河北秦皇島清香核桃病害調(diào)查簡報(bào)*

劉 警，劉金利，李 揚(yáng)，于秋香

（河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所，066600）

燕山地區(qū)為河北省核桃主產(chǎn)區(qū)之一，其中秦皇島市位于燕山山脈東段，盛產(chǎn)核桃，是地理標(biāo)志產(chǎn)品“石門核桃”的原產(chǎn)地[1]。河北省林業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020 年末秦皇島市核桃干果產(chǎn)量12 134 t，實(shí)有核桃種植面積9 107 hm2，是僅次于板栗（75 136 hm2）的第二大干果樹種。其中，盧龍縣為秦皇島市核桃種植面積最大的縣區(qū)，為3 312 hm2，且產(chǎn)量最高達(dá)4 565 t，其次為青龍縣、撫寧區(qū)、海港區(qū)、北戴河區(qū)、昌黎縣、山海關(guān)區(qū)。清香核桃是20 世紀(jì)80 年代初從日本引進(jìn)的優(yōu)良核桃品種。經(jīng)過多年試驗(yàn)觀察，并與國內(nèi)外核桃優(yōu)良品種進(jìn)行比較，該品種表現(xiàn)出健壯的生長勢(shì)、出眾的豐產(chǎn)性、廣泛的適應(yīng)性、較強(qiáng)的連續(xù)結(jié)果能力、大小年現(xiàn)象不明顯、經(jīng)濟(jì)結(jié)果壽命較長[2]，且具有美觀的堅(jiān)果外形和優(yōu)異的種仁品質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)商品核桃生產(chǎn)的理想品種。清香核桃在我國核桃生產(chǎn)中具有很好的發(fā)展前景。

多項(xiàng)研究表明，炭疽病[3-5]、細(xì)菌性黑斑病[6-7]、潰瘍病[8-9]、褐斑病[10]為核桃的主要病害，導(dǎo)致一些果園嚴(yán)重減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)，嚴(yán)重的或直接導(dǎo)致樹體死亡。近年來，清香核桃園的病害也較為嚴(yán)重，而且經(jīng)過長期的栽培發(fā)現(xiàn)，清香核桃還表現(xiàn)出抗寒性較差（尤其是幼樹）[11]、抗病性較差的特點(diǎn)，導(dǎo)致果農(nóng)經(jīng)濟(jì)受損嚴(yán)重。為明確河北省秦皇島市清香核桃園病害情況，研究團(tuán)隊(duì)對(duì)該地區(qū)清香核桃園的病害種類及發(fā)生情況進(jìn)行調(diào)查分析，以期為清香核桃病害防治提供科學(xué)理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 產(chǎn)地情況

河北省秦皇島市地處燕山東段，南臨渤海，地勢(shì)北高南低，由南向北形成北部山區(qū)—低山丘陵區(qū)—山間盆地區(qū)—沖積平原區(qū)—沿海區(qū)的地貌。土壤屬石灰性褐土和草甸褐土，土層較厚且疏松，多呈中性偏堿，富含鈣質(zhì)，氣候條件和土壤條件較適宜核桃生產(chǎn)。秦皇島市屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，因受海洋影響較大，氣候比較溫和，春季少雨干燥，夏季溫?zé)釤o酷暑，秋季涼爽多晴天，冬季漫長無嚴(yán)寒。全市年平均氣溫11.1 ℃，平均最高氣溫24.8 ℃，最低氣溫-8.9 ℃，平均年降水量602.3 mm，平均年空氣相對(duì)濕度為61%。

1.2 調(diào)查對(duì)象

本次調(diào)查對(duì)象為河北省秦皇島市核桃產(chǎn)區(qū)的6個(gè)清香核桃園，分別為秦皇島市昌黎縣河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所科技創(chuàng)新基地2 區(qū)、8 區(qū)（簡稱昌黎縣施各莊基地2 區(qū)、8 區(qū)，下同）、盧龍縣綠鑫苗木種植專業(yè)合作社、盧龍縣下梨峪、盧龍縣柴家哨、青龍縣都石。6 個(gè)核桃園基本情況如表1所示。

表1 6 個(gè)清香核桃園基本情況

1.3 調(diào)查方法

于2022 年8 月，對(duì)河北省秦皇島市核桃主產(chǎn)區(qū)的6 個(gè)清香核桃園病害種類及發(fā)生情況進(jìn)行調(diào)查。參照周志恒[12]的病害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)并稍作修改，建立核桃果實(shí)、葉片、枝條的病害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（表2）。每個(gè)地區(qū)按照5 點(diǎn)采樣法選取5 株清香核桃樹，分別從東、南、西、北4 個(gè)方向?qū)ζ涔麑?shí)、葉片、枝條進(jìn)行病害調(diào)查（每個(gè)方向隨機(jī)選取25 個(gè)），以昌黎縣施各莊基地2 區(qū)的遼寧1 號(hào)、早碩為對(duì)照。計(jì)算發(fā)病率與病情指數(shù)。

表2 葉片與果實(shí)及枝條病害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

1.4 數(shù)據(jù)處理與分析

使用Excel 進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 6 個(gè)清香核桃園果實(shí)、葉片、枝條病害統(tǒng)計(jì)

由表3 可知，昌黎縣施各莊基地2 區(qū)清香核桃果實(shí)病害嚴(yán)重，病害級(jí)別達(dá)到Ⅴ級(jí)的占88.45%，而葉片及枝條病害較輕，病害級(jí)別為Ⅰ級(jí)的分別占82.87%、86.68%；昌黎縣施各莊基地8 區(qū)清香核桃果實(shí)病害較2區(qū)輕，病害級(jí)別達(dá)到Ⅴ級(jí)的占62.77%，葉片和枝條病害級(jí)別多為Ⅱ級(jí)，分別占71.75%、32.92%；盧龍縣綠鑫苗木種植專業(yè)合作社清香核桃果實(shí)病害較嚴(yán)重，病害級(jí)別達(dá)到Ⅴ級(jí)的占78.82%，葉片病害較輕，多數(shù)為Ⅱ級(jí)，占總數(shù)的68.40%，且枝條病害級(jí)別多為Ⅰ級(jí)，占總數(shù)的82.45%；盧龍縣下梨峪清香核桃果實(shí)病害較輕，病害級(jí)別達(dá)到Ⅴ級(jí)的占41.00%，葉片病害多數(shù)為Ⅱ級(jí)，占總數(shù)的69.10%，且枝條病害級(jí)別多為Ⅰ級(jí)，占總數(shù)的92.67%；盧龍縣柴家哨清香核桃果實(shí)病害較重，病害級(jí)別達(dá)到Ⅴ級(jí)的占62.94%，葉片病害較輕，多數(shù)為Ⅰ級(jí)和Ⅱ級(jí)，分別占總數(shù)的46.86%、44.88%，且枝條病害級(jí)別多為Ⅰ級(jí)，占總數(shù)的89.51%；青龍縣都石清香核桃果實(shí)及葉片病害均較輕，病害級(jí)別多為Ⅱ級(jí)，分別占總數(shù)的78.57%和80.84%，且枝條病害級(jí)別多為Ⅰ級(jí)，占總數(shù)的74.01%。

表3 6 個(gè)清香核桃園病害分級(jí)統(tǒng)計(jì)

由表4 可知，盧龍縣下梨峪清香核桃果實(shí)總發(fā)病率最低，為84.00%，但其病情指數(shù)并非最低，為55.58，說明其發(fā)病較重；青龍縣都石清香核桃果實(shí)總發(fā)病率最高，為99.80%，但其病情指數(shù)最低，為39.34，說明其雖發(fā)病較多但發(fā)病較輕；昌黎縣施各莊基地2 區(qū)清香核桃葉片的總發(fā)病率最低，為17.13%，且病情指數(shù)亦為最低，為4.87；青龍縣都石清香核桃葉片的總發(fā)病率最高，為91.62%，且病情指數(shù)亦為最高，為25.65；昌黎縣施各莊基地8區(qū)清香核桃枝條總發(fā)病率最高，為75.31%，且其病情指數(shù)亦為最高，為36.53；盧龍縣下梨峪清香核桃枝條總發(fā)病率最低，為7.33%，但其病情指數(shù)并非最低，為7.00。綜上所述，6 個(gè)清香核桃園中核桃病害大多表現(xiàn)在果實(shí)上，葉片及枝條病害均較輕，且不同清香核桃園的病害情況因立地條件及樹齡有所差異。

表4 6 個(gè)清香核桃園的總發(fā)病率與病情指數(shù)

2.2 清香核桃與對(duì)照品種果實(shí)、葉片、枝條病害比較

由表5 可知，昌黎縣施各莊基地2 區(qū)對(duì)照品種遼寧1 號(hào)核桃果實(shí)病害較重，病害級(jí)別達(dá)到Ⅴ級(jí)的占54.57%，而葉片及枝條病害較輕，病害級(jí)別多為Ⅰ級(jí)，分別占55.40%、92.03%；對(duì)照品種早碩核桃果實(shí)、葉片、枝條病害均較輕，果實(shí)病害級(jí)別多為Ⅰ級(jí)，占總數(shù)的75.11%，葉片多數(shù)為Ⅱ級(jí)，占總數(shù)的84.20%，且枝條病害級(jí)別多為Ⅰ級(jí)，占總數(shù)的84.57%。

表5 昌黎縣施各莊基地2 區(qū)清香核桃與對(duì)照品種病害分級(jí)統(tǒng)計(jì)

由表6 可知，昌黎縣施各莊基地2 區(qū)的2 個(gè)對(duì)照品種遼寧1 號(hào)和早碩核桃果實(shí)的總發(fā)病率分別為67.58%和24.89%，均明顯低于清香核桃果實(shí)的92.63%；病情指數(shù)分別為59.53 和16.74，也均明顯低于清香核桃（90.24）。遼寧1 號(hào)和早碩核桃葉片的總發(fā)病率和病情指數(shù)分別為44.60%、12.03 和96.00%、27.65，均明顯高于清香核桃葉片的總發(fā)病率（17.13%）和病情指數(shù)（4.87）。遼寧1 號(hào)和早碩核桃枝條的總發(fā)病率為7.97%和15.43%，與清香核桃枝條的總發(fā)病率（13.32%）差異不明顯；病情指數(shù)分別為7.86 和15.43，均高于清香核桃枝條的病情指數(shù)（5.77）。綜上所述，對(duì)照品種遼寧1 號(hào)與早碩核桃果實(shí)的抗病性均高于清香核桃，而葉片的抗病性均低于清香核桃，說明清香核桃葉片及枝條的抗病性明顯高于果實(shí)。

表6 昌黎縣施各莊基地2 區(qū)清香與對(duì)照品種的總發(fā)病率與病情指數(shù)

2.3 清香核桃病害種類統(tǒng)計(jì)

由表7 可知，清香核桃果實(shí)的主要病害為細(xì)菌性黑斑病、炭疽病、霉污病，葉片主要病害為細(xì)菌性黑斑病、炭疽病、褐斑病、霉污病、白粉病，枝干主要病害為腐爛病、潰瘍病、霉污病。7 種常見病害對(duì)核桃樹的危害程度不同，其中，細(xì)菌性黑斑病、炭疽病、潰瘍病、腐爛病危害嚴(yán)重，可造成嚴(yán)重減產(chǎn)、絕產(chǎn)甚至樹體死亡的后果；褐斑病會(huì)導(dǎo)致葉片干枯甚至脫落，從而導(dǎo)致樹體營養(yǎng)不良，樹勢(shì)衰弱；霉污病會(huì)影響葉片光合作用、果面被污染。

表7 6 個(gè)核桃園病害種類統(tǒng)計(jì)

3 結(jié)論與討論

清香核桃因其果形美、殼面光滑、味香不澀而深受廣大消費(fèi)者喜愛，得到大面積推廣種植。但近年來，該品種表現(xiàn)出抗寒性差、抗病性差等特點(diǎn)，尤其老齡果園，隨著果園病害基數(shù)增大，清香核桃發(fā)病率極大提高，導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)的果園數(shù)不勝數(shù)。因此調(diào)查清香核桃的病害種類及發(fā)病情況可確定病害的防治關(guān)鍵期，為病害防治提供科學(xué)的理論依據(jù)。

本研究結(jié)果表明，不同果園的病害情況有同有異，對(duì)比分析有關(guān)病害的主要原因如下。①品種問題。調(diào)查的6 個(gè)清香核桃園果實(shí)發(fā)病均較重，這也是主要問題所在，且果實(shí)的主要病害均為細(xì)菌性黑斑病和炭疽病，應(yīng)該成為防治的主要對(duì)象。②樹齡問題。同一地區(qū)，相同管理措施，不同樹齡發(fā)病情況有所差異，昌黎縣施各莊基地2 區(qū)清香核桃樹齡為6 年，果實(shí)發(fā)病較嚴(yán)重，而昌黎縣施各莊基地8區(qū)清香核桃樹齡為3 年，果實(shí)發(fā)病相對(duì)較輕，說明果實(shí)病害發(fā)病情況與樹齡有關(guān)，樹齡越大，病害基數(shù)越大，病害越嚴(yán)重。③園區(qū)地理位置。不同果園除主要病害外，次要病害不盡相同，青龍縣都石的清香核桃園地處山區(qū)，多為抗性較強(qiáng)的實(shí)生核桃大樹，良種化率低，病原菌基數(shù)較小，雖為粗放管理，但細(xì)菌性黑斑病及炭疽病發(fā)病相對(duì)較輕，而霉污病發(fā)病較重，因該園地處山陰、臨河，光照條件差，空氣濕度大，因此霉污病較嚴(yán)重。

病害的防治應(yīng)將農(nóng)業(yè)防治及化學(xué)防治等多種方法綜合運(yùn)用。農(nóng)業(yè)防治方法易掌握、易推廣，對(duì)天敵、環(huán)境無害，有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)穩(wěn)定、平衡，適用于大多數(shù)果園；而化學(xué)防治也是控制病害的重要手段之一，快速高效、使用方便、不受地域限制，適于大規(guī)模、機(jī)械化操作。因此對(duì)清香核桃園的病害及發(fā)病情況提出農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治的方法。

（1）農(nóng)業(yè)防治。及時(shí)清理病枝及病果，帶出果園深埋或集中銷毀；春季殺菌及冬季清園相結(jié)合，全年防控；加強(qiáng)土肥水管理，增強(qiáng)樹勢(shì)。

（2）化學(xué)防治。對(duì)于核桃細(xì)菌性黑斑病，董貝等[6]研究發(fā)現(xiàn)，20%噻森銅懸浮劑600 倍液、15%絡(luò)氨銅水劑600 倍液、波爾多液（藍(lán)礬∶生石灰∶水＝1∶3∶200）、20%黑斑穿流凈可濕性粉劑600倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑600 倍液對(duì)核桃黑斑病均有一定的防效，其中15%絡(luò)氨銅水劑的防治效果最好；趙寶軍等[13]發(fā)現(xiàn)6%春雷霉素可濕性粉劑1 200 倍液＋80%代森錳鋅可濕性粉劑600 倍液是防治核桃細(xì)菌性黑斑病的首選藥劑組合，其次為80%代森鋅可濕性粉劑600 倍液；郭安柱等[7]和李艷星等[14]研究表明，中生菌素、噻霉酮、氟啶胺等藥劑可作為防治核桃細(xì)菌性黑斑病的理想藥劑。對(duì)于核桃炭疽病，汪筱雪等[4]認(rèn)為25%吡唑醚菌酯可作為防治核桃炭疽病的藥劑使用，同時(shí)建議在地勢(shì)較高、排水良好且通風(fēng)狀況好的地點(diǎn)種植核桃，以防止病害發(fā)生；賢小勇等[3]研究表明，吡唑醚菌酯與苯醚甲環(huán)唑以質(zhì)量比3∶2 混配對(duì)核桃炭疽病具有良好的防治效果，可作為防治核桃炭疽病的藥劑推廣應(yīng)用；馬愛社等[15]研究發(fā)現(xiàn)，48%農(nóng)精靈（苯甲·嘧菌酯）懸浮劑1 500 倍液＋3%噻霉酮可濕性粉劑1 500 倍液對(duì)核桃黑斑病及炭疽病防治效果好；丁文軒等[16]使用45%咪鮮胺112.5 mg/L 與15%三唑酮150 mg/L 復(fù)配對(duì)核桃炭疽病防治效果達(dá)到100%。對(duì)于核桃褐斑病，盧宏林[17]研究發(fā)現(xiàn)，75%百菌清可濕性粉劑600 倍液、50%甲基托布津懸浮劑800 倍液、40%杜邦福星乳油8 000 倍液進(jìn)行樹冠噴霧防治，結(jié)合林業(yè)防治，對(duì)核桃褐斑病防治效果顯著；萬紅梅等[18]研究發(fā)現(xiàn)，43%戊唑醇懸浮劑5 000 倍液＋杰效利、12.5%烯唑醇可濕性粉劑5 000 倍液＋杰效利、30%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑4 300 倍液＋杰效利3 個(gè)處理對(duì)核桃褐斑病防治效果顯著。對(duì)于核桃潰瘍病，李長莉等[19]研究表明，4 月、5 月、8 月分別在干部涂1.6%噻霉酮涂抹劑，或噴灑15%絡(luò)氨銅水劑200倍液，或10%多抗霉素B可濕性粉劑1 000～1 500倍液防治核桃潰瘍病效果較好；當(dāng)樹干溢出菌膿、枝干流出褐色乃至黑褐色黏液時(shí)，先用刀縱橫劃幾道，再用潰腐靈原液或5倍液＋有機(jī)硅涂抹（注意涂抹面積應(yīng)大于發(fā)病面積），病情嚴(yán)重者（多處流液且量大）間隔3～5 d 再涂抹1次用于防治核桃潰瘍病；王安民等[8]研究表明，72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑1 500 倍液＋86.2%銅大師可濕性粉劑800 倍液＋70%甲基托布津可濕性粉劑600 倍液對(duì)核桃潰瘍病有顯著治療效果。