靖宇縣藍(lán)莓種植氣候條件分析及氣象服務(wù)對策

張海濤 郭俊廷 劉唅

摘 要 根據(jù)藍(lán)莓生物學(xué)特性，從溫度、水分和光照等方面對吉林省白山市靖宇縣氣候條件進(jìn)行分析，得出當(dāng)?shù)貧夂驐l件比較適宜種植藍(lán)莓。為提升藍(lán)莓產(chǎn)量和品質(zhì)，針對靖宇縣常出現(xiàn)的干旱、暴雨洪澇、低溫霜凍及連陰雨等災(zāi)害性天氣，提出增強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)意識、構(gòu)建直通式氣象服務(wù)機(jī)制、拓寬氣象信息發(fā)布渠道等對策。

關(guān)鍵詞 藍(lán)莓種植；氣候條件；氣象災(zāi)害；吉林省白山市靖宇縣

中圖分類號：S162.55；S663.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.08.064

藍(lán)莓（Vaccinium corymbosum L.），又名越橘，在是原產(chǎn)北美的杜鵑花科（Ericaceae）越橘屬（Vaccinium）多年生小漿果果樹，落葉性或常綠性灌木，果實為藍(lán)色，近似圓形或橢圓形，果實外面包裹著一層薄薄的果粉，果肉酸甜多汁，食用率達(dá)到100%，為優(yōu)質(zhì)鮮食果品。藍(lán)莓果實中的營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富，不僅有蛋白質(zhì)、食用纖維、花青苷和熊果苷等，還有豐富的鉀、鐵、鈣和鋅等礦物質(zhì)元素[1]。

吉林省白山市靖宇縣地處長白山腹地、松花江上游，有著栽培高山寒地藍(lán)莓絕佳的氣候優(yōu)勢和土壤條件。依托優(yōu)勢資源，靖宇縣大力發(fā)展藍(lán)莓特色種植，先后投入資金1.3億元，補(bǔ)貼鼓勵種植戶擴(kuò)大藍(lán)莓種植面積。經(jīng)過引導(dǎo)助力，靖宇縣藍(lán)莓種植面積達(dá)2 133.33 hm2，種植品種多達(dá)十幾個，涌現(xiàn)出藍(lán)莓專業(yè)村12個、藍(lán)莓栽培戶2 380多戶，成為全國五大藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)之一[2]。因此，筆者根據(jù)藍(lán)莓生長習(xí)性及其對外界環(huán)境條件的要求，結(jié)合靖宇縣氣象觀測資料，分析藍(lán)莓種植過程中適宜的氣候條件及可能遇到的災(zāi)害性天氣，并提出了切實可行的防災(zāi)減災(zāi)辦法和栽培技術(shù)，以將災(zāi)害性天氣對藍(lán)莓種植的危害降到最低，確保藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

1 藍(lán)莓種植氣候條件

1.1 溫度條件

在藍(lán)莓生長發(fā)育的過程中，溫度是關(guān)鍵性的氣象因素[3]。藍(lán)莓適宜種植的溫度范圍較廣，且在適宜溫度范圍內(nèi)，藍(lán)莓的生長發(fā)育速度會隨著溫度的升高而加快。藍(lán)莓亦可忍耐40.0～50.0 ℃的高溫，但在溫度超過30.0 ℃時，葉片的光合作用速率會降低。例如，半高叢藍(lán)莓和矮灌木藍(lán)莓在生長發(fā)育中可忍受30.0～40.0 ℃

的高溫，但若是春季溫度驟降會影響其生長發(fā)育。矮叢藍(lán)莓的光合作用一般在13.0～29.5 ℃的范圍內(nèi)隨著溫度的增加而不斷加強(qiáng)，若是溫度不足3.0 ℃，則會導(dǎo)致藍(lán)莓生長發(fā)育停止。而北高叢藍(lán)莓的抗寒能力極強(qiáng)，能抵抗-30.0 ℃的低溫天氣，適宜在冷涼氣候中種植，如我國北方沿海及寒地等地區(qū)。

當(dāng)外界環(huán)境溫度在10.0～21.0 ℃時，溫度對藍(lán)莓花芽的形成和果實發(fā)育有較大影響，特別是平均氣溫處于25.6 ℃時，藍(lán)莓上的花芽數(shù)量要比在15.6 ℃下形成的花芽數(shù)量要多。若是外界氣溫處于16.0～27.0 ℃，

藍(lán)莓著果率要比在8.0～24.0 ℃冷涼溫度條件下的著果率高1倍左右，適宜的高溫天氣會使藍(lán)莓果實發(fā)育速度加快，個頭偏大；只有確保低溫天氣持續(xù)時間在800 h以上，才能使藍(lán)莓植株生長良好；若是種植區(qū)的冬季氣溫不符合藍(lán)莓對低溫的需求，藍(lán)莓植株將會只生長不開花且樹勢偏弱，為病蟲害的滋生蔓延提供了有利條件[4]。

靖宇縣多年氣溫平均值為3.6 ℃，其中最冷月平均氣溫為-28.1 ℃（2011年1月），最熱月平均氣溫為30.1 ℃（1997年7月），年平均有效積溫為1 500 ℃，對于藍(lán)莓的生長發(fā)育極為有利。

1.2 水分條件

藍(lán)莓根系主要是無明顯主根和根毛的須狀根，土層分布極淺，對于缺水極為敏感，且藍(lán)莓不同生長發(fā)育期對水分需求有一定差異。土壤水分含量適宜可促進(jìn)藍(lán)莓的正常生長，若是水分偏少，在阻礙藍(lán)莓樹體正常生長的同時，還會降低藍(lán)莓產(chǎn)量；若是水分偏多，則會造成藍(lán)莓枝葉徒長，花朵數(shù)量減少，不利于形成高品質(zhì)的藍(lán)莓[5]。根據(jù)測算，藍(lán)莓主要生長期內(nèi)每周所需的平均降水量為25 mm，若水分供應(yīng)不足，將會對植株正常生長產(chǎn)生影響，特別是對于新建的藍(lán)莓園來說，只有水分供應(yīng)充足，才能保證藍(lán)莓定植成活率。藍(lán)莓坐果到果實成熟期應(yīng)保證每周的平均降水量為

40 mm，若此階段水分供應(yīng)不足，將會降低藍(lán)莓產(chǎn)量和品質(zhì)。藍(lán)莓果實采摘后到休眠期這段時間內(nèi)，對水分的需求會有所降低，尤以休眠期需水量最少。若是藍(lán)莓生長過程中出現(xiàn)水分缺乏的情況，果農(nóng)應(yīng)第一時間選擇人工灌溉的方式，確保田間持水量在60%左右，灌溉時需嚴(yán)格按照適量多次的原則進(jìn)行。

靖宇縣多年平均降水量為779.3 mm，年內(nèi)降水主要集中在5—10月，且各月降水量均在50 mm以上，這段時間的降水量將近是年降水量的90%，基本可以滿足藍(lán)莓生長發(fā)育中對水分的需求。

1.3 光照條件

藍(lán)莓屬于喜光性強(qiáng)的植物，光照條件對新梢生長、花芽數(shù)量、果實品質(zhì)和大小均會產(chǎn)生不同程度的影響。在藍(lán)莓生長發(fā)育中應(yīng)保證光照充足，長時間的光照有利于藍(lán)莓營養(yǎng)物質(zhì)的積累。藍(lán)莓生長區(qū)的年日照時間大都在1 200～2 900 h，且在適宜的范圍內(nèi)光合作用隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而增強(qiáng)。有關(guān)研究結(jié)果表明，果實初期日照時間的延長，會使藍(lán)莓果實中的總水溶性糖含量和還原糖含量有不同程度的增加趨勢；若是光照不足，在對光合產(chǎn)物積累造成影響的同時，還會使采收期內(nèi)的果實成熟率和果實含糖量大幅度下降[6]。

靖宇縣多年日照時間在2 052.8～2 797.6 h，年平均日照時間為2 398.9 h，對于優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓的生長發(fā)育極為有利。

2 災(zāi)害性天氣對藍(lán)莓種植的影響及防御

2.1 干旱

干旱是因長期無雨或降水偏少，使得空氣極為干燥、土壤墑情下降和水源枯竭而導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。靖宇縣年降水量較為充足，多雨年份的降水量可超過1 000 mm，而少雨年份的降水量也在500 mm左右。由于靖宇縣降水量具有時空分布不均的特征，在藍(lán)莓生長中很容易出現(xiàn)不同程度的干旱情況。再加上藍(lán)莓根系分布較淺，自身耐旱性較差，若是干旱持續(xù)較長時間，則會對葉綠素產(chǎn)生破壞，進(jìn)而影響光合速率，阻礙藍(lán)莓的正常生長。若是在藍(lán)莓花期遇到干旱，不僅會影響藍(lán)莓正常開花，還會使著果率下降，不利于藍(lán)莓的高產(chǎn)；若是在藍(lán)莓果實膨大期遇到干旱，會使果實偏小，品質(zhì)降低。因此，靖宇縣在春夏之初應(yīng)做好水分管理工作，將干旱對藍(lán)莓種植的影響降到最低。例如，靖宇縣可積極推廣節(jié)水灌溉技術(shù)；在果園土壤表面覆蓋一層地膜、農(nóng)作物秸稈或土雜肥，降低土壤水分蒸發(fā)速率；做好培土覆蓋和中耕除草工作，防止雜草與藍(lán)莓爭搶養(yǎng)分和水分。

2.2 暴雨洪澇

靖宇縣年降水量較為充足，尤其是汛期降水量將近是全年降水量的75%，所以出現(xiàn)暴雨洪澇災(zāi)害的概率較高。由于該階段是藍(lán)莓主要生長期，一旦降雨持續(xù)多日，藍(lán)莓果園易發(fā)生澇害。藍(lán)莓的根系分布較淺、植株不高、耐澇性較差，若是出現(xiàn)連續(xù)性暴雨天氣且不能第一時間將果園內(nèi)的積水排出去，易造成藍(lán)莓根系缺氧，導(dǎo)致爛根死樹，還會出現(xiàn)葉片失綠、干枯或脫落，果實脫落、開裂和失水等情況。在出現(xiàn)暴雨洪澇時，果農(nóng)需及時做好清淤排水工作，條件允許的情況下可選擇抽水機(jī)排水。若是在果實成熟期內(nèi)遇到降雨天氣，降雨停歇期間，果農(nóng)應(yīng)做好果實搶收工作，以增強(qiáng)果實的耐貯藏性。降雨天氣結(jié)束后，果農(nóng)要做好果園中耕除草工作，避免土壤板結(jié)，提升土壤透氣性，使根系可以正常生長。

2.3 低溫霜凍

霜凍主要危害藍(lán)莓花芽和花朵，若是在藍(lán)莓盛花期出現(xiàn)霜凍，極短的時間內(nèi)就會造成雄蕊和子房發(fā)黑。霜凍雖然不會造成花芽死亡，但會影響花芽正常生長發(fā)育，降低藍(lán)莓著果率。藍(lán)莓在花芽膨大期可以耐受-6.0 ℃的低溫天氣，花芽鱗片脫落后遇到-4.0 ℃的低溫天氣，很容易導(dǎo)致藍(lán)莓受凍而死亡；露出花瓣而未開放的花朵，若是遇到-2.0 ℃的低溫也會被凍死；正常開放的花朵遇到0 ℃左右的低溫也會受凍害。在低溫霜凍災(zāi)害出現(xiàn)時，果農(nóng)可以選擇灌水法和熏煙法等防霜凍措施，但該方法并不適用于大面積的藍(lán)莓果園；藍(lán)莓遭受凍害后，果農(nóng)需要增施一次速效肥料，使葉芽正常生長發(fā)育。

2.4 連陰雨

藍(lán)莓是陽性樹種，在其進(jìn)行光合作用和花芽形成的過程中需要較高的光照強(qiáng)度，只有保證光照充足，才能促進(jìn)藍(lán)莓正常生長和結(jié)果。每年3—5月是靖宇縣冷空氣活動較為頻繁、春季寒潮頻發(fā)的時期，冷空氣向南轉(zhuǎn)移時，常出現(xiàn)劇烈的降溫現(xiàn)象，并伴隨著連陰雨天氣。若是連陰雨天氣持續(xù)時間較長，在降低藍(lán)莓果樹抗逆性的同時，還為病蟲害的滋生蔓延提供了有利條件。另外，因光照不足，樹體同化產(chǎn)物大幅度減少，使得藍(lán)莓花芽分化少、產(chǎn)量低和品質(zhì)差。針對連陰雨天氣，果農(nóng)需要在盛花后，也就是花瓣脫落后做好整個花穗的套袋工作，以增加袋內(nèi)的溫度，減少低溫對藍(lán)莓造成的危害。

3 藍(lán)莓種植氣象服務(wù)對策

3.1 增強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)意識

面對靖宇縣頻繁出現(xiàn)的氣象災(zāi)害，果農(nóng)應(yīng)密切關(guān)注藍(lán)莓生長發(fā)育關(guān)鍵期的氣候變化，以便出現(xiàn)災(zāi)害性天氣能夠及時采取針對性的防御辦法。例如，靖宇縣氣象部門可以在拉橫幅、分發(fā)宣傳冊和開辦科普知識講座的基礎(chǔ)上，利用QQ群、微博和微信等平臺做好氣象災(zāi)害科普知識宣傳工作，以增強(qiáng)果農(nóng)的防災(zāi)減災(zāi)意識，最大限度避免或者降低災(zāi)害性天氣對藍(lán)莓種植的不利影響。

3.2 構(gòu)建直通式氣象服務(wù)機(jī)制

靖宇縣氣象部門應(yīng)定期到當(dāng)?shù)厮{(lán)莓種植基地進(jìn)行深入調(diào)查，掌握果農(nóng)對氣象服務(wù)信息的需求，并在種植基地布設(shè)田間小氣候觀測站，實時觀測藍(lán)莓生長發(fā)育中各個氣象要素變化情況，以便為藍(lán)莓生產(chǎn)管理提供針對性的氣象服務(wù)。與此同時，要不斷增強(qiáng)氣象服務(wù)的精準(zhǔn)性，盡快制作出藍(lán)莓不同生長期的氣象服務(wù)產(chǎn)品及關(guān)鍵生育期的專題氣象服務(wù)材料，并根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛞刈兓闆r和藍(lán)莓生產(chǎn)需求開展針對性強(qiáng)的氣象服務(wù)。靖宇縣氣象部門還應(yīng)同市、省農(nóng)業(yè)氣象專家加強(qiáng)溝通協(xié)作，建立共享機(jī)制，不斷增強(qiáng)氣象服務(wù)水平。還可在物聯(lián)網(wǎng)和智慧氣象平臺的基礎(chǔ)上，積極構(gòu)建藍(lán)莓氣象服務(wù)系統(tǒng)，將藍(lán)莓種植適應(yīng)性區(qū)劃圖作為底圖，以及時發(fā)送有效的防災(zāi)減災(zāi)對策，將氣象災(zāi)害對藍(lán)莓的危害降到最低。

3.3 拓寬氣象信息發(fā)布渠道

當(dāng)前，氣象災(zāi)害預(yù)警信息接收滯后是導(dǎo)致嚴(yán)重后果出現(xiàn)的主要原因。靖宇縣氣象部門可以將天氣預(yù)報信息借助微博、微信、手機(jī)短信和氣象大喇叭等渠道及時發(fā)布出去，必要的情況下可以選擇電話呼叫提醒，以有效傳遞預(yù)警信息。氣象技術(shù)人員應(yīng)不斷提升災(zāi)害預(yù)報預(yù)測能力，將防災(zāi)減災(zāi)中的第一道防線作用充分發(fā)揮出來。同時，加強(qiáng)藍(lán)莓氣象專業(yè)觀測網(wǎng)建設(shè)，以及時監(jiān)測藍(lán)莓種植中溫度、水分、光照等氣象要素，做好藍(lán)莓關(guān)鍵生長發(fā)育期的專題農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)預(yù)報和氣象災(zāi)害動態(tài)監(jiān)測工作，以期為藍(lán)莓生產(chǎn)提供農(nóng)事指導(dǎo)。

4 結(jié)語

靖宇縣溫度、水分和光照條件基本可以滿足藍(lán)莓生長發(fā)育中對氣象條件的需求。干旱、暴雨洪澇、低溫霜凍和連陰雨等是靖宇縣常見的災(zāi)害性天氣，對藍(lán)莓不同生長發(fā)育階段的危害不盡相同。為做好藍(lán)莓種植工作，果農(nóng)不僅需要熟練掌握藍(lán)莓生物學(xué)特性，還要牢固樹立起防災(zāi)減災(zāi)意識，時刻關(guān)注當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報信息，以及時采取有針對性的防御辦法。在氣候變暖的大背景下，極端災(zāi)害性天氣頻繁出現(xiàn)，氣象部門要積極構(gòu)建直通式氣象服務(wù)機(jī)制、拓寬氣象信息發(fā)布渠道，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)藍(lán)莓的形成。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）