“五理”教學(xué)法在新型職業(yè)農(nóng)民培育中的應(yīng)用與思考

陳曉明

【摘要】“有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)”是新型職業(yè)農(nóng)民的基本要素?！按骞侔唷笔侨珖?guó)新型職業(yè)農(nóng)民培育的樣板模式，被教育部譽(yù)為職業(yè)教育“海南模式”向全國(guó)推廣。在“村官班”教學(xué)過程中總結(jié)出的“五理”教學(xué)法是新型職業(yè)農(nóng)民培育的有效途徑?！拔謇怼苯虒W(xué)法的核心要義是：講清學(xué)習(xí)道理、說明技術(shù)原理、進(jìn)行問題梳理、組織現(xiàn)場(chǎng)處理、強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理。

【關(guān)鍵詞】“五理”教學(xué)法；新型職業(yè)農(nóng)民培育；應(yīng)用與思考

伴隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，新型職業(yè)農(nóng)民培育已成為各級(jí)政府和全國(guó)農(nóng)業(yè)類職業(yè)院校關(guān)注的焦點(diǎn)，尤其是在培育模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法上進(jìn)行了積極的探索，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了豐碩的成果。

一、“村官班”：新型職業(yè)農(nóng)民培育新模式

本文所指“村官班”是已通過政府認(rèn)定的面向農(nóng)村50歲以下青年招收的雙帶頭人中專學(xué)歷班。2008年以來，海南省農(nóng)林科技學(xué)校主動(dòng)服務(wù)三農(nóng)事業(yè)，創(chuàng)新了雙帶頭人“村官班”辦學(xué)模式，成就了一批創(chuàng)業(yè)致富帶頭人，為助力脫貧攻堅(jiān)、實(shí)施鄉(xiāng)村振興做出了突出貢獻(xiàn)。2009年教育部在海南召開職業(yè)教育年度工作會(huì)議時(shí)把“村官班”譽(yù)為職業(yè)教育“海南模式”，并向全國(guó)推廣。2013年“把課堂搬到離農(nóng)民最近的地方”被評(píng)為第三屆“全國(guó)教育改革創(chuàng)新典型案例”。學(xué)校先后榮獲“全國(guó)成人教育先進(jìn)學(xué)?！薄叭珖?guó)社會(huì)扶貧先進(jìn)集體”“全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”“全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范單位”等稱號(hào)。

“村官班”辦學(xué)模式的主要特點(diǎn)：一是目標(biāo)上，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)，以培養(yǎng)農(nóng)村致富帶頭人和農(nóng)村基層黨組織帶頭人為重點(diǎn)，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、加強(qiáng)農(nóng)村建設(shè)、提高農(nóng)民素養(yǎng)為目標(biāo)，結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，實(shí)施個(gè)性化的教育。二是方式上，教師通過現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)咨詢、技術(shù)指導(dǎo)等，把課堂搬到農(nóng)村、把技術(shù)送到田間，開辟了“職教富農(nóng)110”，讓農(nóng)民足不出戶就能學(xué)到專業(yè)知識(shí)和技能。三是內(nèi)容上，結(jié)合農(nóng)民的實(shí)際需要和不同區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，開設(shè)文化基礎(chǔ)與人文素養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能、法律常識(shí)與職業(yè)道德、農(nóng)村建設(shè)與黨建工作、經(jīng)營(yíng)管理與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等五個(gè)模塊課程。

二、“五理”教學(xué)法：新型職業(yè)農(nóng)民培育新方法

在探索和創(chuàng)新“村官班”課堂教學(xué)方法過程中總結(jié)出來的“五理”教學(xué)法，是培育“有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)”新型職業(yè)農(nóng)民的有效途徑?！拔謇怼苯虒W(xué)法是緊密結(jié)合“有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)”的新型職業(yè)農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)農(nóng)村生產(chǎn)實(shí)際和學(xué)生認(rèn)知規(guī)律組織的教學(xué)方法。其核心要義是：講清學(xué)習(xí)道理、說明技術(shù)原理、進(jìn)行問題梳理、組織現(xiàn)場(chǎng)處理、強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理。

1.講清學(xué)習(xí)道理

“村官班”學(xué)生多是學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的群體，總體上對(duì)學(xué)習(xí)的信心和動(dòng)力不足，沒有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)。為了讓他們明確目的、增強(qiáng)信心，每次上課前，都要給學(xué)生講清學(xué)習(xí)的重要性和緊迫性。首先，學(xué)習(xí)是生活的需要。常言道“活到老學(xué)到老”，這不僅是一個(gè)人成長(zhǎng)的需要，也是生活的需要。一個(gè)人來到世上，生存是第一要素，“活”著需要物質(zhì)作為基礎(chǔ)，如何滿足生活需要，必須靠自己用雙手去創(chuàng)造。創(chuàng)造需要知識(shí)、智慧和能力，這就需要不斷學(xué)習(xí)。其次，學(xué)習(xí)是生產(chǎn)發(fā)展的需要。特別在今天這個(gè)日新月異的時(shí)代，技術(shù)更新快，產(chǎn)業(yè)升級(jí)勢(shì)不可擋，只有學(xué)習(xí)方可不斷調(diào)整自己，跟上時(shí)代步伐。再次，學(xué)習(xí)是自我完善精神世界的需要。來世上走一遭，不僅僅是“活著”，還需要“好好活著，體面活著”，體現(xiàn)自身的價(jià)值，成為一個(gè)受人尊重、對(duì)社會(huì)有幫助的人。通過較短時(shí)間學(xué)習(xí)，讓“村官班”學(xué)員在正式學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)時(shí)明白學(xué)習(xí)的意義所在。

2.說明技術(shù)原理

“村官班”學(xué)生有經(jīng)驗(yàn)，也有技術(shù)，但缺乏理論知識(shí)，解決問題的方式更多是憑經(jīng)驗(yàn)，知其然卻不知其所以然，不能舉一反三、融會(huì)貫通。為此，在教學(xué)過程中教師常常先了解學(xué)生在生產(chǎn)的日常管理方式以及遇到的問題，讓他們談?wù)劗a(chǎn)生問題的原因。如老師在講授檳榔蚧殼蟲防治時(shí)，告知學(xué)生為何單一使用殺蟲藥（懸浮劑或水劑）防治效果不好，而添加有機(jī)硅或植物精油后，效果更加明顯。進(jìn)而給學(xué)生分析原因：蚧殼蟲表面有一層蠟，保護(hù)蟲體不被外界侵害，有機(jī)硅的作用是把蚧殼蟲表面的蠟層破壞，讓殺蟲藥快速滲透，從而達(dá)到殺蟲的效果。

給學(xué)生詳細(xì)說明技術(shù)原理，能激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，是促進(jìn)學(xué)生深入學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)用結(jié)合的有效途徑。

3.進(jìn)行問題梳理

“村官班”學(xué)生文化水平參差不齊，年齡偏大，多為小學(xué)或初中學(xué)歷，理解能力有限，僅通過課堂短時(shí)間講授很難消化所學(xué)的知識(shí)。同時(shí)，在沒有掌握相關(guān)知識(shí)之前，學(xué)生對(duì)自己所面對(duì)的問題是沒有識(shí)別力和判斷力的。這就需要老師在上課時(shí)，以問題為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析原因、提出方案的能力。

在教學(xué)實(shí)踐中，重點(diǎn)從以下方面著手：一是引導(dǎo)學(xué)生回顧自己在生產(chǎn)生活中遇到的問題，并對(duì)問題進(jìn)行具體描述，從中了解學(xué)生提出問題的思路和觀點(diǎn)。二是引導(dǎo)學(xué)生相互探討，在對(duì)比過程中，發(fā)現(xiàn)自己的不足、學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn)。三是引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用老師傳授的知識(shí)和思維方法，對(duì)照生產(chǎn)中的問題，進(jìn)行反復(fù)思考，不斷修正其不正確的思維方式。四是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步分析產(chǎn)生問題的原因，并提出解決問題的方案。

每一次對(duì)問題的梳理，都能讓學(xué)生的邏輯思維得到鍛煉，生產(chǎn)技術(shù)得到提升，生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)得到積累。同時(shí)，梳理問題的過程就是學(xué)習(xí)過程，能有效提高學(xué)習(xí)效率。

4.組織現(xiàn)場(chǎng)處理

教育家荀況曾說過：“不聞不若聞之，聞之不若見之……”可見教學(xué)應(yīng)該以“聞見”為基礎(chǔ)。根據(jù)學(xué)生梳理出來的問題，挑選出生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的典型問題的種植園區(qū)，并組織現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)重在解決學(xué)生的實(shí)際問題，同時(shí)全面檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。在教學(xué)過程中突出以下事項(xiàng)：一是用心選擇教學(xué)地點(diǎn)和作物。二是精心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和方法。三是細(xì)心觀察學(xué)生言行和態(tài)度。四是耐心解答學(xué)生問題。五是引導(dǎo)學(xué)生分享生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)并提出解決方案。六是做好教學(xué)效果評(píng)價(jià)和總結(jié)。

現(xiàn)場(chǎng)處理是“五理”教學(xué)法的重點(diǎn)，是學(xué)生把知識(shí)和技能相結(jié)合、把認(rèn)知和實(shí)踐相結(jié)合的重要過程，是培養(yǎng)學(xué)生綜合素養(yǎng)的是重要渠道，是檢驗(yàn)和提升教學(xué)效果的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

5.強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理

“會(huì)經(jīng)營(yíng)”是新型職業(yè)農(nóng)民能力結(jié)構(gòu)的重要內(nèi)容。村官班學(xué)生以農(nóng)民居多，經(jīng)營(yíng)管理能力弱，經(jīng)營(yíng)意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)于經(jīng)營(yíng)管理，往往還停留固化在傳統(tǒng)的思維上，拘泥于現(xiàn)有的管理模式，對(duì)外部環(huán)境的變化，未來發(fā)展面臨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、理念的變化缺乏認(rèn)知，提升學(xué)生的經(jīng)營(yíng)管理水平，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理理念勢(shì)在必行。單一講授生產(chǎn)技術(shù)已不能滿足新時(shí)代新型職業(yè)農(nóng)民的需求。教師要在教學(xué)過程中給學(xué)生分析當(dāng)?shù)責(zé)釒ё魑镌谌∧酥羾?guó)家層面有著怎樣的經(jīng)濟(jì)地位，讓學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐，如何進(jìn)行田間管理，如何使生產(chǎn)效益最大化，如何了解市場(chǎng)需求，如何進(jìn)行產(chǎn)品銷售，如何尋求合作伙伴等，切實(shí)提高學(xué)生的綜合管理能力。

三、結(jié)合實(shí)際：新型職業(yè)農(nóng)民培育取得實(shí)效的法寶

“五理”教學(xué)法改變了傳統(tǒng)的面向農(nóng)民的培訓(xùn)方式，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，變學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。緊密結(jié)合三農(nóng)的實(shí)際需要，主動(dòng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民成長(zhǎng)，立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展把教學(xué)過程與解決實(shí)際問題有機(jī)結(jié)合，立足農(nóng)民成長(zhǎng)把傳授專業(yè)知識(shí)技能與引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題、激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維、激勵(lì)學(xué)生積極上進(jìn)等有機(jī)結(jié)合。

“五理”教學(xué)法之所以受農(nóng)民歡迎，主要在于這一方法體現(xiàn)了“三貼近、三結(jié)合”的原則?！叭N近”：一是貼近實(shí)際，二是貼近生產(chǎn)，三是貼近農(nóng)民；“三結(jié)合”：一是教師結(jié)合農(nóng)民，二是理論結(jié)合實(shí)踐，三是生產(chǎn)結(jié)合經(jīng)營(yíng)。同時(shí)也體現(xiàn)了“三強(qiáng)三便三利”的特點(diǎn)，即“系統(tǒng)性強(qiáng)、針對(duì)性強(qiáng)、實(shí)用性強(qiáng)，便于復(fù)制、便于操作、便于落實(shí)，利于知識(shí)理解、利于實(shí)踐操作、利于技術(shù)推廣”。

教學(xué)得法，效益倍增。“五理”教學(xué)法因其符合民族地區(qū)新型職業(yè)農(nóng)民培育的規(guī)律，適應(yīng)新時(shí)代背景下農(nóng)民專業(yè)化發(fā)展的需求，成就了一大批創(chuàng)業(yè)致富帶頭人，孵化了一大批農(nóng)民專業(yè)合作社，為決勝脫貧攻堅(jiān)、助力鄉(xiāng)村振興探索出了一條有效的路徑。

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