“吃”也關(guān)乎正義

張豐

早上，我接到美食家東哥的消息——青三椒魚頭火鍋的老板要請(qǐng)大家吃黃辣?。ㄒ环N本地魚，野生的，要150元/斤）。“這太奢侈了”，我有點(diǎn)惶恐，也有點(diǎn)高興，這至少說明這家店的生意有起色了。

過去一個(gè)月，東哥至少組織了三次吃魚頭火鍋的飯局。他是一位典型的成都“耍家”，在多個(gè)行業(yè)都有影響力，組織飯局并不難。有些參加飯局的朋友還是作家，他們回去后為這家店寫了文章。

我自己參與過另外的、規(guī)模更大的一次魚頭火鍋聚餐，一共有70人，分了好幾桌。其間，老板夫婦過來敬酒，我注意到老板娘穿著粉色西裝，顯得很正式。

那天還見到了他們剛讀初中的女兒，餐廳的墻上貼滿獎(jiǎng)狀，都是她掙下的。飯局結(jié)束，我在門外等朋友，看到了傳說中的“愛心冰柜”。8月，四川創(chuàng)下歷史性高溫，老板夫婦在門口放了一個(gè)冰柜，里面放一些瓶裝礦泉水，供環(huán)衛(wèi)工人和路過的外賣員取用。

很快，人們發(fā)現(xiàn)了冰柜的神奇：里面的礦泉水不見少，而是越來越多。原來，附近居民發(fā)現(xiàn)這個(gè)冰柜后，也自發(fā)送水過來。這件事被一些媒體關(guān)注，成為高溫下的正能量新聞。但是，這背后其實(shí)隱藏著一個(gè)家庭的危機(jī)。

為了支撐餐館，老板夫婦已經(jīng)賣掉唯一的住房，餐廳的一部分，在晚上也是一家人的寢室。女兒的獎(jiǎng)狀，也就自然地被貼在了墻上。到了9月，這個(gè)城市一度陷入靜默，餐廳的生意陷入真正的困境。有一天，我在跑完步休息的時(shí)候，看到一段視頻。

老板娘講了自己家的故事，她說：“這家店真是我們的全部了?！苯酉聛淼墓适?，就按照大家所期待的那樣進(jìn)行：很多人點(diǎn)外賣支持他們，更多人到店里吃飯予以支持。美食家東哥是最熱心的，也是第一批組織朋友來這里吃飯的人之一，在一周內(nèi)來了三次，讓吃飯成為朋友圈的行為藝術(shù)。

他還有一個(gè)想法：以后，大家應(yīng)該把這樣的行為常態(tài)化，哪家餐廳困難，大家就都去哪一家。這話當(dāng)然隱藏著前提條件。實(shí)際上，陷入經(jīng)營困難的餐廳有很多，在任何時(shí)期，商家的生意都有好有壞，即便你力量再大，也無法幫助所有餐廳。

我理解，這個(gè)“前提條件”其實(shí)就是社會(huì)正義。那些好人不應(yīng)該受苦，那些幫助過他人的店家，應(yīng)該得到支援。既然我們都要吃飯，都要和朋友聚餐，為什么不給予“吃”這種行為更多的正義性？開始，我們甚至都沒有把握能夠真正幫到這家餐廳。

我去吃飯那天，餐廳基本滿員，有經(jīng)驗(yàn)的朋友說：“這兩天的情況不代表什么，要過了新聞效應(yīng)再看。”過了一段時(shí)間，得到了更好的消息：餐廳開始出現(xiàn)排號(hào)了，這是生意紅火的真正標(biāo)志——實(shí)際上，它就像門口的愛心冰柜一樣，會(huì)不斷有人“投入”進(jìn)來。我們不應(yīng)該夸大自己的能力，但是也不要小看這“吃”出的正義。

人們?nèi)コ燥?，并不是簡單的“做好事”或者湊熱鬧，而是同時(shí)也在創(chuàng)造一種叫“社會(huì)資本”的東西，這里面最重要的就是人與人的聯(lián)結(jié)和信任。這種“社會(huì)資本”，和每個(gè)參與的人都有關(guān)系，但是又不屬于哪一個(gè)具體的人。

它會(huì)不斷增長，讓社會(huì)中的每一個(gè)人都受益。去吃飯的時(shí)候，我看到墻上的獎(jiǎng)狀，才真正理解了“全部”的意思：它們讓我想起自己在鄉(xiāng)下的童年，這就是希望本身。當(dāng)一個(gè)家庭真的獻(xiàn)出了“全部”的時(shí)候，它不應(yīng)該失去最后的希望，而是應(yīng)該得到“整個(gè)世界”的愛。

（徐宏浚薦自《新周刊》）