余鳳,馬依拉·買買提,趙效國,張世瑤,李蓉蓉,李莉
1 新疆醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院,烏魯木齊 830011;2 新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020 年)》顯示[1],>18 歲的成年人超重/肥胖率超過50%。肥胖是糖尿病、高血壓及心血管疾病等非傳染性疾病的主要危險因素之一[2]。肥胖的發(fā)生發(fā)展與脂肪組織的慢性低度炎癥有關(guān)[3]。早期識別脂肪組織的炎性反應(yīng),并及時采取措施進行干預(yù),有助于改善超重和肥胖患者的生活質(zhì)量。目前,肥胖相關(guān)炎癥標(biāo)志物的臨床檢測費用較為昂貴。探索新的超重和肥胖患者體成分檢測指標(biāo)是目前的研究熱點。體成分是身體脂肪組織和非脂肪組織在體質(zhì)量中所占百分比,主要包括體脂肪相關(guān)指標(biāo)、人體肌肉質(zhì)量相關(guān)指標(biāo)及人體水分相關(guān)指標(biāo)。生物電阻抗分析(Bioelectrical impedance analysis,BIA)技術(shù)是一種快速、無創(chuàng)和非侵入性的測量人體體成分的技術(shù),可檢測全身脂肪含量、水分和骨骼肌質(zhì)量等參數(shù)[4-5]。相位角(Phase angle,PhA)是一種BIA 參數(shù),可反映身體細(xì)胞質(zhì)量和細(xì)胞膜功能(細(xì)胞膜完整性等)[6]。PhA 作為一種營養(yǎng)狀況的潛在指標(biāo),可作為營養(yǎng)不良和炎癥性疾病的預(yù)測因子,同時可作為肺癌[7]、肝硬化[8]和艾滋?。?]等疾病的預(yù)后標(biāo)志物。無脂肪質(zhì)量(Fatfree mass,F(xiàn)FM)[10],體質(zhì)量指數(shù)(Body mass index,BMI)和內(nèi)臟脂肪面積(Visceral fat area,VFA)[11]的增加或減少均會引起PhA 的變化。PhA 是否能作為超重和肥胖的一種預(yù)測指標(biāo),目前相關(guān)研究較少。為此,我們觀察了BIA 技術(shù)測得的PhA 在超重和肥胖預(yù)測中的應(yīng)用效果,現(xiàn)將結(jié)果報告如下。
1.1 臨床資料 收集2022 年2 月—7 月在新疆某三甲醫(yī)院臨床營養(yǎng)科門診就診的患者為研究對象。納入標(biāo)準(zhǔn):①年齡:16~70 歲;②能夠配合完成相關(guān)檢查;③無嚴(yán)重腎病、感染或腫瘤等;④對本研究知情同意。排除標(biāo)準(zhǔn):①患有惡性腫瘤、創(chuàng)傷、妊娠及嚴(yán)重心肺肝腎器質(zhì)性疾病等;②體內(nèi)有金屬及心臟起搏器植入等;③無法順利完成人體成分分析檢測。本研究得到新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院倫理委員會審批,倫理審批號:K202006-18。最終納入符合條件患者663 例,其中男157 例、女性506 例。根據(jù)體質(zhì)量指數(shù)(BMI)[12]將入組對象分為正常組(BMI≤23.9 kg/m2)161 例、超重(24 kg/m2≤BMI<28 kg/m2)組179 例(27%)、肥胖(BMI≥28 kg/m2)組323 例,年齡分別為(38.34 ± 12.35)、(39.17 ± 12.10)、(34.57 ± 11.44)歲;身高分別為(162.25 ± 7.18)、(164.01 ± 6.60)、(164.72 ± 9.27)cm;體質(zhì)量分別為(57.13 ± 6.32)、(69.74 ± 6.42)、(90.85 ±15.42)kg;BMI 分別為(21.66 ± 1.48)、(25.88 ±1.16)、(33.35 ± 4.32)kg/m2。三組性別具有可比性(P>0.05),年齡、身高、體質(zhì)量和BMI 間差異具有統(tǒng)計學(xué)意義(P均<0.05)。
1.2 三組受試者PhA 及體成分指標(biāo)檢測 采用In-Body 770 多頻分段生物電阻抗身體成分檢測儀,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,對三組受試者進行人體成分測試。受試者禁食禁飲2 h,排空大小便,脫掉襪子,赤足以立正姿勢站在體成分儀的測試底座上,保證雙腳腳跟與底座上圓形電極片充分接觸,雙腳掌與橢圓型電極片充分接觸。手握電極自然垂下與身體分開,要求大拇指指腹與手柄上方電極片接觸,4 指并攏與下方電極片接觸進行測試,期間要求受試者目視前方,保持安靜直至儀器測量完畢。體成分指標(biāo)包括PhA、體脂肪相關(guān)指標(biāo)、人體肌肉質(zhì)量相關(guān)指標(biāo)及人體水分相關(guān)指標(biāo)。PhA=反正切[電容(Xc)/電阻(R)]×(180°/Π)[13],體脂肪相關(guān)指標(biāo)包括體脂肪含量(Body fat mass,BFM)、去脂體重(Fat body mass,F(xiàn)FM)、體脂百分比(Body fat percentage,PBF)、內(nèi)臟脂肪面積(Visceral fat area,VFA),人體肌肉質(zhì)量相關(guān)指標(biāo)包括肌肉量(Skeletal muscle mass,SMM)、基礎(chǔ)代謝率(Basal metabolic rate,BMR)、腰臀脂肪比(Waist hip fat ratio,WHR)、骨骼肌指數(shù)(Skeletal muscle index,SMI)。人體水分相關(guān)指標(biāo)包括全身水分(Total moisture,TBW)、細(xì)胞內(nèi)水分(Intracellular moisture,ICW)、細(xì)胞外水分(Extracellular moisture,ECW)、ECW/TBW及ECW/ICW。
1.3 統(tǒng)計學(xué)方法 采用SPSS 23.0 統(tǒng)計軟件進行數(shù)據(jù)處理。計量資料通過Shapiro-Wilk 進行正態(tài)性檢驗,符合正態(tài)分布的數(shù)據(jù)以±s表示,組間比較采用單因素方差分析;計數(shù)資料比較采用χ2檢驗;采用Pearson 相關(guān)性分析法分析PhA 與肥胖超重患者體成分指標(biāo)的相關(guān)性;采用多元線性逐步回歸分析法分析肥胖超重患者PhA 的影響因素,繪制受試者工作特征曲線(ROC),以最大約登指數(shù)作為診斷切點,計算PhA 預(yù)測肥胖超重的靈敏度、特異度。P<0.05為差異具有統(tǒng)計學(xué)意義。
2.1 三組受試者PhA比較 肥胖組、超重組及正常組受試者PhA 分別為5.40° ± 0.67°、5.11° ± 0.65°、4.82° ± 0.58°,與正常組比較,超重組受試者PhA 水平高;與超重組比較,肥胖組受試者PhA 水平高(F=45.13,P<0.01)。
2.2 三組受試者體脂肪相關(guān)指標(biāo)、人體肌肉質(zhì)量相關(guān)指標(biāo)及人體水分相關(guān)指標(biāo)比較 三組受試者體脂肪相關(guān)指標(biāo)見表1,三組受試者人體肌肉質(zhì)量相關(guān)指標(biāo)見表2,三組受試者人體水分相關(guān)指標(biāo)見表3。與正常組比較,超重組受試者BFM、FFM、PBF、VFA、SMM、BMR、WHR、SMI、TBW、ICW、ECW、ECW/TBW 及ECW/ICW 均高(P均<0.01);與超重組比較,肥胖組受試者BFM、FFM、PBF、VFA、SMM、BMR、WHR、SMI、TBW、ICW、ECW、ECW/TBW 及ECW/ICW均高(P均<0.01)。
表1 三組受試者體脂肪相關(guān)指標(biāo)(± s)
表1 三組受試者體脂肪相關(guān)指標(biāo)(± s)
組別超重組肥胖組正常組n 179 323 161 BFM(kg)24.12 ± 4.24 38.29 ± 9.75 16.51 ± 3.94 FFM(kg)45.61 ± 6.84 52.56 ± 10.80 40.61 ± 6.20 PBF(%)34.75 ± 6.01 42.07 ± 6.40 28.96 ± 6.33 VFA(cm2)118.24 ± 29.52 182.74 ± 40.67 76.40 ± 22.98
表2 三組受試者人體肌肉質(zhì)量相關(guān)指標(biāo)(± s)
表2 三組受試者人體肌肉質(zhì)量相關(guān)指標(biāo)(± s)
組別超重組肥胖組正常組n 179 323 161 SMM(kg)24.91 ± 4.19 29.09 ± 6.50 21.89 ± 3.75 BMR(kcal)1 355.30 ± 147.70 1 505.33 ± 233.33 1 247.25 ± 134.01 WHR(%)0.91 ± 0.05 0.98 ± 0.07 0.85 ± 0.05 SMI(kg/m2)6.98 ± 0.72 8.06 ± 1.02 6.26 ± 0.70
表3 三組受試者人體肌肉質(zhì)量相關(guān)指標(biāo)(± s)
表3 三組受試者人體肌肉質(zhì)量相關(guān)指標(biāo)(± s)
組別超重組肥胖組正常組n 179 323 161 TBW(L)33.48 ± 5.03 38.62 ± 7.92 29.83 ± 4.60 ICW(L)20.64 ± 3.22 23.84 ± 4.99 18.32 ± 2.88 ECW(L)12.85 ± 1.85 14.77 ± 2.96 11.51 ± 1.75 ECW/TBW 0.38 ± 0.01 0.38 ± 0.01 0.39 ± 0.01 ECW/ICW 0.62 ± 0.02 0.62 ± 0.02 0.63 ± 0.02
2.3 PhA 與超重和肥胖患者體脂肪相關(guān)指標(biāo)、人體肌肉質(zhì)量相關(guān)指標(biāo)及人體水分相關(guān)指標(biāo)的相關(guān)性PhA 與超重和肥胖患者TBW、ICW、ECW、FFM、SMM、BMR、SMI、BFM 呈正相關(guān)(r分別為0.558,0.597,0.488,0.562,0.597,0.562,0.604,0.132;P均<0.05),與ECW/ICW、ECW/TBW、PBF 呈負(fù)相關(guān)(r分別為-0.860,-0.863,-0.141;P均<0.05)。校正年齡、性別后,PhA 與超重和肥胖患者ICW、SMM、SMI 仍呈正相關(guān)(r分別為0.305,0.305,0.394;P均<0.05);與ECW/ICW、ECW/TBW 呈負(fù)相關(guān)(r分別為-0.825,-0.827;P均<0.05)。
2.4 超重和肥胖患者PhA 的影響因素 以PhA為因變量,以ICW、ECW/ICW、ECW/TBW、BFM、PBF、VFA、SMM、WHR和SMI為自變量,多元線性逐步回歸分析法結(jié)果見表4,ICW、ECW/TBW、VFA、WHR 和SMI是超重和肥胖患者PhA的影響因素(P均<0.01)。
表4 超重和肥胖患者PhA的多元線性逐步回歸分析結(jié)果
2.7 PhA 對超重和肥胖的預(yù)測效能 當(dāng)PhA 的最佳截斷值為5.05°時,此時ROC 曲線下面積(AUC)為0.704(95%CI為0.661~0.748),PhA 預(yù)測超重和肥胖的靈敏度62.0%、特異度67.7%。當(dāng)PhA 的最佳截斷值為5.05°時,AUC 為0.703(95%CI為0.655~0.751),PhA 預(yù)測女性超重和肥胖的靈敏度51.6%,特異度76.2%。當(dāng)PhA 的最佳截斷值為5.65°,AUC 為0.733(95%CI為0.637~0.830),PhA 預(yù)測男性超重和肥胖的靈敏度68.3%,特異度67.7%。
肥胖通常被定義為BMI 超過臨界值,是由于熱量攝入大于能量消耗,導(dǎo)致體內(nèi)脂肪組織的異常堆積,尤其是內(nèi)臟脂肪的異常堆積[14]。脂肪組織是負(fù)責(zé)能量穩(wěn)態(tài)的動態(tài)內(nèi)分泌器官,體重增加和內(nèi)臟脂肪異常堆積導(dǎo)致代謝發(fā)生紊亂、激素發(fā)生改變并產(chǎn)生慢性炎癥[15]。炎性細(xì)胞的浸潤會損傷細(xì)胞膜的功能與完整性,引起相關(guān)代謝功能障礙[16]。PhA 值的計算來自身體細(xì)胞對外部電流反應(yīng)的電阻和電抗,可以用來確定細(xì)胞健康和完整性[13]。近年來,PhA已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)在用來評估不同疾病病人的臨床結(jié)果和營養(yǎng)狀況的預(yù)后方面發(fā)揮關(guān)鍵作用[17]。但目前關(guān)于PhA 與超重和肥胖相關(guān)的報道較少,故本研究探討了PhA 與超重和肥胖患者各項指標(biāo)之間的相關(guān)性,發(fā)現(xiàn)ICW、VFA等相關(guān)指標(biāo)是PhA的影響因素。
羅福等[18]進行的一項納入1 729 例超重和肥胖受試者的研究發(fā)現(xiàn),超重和肥胖者的PhA 范圍為5.5° ± 0.6°,與本研究結(jié)果相近。但是,本研究結(jié)果顯示正常組的PhA 范圍在4.82° ± 0.58°。美國BARBOSA-SILVA 等[19]的研究結(jié)果顯示,健康受試者的PhA 值為6.55° ± 1.10°。印度KUMAR 等[20]的研究結(jié)果顯示,健康受試者的PhA 值為7.32° ±1.17°。本研究結(jié)果中正常組平均PhA 值明顯小于美國和印度報告的平均PhA 值,可能是由于不同區(qū)域的民族差異[10]。
BOSY-WESTPHAL等[21]研究發(fā)現(xiàn)在超重和肥胖成年患者中,相位角會隨著BMI 的增加而增加,當(dāng)BMI>40 kg/m2時與PhA存在負(fù)相關(guān)。本研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),隨BMI 的增加PhA 值會逐漸增加。相關(guān)研究表明,BMI與PhA 的關(guān)系與BMI的范圍有關(guān),當(dāng)肥胖人群的BMI>35 kg/m2時PhA 值較低[22]。OLIVEIRA等[23]研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)BMI超過一定范圍時,隨著BMI的增加PhA值呈下降趨勢。本研究中BMI值尚未超過35 kg/m2,后續(xù)需進一步對高BMI 值人群的PhA 值進行研究。
PhA 值常常作為細(xì)胞膜完整性和炎癥的指標(biāo),PhA 值越高則細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能越完整,人體營養(yǎng)狀況越好[24]。GONZALEZ 等[10]進行的一項納入1 442 例健康受試者的研究發(fā)現(xiàn),ECW 的比率是相位角的決定因素。FFM 不發(fā)生改變時,ECW 擴張會導(dǎo)致PhA 降低,肥胖人群的細(xì)胞外隔室會有更多的水合作用和液體,產(chǎn)生更大的ECW/ICW 比率,更小的PhA 值。SMM 可以容納大量的ICW,具有更好的導(dǎo)電性,引起PhA 值增加[25]。SMM 減少,BFM、BF%和VFA 增加,脂肪組織炎性細(xì)胞因子分泌增加,病理生理性液體超負(fù)荷,細(xì)胞膜完整性被破壞[26],PhA值降低。本研究結(jié)果顯示,PhA 值與超重和肥胖人群ICW、SMM 和SMI 值呈正相關(guān),與ECW/ICW、ECW/TBW、BFM、PBF、VFA 和WHR 值呈負(fù)相關(guān)。該結(jié)果與以往研究[11]結(jié)果基本一致。提示PhA可能可以作為一項監(jiān)測超重和肥胖人群機體營養(yǎng)狀況的指標(biāo)。此外,相關(guān)研究顯示,脂肪組織往往比肌肉組織含有更高的ECW/TBW 比率,尤其是超重和肥胖患者的ECW/TBW 比率會較高于正常BMI 人群[27],可能與超重和肥胖患者存在潛在炎癥狀態(tài)有關(guān)。本研究進一步的多元線性逐步回歸分析結(jié)果顯示,ICW、ECW/TBW、VFA、WHR 和SMI 是PhA 的影響因素。說明PhA可能可以在一定程度上作為觀察肥胖或超重人群身體健康狀況、預(yù)測其潛在炎癥反應(yīng)的指標(biāo)。
一項評估PhA在腫瘤患者營養(yǎng)評價中的臨床應(yīng)用價值的研究[28]顯示,PhA 預(yù)測腫瘤患者營養(yǎng)不良的AUC 為0.706 4,認(rèn)為PhA 可作為篩查腫瘤患者營養(yǎng)不良的有用工具。KYLE 等[29]針對健康人和住院患者的研究結(jié)果顯示,男性和女性的PhA 的截斷值分別為5.0°和4.6°。VASSILEV 等[30]進行的前瞻性試驗研究認(rèn)為PhA可能是減肥術(shù)后體質(zhì)量減輕的有用預(yù)測指標(biāo),PhA 的最佳臨界值為3.9°。提示PhA 可能是一種有用的預(yù)測超重和肥胖機體狀況改善的預(yù)測指標(biāo)。本研究ROC 結(jié)果顯示PhA 診斷超重和肥胖的AUC 為0.704(女性:0.703,男性:0.733),均在0.7~0.9 之間,屬于中等準(zhǔn)確[31]。預(yù)測超重和肥胖的靈敏度和特異度分別為62.0%、67.7%(女性51.6%、76.2%,男性68.3%,67.7%)。結(jié)果顯示診斷超重和肥胖的最佳截斷值為5.05°(女性5.05°;男性5.65°)。提示PhA 可以較好的反映超重和肥胖的情況,對超重和肥胖的診斷具有一定的意義。因此,本研究認(rèn)為PhA 可能是一種有用的篩查工具,用于監(jiān)測超重和肥胖患者的健康狀況以及預(yù)測超重和肥胖患者的減重效果。
綜上所述,PhA 值與超重和肥胖人群ICW、SMM和SMI 值呈正相關(guān),與ECW/ICW、ECW/TBW、BFM、PBF、VFA 和WHR 值呈負(fù)相關(guān),ICW、ECW/TBW、VFA、WHR 和SMI 是PhA 的影響因素。PhA診斷超重和肥胖的最佳截斷值為5.05°,此時診斷超重和肥胖的靈敏度和特異度均較高。PhA 可能是監(jiān)測超重和肥胖患者健康狀況的有效指標(biāo),可以作為臨床篩選超重和肥胖的一種有效指標(biāo)。