湖南省蠶??茖W(xué)研究所 楊夢(mèng)佳
有句農(nóng)諺“滿樹花半樹果,半樹花滿樹果”,講的是果樹開了很多花,但坐果率卻很低,而有些果樹花量不算多,結(jié)果率卻不低。湖南地區(qū)的桃園常發(fā)生類似現(xiàn)象,其根本原因就是管理不到位,新梢與花果爭(zhēng)奪養(yǎng)分,消耗了樹體大量營(yíng)養(yǎng),造成桃樹的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)不平衡,導(dǎo)致大量落花落果,直接影響坐果率,果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益低下。針對(duì)這種現(xiàn)象,筆者以水蜜桃、黃桃、油桃為例,從以下4個(gè)方面介紹桃樹保花保果的管理要點(diǎn)。
1.合理施肥 ①施足基肥。在每年9月上旬或中旬清園后施足基肥,以有機(jī)肥為主,輔以適量的氮肥、鉀肥、磷肥,保證迅速恢復(fù)葉功能及秋根生長(zhǎng),增加秋冬季營(yíng)養(yǎng)貯藏。 ②萌芽前施追肥。在桃樹萌芽前1~2周進(jìn)行,主要針對(duì)樹勢(shì)較弱或者上年消耗營(yíng)養(yǎng)較多的桃樹,每株施以適量腐熟的有機(jī)肥,或者每株施尿素0.5千克或復(fù)合肥1千克,促進(jìn)根系和新梢生長(zhǎng)。③坐果肥。在落花后施入,以速效氮肥為主,輔以磷鉀肥,可促進(jìn)幼果生長(zhǎng),減少因營(yíng)養(yǎng)不足而導(dǎo)致的落果,樹勢(shì)旺的可不施。④壯果、催果肥。果實(shí)開始硬核時(shí)施入,以鉀肥為主,輔以氮磷肥及硼、鈣、鋅等中微量元素肥,促進(jìn)果實(shí)膨大,為花芽分化階段做準(zhǔn)備;在果實(shí)成熟前2周,補(bǔ)施一次氮鉀肥,提高果實(shí)品質(zhì)。
2.花期管理 ①花期放蜂?;ㄆ诒苊鈬娝?,每667平方米放置2~4箱蜜蜂,保護(hù)授粉的蜜蜂;可以噴0.1%~0.2%硼砂或者0.1%~0.2%復(fù)合微量元素。②人工輔助授粉。花期在授粉樹上用雞毛撣或者授粉器輔助收集花粉,然后在需要輔助授粉的樹上或者品種上輕輕抖動(dòng)雞毛撣或者授粉器。③調(diào)控樹勢(shì)。培養(yǎng)結(jié)果與生長(zhǎng)均衡的樹勢(shì)非常重要。對(duì)于樹勢(shì)強(qiáng)的果樹要采取斷根、環(huán)割、拉枝、少施肥等方法來抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),多抹除新梢,以減少營(yíng)養(yǎng)消耗。對(duì)樹勢(shì)弱的則應(yīng)多施肥、多疏果、早修剪、重短剪回縮,盡量保留新梢,讓其少結(jié)果,盡快恢復(fù)樹勢(shì)。確保結(jié)果與生長(zhǎng)的平衡,避免出現(xiàn)大小年,才能實(shí)現(xiàn)連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。④水分管理?;ㄆ诓灰斯嗨?,否則會(huì)引起落花落果;但在果實(shí)膨大期,若遇干旱高溫就必須進(jìn)行地面澆水,且在早上或傍晚進(jìn)行葉面噴水;缺水將導(dǎo)致桃果小、果實(shí)底部偏干,影響桃的產(chǎn)量和商品價(jià)值。
3.疏花疏果 適度抹除部分春梢,抹除全部夏梢,以節(jié)約養(yǎng)分,減少新梢與花果爭(zhēng)奪養(yǎng)分的矛盾。徒長(zhǎng)性果枝留4~5個(gè),長(zhǎng)果枝留3~4個(gè),中果枝留2~3個(gè),短果枝留1~2個(gè)。及時(shí)疏除病蟲果、畸形果、朝天果、并生果及發(fā)育不良的小果。花期復(fù)剪,剪除部分落花落果枝、密集枝、交叉重疊枝、病蟲枝等,保證樹體通風(fēng)透光,減輕病蟲危害。對(duì)于樹勢(shì)旺尤其是難坐果的品種,可以采取環(huán)割環(huán)剝措施,對(duì)一半左右的大枝進(jìn)行環(huán)割環(huán)剝,以控制樹勢(shì),提高坐果率。
4.防治病蟲害 對(duì)于病蟲害導(dǎo)致的落果應(yīng)提早預(yù)防病蟲害,及時(shí)防治。桃樹主要病害有桃細(xì)菌性穿孔病、瘡痂病、褐腐病、炭疽病、流膠病等,桃樹主要蟲害有桃蚜蟲、山楂紅蜘蛛、小綠葉蟬、桃蛀螟、蝽、介殼蟲等,建議采取物理、生物防治及藥物防治相結(jié)合的綜合防治法,如在果園安裝殺蟲燈、掛黃板、釋放天敵捕食螨等,地面澆施或葉片噴施酵素微生物菌劑,實(shí)行以菌克菌、以蟲治蟲的生物防治方式等。防治桃樹病害可選用農(nóng)用鏈霉素1000~2000倍液、65%代森鋅可濕性粉劑600倍液、50%多菌靈可濕性粉劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑等藥劑中的一種對(duì)水噴施;防治桃樹害蟲可選用吡蟲啉、高效氯氰菊酯、噻螨酮等藥劑中的一種對(duì)水噴施。