職業(yè)教育精品在線課程的建設(shè)與實(shí)踐研究
——以“儀器分析技術(shù)”課程為例*

王雪瑩

（錦州師范高等?？茖W(xué)校，遼寧 錦州 121000）

“儀器分析技術(shù)”是通過測(cè)量物質(zhì)的物理或化學(xué)性質(zhì)來確定物質(zhì)的化學(xué)組成、狀態(tài)及結(jié)構(gòu)的一門課程。通過本課程的學(xué)習(xí)，能掌握各種儀器的使用方法，初步具有應(yīng)用各種儀器解決實(shí)際問題的能力，具備高素質(zhì)的分析檢驗(yàn)人才所必需的儀器分析的基本知識(shí)和基本技能，著力提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)精神，可考取1+X水環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理技術(shù)職業(yè)技能等級(jí)證書、1+X地表水水質(zhì)監(jiān)測(cè)職業(yè)技能等級(jí)證書，也可參加化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)等職業(yè)技能大賽，更為從事化驗(yàn)室工作、環(huán)境監(jiān)測(cè)、化工生產(chǎn)質(zhì)量控制、藥物分析、食品分析等工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

精品在線開放課程建設(shè)和實(shí)踐是落實(shí)三教改革，深化課堂革命，推進(jìn)教學(xué)模式和教學(xué)方法改革，加強(qiáng)信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合，優(yōu)化教學(xué)資源，提高教育教學(xué)質(zhì)量的重要舉措。為此，我院在“儀器分析技術(shù)”精品在線開放課程建設(shè)與實(shí)踐方面開展積極探索與實(shí)踐。精品課在線課程開放以后，借助泛雅超星教學(xué)平臺(tái)，在校生可以采用線上線下混合式教學(xué)模式，校外學(xué)生可以獨(dú)立自主完成課程學(xué)習(xí)。

1 課程定位

從培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人這個(gè)根本問題出發(fā)，堅(jiān)持“立德樹人”根本任務(wù)，推進(jìn)產(chǎn)教融合，健全“德技并修、工學(xué)結(jié)合”的育人機(jī)制，制定了知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、職業(yè)素質(zhì)目標(biāo)和思政目標(biāo)，構(gòu)建了“四位一體”的課程目標(biāo)。基于課程標(biāo)準(zhǔn)，考慮職業(yè)院校師生特點(diǎn)及學(xué)習(xí)需求，采用理實(shí)一體化教學(xué)方法，以培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型人才為目標(biāo)，提高分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)的原理解釋和處理工程實(shí)際問題，提升學(xué)生職業(yè)能力。大力弘揚(yáng)愛國(guó)精神、工匠精神、創(chuàng)新精神、崇高的職業(yè)道德，積極推進(jìn)學(xué)生思想教育工作，促進(jìn)職業(yè)技能與職業(yè)精神高度融合，以提升學(xué)生人文素養(yǎng)和職業(yè)精神。

2 課程設(shè)計(jì)與教學(xué)內(nèi)容

2.1 課程設(shè)計(jì)思路

課程以立德樹人為根本任務(wù)，釆用理論與實(shí)踐一體化的教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”合一。通過對(duì)校企合作單位進(jìn)行企業(yè)調(diào)研與崗位需求情況分析，依據(jù)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)要求，以工作任務(wù)為載體，以明德精技，知行合一的思政育人為主線，以培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型人才為目標(biāo)，始終按企業(yè)現(xiàn)實(shí)存在的崗位設(shè)計(jì)模塊；選取紫外-可見分光光度計(jì)、紅外光譜計(jì)、原子吸收分光光度計(jì)、電位分析計(jì)及氣相色譜計(jì)五種常用儀器，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)過程與工作過程一致，學(xué)習(xí)任務(wù)與工作任務(wù)一致。

2.2 課程內(nèi)容

按照職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律整合教學(xué)內(nèi)容，形成5個(gè)模塊，15個(gè)知識(shí)點(diǎn)，24個(gè)技能點(diǎn)，3個(gè)企業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目的層次分明、重點(diǎn)突出的課程知識(shí)體系。本課程主要介紹了各類儀器分析方法的基本原理、基本結(jié)構(gòu)、定性定量分析方法及儀器的使用方法。根據(jù)行業(yè)發(fā)展方向，將新方法、新技術(shù)、新規(guī)范引入課程，不斷更新教學(xué)內(nèi)容。深入挖掘課程內(nèi)容中隱含的思政元素，著力提高學(xué)生職業(yè)崗位綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生科研精神、工匠精神、奉獻(xiàn)精神，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和責(zé)任感等（如圖1）。

圖1 課程教學(xué)內(nèi)容

3 教學(xué)方法與教學(xué)模式

3.1 教學(xué)方法

課程以工作任務(wù)為載體，以學(xué)習(xí)五種儀器分析方法及應(yīng)用技能為目標(biāo)，進(jìn)行教學(xué)。采用理實(shí)一體化教學(xué)方法，設(shè)置學(xué)習(xí)情境，應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、情境教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、小組合作、自主探究等方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)“教-學(xué)-做-評(píng)”合一。針對(duì)不同學(xué)習(xí)者，設(shè)計(jì)不同的學(xué)習(xí)方式與路徑。在校生主要采用線上線下混合式學(xué)習(xí)，校外學(xué)習(xí)者主要采用線上自學(xué)，實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心，學(xué)生能夠自主學(xué)習(xí)。

3.2 教學(xué)模式

對(duì)于在校學(xué)習(xí)者，采用線上線下混合式教學(xué)模式（如圖2）。

1）課前環(huán)節(jié)：完成學(xué)習(xí)目標(biāo)、模塊導(dǎo)學(xué)、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、教案、課件、教學(xué)視頻等教學(xué)資源的預(yù)習(xí)；2）課中環(huán)節(jié)：教師針對(duì)預(yù)習(xí)的教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生的反饋意見，提出問題，學(xué)生課堂討論，通過動(dòng)手操作解決重難點(diǎn)，教師示范操作規(guī)范動(dòng)作，學(xué)生課上練習(xí)；3）課后環(huán)節(jié)：學(xué)生完成課后作業(yè)、課后測(cè)試，查看知識(shí)結(jié)構(gòu)思維網(wǎng)絡(luò)圖，鞏固課堂內(nèi)容。對(duì)于校外學(xué)習(xí)者，則選擇自主學(xué)習(xí)方式（如圖3）。

圖3 校外學(xué)習(xí)者的自主學(xué)習(xí)模型

1）課前環(huán)節(jié)：教師發(fā)布任務(wù)，學(xué)生完成學(xué)習(xí)目標(biāo)、模塊導(dǎo)學(xué)的預(yù)習(xí)。

2）課中環(huán)節(jié)：學(xué)生查看學(xué)習(xí)指導(dǎo)、教案、PPT課件、教學(xué)視頻及課上練習(xí)，自主探究，自主學(xué)習(xí)。

3）課后環(huán)節(jié)：學(xué)生完成課后作業(yè)，課后測(cè)試，查看知識(shí)結(jié)構(gòu)，并將問題總結(jié)，與教師在教學(xué)平臺(tái)上交流討論。

4 課程團(tuán)隊(duì)建設(shè)

課程團(tuán)隊(duì)是一支老中青結(jié)合、學(xué)歷分配合理、專業(yè)技術(shù)教師與實(shí)驗(yàn)師混合的教師隊(duì)伍，課程組成員具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，高度的創(chuàng)新精神，較強(qiáng)的責(zé)任意識(shí)。本課程由學(xué)院院長(zhǎng)帶隊(duì)，副院長(zhǎng)輔助課程建設(shè)，教研室主任實(shí)施課程建設(shè)，各團(tuán)隊(duì)成員明確職責(zé)任務(wù)、團(tuán)結(jié)協(xié)作，進(jìn)行精品在線課程的建設(shè)與實(shí)施，為精品課順利完成奠定基礎(chǔ)［1］。

5 課程資源建設(shè)

依托國(guó)家職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫，整合課程資源，將動(dòng)畫視頻、圖片、虛擬仿真軟件、PPT、教案、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、思政案例、練習(xí)、測(cè)試、虛擬仿真軟件，拓展資源庫等課程資源，貫穿于教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證教學(xué)效果。

5.1 學(xué)習(xí)指導(dǎo)

學(xué)習(xí)指導(dǎo)的設(shè)計(jì)能夠有效指引學(xué)生自主學(xué)習(xí)過程，通過網(wǎng)絡(luò)圖形式指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方法及順序，幫助學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率（如圖4）。

圖4 學(xué)習(xí)指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)圖

5.2 教學(xué)活動(dòng)

教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)包括練習(xí)、作業(yè)、測(cè)驗(yàn)、交互討論、簽到、仿真練習(xí)等環(huán)節(jié)，既增加教學(xué)活動(dòng)趣味性，又檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果。練習(xí)活動(dòng)在課上開展，一般設(shè)置5道選擇題，作業(yè)及測(cè)驗(yàn)活動(dòng)在課后進(jìn)行，以選擇題為主，輔助判斷題，10道題為宜，并設(shè)置學(xué)生作答結(jié)束便可查看答案及解析，及時(shí)鞏固教學(xué)效果?；诜貉沤虒W(xué)平臺(tái)，及時(shí)發(fā)布討論問題，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)腦思考習(xí)慣。由于分析儀器價(jià)格昂貴，若操作不當(dāng)會(huì)造成儀器的損壞，為此，引入仿真軟件（如圖5）。學(xué)生在實(shí)操前可學(xué)習(xí)儀器的操作方法，提高學(xué)生動(dòng)手操作能力，培養(yǎng)學(xué)生的自主探究精神。

圖5 仿真軟件操作

5.3 教學(xué)視頻

教學(xué)視頻按照1學(xué)時(shí)的內(nèi)容進(jìn)行錄制，每節(jié)微課時(shí)長(zhǎng)一般在5～10 mim，選擇教師出鏡與不出境兩種形式。將教學(xué)內(nèi)容整合細(xì)分為39個(gè)知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)，教學(xué)視頻中插入動(dòng)畫、視頻、圖片、實(shí)操等資源，豐富教學(xué)視頻內(nèi)容（如圖6）。

圖6 教師授課視頻截圖

5.4 教案

教案的內(nèi)容按照1學(xué)時(shí)內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)，每一個(gè)教案對(duì)應(yīng)一個(gè)視頻內(nèi)容，對(duì)應(yīng)一個(gè)知識(shí)點(diǎn)或技能點(diǎn)，包括：授課班級(jí)、所屬課程、教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)難點(diǎn)、教法、學(xué)法、教學(xué)資源、教學(xué)環(huán)節(jié)、教師活動(dòng)、學(xué)生活動(dòng)、設(shè)計(jì)意圖等，內(nèi)容豐富詳實(shí)，學(xué)生可通過查閱教案內(nèi)容，對(duì)知識(shí)點(diǎn)有初步的了解，方便學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

5.5 課程思政

深入挖掘課程內(nèi)容相關(guān)的思政元素，將思政元素與思政案例有機(jī)融合到教學(xué)內(nèi)容中。比如，在導(dǎo)入環(huán)節(jié)引入愛因斯坦諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)時(shí)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神和科學(xué)精神；在講到儀器發(fā)展進(jìn)程時(shí)，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感、責(zé)任感；講到比色皿使用注意事項(xiàng)時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度；在講解儀器技能操作時(shí)，弘揚(yáng)工匠精神、勞模精神、愛崗敬業(yè)；在講到實(shí)驗(yàn)室廢液處理時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

6 考核方式

本課程按百分制考評(píng)，堅(jiān)持終結(jié)性評(píng)價(jià)與過程性評(píng)價(jià)相結(jié)合、定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合。過程性考核占課程總成績(jī)的60%，包括：出勤情況 （5%）、觀看視頻 （25%）、章節(jié)練習(xí) （10%）、仿真操作（10%）、階段測(cè)試（10%）等綜合形成。終結(jié)性考核占課程總成績(jī)的40%，考試按教學(xué)大綱的要求期末進(jìn)行?？荚噧?nèi)容結(jié)合教材，與技能訓(xùn)練知識(shí)相結(jié)合，其中理論考核占30%，實(shí)操占10% （如表1所示）。

表1 評(píng)價(jià)考核項(xiàng)目表

7 實(shí)施效果

基于泛雅教學(xué)平臺(tái)，通過共享教學(xué)資源，提供開放式的教學(xué)環(huán)境和寫作交流平臺(tái)，為教師展開線上線下混合教學(xué)、學(xué)生自主學(xué)習(xí)，以及其他社會(huì)學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)提供學(xué)習(xí)平臺(tái)［2］。目前，儀器分析技術(shù)課程在教學(xué)平臺(tái)已運(yùn)行1周期，課程共發(fā)布授課視頻104個(gè)，視頻總時(shí)長(zhǎng)830 min，課程資料284個(gè)，測(cè)驗(yàn)和作業(yè)70次，選課人數(shù)為63人，發(fā)帖與互動(dòng)共198次（如圖7）。最終課程通過人數(shù)為59人，考試平均分97分，基本達(dá)到課程建設(shè)預(yù)期效果。通過對(duì)學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，從數(shù)據(jù)結(jié)果來看，學(xué)生對(duì)于儀器分析技術(shù)課程各個(gè)方面的的滿意度較高（如圖8）。

圖7 師生互動(dòng)討論

圖8 學(xué)生問卷調(diào)查數(shù)據(jù)圖

8 結(jié)語

課程采用理實(shí)一體化教學(xué)形式，精準(zhǔn)定位；依據(jù)崗位對(duì)人才需求情況，精選教學(xué)內(nèi)容；采用多元化的教學(xué)方法，實(shí)行不同的教學(xué)模式；將信息化技術(shù)與教育教學(xué)深度融合，推進(jìn)專業(yè)課程資源建設(shè)；有機(jī)融入課程思政案例，深化三教改革，全力提高教育教學(xué)質(zhì)量?！皟x器分析技術(shù)”精品在線課程的實(shí)踐應(yīng)用，不僅滿足學(xué)生個(gè)性化發(fā)展和多樣化的終身學(xué)習(xí)需求，而且深化職業(yè)教學(xué)理念，提升課堂教學(xué)質(zhì)量和專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。