生物菌肥在番茄種植中的實際運用

張彩云

（彬州市優(yōu)化農(nóng)村人居環(huán)境總站，陜西 咸陽 713500）

1 前言

我國作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域所生產(chǎn)的農(nóng)作物以供全國人民食用，多余的可供出口銷售，研究化學(xué)肥料以防治植物病蟲害，促進農(nóng)作物健康生長。但化學(xué)肥料過量使用反而會不利于人體健康。種植人員為提升農(nóng)作物產(chǎn)量提高經(jīng)濟收入，使用化學(xué)肥料促使農(nóng)作物催熟，而化學(xué)肥料施肥的過程會貫穿于植物農(nóng)作物生長的各個環(huán)節(jié)，人類長期食用含有化學(xué)肥料的農(nóng)作物，會增加身體患病幾率，為此，需要采取毒副作用小，又能促進農(nóng)作物生長的肥料，以解決這一問題。目前，替代化學(xué)肥料的生物菌肥，通過改變化學(xué)肥料類型以提高農(nóng)作物產(chǎn)量，從而保證人類食用生物菌肥培植的農(nóng)作物不會對人體健康造成影響，也能保障農(nóng)業(yè)種植人員獲得較高經(jīng)濟收入。對于大面積的農(nóng)業(yè)種植人員而言，分析生物菌肥應(yīng)用于農(nóng)作物種植的注意事項至關(guān)重要。本文主要分析番茄種植當(dāng)中應(yīng)用生物菌肥的實際操作，以便于為相關(guān)研究提供參考。

2 生物菌肥的介紹

2.1 生物菌肥的種類

圖1 生物菌的種類

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用生物菌肥可以促使農(nóng)作物獲取良好的化學(xué)肥料，以補充農(nóng)作物生長需要的營養(yǎng)物質(zhì)。目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用生物菌肥主要包含有解鉀甲菌種類、固氮菌種類、解磷菌種類和光合細(xì)菌種類，實際種植中也會使用菌根菌類以及抗生菌種類、復(fù)合菌種類。

2.2 生物菌肥的特點

與傳統(tǒng)化學(xué)肥料相對比，生物菌肥的特點主要在于肥效持續(xù)時間長，對人類身體健康以及牲畜、植物、周圍環(huán)境無毒無害；不會對土壤結(jié)構(gòu)和環(huán)境造成不利影響，有助于保護當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境；生物菌肥的效果容易受環(huán)境因素和土壤條件影響；對于農(nóng)作物而言可選擇不同的生物菌肥；使用生物菌肥后不能再行使用殺菌劑、殺蟲劑等物質(zhì)，禁止混合使用；生物菌肥不能長時間暴露在陽光下，因其容易受紫外線影響。

番茄種植應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)品種，以提高番茄產(chǎn)量。為此，應(yīng)選擇果形好、抗病力強、整齊度好、產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)番茄品種，每年引進新品。降低連續(xù)種植造成的危害，為此應(yīng)選擇較好的積肥，選擇微生物菌肥改善。通過育壯苗的方式防止病蟲害。種植前應(yīng)用55℃的水燙種15min，殺死種子表面的細(xì)菌。

2.2.1 對人體和動植物沒有損害

傳統(tǒng)化學(xué)肥料在抵御病蟲害的過程當(dāng)中會促進農(nóng)作物生長，但化學(xué)肥料的毒副作用也會存在于農(nóng)作物中間，大量的農(nóng)作物吸收化學(xué)肥料之后存留于農(nóng)作物的表面，人體食用之后患病率高達10%，因此，化學(xué)肥料逐步退出了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。科研人員通過研發(fā)生物菌肥，促進農(nóng)作物生長的同時，內(nèi)部不含毒素，不會對人體和動植物造成傷害。因此，使用新型生物菌肥符合農(nóng)業(yè)持續(xù)性發(fā)展要求。

2.2.2 生物菌肥肥效持續(xù)時間長

生物菌肥使用之后肥效持久時間長，廣大農(nóng)民在種植農(nóng)作物時使用傳統(tǒng)化肥認(rèn)為肥效方面存在問題，且施肥后土壤容易受風(fēng)吹日曬影響，肥力下降，從而增加施肥頻率，導(dǎo)致肥料使用量上升。而生物菌肥可以避免肥力不足的問題，正常噴灑一個月之內(nèi)不需要重復(fù)使用。

2.2.3 不會對環(huán)境造成嚴(yán)重污染

農(nóng)村地區(qū)環(huán)境污染嚴(yán)重，而大量的農(nóng)藥和垃圾袋的使用造成環(huán)境污染，化學(xué)肥料毒素增加會污染土壤，土壤受污染之后短期內(nèi)難以恢復(fù)，反而使土壤肥力下降。使用生物菌肥比較溫和，在促進農(nóng)作物生長的同時，不會對周邊環(huán)境和土壤肥力造成影響。

2.2.4 禁止使用配合使用殺蟲劑

傳統(tǒng)化學(xué)肥料一般需要配合殺蟲劑勾兌才能去除病蟲害，以增加肥力效果。而生物菌肥不需要配合殺蟲劑，否則會使農(nóng)作物枯萎壞死，因此要求二者間隔七天以上時間分開使用，且順序不能顛倒。首先，應(yīng)使用生物菌肥，7d以上后再行使用殺蟲劑，施肥要注意時間節(jié)點。

2.2.5 生物菌肥易受到紫外線影響

紫外線具有殺菌消毒作用，生物菌肥內(nèi)部含有大量的菌，紫外線會影響生物菌肥，為此，施肥時要選擇合適的天氣，否則肥料會短期內(nèi)凝結(jié)，從而不利于滋養(yǎng)土地。生物菌肥受紫外線影響肥力下降，因此選擇在陰天、雨天施肥肥力效果最佳。

3 生物菌肥應(yīng)用于番茄種植的必要性

加強對新番茄枝的管理，摘掉老化葉片，用繩吊秧，留兩碎果摘心，防治病蟲害，在應(yīng)用生物菌肥的同時。經(jīng)過7d以上，采用殺蟲劑對番茄進行噴灑，防止灰霉病菌從花旗花。結(jié)合理論研究加強對新的番茄汁的管理，摘掉老化葉片，用繩吊秧，留兩碎果摘心，防治病蟲害，在應(yīng)用生物菌肥的同時，經(jīng)過7d以上，采用殺蟲劑對番茄進行噴灑，防止灰霉病菌從花旗花。

3.1 符合經(jīng)濟環(huán)保要求

各行業(yè)領(lǐng)域當(dāng)中注重經(jīng)濟環(huán)保理念，以推進社會可持續(xù)性發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中踐行經(jīng)濟環(huán)保理念，采取科學(xué)的種植方法。使用生物菌肥結(jié)合生物分解，促進農(nóng)作物健康生長，而生物菌肥包含有動物排泄物可以解決生態(tài)環(huán)境存在的問題。番茄種植時采用生物菌肥符合無害化處理要求，不僅可以促使番茄吸收更多營養(yǎng)物質(zhì)，也能夠為農(nóng)村特色循環(huán)經(jīng)濟探尋發(fā)展之路，從而為大面積種植番茄提供可能性。因此，使用生物菌肥對于番茄種植而言效果明顯。

3.2 改良土壤促進農(nóng)民增產(chǎn)增收

土壤肥沃區(qū)域番茄生長效果最佳，傳統(tǒng)使用化肥使土壤肥力遭受破壞，難以種植優(yōu)勢作物。而番茄種植專業(yè)戶使用生物菌肥，結(jié)合生物技術(shù)將動物排泄物的菌種進行分解活化之后，提取其中的營養(yǎng)物質(zhì)，發(fā)揮生物菌肥應(yīng)有的效能，促進植物生長和土壤改善，對于培育優(yōu)質(zhì)土壤發(fā)揮重要作用，從而幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收。

3.3 降低病蟲害發(fā)生概率

生物菌肥在增強土壤肥力的同時，降低病蟲害發(fā)生概率，由此減少肥料使用頻率，避免農(nóng)藥殘留，確保綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保證生物菌肥滿足廣大人民群眾對糧食基本需求的同時，降低病蟲害發(fā)生概率，使番茄的根、莖、葉、主干健壯成長，抵抗病蟲害的同時使番茄根性良好發(fā)育，在吸水，吸肥能力方面有所提升，使番茄獲取的養(yǎng)料和水分更加充足。

3.4 增加番茄生長繁殖機會

生物菌肥富含的微生物可以為番茄提供更多繁殖機會從而提升產(chǎn)量，使土壤形成優(yōu)勢菌群提升番茄繁殖能力。例如，在蔬菜養(yǎng)殖基地當(dāng)中，農(nóng)民大量使用生物菌肥會除去農(nóng)作物表面農(nóng)藥殘留，可以使番茄個頭增加，產(chǎn)量增加，使用生物菌肥的番茄顏色富有光澤度，味道偏甜，口感滿足大眾口味。

可見，種植優(yōu)質(zhì)番茄采用生物菌肥必不可少，有助于番茄增產(chǎn)增收，后期避免燒根燒苗現(xiàn)象。生物菌肥當(dāng)中部分菌種有助于分泌多種活性酶和抗菌素的功能，從而抑制或殺死真菌和細(xì)菌。番茄生長需要借助于生物菌肥當(dāng)中的微量元素和雌激素，以增強番茄抗病能力。

4 生物菌肥應(yīng)用于番茄種植的注意事項

4.1 明確使用條件

土壤中使用生物菌肥有助于土壤類型的轉(zhuǎn)變，土壤肥力受到質(zhì)地、土壤PH值的影響，生物施肥的肥效受到土壤含水量影響。含水量在9%，受水量提升的影響，土壤堿解氮含量增加，由此提升生物菌肥肥效。當(dāng)生物均肥含水量在13%～16%時，此時土壤內(nèi)部肥效最強。如果土壤內(nèi)部含水量超過16%，會影響土壤堿解氮作用，也會限制菌肥效力。

4.2 生物菌肥施用形式

使用生物菌肥要結(jié)合相應(yīng)的工作價值，保證生物菌肥購買使用滿足隨購隨用，避免放置時間過久。由于生物菌肥本身屬于一種活性物質(zhì)，結(jié)合溫度、土壤、水分、酸堿度等各項指標(biāo)，要求滿足指標(biāo)要求，不同指標(biāo)條件才能達到更好地使用效果，因此適用形式較多樣化，可采用種肥、基肥、穴施、拌種等不同的形式。實際應(yīng)用當(dāng)中也要結(jié)合農(nóng)作物特點，選擇不同的生物菌肥。

4.3 調(diào)節(jié)好室內(nèi)氣溫

大棚基地種植番茄要調(diào)節(jié)大棚室內(nèi)氣溫，室內(nèi)氣溫的改變會影響生物菌肥效果，生物菌肥進入土壤之后與微生物產(chǎn)生介質(zhì)作用，而微生物自身的活動狀態(tài)受大棚內(nèi)部溫度影響，因此，在番茄種植時要調(diào)節(jié)好大棚內(nèi)部生長溫度，并結(jié)合溫度予以調(diào)節(jié)，確保其保持在25～30℃。施肥后測量土壤溫度，如室內(nèi)溫度超過30℃，需要通過排風(fēng)降溫或打開大棚門，使室內(nèi)番茄生長有透氣機會，滿足呼吸條件，避免番茄苗壞死。

4.4 番茄應(yīng)用生物菌肥注意事項

番茄種植當(dāng)中應(yīng)用生物菌肥需要科學(xué)合理澆水，晴天時上午澆水以提高低溫效果。做好防風(fēng)排溫工作，澆水后通過鋤地增強土壤通透性，發(fā)揮生物菌肥微生物活性。在大棚當(dāng)中番茄種植施肥后調(diào)節(jié)溫度，使溫度滿足25～30℃要求，并對土壤pH值予以調(diào)整，以制定合理的改造措施，使土壤pH值在6.5～7.5，此時才能提升生物菌肥內(nèi)部微生物繁殖的效率，提升生物菌肥的肥效。

5 番茄種植應(yīng)用生物菌肥的實驗研究

5.1 選用的實驗材料

番茄種植實驗當(dāng)中選擇“京尊108”這一品種進行實驗，由技術(shù)公司提供滿足要求的生物菌肥，主要成分是畜禽動物糞便制作形成的有機物料，形成生物菌肥。

5.2 實驗方法

實驗當(dāng)中生物菌肥施用方法，對照組不使用生物菌肥，而試驗組使用生物菌肥，控制在24780kg/hm2，試驗開展三次。采取溝施的方式施用生物菌肥，一般在番茄兩行之間攏地。其他管理措施與對照組均相同。

5.3 實驗結(jié)果

實驗結(jié)果以記錄番茄生長狀態(tài)。在實驗當(dāng)中，結(jié)合對照組和實驗組記錄番茄生物學(xué)數(shù)據(jù)信息，例如，記錄番茄的長勢，葉片厚薄、果實和株高。最終發(fā)現(xiàn)試驗組株高是160cm，對照組株高150cm，且長勢葉片較薄，番茄果實不均勻，顏色偏粉。通過對比發(fā)現(xiàn)，使用生物菌肥的試驗組所種植的番茄效果較好。

調(diào)查番茄根系周圍土壤狀態(tài)，主要針對番茄周圍土壤的三相比進行分析，例如，分析土壤、水分、空氣，從顆粒判別土壤三相比是否符合番茄根系生長需求，有助于提升番茄根系吸水和吸肥的效果，良好的土壤有助于番茄植株提高生產(chǎn)效率。表1 對比實驗組和對照組發(fā)現(xiàn)，實驗組的生物菌肥根部土壤的各個數(shù)據(jù)均比對照組要高，由此可以看出，實驗組運用生物菌肥之后，土壤培育出的番茄根滿足生長要求，且番茄根周圍土壤松軟，含水量較高。

表1 試驗組和對照組番茄根系土壤調(diào)查

表2 試驗組和對照組番茄病蟲害調(diào)查

番茄常見病害是早授病、灰霉病、晚授病、莖基腐病，試驗當(dāng)中試驗組采用生物菌肥，對照組不用生物菌肥，試驗組的番茄病蟲害調(diào)查數(shù)據(jù)均不同程度地有所下降。

6 結(jié)論

綜上所述，番茄種植應(yīng)用生物菌肥切實能減少環(huán)境污染，為土壤提供肥力，以保障番茄根莖健壯生長，符合綠色可持續(xù)發(fā)展理念。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域當(dāng)中生物菌肥的有效推廣在提高產(chǎn)農(nóng)作物質(zhì)量的同時，也能提高農(nóng)作物產(chǎn)量，為此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加大科技研發(fā)力度，借助于科技興農(nóng)促進番茄種植助力農(nóng)民增收。這是因為番茄種植采用生物菌肥有助于提質(zhì)增產(chǎn)，主要機理是生物菌肥能強化土壤肥力，促進農(nóng)作物有效生長，并產(chǎn)生植物類激素防治生物性有害生物影響農(nóng)作物健康生長，表明生物菌肥內(nèi)部的微生物可以促進植物高鹽堿以保障在土壤下健康生長。由此可見，為保障綠色健康農(nóng)作物種植需求，切實保障人民身體健康，需要采用生物菌肥為番茄種植提供營養(yǎng)物質(zhì)，發(fā)揮生物菌肥的實用價值，切實為番茄種植提供營養(yǎng)物質(zhì)，因此在實際應(yīng)用生物菌肥種植番茄時，應(yīng)發(fā)揮生物菌肥的經(jīng)濟價值、環(huán)保價值、社會價值。