馬志飛
鹽是我們一日三餐的必需品。如果長期不吃鹽,我們的生命將難以維持。令人感到驚訝的是,這種毫不起眼的平常之物,竟然也能創(chuàng)造出如夢似幻的美景——鹽湖。那么,地球上究竟有哪些奇特的鹽湖?它們都是如何形成的呢?
茶卡鹽湖位于青海省烏蘭縣茶卡鎮(zhèn),地處祁連山支脈完顏通布山和昆侖山支脈旺尕秀山之間,地勢平坦,空曠遼闊,總面積約105 平方千米。放眼望去,湖面就像一面閃閃發(fā)光的鏡子,倒映著藍(lán)天、白云和遠(yuǎn)處的雪山,浪漫如童話世界,所以人們贊美它是“天空之鏡”。
雖說茶卡鹽湖是一座湖,但它的水很淺,在靠近湖岸的地方,水深只有15厘米左右,水下是顆粒大、質(zhì)地純的結(jié)晶鹽分。表層結(jié)晶的鹽主要是氯化鈉,雪白純凈,晶瑩剔透,而到了下部,顏色就逐漸變暗,其中會(huì)夾雜沙子和淤泥,以及芒硝、石膏等。地質(zhì)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),茶卡鹽湖的鹽層平均厚度約為5米,越往鹽湖中心厚度越大,最厚的地方能達(dá)到15米。據(jù)統(tǒng)計(jì),已探明的鹽儲(chǔ)量超過4億噸,可供全國人民食用80年以上。茶卡鹽湖真是一座名副其實(shí)的“超級(jí)鹽庫”。
茶卡鹽湖的形成,既跟地理環(huán)境有關(guān),也與當(dāng)?shù)貧夂蛎懿豢煞?。在很久以前,由于地球的板塊運(yùn)動(dòng),青藏高原逐漸由一片海洋隆起為世界屋脊,但是在高原的東北部形成了一片洼地,名為“茶卡盆地”。當(dāng)河流裹挾著大量的鹽分匯聚到這里之后,由于沒有排水口,就形成了封閉的內(nèi)陸湖泊。不僅如此,茶卡盆地氣候干旱,日照強(qiáng)烈,大量水分被蒸發(fā),卻將鹽分留在了湖里。于是,經(jīng)過了一年又一年的漫長時(shí)光,湖里的鹽分越積越多,茶卡鹽湖就變成了含鹽量極高的鹽湖,湖水不斷地結(jié)晶形成白花花的固體顆粒,不僅為我們儲(chǔ)存了寶貴的資源,也締造了宛若仙境的迷人風(fēng)光。
茶卡鹽湖
1840年,一位名叫愛德華·約翰·艾爾的牧羊人在澳大利亞阿德萊德北部約700千米的沙漠里,發(fā)現(xiàn)了一片死氣沉沉的湖泊。饑渴難耐的艾爾欣喜若狂,正要喝個(gè)痛快,卻發(fā)現(xiàn)這水既咸又苦,難以下咽。失望至極的艾爾在日記中稱這里為“死亡的心臟”。而后人則用發(fā)現(xiàn)者艾爾的名字給這片湖泊命名。
幾十年后,這里又來了一支探險(xiǎn)隊(duì),可展現(xiàn)在探險(xiǎn)隊(duì)員眼前的場景與艾爾的記述完全不同——這里水草豐茂,碧波蕩漾,天上有飛鳥,水中有游魚,風(fēng)景如畫,令人流連忘返??墒堑诙辏?dāng)這支探險(xiǎn)隊(duì)帶著各種儀器再次來到這里準(zhǔn)備勘測時(shí),卻驚奇地發(fā)現(xiàn)艾爾湖不見了!除了偶爾幾處水洼存有少許清水之外,大部分地方都只剩下一層厚厚的、白白的、亮晶晶的鹽殼。
實(shí)際上,艾爾湖是一個(gè)很淺的鹽湖,它的面積最大時(shí)約為9500平方千米。這里原本是廣袤的沙漠,因強(qiáng)勁的風(fēng)蝕作用形成了洼地,內(nèi)流河匯水而入才形成湖泊。這里降水稀少,水分蒸發(fā)量卻很大,如此一來,“入不敷出”的艾爾湖就成了時(shí)有時(shí)無、忽大忽小的“時(shí)令湖”。根據(jù)科學(xué)家的統(tǒng)計(jì),艾爾湖的湖水漲落具有十分明顯的規(guī)律。湖水平均每十年會(huì)有一次達(dá)到4米深,但絕大部分時(shí)間都被厚約半米的鹽殼覆蓋著。
艾爾湖
位于美國加利福尼亞州的莫諾湖,被著名作家馬克·吐溫稱為“世界上最孤寂的地方”。它長約21千米,寬15千米,形成至今已有76萬年之久。這里原本是一個(gè)內(nèi)陸盆地,由于地殼運(yùn)動(dòng)形成了凹陷盆地和周圍隆起的山脈,內(nèi)陸河的流水向盆地匯聚,最終成為湖泊。莫諾湖沒有排水口,裹挾著大量鹽分的河水流進(jìn)來之后,只能通過蒸發(fā)和下滲排出,而鹽分則越積越多,莫諾湖最終變成了高濃度的鹽堿湖。
莫諾湖的特殊之處并不在于它的含鹽量,而是那些高聳在水面上的石柱。它們高矮不一,鱗次櫛比,造型各異,仿佛一片遠(yuǎn)古時(shí)代的叢林。其實(shí),這些石柱都是典型的鈣華,是在中低溫環(huán)境下形成的石灰?guī)r。地質(zhì)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),莫諾湖的底部有泉眼,富含鈣離子的地下水進(jìn)入莫諾湖后,逐漸沉淀在泉眼周圍,形成了這些石柱。石柱的外觀有的像樹枝,有的像水草,還有的像葡萄。它們層層累積,歷經(jīng)幾千年便可長至數(shù)米高。
莫諾湖的湖水不僅很咸,而且由于水中含有高濃度的鈣離子和碳酸氫根離子,所以堿性很高。據(jù)馬克·吐溫的描述,將臟衣服在湖水里泡上一會(huì)兒再擰干,它就會(huì)變得干干凈凈。
莫諾湖之所以被稱為“世界上最孤寂的地方”,是因?yàn)檫@里的環(huán)境不適合生物生存,湖中既沒有水草,也沒有青蛙和魚。但實(shí)際上,莫諾湖并非死水一潭,每年會(huì)有超過200萬只候鳥到這里棲息。其原因在于,這里生活著大量的鹵蟲,它們的體形不足指甲蓋大小,每到溫暖的夏季,光照充足,單細(xì)胞浮游藻類迅速繁殖,給鹵蟲提供了豐盛的食物。于是,大量的候鳥就常常光顧這片棲息地捕食鹵蟲。
莫諾湖
在非洲坦桑尼亞北部的阿魯沙地區(qū)有一個(gè)十分奇怪的湖泊,它最大的時(shí)候長約57千米,寬約22千米,湖底平坦,水深不足3米。整個(gè)湖面呈現(xiàn)出鮮艷的橙紅色,仿佛一潭血水。從上空俯瞰,它又如同一顆美麗的紅瑪瑙鑲嵌在山谷之中。這就是大名鼎鼎的納特龍湖。
納特龍湖的奇特之處在于它的水質(zhì)為強(qiáng)堿性。之所以如此,是因?yàn)樗o鄰倫蓋伊火山。我們都知道,火山噴發(fā)的熔巖通常以硅酸鹽巖為主,而倫蓋伊火山噴發(fā)的產(chǎn)物卻是大量的碳酸鹽巖(碳酸鈉和碳酸鉀等),它也是迄今世界上已知的唯一一座噴發(fā)碳酸鹽巖的活火山。碳酸鹽巖很不穩(wěn)定,噴發(fā)后短時(shí)間內(nèi)就會(huì)從黑色變成灰白色,松散而破碎。每年的雨季,也就是從當(dāng)年的12月至次年的5月,降水溶解了山坡上破碎的熔巖和火山灰,攜帶著其中的碳酸鈉等礦物沖進(jìn)納特龍湖,在陽光高強(qiáng)度的蒸發(fā)之下,湖水中的碳酸鈉(俗稱的“蘇打”)越積越多,于是就成了高濃度的鹽堿湖。
納特龍湖所在地區(qū)氣候干旱,每到旱季,湖泊常會(huì)出現(xiàn)半干涸狀態(tài)。而這種惡劣的環(huán)境恰恰適合許多耐堿的生物生存,比如螺旋藻。這是一種帶有紅色色素的藍(lán)綠色藻類,它們不僅能夠進(jìn)行光合作用給自己提供能量,還能釋放出氧氣。當(dāng)它們大量繁殖并聚集時(shí),就會(huì)將大半個(gè)湖面染成鮮艷的色彩,其中深水區(qū)呈紅色,淺水區(qū)呈橙色。
大量藻類在納特龍湖生存繁衍,最終也哺育了另外一類生物——火烈鳥。在納特龍湖的淺水區(qū)中生活著大約250萬只火烈鳥,它們以含有紅色色素的微生物為食,紅色色素在羽毛中積淀下來,使原本潔白的羽毛透出鮮艷的火紅色,“火烈鳥”之名便由此而來。
納特龍湖
埃塞俄比亞阿法爾州北部有一個(gè)名為“達(dá)納基爾”的凹地,它長約200千米,寬約50千米,海拔最低處為-125米,它的西部則是號(hào)稱“非洲屋脊”的埃塞俄比亞高原,這一高一低形成鮮明對(duì)比。走進(jìn)達(dá)納基爾凹地,你就仿佛踏上了火星的土地,映入眼簾的是寸草不生的沙漠、熾熱的熔巖和五顏六色的鹽池,空氣中彌漫的是刺鼻的二氧化硫的氣味。
雖然是凹地,但其中也有山峰聳立,著名的達(dá)洛爾火山就位于此地。達(dá)洛爾火山的火山口位于海平面以下45米,在這里幾乎看不到緩慢流動(dòng)的熔巖,四周全是顏色鮮艷的鹽池,或綠或紅,或白或黃,伴隨著“汩汩”的沸水聲、“刺刺”的噴氣聲和令人作嘔的惡臭味。那綠色的沸水池,其實(shí)是pH值小于1的強(qiáng)酸,紅色物質(zhì)為氧化鐵,白色物質(zhì)為結(jié)晶的鹽分,而黃色物質(zhì)則為硫黃。
達(dá)納基爾凹地環(huán)境惡劣,但依然生活著一個(gè)獨(dú)特的民族——達(dá)納基爾人,也被稱為“阿法爾人”。達(dá)納基爾凹地常年不下雨,日平均溫度高達(dá)35℃,高溫蒸發(fā)使得僅有的幾座湖泊也都變成了含鹽度極高的鹽湖。自古以來,阿法爾人就以采鹽為生,他們通常的做法是用工具撬開重約4千克/塊的鹽塊,然后用駱駝運(yùn)送,每匹駱駝能運(yùn)送30塊左右,通常要跋涉2天時(shí)間才能到達(dá)最近的城鎮(zhèn)。等到了交易市場以后,鹽價(jià)翻了好幾倍,阿法爾人就可以換回一筆不小的財(cái)富。
達(dá)洛爾鹽湖
采鹽工人們發(fā)現(xiàn),有些鹽湖會(huì)經(jīng)常改變形狀和位置,前一天湖面還風(fēng)平浪靜,次日水量卻可能會(huì)突然增大,淹沒他們的臨時(shí)住所,有些來不及逃脫的工人和牲畜甚至?xí)虼硕鴨拭?。有學(xué)者研究后認(rèn)為,這與鹽湖的水源有關(guān)。在很早以前,達(dá)納基爾凹地所在的位置被海水淹沒,泥沙沉積形成了厚厚的砂巖,海洋生物遺骸沉積形成了石灰?guī)r。此后火山噴發(fā)的玄武巖覆蓋在砂巖和沉積巖之上。雖然堅(jiān)硬致密的玄武巖為隔水層,但之下的砂巖和石灰?guī)r層相對(duì)較為疏松,海水能夠透過它們滲進(jìn)湖泊,不斷地為鹽湖補(bǔ)充水源。
達(dá)洛爾分布了數(shù)百個(gè)酸性熱泉和成堆的鹽礦
鹽是一種天然礦物,形成于漫長的地質(zhì)歷史時(shí)期,是大自然給予我們的饋贈(zèng)。按照來源的不同,鹽的主要產(chǎn)地可分為海洋、地表鹽湖、地下水和地下礦石,故而鹽分成海鹽、湖鹽、井鹽和礦鹽四大類。
海鹽是以海水為原料曬制而得,這種鹽最為常見。比如,渤海沿岸的長蘆鹽場,年產(chǎn)海鹽300多萬噸,產(chǎn)量占全國海鹽總產(chǎn)量的四分之一,是我國海鹽產(chǎn)量最大的鹽場。
湖鹽是以開采現(xiàn)代鹽湖礦加工制得的。比如我國青海的茶卡鹽湖、山西運(yùn)城鹽池等。
秘魯圣谷馬拉斯山脈鹽礦景觀
井鹽是運(yùn)用鑿井法汲取地表淺部或地下天然鹵水加工制得的。最為著名的是四川自貢的鹽井,當(dāng)?shù)厝擞弥耋K將若干杉木捆扎起來,做成支架,樹立在鹽井的井口,稱之為“天車”。
而礦鹽則是開采古代巖鹽礦床加工制得的。在很久以前的海域,隨著氣候變得干燥,海水逐漸蒸發(fā),其中所含的鹽分在相對(duì)封閉的盆地內(nèi)結(jié)晶沉淀,再經(jīng)過海陸變遷,滄海變桑田,慢慢就形成了礦鹽。