江淮糧倉(cāng)的“豐收密碼”

吳承江

安徽地處中國(guó)華東腹地，長(zhǎng)江、淮河穿境而過，將安徽劃成三大塊：淮河以北的平原地帶、江淮之間的沖積平原和沿江江南丘陵地帶。年平均氣溫14—17度，年降雨700—1700毫米，年無霜期200—250天。肥沃的土地，溫和的氣候，充沛的降雨，讓安徽這片土地非常適宜多種作物生長(zhǎng)。安徽的農(nóng)產(chǎn)品品種齊全，糧食作物以小麥、水稻為主，因此安徽自古以來就是“魚米之鄉(xiāng)”。2022年，安徽省糧食總產(chǎn)量4100萬噸，位列中國(guó)第四。安徽，以占全國(guó)4.3%的耕地生產(chǎn)了全國(guó)6%的糧食，每年凈調(diào)出糧食200億斤左右，成為中國(guó)五個(gè)糧食凈調(diào)出省份之一。

機(jī)械化 生產(chǎn)效率高

徐淙祥是安徽省阜陽(yáng)市太和縣舊縣鎮(zhèn)張槐村農(nóng)民，70多歲了。他種了一輩子的地，從過去種植10多畝土地，到現(xiàn)在以土地流轉(zhuǎn)、入股的形式，經(jīng)營(yíng)著一家1200多畝的家庭農(nóng)場(chǎng)。2022年，他因家庭農(nóng)場(chǎng)上了電視節(jié)目，一時(shí)間被很多人關(guān)注。

2022年夏，徐淙祥的農(nóng)場(chǎng)取得了“歷史性豐收”，小麥畝產(chǎn)最高超過1600斤。“原來小麥超千斤就不錯(cuò)了，現(xiàn)在能達(dá)到1200斤，甚至1600斤，這得益于優(yōu)良品種的推廣、農(nóng)業(yè)技術(shù)的實(shí)施、大型機(jī)械的耕作以及科技化的管理?！毙熹认楦吲d地說。

1972年，徐淙祥高中畢業(yè)后當(dāng)了生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)，后來先后擔(dān)任村書記，評(píng)上勞模，當(dāng)選人大代表，“那時(shí)候，小麥畝產(chǎn)量只有600斤，大豆只有幾十斤，玉米也僅有幾百斤，農(nóng)民吃不飽、穿不暖?！?/p>

徐淙祥潛心鉆研農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，力求推進(jìn)品種改良，改變村里糧食產(chǎn)量低、品質(zhì)差的狀況。2010年，徐淙祥帶領(lǐng)村民成立了太和縣淙祥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社，把村民們的土地租來，由他進(jìn)行小麥、玉米、大豆的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理。村民通過土地合作入股，每年穩(wěn)定收租，做到旱澇保收，還能在農(nóng)場(chǎng)里打工。

“規(guī)模出效益，農(nóng)業(yè)的出路還在于機(jī)械化?！毙熹认檎f。1200多畝土地一眼望不到邊，在田間每隔幾米就會(huì)有一個(gè)水泥圍成的小墩子，徐淙祥介紹，那是澆水的井口，一畝地十幾個(gè)噴管井口，配合機(jī)械化設(shè)備一下能澆四五百畝。而像打藥，以往人工背著藥桶打藥成本太高，現(xiàn)在利用飛行器打藥，上千畝合算下來成本還更低。

除了機(jī)械化管理，徐淙祥還重視循環(huán)綠色發(fā)展。對(duì)于農(nóng)場(chǎng)中的秸稈問題，他同縣里的養(yǎng)殖大戶以及菌菇種植企業(yè)開展合作，提供多余的秸稈，當(dāng)作養(yǎng)牛大戶的飼料或菌菇生長(zhǎng)的培養(yǎng)基，換取來的牛糞、菌渣再用于肥田。

田間，打捆機(jī)已經(jīng)把多余的小麥秸稈打包捆好；旋耕機(jī)犁過重新整備好的地塊。徐淙祥還會(huì)站在田間指導(dǎo)技術(shù)人員調(diào)整玉米播種機(jī)，播種機(jī)折返前進(jìn)，來回穿梭，一趟就能把玉米種子分四列種下。

徐淙祥的兒子徐健、孫子徐旭東現(xiàn)在也跟著他干起了糧食生產(chǎn)。徐淙祥說，祖孫三代將“擰成一股繩”，繼續(xù)鉆研農(nóng)業(yè)科技，爭(zhēng)取研制更多新品種，種出更多品牌糧。

科技“種田” 獲豐收

每年的五、六月份，皖北地區(qū)普遍高溫少雨，對(duì)夏種不利。但在安徽省亳州市譙城區(qū)趙橋鄉(xiāng)種糧大戶焦瑞的糧田里，新栽種的玉米已早早探出了頭，悠閑地享受著“人工降雨”的滋潤(rùn)。

這里的“人工降雨”是水肥一體化自動(dòng)灌溉系統(tǒng)帶來的。2021年，譙城區(qū)投入近9000萬元對(duì)趙橋鄉(xiāng)四萬畝農(nóng)田進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。焦瑞流轉(zhuǎn)的1000畝土地就屬于高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)區(qū)域。

“經(jīng)過高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，農(nóng)田旱能澆、澇能排，變成了豐收的‘寶地。”焦瑞開心地說，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田土地平整、集中連片、設(shè)施完善，溝、路、橋、電、井全配套，他的種地信心更足了。

“以前澆水，要把拖拉機(jī)開到地頭，用柴油機(jī)帶動(dòng)水泵抽水，成本高?！弊S城區(qū)蘆廟鎮(zhèn)袁莊村村民朱紅彬拿出一張智能灌溉射頻卡說，“現(xiàn)在只要用這張卡在機(jī)井灌溉控制器上一刷，噴灌設(shè)備就能出水了?！钡靡嬗诟邩?biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，在2022年小麥生長(zhǎng)期干旱少雨的情況下，朱紅彬的小麥畝產(chǎn)比2021年增加了150斤。

在安徽，病蟲害綠色防控下，一些農(nóng)場(chǎng)亮起“另一盞燈”——太陽(yáng)能殺蟲燈。在合肥市廬江縣同大鎮(zhèn)江霞谷物種植家庭農(nóng)場(chǎng)，1177畝連片的稻田，約50畝布設(shè)一盞太陽(yáng)能殺蟲燈，“這個(gè)燈白天能利用太陽(yáng)能板儲(chǔ)備電能，夜晚發(fā)出淡藍(lán)色的光，利用昆蟲趨光性，將稻田害蟲引入燈罩并消滅，從而減少稻田害蟲基數(shù)。”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳永江說，利用這些新科技，水稻畝產(chǎn)預(yù)計(jì)超1500斤，不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。

農(nóng)田里，無人駕駛的旋耕機(jī)正在沿直線前行，到了田頭自動(dòng)拐彎掉頭，對(duì)齊第二壟繼續(xù)旋耕，一系列動(dòng)作一氣呵成。在六安市金安區(qū)安徽春泉農(nóng)業(yè)科技有限公司的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范田里，這一炫酷“表演”讓人切實(shí)感受到科技給種田帶來的大變化。

“我們的拖拉機(jī)、收割機(jī)、插秧機(jī)等農(nóng)機(jī)上都安裝了‘北斗無人駕駛系統(tǒng)，遠(yuǎn)程操控，農(nóng)機(jī)會(huì)根據(jù)指令，按照規(guī)劃好的路徑進(jìn)行作業(yè)。”安徽春泉農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理朱云飛介紹。相比以往，目前這種“無人駕駛”耕作方式的精準(zhǔn)度和工作效率都大大提升了。

從“靠天收”到“慧”種田，隨著5G、人工智能、大數(shù)據(jù)等新一代數(shù)字技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的推廣運(yùn)用，智慧農(nóng)業(yè)日益成為安徽農(nóng)民的“金扁擔(dān)”。

年輕人成為“興農(nóng)人”

如今，越來越多的年輕人，特別是中高端人才，也一起扎根現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，參與到安徽的鄉(xiāng)村振興事業(yè)中。

2022年夏種時(shí)節(jié)的一天，33歲的平東林正在指揮插秧機(jī)手插秧，“1300畝空閑田今晚全部完成插秧，4800畝麥茬田后天開始插秧，八臺(tái)高速插秧機(jī)、三臺(tái)手扶插秧機(jī)全部上陣，基本能滿足我們托管的六個(gè)村6200畝農(nóng)田需求。”平東林說。

平東林是滁州市天長(zhǎng)市汊澗鎮(zhèn)張營(yíng)村人，畢業(yè)于一所著名的中國(guó)高?！A中師范大學(xué)，之后進(jìn)入安徽一所高校任教。2015年，25歲的他前往菲律賓一所大學(xué)攻讀碩士。在菲期間，他被當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)深深吸引，“植保無人機(jī)施肥、自走式育秧、生態(tài)餐廳、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)……這些先進(jìn)技術(shù)完全顛覆了我對(duì)農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)印象，一個(gè)小小的有機(jī)南瓜竟能賣到15塊一個(gè)?！逼綎|林說。

2017年回國(guó)后，平東林放棄在上海工作的機(jī)會(huì)，回鄉(xiāng)創(chuàng)辦天長(zhǎng)市禾禾生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，他過去的四名學(xué)生也陸續(xù)加入。

無人機(jī)施藥、利用手機(jī)進(jìn)行田間管理、“共享農(nóng)機(jī)”……對(duì)于平東林來說，這些父輩們想不到也不會(huì)做的事，都變成了現(xiàn)實(shí)。比如400多畝油菜，以前用傳統(tǒng)噴霧機(jī)除草，需要六個(gè)人忙兩天，現(xiàn)在兩個(gè)人操作兩架無人機(jī)，半天就能完成。

平東林的學(xué)生何德雨畢業(yè)后曾在江蘇蘇州從事工業(yè)軟件設(shè)計(jì)工作，如今在合作社負(fù)責(zé)飛機(jī)施藥防治作業(yè)社會(huì)化服務(wù)?！稗r(nóng)業(yè)是下一個(gè)風(fēng)口，我們年輕人要敢于做第一個(gè)吃螃蟹的人。”何德雨說。

成立志愿服務(wù)隊(duì)，幫助村民銷售農(nóng)副產(chǎn)品，提供公益崗位，資助貧困學(xué)生；疫情期間捐贈(zèng)消毒劑、農(nóng)副產(chǎn)品，義務(wù)開展消毒防疫，義務(wù)獻(xiàn)血……平東林和他的小伙伴們以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)社會(huì)、回報(bào)鄉(xiāng)親。

現(xiàn)在越來越多像平東林這樣的年輕人開始返鄉(xiāng)，農(nóng)業(yè)將成為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。在科技的加持下，如今的江淮大地?zé)òl(fā)出新的活力，江淮糧倉(cāng)將成為科技化、數(shù)字化、智能化糧倉(cāng)。