黃灣潭的秘密

吳宏舉

出王場(chǎng)鎮(zhèn)大街，向東北行1500米有深淵，地臨漢江，大堤垸內(nèi)，處黃姓人家聚居地黃灣村，名曰“黃灣潭”。

據(jù)潛江縣《王場(chǎng)鎮(zhèn)志》載，從雍正十三年（1735）至宣統(tǒng)元年（1909）止，潛江的王場(chǎng)和黃場(chǎng)段因漢江洪水，致漢江大堤潰口而形成的大小水潭幾十處，其中潭面較大，水體較深有五處，即張灣潭、黃灣潭、吳家淌、周家潭和雷家潭。從空中俯瞰，猶如一串珍珠鑲嵌在漢江右岸。

光緒二十一年（1895），王場(chǎng)饒?jiān)拢ń窆埠痛澹┟褊鶟⒖?，洪水沖垮漢江干堤，平地沖出黃灣潭。黃灣潭呈橢圓形，面積19200平方米，平均水深6米，最深處達(dá)20米，蓄水量7.8萬(wàn)立方米。潭底呈鍋狀，有泉眼。

黃灣潭自從問(wèn)世后就充滿神秘色彩。為了揭曉秘密，一看究竟，1981年，黃灣潭養(yǎng)殖場(chǎng)租用20臺(tái)100馬力（1馬力＝735.499瓦）的拖拉機(jī)帶動(dòng)20臺(tái)口徑18英寸的水泵，耗時(shí)32天日夜不間斷抽水，潭水就是抽不干。只要潭水折到一定程度，水底立刻翻水，潭水又恢復(fù)到原來(lái)的水位。據(jù)居住在潭邊的老人講，黃灣潭潭底有泉眼，并連通漢江，泉眼口有一黿魚(yú)（鱉），猶如坐團(tuán)（盛糧食用篾器），覆蓋泉眼，如遇潭水水折，黿魚(yú)便挪開(kāi)身體，泉水便冒出充盈水潭。故事有點(diǎn)兒神奇。由于潭水水量大且水質(zhì)好，后來(lái)江漢油田水電廠把它辟為自來(lái)水的水源地。

我在年少時(shí)與伙伴放學(xué)經(jīng)過(guò)此潭，見(jiàn)其水汪一片，潭水幽暗，聯(lián)想到潭中有大鱉常常浮出水面吞云吐霧，潭周?chē)?jīng)常濃霧繚繞，岸邊行走之人由于找不到路徑而落水的傳說(shuō)，不免心生恐懼，未敢靠近潭邊行走。2023年1月25日，農(nóng)歷正月初四，茶余飯后的我散步于此。我在黃灣潭隔壁魚(yú)塘承包人余先生陪同下，再次領(lǐng)略了黃灣潭的現(xiàn)狀：由于圍潭造田，黃灣潭嚴(yán)重縮水，潭面已沒(méi)有浮光掠影、水波蕩漾的模樣，但潭水還是漆黑幽深，到今天我還有恐懼心理。

余先生講，2022年夏天，潭主在眾人見(jiàn)證下親自測(cè)量潭水深度。他與人劃船至潭中央，用尼龍繩拴著磚頭測(cè)量水深16米。因潭水從未干過(guò)，魚(yú)兒都成了“精”。余先生在2022年某日清晨就見(jiàn)過(guò)一條魚(yú)，只見(jiàn)魚(yú)尾猶如蒲扇，沒(méi)有見(jiàn)到魚(yú)身。據(jù)他養(yǎng)魚(yú)經(jīng)驗(yàn)推測(cè)，此魚(yú)至少百斤。黃灣潭的神奇引來(lái)了無(wú)數(shù)攝影愛(ài)好者和垂釣者，他們?cè)谔觳涣辆投资靥哆?，架上相機(jī)，總想捕捉大魚(yú)身影，但總是無(wú)功而返。垂釣者就幸運(yùn)多了。2022年8月，江漢油田職工鄭先生就釣得一條78斤重的大青魚(yú)。因魚(yú)太重?zé)o法弄上岸，在同伴熊先生等三人幫助下，用大抄網(wǎng)才將魚(yú)弄上岸。還有一位李先生，在2022年也釣上來(lái)一條50多斤大青魚(yú)，要1500多元釣魚(yú)錢(qián)。他因嫌魚(yú)錢(qián)太貴，只好作罷，將魚(yú)放生。

黃灣潭周?chē)~(yú)池和藕塘星羅棋布。這里生產(chǎn)的一種七孔藕非常好吃，叫黃灣藕。嘉靖十八年（1539），朱厚熜乘船由漢水回安陸府（今鐘祥市）謁父陵，船靠漢水邊吳家淌，吳太婆以黃灣藕湯奉膳，朱厚熜贊不絕口，遂吟誦一絕“一彎西子臂，七竅比干心”盛贊黃灣藕。朱厚熜回京后還念及此藕，嚴(yán)嵩乖覺(jué)，令專(zhuān)人為宮廷采購(gòu)，故黃灣藕成為名副其實(shí)的貢藕，享譽(yù)中華，在今天還是人們餐桌上的一道美味佳肴。

我看到黃灣潭周邊已蓋起多家農(nóng)家樂(lè)，生意興隆，形勢(shì)喜人，是集攝影、垂釣、美食，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的好場(chǎng)所。大廚們用優(yōu)質(zhì)黃灣潭水煮一鍋潭中之魚(yú)，再煨上一罐黃灣貢藕湯，弄一盤(pán)黃場(chǎng)湖北名菜“二回頭”，上一盆紅橋小李子油燜大蝦，再上一碟焌豌豆，一碗焌米茶，切幾塊火燒粑，一桌盛宴呈現(xiàn)在您面前，這便是潛江王場(chǎng)人民待客的美味佳肴。