我的兩個(gè)夢(mèng)

袁隆平

時(shí)光如白駒過(guò)隙，一轉(zhuǎn)眼，90 年過(guò)去，我成了正兒八經(jīng)的“90 后”。我大半輩子都在與水稻打交道，至今從事雜交水稻研究工作已有55 個(gè)年頭。我最關(guān)心的，就是與水稻和糧食相關(guān)的事。

新中國(guó)成立之前，中華大地上到處災(zāi)荒戰(zhàn)亂，人民生活顛沛流離，少年時(shí)我就被迫從一個(gè)城市輾轉(zhuǎn)到另一個(gè)城市，雖然少不更事，但每當(dāng)看到沿路舉家逃難、面如菜色的同胞，看到荒蕪的田野和滿目瘡瘓的土地，我的內(nèi)心總會(huì)泛起一陣陣痛楚。

報(bào)考大學(xué)時(shí)，我就對(duì)父母說(shuō)，我要學(xué)農(nóng)。母親聽(tīng)了，嚇一跳，說(shuō)，傻孩子，學(xué)農(nóng)多苦啊，你以為好玩兒呢？但我是真正愛(ài)上了農(nóng)業(yè)，死活要學(xué)，還擺出大道理： 吃飯可是天下第一樁大事，沒(méi)有飯吃，人類怎么生存？最后，父母尊重了我的選擇。

畢業(yè)后，我被分配到湖南安江農(nóng)校任教。安江農(nóng)校地處偏遠(yuǎn)，臨行前，學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)告訴我，那里很偏僻，“一盞孤燈照終身”，你可要做好思想準(zhǔn)備。當(dāng)時(shí)我想，能傳播農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)，也是為國(guó)家做貢獻(xiàn)！ 沒(méi)想到，去了不久，就碰上困難時(shí)期。

我當(dāng)時(shí)想，這么大一個(gè)國(guó)家，如果糧食安全得不到保障，其他一切都無(wú)從談起，我要為讓中國(guó)人吃飽飯而奮斗！

一天，我看到一些農(nóng)民從高山上兌了種子，擔(dān)回來(lái)種，就問(wèn)他們，為什么跑到那么高的山上去換種呢？他們說(shuō)，山上的種子質(zhì)量好一些，產(chǎn)得多些。他們接著還說(shuō)了一句話，叫作“施肥不如勤換種”，這對(duì)我有很大啟發(fā)：農(nóng)業(yè)上增產(chǎn)的途徑有很多，但其中良種是非常重要的因素。

從此以后，我開(kāi)始自己的雜交水稻研究之路。一路走來(lái)，有汗水和辛酸，也有豐收和喜悅?？茖W(xué)探索無(wú)止境，在這條漫長(zhǎng)而又艱辛的路上，我一直有兩個(gè)夢(mèng)，一個(gè)是禾下乘涼夢(mèng)，一個(gè)是雜交水稻覆蓋全球夢(mèng)。

禾下乘涼夢(mèng)，我是真做過(guò)，我夢(mèng)見(jiàn)水稻長(zhǎng)得有高粱那么高，穗子像掃把那么長(zhǎng)，顆粒像花生那么大，而我則和助手坐在稻穗下面乘涼。其實(shí)我這個(gè)夢(mèng)想的實(shí)質(zhì)，就是水稻高產(chǎn)夢(mèng)，讓人們吃上更多的米飯，永遠(yuǎn)都不用再餓肚子。

做夢(mèng)容易，但要把夢(mèng)變成現(xiàn)實(shí)，則需要付出大量艱苦的勞動(dòng)和努力。我清楚地記得，那是1961 年7 月的一天，我到安江農(nóng)校的試驗(yàn)田選種。突然，我發(fā)現(xiàn)了一株“鶴立雞群”

的稻株。穗大，顆粒飽滿。我隨手挑了一穗，竟有230 粒之多！我當(dāng)時(shí)以為，選到了優(yōu)良品種，豈不是可以增產(chǎn)無(wú)數(shù)糧食？

第二年春天，我把種子播下，結(jié)果卻令人大失所望，一眼望去高的高，矮的矮，沒(méi)有一株趕得上最初的那株水稻。我不甘心，開(kāi)始反復(fù)琢磨其中的奧秘，研究那一片試驗(yàn)田的稻株比例，最終得出一個(gè)結(jié)論：水稻是有雜交優(yōu)勢(shì)的，那株“鶴立雞群”的水稻，就是天然的雜交水稻。既然天然雜交稻具有這樣強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，那么人工雜交稻也一定有優(yōu)勢(shì)。當(dāng)時(shí)，遺傳學(xué)理論一直否定自花授粉作物有雜交優(yōu)勢(shì)，我對(duì)此理論提出質(zhì)疑。隨后，我又拜訪專家，翻找資料，最終得出結(jié)論：既然自然界存在雜交稻，那么人工雜交水稻也一定可以利用。而要想利用這一優(yōu)勢(shì)，首先需要找到“天然的雄性不育水稻”。

于是，我又走上曲折的尋找之旅。

其中，最令人刻骨銘心的是，在海南島找到天然雄性不育野生稻“野敗”并加以利用的過(guò)程。那是1970 年11 月，我和助手李必湖、尹華奇駐守在海南島崖縣南紅農(nóng)場(chǎng)，在當(dāng)?shù)貙ふ乙吧?。在那里，有一位農(nóng)專畢業(yè)的馮克珊，是南紅良種繁育場(chǎng)的技術(shù)員，經(jīng)常跑來(lái)聽(tīng)我講課。

馮克珊聯(lián)想到農(nóng)場(chǎng)附近有一種名叫“假禾”的草，很可能就是我要找的野生稻。11 月23 日，他找上李必湖，一起來(lái)到南紅農(nóng)場(chǎng)鐵路涵洞附近的水塘邊，到那片正在開(kāi)花的野生稻中察看。

他們發(fā)現(xiàn)了三個(gè)雄花異常的野生稻穗，野生稻穗的花藥細(xì)瘦，色淺呈水漬狀，不開(kāi)裂散粉。

這三個(gè)稻穗生長(zhǎng)于同一禾蔸，是從一粒種子長(zhǎng)出、匍匐于水面的分蘗。他們立即把這蔸野生稻連泥挖起，放在鐵桶里拉回去，然后移栽到試驗(yàn)田里，等待鑒定。當(dāng)時(shí)，我正在北京開(kāi)會(huì)，收到助手們從海南發(fā)來(lái)的電報(bào)，連夜趕火車奔回海南島。經(jīng)過(guò)仔細(xì)檢驗(yàn)，我們最終確認(rèn)這是一株十分難得的天然雄性不育株野生稻，我給它命名為“野敗”。

這真是大海撈針啊！“野敗”的發(fā)現(xiàn)對(duì)雜交水稻研究具有里程碑的意義，更是雜交水稻“三系”配套成功的突破口。1973 年，我們協(xié)作組歷盡千辛萬(wàn)苦才通過(guò)測(cè)交找到恢復(fù)系，攻克“三系”配套難關(guān)，才有了新中國(guó)第一代雜交水稻。第一代以細(xì)胞質(zhì)雄性不育系為遺傳工具的雜交水稻，優(yōu)點(diǎn)是不育系不育性穩(wěn)定，但也有缺點(diǎn)，即配組的時(shí)候受到恢保關(guān)系制約，因此選擇優(yōu)良組合的幾率比較低，難度大。自20 世紀(jì)80 年代中后期起，我們開(kāi)始研究?jī)上惦s交水稻。1995 年，第二代以光溫敏不育系為遺傳工具的雜交水稻——兩系法雜交稻研制成功，它的主要優(yōu)點(diǎn)是配組自由選擇，能選配到優(yōu)良稻組合的幾率比較高。但是，第二代雜交稻也不是完美的：不育系育性受氣溫和光照影響較大。我想如果有一種雜交水稻，既兼具第一代和第二代的優(yōu)點(diǎn)，又能克服二者的缺點(diǎn)，那該多好?。?2011 年，我們又啟動(dòng)第三代雜交水稻育種技術(shù)的研究與利用，這是以遺傳工程雄性不育系為遺傳工具的雜交水稻，已初步研究成功，該雜交水稻克服了前兩代的缺點(diǎn)?，F(xiàn)在，我們甚至開(kāi)始了第四代、第五代雜交水稻的研制。

追求高產(chǎn)更高產(chǎn)，是我們永恒的目標(biāo)。自20 世紀(jì)90 年代中后期起，我們開(kāi)始超級(jí)雜交稻攻關(guān)，分別于2000 年、2004 年、2011 年、2014 年實(shí)現(xiàn)大面積示范畝產(chǎn)700 公斤、800 公斤、900 公斤、1000 公斤目標(biāo)。近五年又突破每公頃16 噸、17 噸的目標(biāo)。2017 年，世界水稻平均每公頃產(chǎn)量?jī)H4.61 噸，而我國(guó)雜交水稻平均產(chǎn)量每公頃達(dá)7.5 噸，在世界上遙遙領(lǐng)先。

不可否認(rèn)，20 世紀(jì)我們的主要任務(wù)是解決人民群眾的溫飽問(wèn)題，所以雜交水稻把產(chǎn)量擺在優(yōu)先地位。現(xiàn)在生活水平提高了，人民不僅要吃飽，還要吃好。所以，我們也改變思路，提出既要高產(chǎn)，又要優(yōu)質(zhì)。但是必須說(shuō)清楚，雖然要滿足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)大米的需求，但我們?nèi)匀粓?jiān)持一條，即不能以犧牲產(chǎn)量來(lái)求優(yōu)質(zhì)。我始終覺(jué)得，糧食安全問(wèn)題必須時(shí)刻警惕。歷史也無(wú)數(shù)次告誡我們，把飯碗牢牢端在自己手中的最有效途徑，就是提高水稻的產(chǎn)量。

科學(xué)探索永無(wú)止境，我的另一個(gè)夢(mèng)，就是雜交水稻走向世界、覆蓋全球夢(mèng)。

世界上超過(guò)一半人口以稻米為主食，一個(gè)令人擔(dān)憂的事實(shí)卻是全球現(xiàn)有1.6 億公頃稻田中，雜交水稻種植面積還不到15%。發(fā)展雜交水稻不僅有廣闊的舞臺(tái)，更對(duì)保障世界糧食安全具有重要意義，倘若全球有一半稻田種上雜交稻，按每公頃比常規(guī)水稻增產(chǎn)2 噸計(jì)算，則增產(chǎn)的糧食可以多養(yǎng)活4 億—5 億人口。雜交水稻覆蓋全球不僅能提升全球水稻產(chǎn)量，造福人類，還能提升我國(guó)的國(guó)際地位。

為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)，我們一直在努力。從20 世紀(jì)80 年代至今，我們堅(jiān)持開(kāi)辦雜交水稻技術(shù)國(guó)際培訓(xùn)班，為80 多個(gè)發(fā)展中國(guó)家培訓(xùn)了14000 多名雜交水稻技術(shù)人才，我還受邀擔(dān)任聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織首席顧問(wèn)，幫助其他國(guó)家發(fā)展雜交水稻。目前，雜交水稻已在印度、越南、菲律賓、孟加拉國(guó)、巴基斯坦、印度尼西亞、美國(guó)、巴西等國(guó)實(shí)現(xiàn)大面積種植。2019 年6 月，在長(zhǎng)沙舉行的中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)上，來(lái)了不少非洲國(guó)家農(nóng)業(yè)界的朋友，看到他們對(duì)雜交水稻充滿感激和期待，更堅(jiān)定了我們將雜交水稻推向世界的信心與決心。

新中國(guó)雜交水稻事業(yè)能夠取得豐碩成果，離不開(kāi)黨和國(guó)家的高度重視與大力支持，同時(shí)也是廣大科技工作者集體智慧的結(jié)晶。我已經(jīng)90 歲了，但“老驥伏櫪，志在千里”，我要力爭(zhēng)讓我們的團(tuán)隊(duì)早日完成每公頃18 噸的高產(chǎn)攻關(guān)，做好第三代雜交水稻技術(shù)的生產(chǎn)應(yīng)用，我希望最終能實(shí)現(xiàn)“禾下乘涼、覆蓋全球”的兩大心愿。

（選自《2019 民生散文選》，古耜主編，中國(guó)言實(shí)出版社2019 年版，有刪改）