生物安全技術(shù)在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

宋銀朵，鄭先格

（河北衡水安平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 053600）

生物安全技術(shù)正在逐步應(yīng)用到養(yǎng)豬生產(chǎn)的實(shí)際工作中，本文主要從生物安全的概念、 生物安全防疫系統(tǒng)以及具體的防疫措施這三個(gè)方面入手， 主要講述現(xiàn)代社會(huì)養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中必不可少的安全技術(shù)。

1 生物安全的概念

生物安全是指讓生命體的健康和安全有保障，讓其免受疾病的侵?jǐn)_；同時(shí)不向外部傳播疾病。 養(yǎng)豬生產(chǎn)的生物安全就是指讓豬群不被細(xì)菌、病毒、寄生蟲等傳播性物質(zhì)感染，讓豬群保持健康，讓生產(chǎn)獲得最大利益[1]。

2 生物性安全防疫系統(tǒng)

現(xiàn)今，養(yǎng)殖生產(chǎn)者開始漸漸的關(guān)注到了生物性安全防疫這個(gè)方面的問題。 這也就是說在養(yǎng)豬的過程中嚴(yán)格做好相應(yīng)的預(yù)防措施，盡量減少外來病毒的危害。 換句話說，也就是將我們傳統(tǒng)的綜合衛(wèi)生防疫工作運(yùn)用到養(yǎng)豬生產(chǎn)中， 提升豬群的生產(chǎn)效率，讓豬群的生產(chǎn)利益最大化。 疫病發(fā)生的三個(gè)不可缺少的條件是傳染源、傳播途徑、易感動(dòng)物。 因此為了做好防控，根據(jù)豬群的健康狀況分為幾個(gè)類別，分別是無疫病豬群、無特定病原豬群、較少發(fā)生疫病豬群、普通健康水平豬群。

2.1 無疫病豬群

沒有疫病的豬群是指體內(nèi)沒有病原菌和其他不屬于它體內(nèi)的細(xì)菌種類的豬群，往往這些豬在出生時(shí)需要?jiǎng)邮中g(shù)，剖腹，它們一生下來就被隔離開來， 被控制生活在一個(gè)沒有病菌的環(huán)境中[2]。

2.2 無特定病原豬群

無特定病原豬群并不是說沒有任何疾病的豬群，只是說在特定的條件下豬感染了某些病原，但是沒有發(fā)病的癥狀。 例如我們提到的SPF 豬群，它們經(jīng)由剖腹產(chǎn)出生，它并不是沒有疫病的豬群，而是沒有一些可見的癥狀的豬群，例如，地方性肺炎、疥廯和虱子等。

2.3 疫病發(fā)生較少豬群

這類豬群是指很少感染萎縮性鼻炎和豬肺炎的豬群，不是說它們沒有豬痢疾和疥廯、虱子和其他疾病。 畢竟像SPF 和M8一樣有那么好的管理設(shè)施和那么高的健康水平要求是很難的。很多生產(chǎn)者為了節(jié)省開支都只是簡(jiǎn)單治療普通疾病， 適當(dāng)治療寄生蟲，控制豬群主要疾病的病發(fā)率。

2.4 普通健康豬群

普通健康豬群是指沒有表現(xiàn)出萎縮性鼻炎或者可能有萎縮性鼻炎的豬群， 往往在對(duì)它們的尸體進(jìn)行解剖時(shí)我們發(fā)現(xiàn)它們感染了萎縮性鼻炎以及發(fā)生支原體肺炎。 在治療肺炎和豬痢疾方面，生產(chǎn)者往往采用在飼料和飲用水中加入藥物來實(shí)現(xiàn)，而至于疥廯和其他類型的寄生蟲病，只需要借助常規(guī)的方法即可。 往往一些沒有很好的隔離措施預(yù)防疾病發(fā)生技術(shù)的生產(chǎn)者會(huì)選取普通健康豬群，為了保證豬群健康，他們必須承擔(dān)治療疾病帶來的相關(guān)費(fèi)用，從而讓它們生產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)效益滿足我們的期待。

3 主動(dòng)性安全防疫體系

主動(dòng)性安全防疫核心內(nèi)容大致就是豬場(chǎng)的安全防疫方面和健康檢測(cè)方面和免疫計(jì)劃三個(gè)方面[3]。

3.1 防疫制度和執(zhí)行舉措

一個(gè)周密的防疫制度在保障豬群的健康方面是十分有效的， 它包含對(duì)豬場(chǎng)衛(wèi)生和豬群人員以及其他豬群的健康方面的檢測(cè)。 我們防疫的目的就是想要通過積極做好防疫措施減少疾病的發(fā)生。 為此，我們需要做好日常的檢查和監(jiān)測(cè)方面的工作，充分了解豬群的健康狀況。

3.2 防疫制度的制定者與踐行者

防疫制度的主要踐行者是獸醫(yī)技術(shù)人員， 他們負(fù)責(zé)開展對(duì)豬場(chǎng)防疫、檢疫以及消毒等一系列工作，再結(jié)合本場(chǎng)的情況來制定一些免疫的措施，并將舉措付諸于現(xiàn)實(shí)，此外，他們還需要按照一定期限向獸醫(yī)防疫機(jī)構(gòu)和主管場(chǎng)長(zhǎng)匯報(bào)相關(guān)情況， 定期檢測(cè)豬舍衛(wèi)生， 以及做好衛(wèi)生的消毒工作， 做好對(duì)疾病的防治工作。

4 結(jié)語

生物安全技術(shù)逐漸應(yīng)用到現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中， 并不斷得到重視。 本文具體分析了生物安全管理、健康管理和環(huán)境健康等方面對(duì)于現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)過程的影響。PRDC 作為養(yǎng)豬行業(yè)的一個(gè)難題，與之有關(guān)的病原體能生存于豬的呼吸道中，是因?yàn)檫@些病原體能影響機(jī)體的免疫功能，甚至能攻擊豬的免疫系統(tǒng)。 所以只有加強(qiáng)對(duì)豬免疫功能的研究和分析，了解病原體的致病原因，才能制定更有效的措施更好地防制PRDC。