中國(guó)保健協(xié)會(huì)科普教育分會(huì)關(guān)愛(ài)“他”健康 男性營(yíng)養(yǎng)與健康高層論壇成功舉辦

林華

6月18日，“男性營(yíng)養(yǎng)與健康”高層論壇暨飚能專家研討會(huì)在北京舉辦。本次會(huì)議由中國(guó)保健協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)科普教育分會(huì)主辦、杭州哈哈晶睛科技發(fā)展有限公司承辦，杭州娃哈哈集團(tuán)健康研究院支持。中國(guó)保健協(xié)會(huì)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)科普教育分會(huì)以及公共營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、中醫(yī)藥應(yīng)用、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品藥品檢定等領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)和知名專家出席本次研討會(huì)。

中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)汪建榮在致辭中指出，每一個(gè)人都需要有營(yíng)養(yǎng)的食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致疾病，引起營(yíng)養(yǎng)不良的原因是各種各樣的，解決營(yíng)養(yǎng)不良的方法也是因人而異的。營(yíng)養(yǎng)好，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是吃得飽、吃得對(duì)，以滿足發(fā)育需求，保持健康，增強(qiáng)抗病的能力。如果營(yíng)養(yǎng)狀況良好，許多疾病是可以預(yù)防的。營(yíng)養(yǎng)食品對(duì)一個(gè)家庭來(lái)說(shuō)花費(fèi)不多，但非常有益于健康。男性健康應(yīng)當(dāng)引起全社會(huì)的關(guān)注，中國(guó)保健協(xié)會(huì)科普教育分會(huì)舉辦男性營(yíng)養(yǎng)為主題的論壇對(duì)于推進(jìn)全民健康很有意義。中國(guó)保健協(xié)會(huì)是行業(yè)性的社會(huì)組織，堅(jiān)持以服務(wù)政府、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)消費(fèi)者為宗旨，以促進(jìn)健康產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)健康產(chǎn)品、促進(jìn)健康服務(wù)、促進(jìn)健康管理、促進(jìn)健康生活、促進(jìn)健康水平為己任，致力于向消費(fèi)者宣傳健康科普知識(shí)，為會(huì)員企業(yè)搭建專業(yè)化的交流平臺(tái)。中國(guó)保健協(xié)會(huì)希望科普教育分會(huì)加強(qiáng)對(duì)健康教育巡講員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高健康教育巡講員的法律意識(shí)和專業(yè)知識(shí)水平，共同努力實(shí)現(xiàn)科普教育高質(zhì)量發(fā)展。

男性營(yíng)養(yǎng)正在成為專家關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)表示，男性群體在中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中承擔(dān)了主力軍的作用，同時(shí)因?yàn)楣ぷ髅?、壓力大，一日三餐往往吃不好，營(yíng)養(yǎng)方面呈現(xiàn)很大的問(wèn)題，或者缺乏合理的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，男性的營(yíng)養(yǎng)差異是非常大的，有的人是明顯的營(yíng)養(yǎng)缺乏，比如微量營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，包括維生素A、維生素D、鈣、鐵等。也有的人存在嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩問(wèn)題，所以超重和肥胖的男性有很多。丁鋼強(qiáng)指出，給予早期的干預(yù)和營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，對(duì)于這些人群的營(yíng)養(yǎng)和健康具有重大意義。最近，國(guó)家連續(xù)出臺(tái)了有關(guān)健康中國(guó)行動(dòng)、合理膳食行動(dòng)、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃以及一系列的營(yíng)養(yǎng)和健康方面的行動(dòng)和政策性文件，對(duì)于提高全人群的營(yíng)養(yǎng)和健康水平都有意義。當(dāng)然，在推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與健康發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，企業(yè)提供一些好的營(yíng)養(yǎng)健康方面的支持性產(chǎn)品也非常重要，讓中國(guó)的男性群體少生病、得小病，得了病以后不發(fā)展成嚴(yán)重的并發(fā)癥或者出現(xiàn)嚴(yán)重的后果。

隨后，眾多健康領(lǐng)域的專家圍繞男性營(yíng)養(yǎng)的話題進(jìn)行了研討。

解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心原營(yíng)養(yǎng)科主任張曄認(rèn)為，男性健康也好，女性健康也好，其實(shí)是一種意識(shí)，而男性健康的意識(shí)更應(yīng)該加強(qiáng)。臨床發(fā)現(xiàn)，無(wú)論健康教育還是一些健康知識(shí)的落實(shí)，女性均大于男性，包括一些健康的理念、健康的知識(shí)、健康的產(chǎn)品、健康的飲食習(xí)慣等。男性的生活不是很規(guī)律，對(duì)壓力和情緒的釋放不充分，對(duì)身體發(fā)出來(lái)的疾病信號(hào)不在意，飲食也比較任性，這些都是男性健康生活方式的短板。

北京中醫(yī)藥大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師郭華教授從中醫(yī)理論的角度闡釋了男性健康的機(jī)理。她認(rèn)為，古人提出的在養(yǎng)生原則上要“法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞”，在情志方面要“恬淡虛無(wú)、精神內(nèi)守”和“志閑而少娛，心安而不懼”，在食飲方面要“食飲有節(jié)”“謹(jǐn)和五味”，這些都是健康生活方式的表述。中醫(yī)的理念是“安身之本，必資于食”，食物是最為重要的?！熬燃仓伲貞{于藥”，如果真的病得很厲害，就一定要用藥。藥王孫思邈曾說(shuō)，“若能用食平疴釋情遣疾者，可謂良工?！备呙鞯尼t(yī)生通過(guò)調(diào)整患者的飲食，就能使患者的身體變好，當(dāng)食療不愈時(shí)再用藥。郭華教授介紹了很多有益于男性健康的藥食同源的中藥，并表示只要遵循中醫(yī)養(yǎng)生原則，就會(huì)有益于男性健康。

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心原副書(shū)記、副主任、研究員嚴(yán)衛(wèi)星認(rèn)為，對(duì)于男性營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該多做一些深入的研究，借助中國(guó)保健協(xié)會(huì)科普教育分會(huì)這樣的科普教育平臺(tái)，對(duì)男性營(yíng)養(yǎng)健康存在的主要問(wèn)題進(jìn)行梳理，以便更好地開(kāi)展科普教育，更好地針對(duì)這些問(wèn)題開(kāi)發(fā)系列產(chǎn)品。希望以本次研討會(huì)為起點(diǎn)，持續(xù)耕耘，做好研究和梳理，從而推出更多的解決措施和相應(yīng)的后續(xù)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。總體而言，開(kāi)發(fā)產(chǎn)品還是要以健康問(wèn)題為導(dǎo)向，突出“男性”這兩個(gè)字的特征。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所公共營(yíng)養(yǎng)與政策標(biāo)準(zhǔn)室研究員王志宏提出，為了男性的健康，一定要全社會(huì)發(fā)力，企業(yè)的責(zé)任和使命感是義不容辭的。國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃里專門(mén)有一個(gè)實(shí)施戰(zhàn)略，發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)做好營(yíng)養(yǎng)健康轉(zhuǎn)型，最核心的指標(biāo)是鼓勵(lì)生產(chǎn)新型營(yíng)養(yǎng)的健康產(chǎn)品。而談到企業(yè)的責(zé)任，僅僅對(duì)產(chǎn)品發(fā)力是不夠的，要全方位發(fā)力，非常重要的一點(diǎn)就是做好男性科普教育工作，在全社會(huì)形成支持性的環(huán)境，這需要做很多功課。

中國(guó)食品藥品檢定研究院研究員林飛介紹了預(yù)包裝食品、保健食品的檢測(cè)情況，認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格規(guī)范從原料到最終產(chǎn)品的所有環(huán)節(jié)，前有溯源，后有跟蹤監(jiān)測(cè)，確保產(chǎn)品安全。

在論壇上，杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司健康研究院院長(zhǎng)范秋領(lǐng)博士對(duì)娃哈哈健康產(chǎn)品的研發(fā)背景、配料優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)工藝、科技含量等進(jìn)行了介紹。特別是針對(duì)男性健康，娃哈哈也進(jìn)行了健康食品的研發(fā)生產(chǎn)，希望能夠給男性提供一系列產(chǎn)品，改善男性體力差、精力差等問(wèn)題，讓他們能夠承擔(dān)起家庭以及社會(huì)對(duì)他們的期待。

中國(guó)保健協(xié)會(huì)科普教育分會(huì)會(huì)長(zhǎng)于菁表示，當(dāng)前我國(guó)男性的營(yíng)養(yǎng)與健康問(wèn)題比較突出，營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是當(dāng)前我國(guó)男性各種疾病高發(fā)的一個(gè)重要影響因素。怎樣通過(guò)改善營(yíng)養(yǎng)來(lái)解決男性的健康問(wèn)題，降低他們發(fā)生各種疾病的風(fēng)險(xiǎn)，正是本次論壇舉辦的初衷。男性在家庭和社會(huì)中都承擔(dān)著非常重要的角色和責(zé)任，他們的健康關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定、家庭的幸福，所以是應(yīng)該高度關(guān)注的一個(gè)群體。希望以本次論壇為契機(jī)，在家庭和全社會(huì)形成一種重視男性健康的良好氛圍，引起公眾高度關(guān)注，并為男性營(yíng)養(yǎng)與健康提供相應(yīng)的指導(dǎo)和服務(wù)，努力降低男性發(fā)生與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的風(fēng)險(xiǎn)，助力他們健康生活、少生病。于菁強(qiáng)調(diào)，中國(guó)保健協(xié)會(huì)健康教育巡講員將成為“關(guān)注他健康”男性營(yíng)養(yǎng)健康系列活動(dòng)的主力，承擔(dān)傳播健康理念、普及健康知識(shí)、推廣健康技能、指導(dǎo)健康消費(fèi)、促進(jìn)全民健康的重任。

男性營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題也引起了企業(yè)的關(guān)注，催生了相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品。論壇的承辦方杭州哈哈晶睛科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理盧惠方表示，杭州哈哈晶睛科技發(fā)展有限公司以功能食品的引進(jìn)、研發(fā)、生產(chǎn)為根基，遵循現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)需求的新標(biāo)準(zhǔn)，將優(yōu)良的產(chǎn)品提供給十分渴求健康的現(xiàn)代人；以健康文化傳播、服務(wù)、新零售推廣發(fā)展為方向，讓更多的老百姓能夠用科學(xué)的理念進(jìn)行自我健康管理。哈哈晶睛與國(guó)民品牌娃哈哈達(dá)成戰(zhàn)略合作，推出系列健康產(chǎn)品，針對(duì)男性的飚能鹿鞭松茸壓片糖果和姜黃葛根營(yíng)養(yǎng)素飲品等大健康產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)。哈哈晶睛在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中將繼續(xù)堅(jiān)守行業(yè)規(guī)范，提高員工專業(yè)素養(yǎng)，傳播積極正確的健康理念，為提高全民健康素養(yǎng)貢獻(xiàn)一份力量。同時(shí)，哈哈晶睛還將按照中國(guó)保健協(xié)會(huì)科普教育分會(huì)的指導(dǎo)和要求，在全國(guó)推廣“關(guān)注他健康”——男性營(yíng)養(yǎng)與健康科普教育系列工作。

在論壇上，中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)汪建榮向杭州哈哈晶睛科技發(fā)展有限公司頒發(fā)了中國(guó)保健協(xié)會(huì)的會(huì)員單位牌匾和證書(shū)。

論壇由中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)李萍主持。她表示，關(guān)愛(ài)男性健康是本次論壇的主題，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和社會(huì)文明的不斷進(jìn)步，人民健康已經(jīng)成為國(guó)家優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)，從以治病為中心向以人民健康為中心的理念轉(zhuǎn)變。但是我國(guó)大多數(shù)民眾在生活當(dāng)中卻存在一些不健康的行為、生活方式，導(dǎo)致身體各個(gè)方面出現(xiàn)了很多問(wèn)題。因此推動(dòng)健康中國(guó)建設(shè)，除了國(guó)家的政策導(dǎo)向之外，行業(yè)協(xié)會(huì)也要積極配合，更離不開(kāi)企業(yè)、全社會(huì)的力量共同推進(jìn)。