小麥機(jī)械化收獲損失原因剖析

山東省德州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 李志敏 賈海霞 劉紹鋒

去年“三夏”期間，通過(guò)觀摩德州市臨邑、禹城、齊河、陵城等縣市的小麥機(jī)收減損大比武，并和機(jī)手深入探討，我們對(duì)小麥機(jī)收減損有了更深刻的認(rèn)識(shí)和理解。

一、小麥機(jī)械收獲損失原因剖析

1.由收獲機(jī)本身導(dǎo)致的收獲損失。

（1）收割機(jī)結(jié)構(gòu)性能方面。目前，小麥聯(lián)合收割機(jī)在我國(guó)經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展，國(guó)內(nèi)的小麥聯(lián)合收獲機(jī)技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟。雷沃、中收有二十多年的小麥機(jī)制造經(jīng)驗(yàn)，中聯(lián)、巨明、科樂(lè)收等也有十幾年的制造經(jīng)驗(yàn)，但是在技術(shù)性能上，國(guó)內(nèi)的收割機(jī)與國(guó)際大品牌還有一定差距。國(guó)內(nèi)不同品牌和同一品牌不同機(jī)型之間也存在一定的差異，致使小麥機(jī)收損失率也不一樣。2022 年在德州市齊河縣舉辦大比武的10 臺(tái)小麥?zhǔn)崭顧C(jī)中，有8 臺(tái)是全新的全國(guó)暢銷品牌的先進(jìn)的10 公斤喂入量縱軸流機(jī)型，另外2 臺(tái)是其它品牌。比武結(jié)果顯示，前8 臺(tái)收割機(jī)收獲損失率明顯低于后2 臺(tái)，并且差距相差3 倍以上。也就是說(shuō)，盡管現(xiàn)有的小麥?zhǔn)崭顧C(jī)基本都能滿足正常收獲的需要，在機(jī)械設(shè)計(jì)上基本不存在大的問(wèn)題，但不同的收割機(jī)還存在一定的差距。另外了解到，來(lái)德州跨區(qū)作業(yè)的一國(guó)外品牌收割機(jī)，小麥機(jī)收損失率明顯低于國(guó)內(nèi)品牌的收割機(jī)。

（2）機(jī)器調(diào)整不到位。比如割臺(tái)損失、脫粒損失、分離損失、清選損失等，都是撥禾輪、割臺(tái)、傳輸機(jī)構(gòu)、脫粒機(jī)構(gòu)和清選機(jī)構(gòu)等沒(méi)有調(diào)整到最佳的匹配狀態(tài)，造成機(jī)器的最佳性能沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)。目前這是造成小麥?zhǔn)斋@損失的主要原因之一。

2.人為因素導(dǎo)致的收獲損失。

（1）操作失誤或能力不足?，F(xiàn)在的聯(lián)合收獲機(jī)越來(lái)越先進(jìn)，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的新機(jī)手和文化程度不高的老機(jī)手，駕駛的是越來(lái)越先進(jìn)的智能機(jī)器，但是還存在憑老經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)在操作機(jī)器，因?yàn)閷?duì)機(jī)器不熟悉、機(jī)器調(diào)整不到位、參數(shù)設(shè)置不正確、操作失誤等原因，導(dǎo)致出現(xiàn)收不干凈或跑糧漏糧的現(xiàn)象。

（2）機(jī)手單純追求高效率。機(jī)手為了多掙錢(qián)而加快行走速度、調(diào)高風(fēng)量，選擇大喂入量，造成脫粒不徹底、脫粒不干凈，在大風(fēng)機(jī)下，麥草夾帶著脫粒的和還沒(méi)有來(lái)得及脫粒的麥子飛出脫粒室，造成了嚴(yán)重跑糧漏糧現(xiàn)象的發(fā)生。

3.不在最佳收獲時(shí)間收獲。過(guò)早或過(guò)晚收獲都會(huì)造成不必要的收獲損失。從德州各賽區(qū)機(jī)收大比武情況來(lái)看，機(jī)收的最佳時(shí)機(jī)是籽粒含水率20%—25%，籽粒含水率不超過(guò)30%時(shí)，籽粒收獲損失增加不十分明顯。也就是說(shuō)籽粒含水率范圍由20%—25%擴(kuò)大到20%—30%也是基本可行的。但籽粒含水率增加到30%以上時(shí)，脫粒清選損失增加；籽粒含水率降到20%以下時(shí)，割臺(tái)損失增加明顯。從一些機(jī)手反饋的情況看，也證實(shí)了這種情況。俗語(yǔ)道，“九成熟、十成收；十成熟、一成丟”千真萬(wàn)確。

（1）過(guò)早收獲，收不干凈。麥子如果沒(méi)有完全成熟就收割，麥粒和麥殼、麥秸不能很好的分離，會(huì)造成脫粒不干凈。如果潮濕麥秸在滾筒里和篩面上堆積，造成麥秸夾帶著麥粒排出收割機(jī)體外，也會(huì)形成損失。

（2）過(guò)晚收割，會(huì)增加割臺(tái)損失。如果是小麥過(guò)了成熟期，在太陽(yáng)下暴曬的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，麥穗和秸稈都會(huì)非常脆，易落粒、折稈、折穗，在收割時(shí)撥禾輪劃過(guò)時(shí)，麥穗會(huì)直接掉地上或沒(méi)有進(jìn)入割臺(tái)麥粒就自動(dòng)脫落掉地上了。如果過(guò)于成熟，麥粒很容易脫落，麥秸干燥，麥粒容易自動(dòng)崩開(kāi)，損失率增加。

二、小麥?zhǔn)斋@損失的測(cè)算方法

小麥機(jī)收損失完全杜絕是不現(xiàn)實(shí)的。雖然不能根除，但是可以通過(guò)采取必要的措施早發(fā)現(xiàn)、早應(yīng)對(duì)，減少收獲損失。

如何判斷損失率是否在合理范圍之內(nèi)。希望顆粒歸倉(cāng)只是個(gè)美好的愿望，一粒小麥都不掉顯然是不可能的，但一定要有個(gè)合理的度。只要在合理的范圍內(nèi)，就不能對(duì)機(jī)手提無(wú)理要求。那么什么是合理的損失率呢？

1.每平米損失法。選擇自然落粒少的田塊，在收割機(jī)穩(wěn)定作業(yè)區(qū)域，隨機(jī)選取兩個(gè)取樣區(qū)，收集掉落地上的籽粒，計(jì)算出單位面積（每平方米）損失粒數(shù)或重量（克數(shù)）。根據(jù)當(dāng)?shù)氐男←溓ЯＶ睾推骄€產(chǎn)量估算平均損失率。

根據(jù)測(cè)算的畝產(chǎn)量和一平方米損失的小麥粒數(shù)（或重量），對(duì)照這個(gè)表，如果數(shù)出來(lái)的每平方小麥粒數(shù)或克數(shù)大于表上的數(shù)字就是不正常，反之則是合理范圍。比如小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)是1000 斤，如果每平米的損失少于333 ?；?5 克時(shí)，說(shuō)明損失率是正常的，比這個(gè)數(shù)高很多就是不正常。

2.巴掌法。在自然落粒少的收獲后作業(yè)區(qū)域，選取一個(gè)巴掌大小（按0.02 平米計(jì)）的面積，收集掉落地上的籽粒。對(duì)照?qǐng)D表（小麥千粒重按45 克計(jì)），如果麥粒數(shù)少于表上的籽粒數(shù)就是正常（按照標(biāo)準(zhǔn)損失率不大于2.0%），大于表上的籽粒數(shù)就是不正常。比如小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)是900 斤，如果一個(gè)巴掌面積損失的籽粒不大于6 粒，說(shuō)明損失率是正常的。

三、小麥機(jī)收減損的對(duì)策

1.要科學(xué)選擇收獲時(shí)間。小麥最佳收獲期是蠟熟末期或完熟前期，此時(shí)小麥含水率約15%—25%，收獲時(shí)損失最少。收獲過(guò)早易造成夾帶損失，過(guò)晚則會(huì)加大落粒損耗。

2.要選擇一臺(tái)好的機(jī)器。高效運(yùn)轉(zhuǎn)的收割機(jī)是機(jī)收減損的可靠保障?，F(xiàn)行的農(nóng)機(jī)具質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，全喂入式谷物收割機(jī)的機(jī)收損失率不超過(guò)2%。但真要做到這一點(diǎn)，是不容易的事。雖然經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，小麥?zhǔn)崭顧C(jī)性能已比較成熟，但各種品牌或各種型號(hào)的收割機(jī)也是有差異的。小麥聯(lián)合收割機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)是大功率、大喂入量、縱軸流、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、自動(dòng)駕駛。

3.做好機(jī)器的檢修保養(yǎng)。機(jī)收作業(yè)前，到維修點(diǎn)或聯(lián)系農(nóng)機(jī)維修專家保養(yǎng)和正確調(diào)試檢修機(jī)具，保證機(jī)具處于最佳技術(shù)狀態(tài)。

4.要有一個(gè)操作熟練的機(jī)手。俗話說(shuō)“三分機(jī)器，七分使用”，機(jī)手的操作熟練程度對(duì)于機(jī)收減損效果非常關(guān)鍵。

5.發(fā)揮農(nóng)機(jī)信息化、智能化優(yōu)勢(shì)。一是實(shí)施在線監(jiān)測(cè)。如有條件，可在收割機(jī)上裝配損失率、含雜率、破碎率在線監(jiān)測(cè)裝置，駕駛員根據(jù)在線監(jiān)測(cè)裝置提示的相關(guān)指標(biāo)、曲線，適時(shí)調(diào)整作業(yè)速度、喂入量、留茬高度等作業(yè)狀態(tài)參數(shù)，保持損失率、含雜率、破碎率在理想的作業(yè)狀態(tài)。 二是積極嘗試應(yīng)用智能化無(wú)人駕駛收割機(jī)。通過(guò)提前測(cè)量、設(shè)置好相關(guān)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)收獲，可大大降低收獲損失。實(shí)踐證明，無(wú)人收割機(jī)可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)作業(yè)，使收割效率提高20%，小麥機(jī)收損失率降到1%以內(nèi)，具有省工、減損、提效、降耗四大優(yōu)勢(shì)。