新涼香蘋(píng)果腐爛病防控試驗(yàn)

李 全，李鯤鵬，孫俊寶，劉 麗，張生智

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所，山西 太谷 030800）

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病是由弱寄生菌引起的一種重要病害，在我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)發(fā)生普遍、危害嚴(yán)重，輕者枝干殘缺，影響產(chǎn)量；重者全株死亡，甚至全園毀滅［1］。

2012年4月，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所新建新涼香示范園30hm2。由于是在荒廢近10年的老果園基礎(chǔ)上新建，且沒(méi)有及時(shí)采取防控措施，當(dāng)年就爆發(fā)了嚴(yán)重的腐爛病，病株率達(dá)到了25.4%。為了控制蘋(píng)果腐爛病的危害，確保示范園的順利建成，我們開(kāi)展了以下試驗(yàn)，成功找到了一個(gè)通過(guò)無(wú)公害涂劑防控蘋(píng)果腐爛病的辦法，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)設(shè)在新涼香蘋(píng)果示范園。該示范園面積30hm2，主栽品種為新涼香，基砧為八棱海棠，中間砧為SH9，授粉品種為丹霞，株行距3m×4m，樹(shù)形為小冠疏層形，樹(shù)勢(shì)中庸，肥力一般，有灌溉條件，地勢(shì)平坦。2012年8 月在新涼香示范園進(jìn)行了蘋(píng)果腐爛病的綜合調(diào)查，主干發(fā)病率為61.9%，有45.8%發(fā)生在中間砧與品種的嫁接口附近；主枝發(fā)病率26.6%，有71.2%在主枝基部；分枝發(fā)病率11.5%。

1.2 試驗(yàn)處理與方法

供試材料1.2%辛菌胺醋酸鹽水劑由山東勝邦綠野化學(xué)有限公司生產(chǎn)，丙烯酸外墻涂料由山西省太原市龍彩涂料有限公司生產(chǎn)，108膠B 型（高分子聚乙烯醇）由山西省太原市龍彩涂料有限公司生產(chǎn)，洗衣粉和食鹽為市售。

試驗(yàn)以田間小區(qū)隨機(jī)排列進(jìn)行，每小區(qū)每處理病斑數(shù)20個(gè)，重復(fù)3次。試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理。處理①，通過(guò)手提電動(dòng)攪拌器，把1.2%辛菌胺醋酸鹽水劑、丙烯酸外墻涂料、108膠與水按比例制成100倍液的涂劑；處理②，通過(guò)手提電動(dòng)攪拌器，把1.2%辛菌胺醋酸鹽水劑、丙烯酸外墻涂料與水按比例制成100倍液的涂劑；處理③，通過(guò)手提電動(dòng)攪拌器，把1.2%辛菌胺醋酸鹽水劑、洗衣粉、鹽和水按比例制成100倍液的涂劑，此3個(gè)處理均在涂抹前采取病斑刮除措施；處理④為對(duì)照：只刮除腐爛病斑，不采取其他措施。處理區(qū)與對(duì)照區(qū)在生態(tài)環(huán)境、栽培管理水平方面基本一致。2012年12月選擇陽(yáng)光充足的午后，用毛刷將配制好的涂劑均勻細(xì)致地刷涂樹(shù)體2m 以下部位。以病斑干縮，并產(chǎn)生有愈傷組織為治愈。反之，病斑向外擴(kuò)展超出原界限為復(fù)發(fā)。2013年11月調(diào)查統(tǒng)計(jì)各小區(qū)試驗(yàn)處理病斑的復(fù)發(fā)病斑數(shù)，新增病斑數(shù)及侵染部位，計(jì)算病斑復(fù)發(fā)率、治療效果和預(yù)防效果。計(jì)算方法為［2］：病斑復(fù)發(fā)率=病斑復(fù)發(fā)個(gè)數(shù)／調(diào)查病斑個(gè)數(shù)×100%；治療效果=（對(duì)照病斑復(fù)發(fā)率-處理病斑復(fù)發(fā)率）／對(duì)照病斑復(fù)發(fā)率×100%；預(yù)防效果=（對(duì)照新增病斑數(shù)-處理新增病斑數(shù)）／對(duì)照新增病斑數(shù)×100%。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)蘋(píng)果腐爛病的控制效果

試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），1.2%辛菌胺醋酸鹽水劑、丙烯酸外墻涂料、108膠與水按比例制成100倍液的涂劑對(duì)病斑的控制效果明顯優(yōu)于對(duì)照。處理②和處理③也在一定程度上起到了控制作用，但效果不如處理①。處理①的治療效果達(dá)到了89.4%。

表1 不同處理對(duì)蘋(píng)果腐爛病病斑的控制效果

2.2 不同處理對(duì)蘋(píng)果腐爛病的預(yù)防效果

試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），預(yù)防蘋(píng)果腐爛病侵染效果最好的是處理①，其預(yù)防效果達(dá)到了65.4%。主干沒(méi)有發(fā)現(xiàn)新增病斑，主枝只有1個(gè)病斑。截止到2014年秋季末調(diào)查，新生病株率控制在2.52%，且88.9%的侵染部位均在直徑1cm以下的分枝。

表2 不同處理對(duì)蘋(píng)果腐爛病的預(yù)防效果

3 結(jié)論與討論

多年來(lái)，用于防治蘋(píng)果腐爛病的殺菌藥劑十分廣泛，其中生產(chǎn)上最常用的是40%福美砷可濕性粉劑。但長(zhǎng)期使用有機(jī)砷等制劑防治蘋(píng)果腐爛病，對(duì)土壤、水質(zhì)環(huán)境和果品安全已構(gòu)成一定的威脅，國(guó)家已明令禁止使用。試驗(yàn)中選用的1.2%辛菌胺醋酸鹽水劑是一種氨基酸類(lèi)內(nèi)吸性殺菌劑，具有高效、低毒、無(wú)殘留等特點(diǎn)，并有較好的滲透性，對(duì)侵入樹(shù)皮內(nèi)的潛伏病菌有一定的鏟除作用［3］。高玉軍［4］等認(rèn)為傷口是蘋(píng)果樹(shù)腐爛病侵染發(fā)病的關(guān)鍵所在。傷口涂劑應(yīng)是安全、低毒、具有良好的成膜性能，同時(shí)具有足夠好的耐水性和耐凍融性才能對(duì)蘋(píng)果腐爛病病斑起到良好的防控效果。本試驗(yàn)處理①因添加了108膠比其他處理具有更好的耐水性，所以對(duì)病斑的控制效果及預(yù)防腐爛病效果也就最好。對(duì)蘋(píng)果腐爛病的防控是一個(gè)系統(tǒng)工程。首先要以預(yù)防為主，采取增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、提高樹(shù)體自身抵抗力的栽培管理措施。其次要阻斷蘋(píng)果腐爛病的侵染途徑，采取物理和化學(xué)防治相結(jié)合的措施，控制腐爛病的發(fā)生和蔓延。

［1］高克祥，劉曉光.蘋(píng)果樹(shù)腐爛病研究概況［J］.河北林學(xué)院學(xué)報(bào)，1995（3）：87-91.

［2］馬志峰，王榮華.農(nóng)抗120藥泥封閉法防治蘋(píng)果腐爛病試驗(yàn)［J］.北方園藝，2008（1）：213-214.

［3］劉來(lái)喜，許愛(ài)蓮.拂藍(lán)克、菌毒清防治蘋(píng)果腐爛病效果對(duì)比［J］.果農(nóng)之友，2011（6）：7.

［4］高玉軍，馬寶俊，馬雙馬，等.防治蘋(píng)果樹(shù)腐爛病多效傷口涂劑的研制［J］.沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1999，30（5）：506-510.