情系菊花酒

許敬妍

又是一年重陽節(jié)。我坐在灶前，從木柴的煙火氣中仔細辨別著菊花特有的香氣。我愛賞菊，也愛喝菊花茶。而今天，是我陪奶奶釀菊花酒的日子。

妹妹一溜煙兒地從外邊跑了進來：“好了嗎？好了嗎？”她的鼻翼使勁翕動著，踮起腳尖、探著脖子連連張望。

奶奶掀起鍋蓋，霎時廚房里彌散開一陣藥材的氣味。妹妹到奶奶跟前湊了湊，眼睛睜得大大的：鍋里的甘菊、枸杞、當歸在沸騰的水里上下翻滾，才露個腦袋又馬上潛下去，就像一場熱鬧的馬戲表演。

我沒有喝過菊花酒，卻在年復(fù)一年釀酒的過程中，覺得菊花酒可親可愛。這是和奶奶相伴的記憶，是拋卻電飯鍋、燃氣灶，跑來鄉(xiāng)間用柴火煮東西的純粹有趣。

奶奶說，重陽節(jié)飲菊花酒是我們中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，是“吉祥酒”，可以祛災(zāi)祈福、強身健體呢！我和妹妹都盼望著快點長大，好嘗一嘗這親手釀制的菊花酒。

甘菊湯汁煮好了，下面輪到我登場。我拿出早準備好的紗布，熟練地把湯汁過濾了一遍。妹妹在旁邊看得手癢癢的，喊著：“我來，我來！”

“你當心燙到！”奶奶端出蒸到半熟的糯米，“喏，你來澆飯！”

妹妹趕緊從筷子筒里抽出小勺，將過濾好的甘菊湯汁一勺勺往糯米里澆。我嫌她慢，想幫忙。她卻連連擺手：“我自己來！我自己來！”

奶奶笑著，遞給她一個大勺子：“用這個更快！”

湯汁澆好后，還要把糯米飯攪拌均勻，再繼續(xù)蒸熟。這下，妹妹緊挨著我，坐在了灶前的小凳上：“姐姐，你餓不餓？”

我忍俊不禁地說：“這飯蒸熟了可不是吃的。”但從鍋里飄出來的熱氣又香又軟，連柴火也連連發(fā)出“嗶嗶剝剝”的贊嘆。此情此景，我沉醉其中。

在我們的翹首企盼中，糯米飯蒸好了。奶奶再次掀開鍋蓋，歡騰的熱氣好像是跳出來的。妹妹輕輕地拍著手。奶奶捧出了洗干凈的壇子：“等飯涼了，拌上酒曲，就可以裝在壇子里醞釀啦！”

這時，我們的心再也收不住，跑進院中盡享秋日的美好時光。廚房傳來的香氣，裹挾著院中植物、池塘、雞鴨等等的氣味，拼湊出我的一個完整的童年。秋日的天空永遠那么高、那么遠。我多想永遠留住這美好的童年！

【董老師的話】

重陽節(jié)里，賞菊、飲菊花酒是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。而在小作者的筆下，平凡的生活也處處可見美好。鍋中湯汁的誘人香氣，妹妹的天真可愛，奶奶的慈愛和藹都讓釀菊花酒的過程充滿了溫馨美好。

全文語言流暢，沒有過多的修辭，卻傳遞出樸實純真的情感。小作者融情于景，將她對美好未來的向往訴諸筆端。文章末尾更直抒胸臆，表達了她在成長過程中，對家鄉(xiāng)生活、童年生活的無限留戀。

指導(dǎo)老師 嚴 格