玉溪市柑橘品種規(guī)劃布局情況調(diào)查

姚萬(wàn)福 方吉祥 張莉 王健 周處巍 李曉亮 候貴瓊 施云庭 丁海銀 張翠英 張鐘

摘要 ?為研究玉溪市柑橘品種規(guī)劃布局情況，通過(guò)對(duì)2021年該市列入國(guó)家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的5個(gè)縣品種類(lèi)型、品種數(shù)量、種植面積、品種分布、品種熟期、品種資源情況等進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果表明，玉溪市柑橘品種規(guī)劃布局上具有品種數(shù)量多、主栽品種集中，分布廣泛、種植梯次明顯，熟期全面、品種特色突出，資源豐富、種質(zhì)稀奇珍貴的特點(diǎn)，但也存在優(yōu)良新品種引進(jìn)更新速度不夠，優(yōu)勢(shì)老品種選育復(fù)壯力度不夠，優(yōu)質(zhì)特色品種挖掘準(zhǔn)度不夠，品種和農(nóng)藝優(yōu)勢(shì)融合密度不夠， 因品種施策科學(xué)管理精度不夠， 熟期合理搭配梯度不夠，種質(zhì)資源利用程度不夠等問(wèn)題。據(jù)此，提出了玉溪市柑橘品種規(guī)劃布局對(duì)策。

關(guān)鍵詞 ?柑橘品種；調(diào)查；對(duì)策；玉溪市

中圖分類(lèi)號(hào) ?S666 ??文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ?A

文章編號(hào) ?0517-6611（2023）05-0033-04 ?doi： 10.3969/j.issn.0517-6611.2023.05.009

開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Investigation of Citrus Variety Planning and Distribution in Yuxi City

YAO Wan-fu，F(xiàn)ANG Ji-xiang，ZHANG Li et al

（Yuxi Academy of Agricultural Sciences， Yuxi，Yunnan 653100）

Abstract ?In order to study the planning and layout of citrus varieties in Yuxi city， the data of varieties type， varieties quantity， planting area， varieties distribution， varieties ripening period and varieties resources in five counties listed in the national citrus industry technology system in 2021 were investigated and analyzed. The results showed that in the planning and layout of citrus varieties in Yuxi City， there were many characteristics， such as large number of varieties， concentrated main varieties， wide distribution， obvious planting echelon， comprehensive maturity， outstanding variety characteristics， rich resources， rare and precious germplasm， but there were also some problems， such as the insufficient speed of introduction and renewal of excellent new varieties， the insufficient strength of breeding and rejuvenation of superior old varieties， the insufficient accuracy of mining high-quality characteristic varieties， and the insufficient density of integration of varieties and agronomic advantages， the lack of scientific management precision of variety application， the lack of reasonable matching gradient of maturity， and the insufficient utilization of germplasm resources.On the basis of this， some suggestions and countermeasures were put forward for planning and distribution of citrus varieties in Yuxi City.

Key words ?Citrus varieties;Investigation;Countermeasures;Yuxi City

品種是決定豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效和樹(shù)壯壽長(zhǎng)的先決條件［1］，是影響柑橘質(zhì)量的重要因素，合理的品種布局是提高柑橘質(zhì)量的重要條件［2］。近年來(lái)，隨著柑橘產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展壯大和品質(zhì)質(zhì)量的不斷提升，柑橘產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，規(guī)劃布局和發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色的柑橘品種成為各主產(chǎn)區(qū)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要手段［3］。因此，柑橘品種的規(guī)劃布局在柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用日趨突顯，成為柑橘產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的重要工作。

玉溪市地處云貴高原南部，為低緯度高原區(qū)，土壤肥沃，光照充足，河流眾多，立體氣候顯著，物候期早，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，農(nóng)業(yè)資源稟賦獨(dú)特［4］。因具有生產(chǎn)早熟、特色、優(yōu)質(zhì)、綠色柑橘的得天獨(dú)厚的自然條件［5-6］，柑橘已發(fā)展成為全市最大的水果產(chǎn)業(yè)，成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)和高原特色農(nóng)業(yè)。與此同時(shí)在產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展的過(guò)程中突顯出一些影響柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的問(wèn)題。因此，筆者以玉溪市列入國(guó)家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的華寧、新平、元江、易門(mén)和峨山5個(gè)縣為研究對(duì)象，從品種類(lèi)型、品種數(shù)量、種植面積、品種分布、品種熟期、品種資源等因子出發(fā)，剖析了存在的問(wèn)題，提出了相應(yīng)的建議對(duì)策。

1 數(shù)據(jù)來(lái)源與處理

數(shù)據(jù)來(lái)源于玉溪市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)2021年學(xué)會(huì)專(zhuān)項(xiàng)資助（調(diào)研課題）項(xiàng)目的調(diào)研數(shù)據(jù)和2021年國(guó)家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系云南極早熟柑橘綜合試驗(yàn)站的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)時(shí)間為2021年。通過(guò)對(duì)全市列入國(guó)家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的5個(gè)縣的柑橘品種情況進(jìn)行全面調(diào)查記錄，收集統(tǒng)計(jì)包括品種類(lèi)型、品種數(shù)量、種植面積、品種分布、品種熟期、品種資源等指標(biāo)。

2 品種規(guī)劃布局現(xiàn)狀與分析

2.1 品種類(lèi)型和分布 ???2021年，全市柑橘（列入國(guó)家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的5個(gè)縣（下同））種植面積24 450.05 hm2，其中寬皮柑橘17 500 hm2，占總面積的71.57%。就單個(gè)品種來(lái)看，全市共有冰糖橙、沃柑、興津等品種114個(gè)（87個(gè)種植品種因面積過(guò)小和3個(gè)野生品種沒(méi)統(tǒng)計(jì)面積和分布縣域，實(shí)際統(tǒng)計(jì)24個(gè)），其中種植面積在666.67 hm2以上的主栽品種有7個(gè)，占總品種數(shù)的6.14%，合計(jì)面積22 529.01 hm2，占總種植面積的92.14%（表1），具有品種數(shù)量多、主栽品種集中的特點(diǎn)。

2.2 種植面積和主栽品種 ???全市24個(gè)柑橘品種24 450.05 hm2 主要分布在南盤(pán)江流域的華寧縣和紅河流域的易門(mén)縣、峨山縣、新平縣、元江縣的低熱河谷地區(qū)（表2），分布在海拔470～1 800 m，具有分布廣泛、種植梯次明顯的特點(diǎn)。

2.3 品種熟期和布局 ???按照熟期分類(lèi)［7-8］，全市24 450.05 hm2 柑橘中早中晚熟比例為1.73 ∶1.39 ∶1（表3）。品種熟期立體化分布，覆蓋了全年各周期，具有熟期全面、品種特色突出的特點(diǎn)。

2.4 種質(zhì)資源和價(jià)值 ???2021年完成的全市柑橘種質(zhì)資源調(diào)查，共調(diào)查統(tǒng)計(jì)并登記在冊(cè)114個(gè)柑橘種質(zhì)資源單品。其中有列入紅皮書(shū)保護(hù)的紅河大翼橙［12］，建群歷史估計(jì)已有上百年、國(guó)內(nèi)十分罕見(jiàn)的大面積原始野生宜昌橙［9］，新平縣者竜皺皮黃果［10］3個(gè)野生資源，具有資源豐富、種質(zhì)稀奇珍貴的特點(diǎn)。

3 品種規(guī)劃布局問(wèn)題分析

3.1 優(yōu)良新品種引進(jìn)更新速度不夠 ???近幾年，柑橘育苗和種植單位為了追求新買(mǎi)點(diǎn)，加大了從其他產(chǎn)區(qū)引進(jìn)新品種的速度和力度，但因受資金、技術(shù)、渠道等資源的限制，對(duì)生態(tài)區(qū)劃考慮得多，對(duì)優(yōu)勢(shì)區(qū)域區(qū)劃考慮不夠全面［8］，引進(jìn)的品種推廣價(jià)值不高，針對(duì)性不強(qiáng)，盲目性較大，存在引進(jìn)品種多但優(yōu)良品種少的問(wèn)題，難于規(guī)?；茝V種植，導(dǎo)致優(yōu)良品種更新速度慢和覆蓋率低的現(xiàn)狀。

3.2 優(yōu)勢(shì)老品種選育復(fù)壯力度不夠 ?;??玉溪市柑橘種植歷史達(dá)40多年［11］，引進(jìn)種植成功了一些優(yōu)勢(shì)品種，如物候期比其他產(chǎn)區(qū)提早40～50 d，獲得全國(guó)首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)唯一金獎(jiǎng)的溫州蜜柑興津［8，12］等品種。這些品種在長(zhǎng)期種植和繁殖后，逐漸表現(xiàn)出生活力降低、適應(yīng)性減弱、產(chǎn)量下降和品質(zhì)變劣以及產(chǎn)生一些不合乎商品化栽培要求的性狀變異，失去了該品種原來(lái)的優(yōu)良特性，降低了經(jīng)濟(jì)價(jià)值［13］。但在優(yōu)勢(shì)老品種的繁育中，實(shí)施實(shí)生選種、芽變選種、抗逆育種和其他提純復(fù)壯技術(shù)措施的較少［8，13］，而是為了取得短平快的效益，未經(jīng)擇優(yōu)就進(jìn)行繁育，造成優(yōu)勢(shì)老品種一代不如一代，影響了品種的健康可持續(xù)發(fā)展。

3.3 優(yōu)質(zhì)特色品種挖掘準(zhǔn)度不夠 ???干熱河谷日照充足，立體氣候典型，無(wú)霜期長(zhǎng)等得天獨(dú)厚的氣候資源，是發(fā)展特色柑橘品種的比較優(yōu)勢(shì)。特殊的氣候會(huì)發(fā)揮出品種的特色，如元江縣海拔1 000 m以下種植的冰糖橙，因成熟期溫度過(guò)高果面葉綠素不能降解而呈綠色［8，14］，并呈現(xiàn)出皮更滑肉更脆汁更甜的特性，大自然的力量把緊皮柑橘演化成寬皮柑橘，把黃皮果演化成綠皮果，成為全國(guó)成熟最早和最具特色的綠皮冰糖橙，深得消費(fèi)者的青睞。玉溪市小氣候豐富多樣，適宜發(fā)展特色柑橘的優(yōu)勢(shì)區(qū)域較多，但優(yōu)勢(shì)區(qū)域與優(yōu)勢(shì)品種的匹配準(zhǔn)度還不夠，沒(méi)能充分發(fā)揮得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。

3.4 品種和農(nóng)藝優(yōu)勢(shì)融合密度不夠 ???近幾年，隨著柑橘面積暴發(fā)式增長(zhǎng)，其他行業(yè)和非柑橘專(zhuān)業(yè)的種植者涌入，柑橘種植面積逐漸增加，種植者認(rèn)為海拔越低越早、天氣越熱越好，沒(méi)有充分考慮柑橘不同品種對(duì)光、熱、水、氣等氣象條件的不同需求［8，15］，種植品種不按氣候、海拔的適宜性科學(xué)布局，忽略了品種優(yōu)勢(shì)與農(nóng)藝氣候優(yōu)勢(shì)的有機(jī)結(jié)合，出現(xiàn)了品質(zhì)下降、熟期推遲錯(cuò)過(guò)窗口期、品種優(yōu)勢(shì)喪失等狀況，降低了生產(chǎn)效益。

3.5 因品種施策科學(xué)管理精度不夠 ???不同柑橘品種需要的溫度、光照、水分、土壤等外部條件［8］和物候期、病蟲(chóng)害、砧木等生長(zhǎng)特性差異較大，但因品種施策的差異化科學(xué)管理的精細(xì)度還不夠，制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量的提升。

3.6 熟期合理搭配梯度不夠 ???《云南省玉溪市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2017—2025年）》（內(nèi)部資料）中早中晚熟比例為

3 ∶ 1 ∶ 1。規(guī)劃至今的實(shí)踐證明，規(guī)劃是科學(xué)實(shí)際和有預(yù)見(jiàn)性的。但目前玉溪市的早中晚熟比例為1.73 ∶1.39 ∶1，距離規(guī)劃目標(biāo)還有很大差距。近幾年， 因受疫情和極端氣候等因素的影響，這種差距的負(fù)面影響越來(lái)越明顯，頻繁出現(xiàn)的滯銷(xiāo)難買(mǎi)，均與錯(cuò)過(guò)了最佳時(shí)間梯度窗口期有直接關(guān)系。

3.7 種質(zhì)資源利用程度不夠 ???當(dāng)前全市共有114個(gè)柑橘種質(zhì)資源品種，涵蓋了橘、柑、橙、柚和枸櫞等種植品種，還有3個(gè)珍貴的野生資源品種，但進(jìn)行提純復(fù)壯、種內(nèi)雜交、種間雜交、遠(yuǎn)緣雜交等育種工作［8］的重視度還不夠，已有的種質(zhì)資源未能得到充分利用產(chǎn)生效益，柑橘資源開(kāi)發(fā)利用程度差距較大。

4 品種規(guī)劃布局對(duì)策

4.1 振興老的，讓品種名起來(lái) ???歷經(jīng)多年種植，經(jīng)得起實(shí)踐檢驗(yàn)的老品種是寶貴的品種資源。要充分發(fā)揮“華寧全國(guó)柑橘生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“華寧優(yōu)質(zhì)早熟柑橘示范區(qū)和南亞熱帶名優(yōu)柑橘生產(chǎn)基地”［16］，“褚橙”［17］、“華寧柑橘”［18］、“新平柑橘”［19］、“元江綠皮冰糖橙”等品牌優(yōu)勢(shì)，把優(yōu)良老品種實(shí)生和芽變選種等選優(yōu)復(fù)壯作為柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要工作堅(jiān)決抓好，選出優(yōu)于祖父輩的后代進(jìn)行推廣，并按照品種登記規(guī)定對(duì)具有本土特色的品種進(jìn)行命名，為品種名氣提升和名牌產(chǎn)品打造奠定基礎(chǔ)，重新?lián)Q發(fā)優(yōu)良老品種的生機(jī)和活力。

4.2 引進(jìn)好的，讓品種新起來(lái) ???處理好生態(tài)區(qū)劃與優(yōu)勢(shì)區(qū)域區(qū)劃的關(guān)系，在簡(jiǎn)單引種的基礎(chǔ)上推行馴化引種［8］，同時(shí)加強(qiáng)與權(quán)威品種研發(fā)單位合作，本著缺什么補(bǔ)什么、要什么引什么的原則，加強(qiáng)引種的針對(duì)性和科學(xué)性，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)品種與優(yōu)勢(shì)環(huán)境的雙優(yōu)組合，提高名特優(yōu)新品種的覆蓋率［20］，滿足市場(chǎng)對(duì)柑橘質(zhì)量和新品的追求和需要。

4.3 用實(shí)有的，讓品種活起來(lái) ???把現(xiàn)有的114個(gè)種植品種資源按照“因地制宜，因市需要，揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)”的原則［1］進(jìn)行優(yōu)化布局。同時(shí)，盤(pán)活現(xiàn)有品種資源，特別是3個(gè)野生種質(zhì)資源，通過(guò)與老品種振興、新品種引進(jìn)有效融合補(bǔ)充，充分發(fā)揮特色柑橘生產(chǎn)基地優(yōu)勢(shì)，培育出新的優(yōu)勢(shì)品種，助力柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

4.4 挖掘異的，讓品種特起來(lái) ???玉溪市地處云貴高原南部，地形起伏較大，山地峽谷交錯(cuò)，形成了“天然溫室”谷地［21］；具有季風(fēng)氣候、立體氣候、低緯氣候三大特點(diǎn)［22］，為生產(chǎn)高質(zhì)高效特色柑橘品種提供了優(yōu)異天然條件，特別是一些區(qū)域的特殊小氣候，成為打造特色品質(zhì)的風(fēng)水寶地，優(yōu)化適配于適宜品種，在得天獨(dú)厚的自然環(huán)境下做到人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特的極致。

4.5 選擇準(zhǔn)的，讓品種優(yōu)起來(lái) ???按照適地適樹(shù)適銷(xiāo)的“三適”選種原則［23］，把握好最適宜溫度、最低溫度、最高溫度的“溫度三基點(diǎn)”［8］，適配好光、熱、水、氣等氣象條件，優(yōu)化組合好砧木、土壤、品種等因素的關(guān)系，精準(zhǔn)配套于施肥、修剪、有害生物防控等管理措施，主動(dòng)淘汰小散雜亂的不適宜品種和次適宜以下種植區(qū)，制定技術(shù)規(guī)范，全面提高優(yōu)良品種的覆蓋率，為柑橘高質(zhì)量發(fā)展打好優(yōu)質(zhì)品種牌。

4.6 攻克難的，讓品種早起來(lái) ???充分發(fā)揮玉溪市柑橘同一品種比國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)早成熟10～60 d的優(yōu)勢(shì)［24］，劃準(zhǔn)種植適宜區(qū)、掐準(zhǔn)成熟采收期、延長(zhǎng)銷(xiāo)售窗口期、爭(zhēng)取黃金循環(huán)期，按照努力實(shí)現(xiàn)“品種早中更早、品質(zhì)好中更好、品牌強(qiáng)中更強(qiáng)”的目標(biāo)，擴(kuò)大“熱”的優(yōu)勢(shì)、突顯“早”的趨勢(shì)、夯實(shí)“好”的定勢(shì)，在適地適栽的基礎(chǔ)上，實(shí)施好施肥、修剪、放梢、寬行高壟栽培、地面覆膜、完熟栽培、設(shè)施調(diào)劑等差異化技術(shù)措施［12］，在更早和更好上下足功夫，進(jìn)一步夯實(shí)華寧縣打造全國(guó)最早熟溫州蜜柑基地，元江縣打造全國(guó)最早熟冰糖橙基地，新平縣打造全國(guó)最好品質(zhì)柑橘基地的“兩最早一最好”的目標(biāo)，向著建設(shè)“全省柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)”的目標(biāo)，推進(jìn)全市柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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