含腐殖酸復(fù)合肥對(duì)辣椒生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響*

田佳美, 尹 微, 羅利艷, 齊鷹博, 江志陽(yáng)

(1.遼寧土木啟生物科技有限公司 遼寧沈陽(yáng) 110000;2.中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)應(yīng)用生態(tài)研究所 遼寧沈陽(yáng) 110016)

腐殖酸是動(dòng)植物遺骸由微生物分解轉(zhuǎn)化,經(jīng)過(guò)一系列的化學(xué)過(guò)程產(chǎn)生和積累的有機(jī)質(zhì)[1]。腐殖酸可以直接對(duì)植物生長(zhǎng)產(chǎn)生積極影響,并促進(jìn)植物對(duì)氮、磷、鉀、鈣、鎂的吸收,對(duì)植物和環(huán)境無(wú)害[2]。 含腐殖酸類肥料以富含腐殖酸的泥炭、褐煤、風(fēng)化煤為原料,經(jīng)過(guò)氨化、硝化等化學(xué)處理,或添加各類營(yíng)養(yǎng)元素(氮、磷、鉀及鈣、鎂等微量元素)制成的一種新型綠色肥料[3]。 含腐殖酸類肥料在園藝作物方面具有重要作用,可增強(qiáng)作物的呼吸強(qiáng)度,全方面地為作物提供生長(zhǎng)發(fā)育所需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素[4]。 如對(duì)茄子施用含腐殖酸類肥料,可有效提高茄子產(chǎn)量及營(yíng)養(yǎng)成分的利用率,增產(chǎn)幅度為10.72%～16.46%,其中腐殖酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的復(fù)合肥的增產(chǎn)效果最佳[5]。 為探索含腐殖酸類肥料對(duì)溫室黃瓜的影響,對(duì)施用含腐殖酸類肥料的黃瓜黃花秧苗形態(tài)特征進(jìn)行了研究,結(jié)果表明植株長(zhǎng)勢(shì)明顯增強(qiáng),黃瓜的株高、莖寬、葉片大小及開(kāi)花數(shù)指標(biāo)均顯著上升[6]。 含腐殖酸類肥料能與各種無(wú)機(jī)肥料配合使用,具有改善土壤質(zhì)量、提高肥料利用率、提升作物產(chǎn)量和品質(zhì)等作用,在未來(lái)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中具有廣闊的發(fā)展前景[7]。 本文通過(guò)開(kāi)展含腐殖酸復(fù)合肥與普通復(fù)合肥的田間試驗(yàn),探索含腐殖酸復(fù)合肥對(duì)改善辣椒品質(zhì)、提高產(chǎn)量等方面的作用,為含腐殖酸復(fù)合肥在辣椒生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)于2022 年3—6 月在遼寧省朝陽(yáng)市城關(guān)鎮(zhèn)八里堡村溫室大棚進(jìn)行。 供試土壤為棕壤,肥力均勻,基本理化性狀:w(有機(jī)質(zhì))為18.55 g/kg,w(全氮)為1.98 g/kg,w(堿解氮)為58.86 mg/kg,w(有效磷)為25.64 mg/kg,w(速效鉀)為115.68 mg/kg。供試作物辣椒為新科18 號(hào),植株長(zhǎng)勢(shì)均勻。 試驗(yàn)所用含腐殖酸復(fù)合肥為粉劑,w(腐殖酸) 為180 g/kg,N、P2O5、K2O 質(zhì)量分?jǐn)?shù)均為110 g/kg;供試普通復(fù)合肥中N、P2O5、K2O 質(zhì)量分?jǐn)?shù)均為130 g/kg。 上述肥料均由遼寧土木啟生物科技有限公司生產(chǎn)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),每組行長(zhǎng)10 m、行距0.55 m,每個(gè)處理種3 行,行株距為0.4 m,3 次重復(fù),各處理面積50 m2。 試驗(yàn)共設(shè)置5 個(gè)處理:空白對(duì)照(CK),不施用任何肥料;T1,普通復(fù)合肥,施肥量500 kg/hm2;T2,含腐殖酸復(fù)合肥,施肥量500 kg/hm2;T3,含腐殖酸復(fù)合肥,施肥量750 kg/hm2; T4, 含腐殖酸復(fù)合肥, 施肥量1 000 kg/hm2。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

1.3.1 生物性狀測(cè)定

2022 年6 月30 日,用卷尺測(cè)量株高,從土壤表面開(kāi)始至辣椒頂端生長(zhǎng)點(diǎn);用游標(biāo)卡尺在距土壤1 cm 的辣椒莖基部測(cè)量莖粗;用SPAD-502 型葉綠素計(jì)測(cè)定辣椒葉片葉綠素相對(duì)含量(SPAD 值)。

1.3.2 測(cè)產(chǎn)

2022 年5 月20 日—6 月30 日,從辣椒的始果期開(kāi)始采樣,分批次采摘全部已成熟的辣椒果實(shí),共進(jìn)行5 次采摘,采用美國(guó)EL-2000S 型電子天平稱取果實(shí)質(zhì)量。 待果實(shí)收取結(jié)束后,地下部樣品放入網(wǎng)袋內(nèi)在65 ℃烘干至恒質(zhì)量,采用美國(guó)BL-500S 型電子天平稱取地下部干質(zhì)量和地上部鮮質(zhì)量。

1.3.3 果實(shí)品質(zhì)測(cè)定

選取外觀完整一致的辣椒果實(shí)用于果實(shí)品質(zhì)的檢測(cè)。 可溶性糖含量采用手持?jǐn)?shù)顯糖度計(jì)測(cè)定;維生素C(Vc)含量采用2,6-二氯靛酚滴定法測(cè)定;硝酸鹽含量采用酚-磺酸比色法測(cè)定。

1.4 數(shù)據(jù)整理與統(tǒng)計(jì)分析

所有數(shù)據(jù)均采用Excel 2010 和SPSS 16.0 軟件進(jìn)行整理,并進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)辣椒生物性狀的影響

不同施肥處理的辣椒生物性狀測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 不同施肥處理的辣椒生物性狀測(cè)定結(jié)果

由表1 可知:施肥可以有效提高辣椒植株的株高和莖粗,并且含腐殖酸復(fù)合肥處理的效果顯著高于普通復(fù)合肥處理的;隨著含腐殖酸復(fù)合肥施用量的增加,辣椒植株的株高和莖粗同步增大;施用含腐殖酸復(fù)合肥可以有效提高辣椒葉片的SPAD 值,其中T3 處理與CK 處理相比增長(zhǎng)最大,達(dá)7.94%,差異顯著。 試驗(yàn)結(jié)果表明,施用含腐殖酸復(fù)合肥不僅可提高辣椒的株高和莖粗,還有助于辣椒葉片中葉綠素的合成。

2.2 不同施肥處理對(duì)辣椒產(chǎn)量的影響

不同施肥處理的辣椒產(chǎn)量見(jiàn)表2。

表2 不同施肥處理的辣椒產(chǎn)量

由表2 可知:辣椒的產(chǎn)量從第一次采摘開(kāi)始呈現(xiàn)先上升后下降的變化趨勢(shì),5 月20 日后施肥處理的辣椒產(chǎn)量及總產(chǎn)量均顯著高于CK 處理的;施用含腐殖酸復(fù)合肥的辣椒產(chǎn)量提高較顯著,T3、T4 處理的辣椒增產(chǎn)率高達(dá)54.09%、53.54%。試驗(yàn)結(jié)果表明,含腐殖酸復(fù)合肥施用量為750 kg/hm2時(shí)效果最好,繼續(xù)增加施用量對(duì)辣椒的產(chǎn)量無(wú)顯著影響。

2.3 不同施肥處理對(duì)辣椒地上部鮮質(zhì)量和地下部干質(zhì)量的影響

不同施肥處理的辣椒地上部鮮質(zhì)量和地下部干質(zhì)量見(jiàn)表3。

表3 不同施肥處理的辣椒地上部鮮質(zhì)量和地下部干質(zhì)量

由表3 可知:與CK 處理相比,施肥處理的辣椒地上部鮮質(zhì)量與地下部干質(zhì)量均顯著提高;T3和T4 處理的辣椒地上部鮮質(zhì)量的提高最為顯著,增長(zhǎng)率分別為25.91%和25.75%;T4 處理對(duì)辣椒地下部干質(zhì)量的提高最為顯著,增長(zhǎng)率可達(dá)18.59%。 試驗(yàn)結(jié)果表明,施用含腐殖酸復(fù)合肥可以有效提高辣椒地上部鮮質(zhì)量和地下部干質(zhì)量。

2.4 不同施肥處理對(duì)辣椒果實(shí)品質(zhì)的影響

不同施肥處理的辣椒果實(shí)品質(zhì)見(jiàn)表4。

表4 不同施肥處理的辣椒果實(shí)品質(zhì)

由表4 可知,T3、T4 處理的辣椒果實(shí)中可溶性糖含量和Vc 含量與CK 處理的相比顯著提高,而硝酸鹽含量顯著下降,T4 處理的辣椒果實(shí)中硝酸鹽含量最低。 因此,施用含腐殖酸復(fù)合肥可以有效促進(jìn)辣椒果實(shí)中可溶性糖和Vc 的合成,降低辣椒中硝酸鹽的含量。

3 結(jié)語(yǔ)

施用含腐殖酸復(fù)合肥對(duì)辣椒的株高和莖粗有明顯的促進(jìn)作用,并且隨著施肥量的增加,辣椒的株高和莖粗同步增長(zhǎng),說(shuō)明含腐殖酸復(fù)合肥可以有效調(diào)節(jié)辣椒的生長(zhǎng)發(fā)育。 此外,施用含腐殖酸復(fù)合肥也有助于辣椒葉片中葉綠素的合成,SPAD值增大。 含腐殖酸復(fù)合肥的施用量為750 kg/hm2時(shí)效果最好,增產(chǎn)率高達(dá)54.09%,繼續(xù)增加施用量,辣椒產(chǎn)量并無(wú)顯著提高。 含腐殖酸復(fù)合肥對(duì)辣椒地上部鮮質(zhì)量的影響與對(duì)產(chǎn)量的影響一致,在施用量為750 kg/hm2時(shí)效果最好,增長(zhǎng)率高達(dá)25.91%。 含腐殖酸復(fù)合肥的施用量為1 000 kg/hm2時(shí),對(duì)地下部干質(zhì)量的促進(jìn)效果最好,增長(zhǎng)率為18.59%。 此外,施用含腐殖酸復(fù)合肥可以有效促進(jìn)辣椒果實(shí)中可溶性糖和Vc 的合成,降低辣椒果實(shí)中硝酸鹽的含量。

綜上所述,施用含腐殖酸復(fù)合肥可以刺激辣椒的生長(zhǎng)發(fā)育,并且具有較好的壯果增產(chǎn)效果。