劉華 張樸 布蘭達達
和早期小鎮(zhèn)在漫長的時光中“野蠻生長”不同,日后的很多小鎮(zhèn)有了前面的經(jīng)驗,崛起的速度更快,有的甚至從一開始就通過策劃而有明確的成長方向。
1999年,我第一次到訪麗江。當時的四方街上還沒有太多店鋪,而不遠處的束河更是荒寂,石板路年久失修,雨后地面一片泥濘,很多當?shù)厝顺运?,需要外出用桶提回?/p>
麗江古城里,我被一家餐廳門口的黑板吸引,上面有著意大利面和漢堡的簡筆畫。食物的味道并不驚艷,但在連續(xù)吃了幾天麗江粑粑、臘排骨火鍋、米灌腸等當?shù)夭撕螅@樣的調(diào)劑,無論味道怎樣也已讓人滿足而驚喜了。與此同時,同樣讓我有些意外的是,在離家?guī)浊Ч锿饴牭降曛鞣驄D的一口北京話——一聊才知道,他們都曾供職外企多年,因為厭倦了年復(fù)一年的寫字樓生活,一年前辭了工作,賣掉北京的房產(chǎn),帶著積蓄來到麗江,曬太陽、旅行、開店、發(fā)呆——以今日的眼光來衡量,這也許不算什么,但在二十多年前,這樣的生活不要太酷。當時麗江古城中已有一些外來開店者,但大多來自臨近的云南、四川,從北京來的,他們應(yīng)該算是第一批。
我蹭餐吧里的電腦查郵件、逛論壇,并和聊得投機的男主人交換了QQ號碼。盡管我們那時都已經(jīng)是國人中為數(shù)不多的互聯(lián)網(wǎng)使用者,但彼時還都不曾聽聞“數(shù)字游民”這一概念,盡管早在1997年,日立株式會社半導(dǎo)體及集成電路部經(jīng)理牧本次雄(TsugioMakimoto)和倫敦《閱讀商業(yè)咨訊》編輯大衛(wèi)·梅樂斯(DavidManners)合著的《數(shù)字游民》(DigitalNomad)已經(jīng)出版了,它被用來形容不再受地域限制、不用按時坐在辦公室里,而是靠著網(wǎng)絡(luò)就可以謀生的人士。
在往后的若干年,越來越多人像那對麗江店主夫婦一樣從城市出走,把審美和對文藝的偏好帶來寧靜而有著優(yōu)美自然風景的小鎮(zhèn)。而放眼世界,早已出現(xiàn)了一批這種城鄉(xiāng)結(jié)合的沖撞帶來的精致小鎮(zhèn),近處的東南亞和南亞,很多早在70年代就已初具規(guī)模。當年,歐美“垮掉的一代”遠赴神秘的東方尋覓精神家園,其中一些人徹底留下來,投身當?shù)亟ㄔO(shè),咖喱和檸檬,就此遇到了咖啡和牛排。
余杭良渚夢溪苑提供了一種江南小鎮(zhèn)式的詩意設(shè)計范本。
頗具風雅的大南坡村的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)改造成功帶動了當?shù)氐拿缹W(xué)經(jīng)濟。
婺女洲度假小鎮(zhèn)還原了“滿船清夢壓星河”,讓無數(shù)游客前去打卡。
藝術(shù)鄉(xiāng)建帶來多種可能性的同時,也為當下打開了一個討論藝術(shù)鄉(xiāng)建的經(jīng)驗和問題的空間,河南焦作修武縣大南坡村就在這樣的理念下逐漸煥發(fā)新生。
中國早期投奔小鎮(zhèn)的城市中產(chǎn),許多也具有覺醒意識與叛逆精神,他們?yōu)樽非缶袷澜缍与x鋼筋混凝土叢林?!疤与x”自然越遠越好,最好是高原雪域或邊陲島嶼,——大理、麗江、拉薩、喀什、鼓浪嶼......但既然是逃離,對應(yīng)的就是“回歸”。很多早年投身小鎮(zhèn)的城市中產(chǎn),在日后都重新回歸,不管是因為私人原因還是環(huán)境原因。前文提及的那對麗江店主夫婦,也在數(shù)年后回到北京,重新穿上西裝回到寫字樓。
有人逃離,有人回歸,就在這往復(fù)更替中,第一批小鎮(zhèn)日趨精致——它們既保留著小鎮(zhèn)的美麗與節(jié)奏,又有了更多符合城市中產(chǎn)審美、讓他們樂于停留的元素。同時,成為后者借鑒與學(xué)習的樣本。和早期小鎮(zhèn)在漫長的時光中“野蠻生長”不同,一批新秀得以迅速崛起,譬如阿那亞。作為“造鎮(zhèn)”者,阿那亞的創(chuàng)始人馬寅對阿那亞有著明確的成長規(guī)劃:“阿那亞這幾年有不少新項目面市,這些項目各有各的特質(zhì),也都處于不同的發(fā)展階段,其中阿那亞北岸建設(shè)時間相對較長,目前已經(jīng)初具雛形。北岸是秦皇島阿那亞的一部分,三年前我們沿著海岸線向北拓展了一塊新的區(qū)域,想借著北岸去實現(xiàn)我們對于面向未來的生活方式的理解。在我們的規(guī)劃里,北岸是一個面向未來、擁抱年輕的社區(qū),這里的空間和內(nèi)容規(guī)劃,以促進人的創(chuàng)造力和幸福感為起點。北岸是為年輕人打造的一個生活方式生態(tài)圈,之所以說生態(tài)圈,是因為它將是一個系統(tǒng)化的、具有自我生長能力的一個‘有機體,它既是空間、內(nèi)容和人的生態(tài),也是物質(zhì)、情感和精神的生態(tài)?!?/p>
N35°20'49.69" E113°19'32.25" 河南焦作修武縣大南坡村
阿那亞藝術(shù)中心的設(shè)計中不僅表達了自身對阿那亞及其背后文化和自然意義的理解,嘗試突破藝術(shù)中心與公共空間的固有定義,還強調(diào)了從身體感受出發(fā)的內(nèi)向體驗,營造出一種“虛極靜篤”的空間氛圍。
阿那亞藝術(shù)中心的設(shè)計中不僅表達了自身對阿那亞及其背后文化和自然意義的理解,嘗試突破藝術(shù)中心與公共空間的固有定義,還強調(diào)了從身體感受出發(fā)的內(nèi)向體驗,營造出一種“虛極靜篤”的空間氛圍。
阿那亞先天具備著一種城市中產(chǎn)所向往的精神氣質(zhì)。在馬寅看來,這種精神氣質(zhì),是生活在阿那亞的人們所共同呈現(xiàn)出來的一種生命狀態(tài)?!袄显挸Uf,相由心生,其實對于一個社區(qū)來說也是如此,精神氣質(zhì)其實是品牌價值觀的外顯,而價值觀來源于對時代和人們生活需求的洞察。過去40年當中,我們很長一段時間都處在一種匱乏狀態(tài),對物質(zhì)的追求一度達到無以復(fù)加的程度。而當下的很多問題,人生的很多痛苦,也正根源于此。因此,我們推崇質(zhì)樸、精致而有節(jié)制的物質(zhì)生活。這樣的理念和生活方式能夠吸引和我們價值觀契合的人群,不僅是業(yè)主、訪客,也包括員工、商家和合作伙伴,大家因為共同的價值觀聚合在一起,并且將這些變成行動的內(nèi)在指引,從而形成一種合力,這些內(nèi)在的力量,能夠創(chuàng)造一種溫暖、包容、多元的氛圍,讓人們在這里自由地展開生活,從容地回歸自我?!?/p>
另一個“造鎮(zhèn)”的典型作品,是大南坡。不同于阿那亞的精致,這里的出發(fā)點是“普通”。
上世紀70年代,焦作市修武縣大南坡村依靠得天獨厚的煤炭資源,成為了遠近聞名的富裕村。那時村里有十幾處煤井,吸引周邊上千人就業(yè)。后來,為了向“綠色發(fā)展”轉(zhuǎn)型,煤礦產(chǎn)業(yè)被徹底關(guān)停。直到2019年,修武縣從縣里的187個村中選出了30個村子,供安徽大學(xué)副教授左靖的團隊挑選改造。
左靖選擇大南坡的理由有兩個:一是窮,迫切需要改變;二是普通,最能代表當?shù)剜l(xiāng)村的實際面貌。這是個很普通的北方村莊,沒有獨特的自然和歷史人文資源。
改造大南坡之初,他帶著“老安少懷”的期盼?!啊习采賾殉鲎浴墩撜Z·公冶長》,意思是使老人安逸,讓孩子得到關(guān)懷?!倍嗄昵埃谀硞€村落發(fā)現(xiàn)了寫有此字樣的牌匾,這四個字仿佛給了他某種指引和啟示。在如今的南坡村,“老安少懷”已成為這個文化村落的組成:很久前遠近聞名的懷梆戲團在中斷了四十多年后,重新恢復(fù)起來,出版了唱片,成為了新的文化面孔;孩子們也得到了更好的文化環(huán)境,北京當代藝術(shù)基金會聯(lián)合大南坡小學(xué)開設(shè)繪本、草木染、電影、音樂、街舞等不同類型的課程,方所鄉(xiāng)村書店還在這里落地。這種真切的改變,讓被都市人浪漫化的“鄉(xiāng)愁”和“精致小鎮(zhèn)”回歸到真實世界。這正如左靖對“精致小鎮(zhèn)”的期待:“城市人群普遍有所謂的‘鄉(xiāng)愁,但其實小地方上的人是沒有鄉(xiāng)愁的,鄉(xiāng)村里的人有‘城愁。我曾經(jīng)去過一個特別美的村子,可能為了某種功能性的需要,村民在自家一個風景很好的地方砌了一堵很高的墻,把風景擋在視線之外。鄉(xiāng)村對他們而言,是一個熟悉得沒有風景的地方。但我想,城里的人肯定會把這堵墻推倒,他要看風景,這就是本質(zhì)上的差異。城里的人想去鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村的人想去城市,這是不同的需求。隨著交通、通訊和物流的發(fā)展,事實上,我們已經(jīng)進入了所謂的‘游牧時代,地點不再是問題,生活和工作也不是絕對的二分,在這樣的時代背景下,大都市里的中產(chǎn)人群,其實有很多選擇,而我們的工作就包括勾連城市和鄉(xiāng)村的精神和物質(zhì)需求,讓城市和鄉(xiāng)村共同發(fā)展,相互受益?!?/p>
N39°39'21.89" E119°19'22.08" 河北秦皇島阿那亞
“中產(chǎn)消費”與“生活方式”這兩個只可意會,不可言傳的詞,放在一起時會產(chǎn)生意想不到的效果。當“一線城市”不再是人們尋求事業(yè)的必要選擇,那么曾經(jīng)僅限大都市的消費業(yè)態(tài)也開始往更毛細血管的地方發(fā)展。中牟縣,這個位于鄭州東邊的縣城,在過去十年,會因現(xiàn)代房地產(chǎn)項目的推進而展露“城市更新”的一種嶄新面貌。
走入鄭州理想國,配套全面的國際化社區(qū)仿佛讓中牟縣的這一區(qū)域成了一個充滿詩意的“ 烏托邦”小鎮(zhèn)。
與此同時,2021年開業(yè)的“只有河南·戲劇幻城”文旅景區(qū)火爆異常,成為造訪河南不容錯過的沉浸式體驗景點之一。
如今,中牟縣好像從河南省的地圖中被抬升了出來,成為了一個融合過去與現(xiàn)在,展現(xiàn)中原故土之思與未來城市規(guī)劃愿景的新興地域。
在意想不到的地方遇見別有洞天,這是人們對于“世外桃源”的樸實認知。創(chuàng)造一種驚奇感,正是當下很多鄉(xiāng)村改造項目所追求的目標,將城市景觀或建筑有機地移植到山川大地中。這樣的場域,在打破城市人對鄉(xiāng)村既有印象的同時,也能讓他們在這里延續(xù)“精致的城市生活”。
缺乏各項硬核旅游景區(qū)標準的中牟縣一直缺乏存在感,但現(xiàn)在從鄭州機場驅(qū)車前往,人們可以看到沿路眾多大型廣告牌在宣告著這里,有著“值得一游”的價值。普羅理想國和“只有河南·戲劇幻城”正在成為眾多追求小眾旅行人們的目的地,它們對理想的兩種不同解讀中,建設(shè)出了只屬于當?shù)氐纳鐓^(qū)文化。強烈地激發(fā)著人們的好奇心,想要去了解這兩處在中原大地上的“生活方式綠洲”。
走進鄭州理想國新開業(yè)的普羅市集,最直觀的感受就是——這里完全不是人們印象中的河南。負責普羅市集建筑設(shè)計的是來自a9a建筑事務(wù)所的創(chuàng)始人、建筑設(shè)計師:李岳九。他使用云杉木與鋼結(jié)構(gòu)作為主要的建筑材料,保留和凸顯了建筑材料本身的質(zhì)感,其形成的建筑整體空間,與普羅市集對面的中央公園景觀互相映襯,達到開放與自然融合的效果。如果從中央公園望過去,普羅市集所在的幾棟建筑高低錯落,室內(nèi)空間從一層到二層,漸次變化。在談到建筑構(gòu)想和對于建筑材質(zhì)的選擇時,李岳九坦言,“普羅市集呈現(xiàn)了一個較平和的建筑形式,區(qū)別于許多網(wǎng)紅建筑在形體上的視覺沖擊訴求,普羅市集反而選擇了一個相對平靜的形體邏輯,花更多的時間去推敲建筑空間、街區(qū)空間的比例尺度?!?p>
建筑空間很大程度上構(gòu)建起了“精致小鎮(zhèn)”的外貌,普羅市集巧妙地結(jié)合了城市與鄉(xiāng)土的氛圍。圖片提供:普羅理想國
毫無疑問,李岳九的建筑設(shè)計團隊為我們帶來了一個“有呼吸感的開放街區(qū)”。以至于,當我們穿梭在普羅市集的空間中,感覺并非身在河南,因為像這樣一個頗具國際設(shè)計感的建筑似乎可以出現(xiàn)在中國任何一個對于精致生活方式有所建樹和追求的城市。在我們抵達期間,遇到普羅市集正在舉辦開業(yè)活動“花花好食節(jié)”,熱鬧,鮮活,人氣頗旺。富有創(chuàng)意的花藝裝置給人帶來一種夢幻感,除了居住在附近的業(yè)主,也有專程從鄭州市區(qū)驅(qū)車來市集玩耍的人們,散發(fā)著鄰里與生活氣息。
建筑空間是直觀地給人帶來疏離感,將縣城的視覺體驗拉升到精致的消費場景。然而,空間里填入的“內(nèi)容”則更能體現(xiàn)其改造背后想要吸引的目標人群。而為這處商業(yè)街區(qū)填充“內(nèi)容”的團隊則來自上海。
為了打造一個獨特的社區(qū)與鄰里街區(qū),鄭州普羅理想國邀請上海胡麻的主理人KANG以及他的團隊為普羅市集量身定制專屬的餐飲與生活方式品牌。來到鄭州理想國前,KANG與他的團隊一直在上海做餐飲,從2018年開始逐漸創(chuàng)立了Bloom、胡麻、SHAN、CUCURUCU等各種不一樣的美食品牌,涵蓋了西餐、創(chuàng)意云南菜、創(chuàng)意傣族菜、輕食飲料等。
俯瞰普羅理想國
胡麻出品的創(chuàng)意云南料理是來到普羅市集一定會吃的地方。不出所料,從餐廳裝飾、菜色、出品到口味都貫徹了KANG的審美,以及主理人和團隊從上海積累的創(chuàng)意初心。坐于胡麻,讓人很容易產(chǎn)生一種“穿越感”——像這樣氣氛時髦、菜色充滿創(chuàng)意的餐廳可以出現(xiàn)在上海前法租界的老洋樓里,也可以出現(xiàn)在成都玉林街區(qū)的某個巷子中。普羅市集就像是從上海某個國際社區(qū)整體平移了過來,讓人心生錯覺。當KANG向我們解釋為普羅市集設(shè)計餐飲與生活方式品牌背后的考量的時候,才把我們的注意力拉回到當下的中牟縣?!捌樟_市集的品牌,更多的是源于日常,但又高于日常的。我們想打造的社區(qū)新商業(yè),是可以連接故鄉(xiāng)和世界的。”
也許正是基于這樣的考量,普羅市集目前擁有10個餐飲品牌,包括胡麻、CHIRORO(全新肉鋪)、CHAIKU(創(chuàng)意茶飲)、FUFUTOFU(豆類手作)、寫福商店(中國風土特產(chǎn))、青松白鷺點心鋪和青松白鷺茶室、Peach Coffee Shop、野尖尖 JIM WILD(意式冰淇淋)、BROWN BRICK(烘焙與甜品)、JINJI SHOP(打破室內(nèi)外界限的無邊界商店)。你既可以品嘗到創(chuàng)意料理,逛器物店,在假日午后品飲精品咖啡;更可以品嘗到融入了當?shù)厥巢牡谋ち?,品嘗具有中原特色的中式甜點。
成功品牌的引進與本土文化的結(jié)合符合現(xiàn)代人對個性化的追求,而“小鎮(zhèn)”與城市的另一個大不同,則體現(xiàn)在人與人的關(guān)系上。FUFUTOFU(豆類手作)豆?jié){瓶上的裝飾畫,是主理人KANG畫的自己女兒,這不僅給產(chǎn)品本身增添了生活的真實感,也更體現(xiàn)出一種社區(qū)集體的歸屬感。這種感覺會喚起消費者對家,對社區(qū)的關(guān)注,與那種“不知道自己吃的食物是經(jīng)誰手”的城市日常,這里的生活似乎更接近理想。
混合了河南泥土的雕塑石柱,正反面撰寫的文字,史詩的口吻,勾勒出關(guān)于河南大地的謳歌與依戀;
黑白抽象的劇臺帶來古與今,過去與未來的對照。
N34°47'38.20" E113°59'32.21" 河南鄭州中牟縣“只有河南·戲劇幻城”
自2013年,6000 畝普羅理想國落地鄭州中牟縣,經(jīng)過十年發(fā)展,日益成熟的國際社區(qū)模式讓普羅理想國所在的地區(qū)發(fā)生了巨大變化。項目規(guī)劃由美國新城市主義創(chuàng)始人Stefanos? Polyzoides主導(dǎo),以系統(tǒng)化、綜合型、全鏈路的整體開發(fā)建設(shè)與運營構(gòu)筑美好健康的生活方式。就此,中牟縣這一區(qū)域歷經(jīng)的變化不啻為一次縣城的“城市更新”,除了高端住宅,在普羅理想國,還配備有對應(yīng)的精英教育資源、一流的康體與醫(yī)療養(yǎng)老設(shè)施,所有這一切都使中牟縣成為了炙手可熱的“中產(chǎn)小鎮(zhèn)”,一個被不斷豐富和雕琢的“理想型”棲息地。普羅市集對面的中央公園,陽光下的草坪上是縱情休閑的人們。
而除了9000平米的中央公園,普羅理想國的西川公園將曾經(jīng)污穢不堪的水渠改造成為了水草豐美的生態(tài)圈,引入20多種野生花卉、12種鳥類與60多種昆蟲及數(shù)種兩棲類生物在此安家,實現(xiàn)并構(gòu)筑起了環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)景觀,讓人激賞。
幾乎在鄭州普羅理想國的每一刻,人們都在不約而同地探討著“有質(zhì)量的日常生活面貌”這一話題。好的基礎(chǔ)設(shè)施固然重要,日常消費之外,藝術(shù)才更是接近理想狀態(tài)的表達。藝術(shù)文化中心也成為理想國的精神核心,其建筑外部的清水混泥土與二樓全透明玻璃建筑材料共同作用,于堅挺清冽中展露一種現(xiàn)代品味和審美。漫步于窗外藝術(shù)空間,庭院中的現(xiàn)代雕塑作品帶來當代藝術(shù)博物館的氛圍,這也讓“小鎮(zhèn)”更具國際視野。
除了普羅理想國,位于中牟縣的文旅景區(qū):“只有河南·戲劇幻城”則表達出了關(guān)于河南印象的另一面。這一面是和歷史、文明、故土甚至是疼痛感相關(guān)的。它以一種悠遠的歷史敘述原則為主調(diào),把我們帶往歷史深處——如果沒有過去,哪來的現(xiàn)在和未來呢?就此,“只有河南·戲劇幻城”提供了一個與鄭州普羅理想國完全不同的形式和文本。步入這方頗具野心的宏大景區(qū),入口廣場上鮮嫩的麥苗被中原的風吹拂著,這番景色呼應(yīng)了人們初到中牟縣時看到的農(nóng)田樣貌。進入景區(qū),抬頭瞥見建筑的外立面,立體高聳,幾何線條感突出,感受到自我的渺小。混合了河南泥土的雕塑石柱,正反面撰寫的文字,以史詩的口吻,勾勒出對于河南大地的謳歌與依戀。
綠油油的麥田是入口廣場最好的裝飾
作品“椅陣”打破了傳統(tǒng)戲劇中觀眾與演員的關(guān)系,當觀眾走進戲劇幻城的一瞬間,戲劇已經(jīng)開始了。
作品“椅陣”打破了傳統(tǒng)戲劇中觀眾與演員的關(guān)系,當觀眾走進戲劇幻城的一瞬間,戲劇已經(jīng)開始了。
“只有河南·戲劇幻城”景區(qū)擁有21個大小不一的劇場、近千名演員,分為3大主劇和18個小劇,劇目總時長近700分鐘。以沉浸式戲劇藝術(shù)為手法,以獨特的戲劇“幻城”為載體,用棋盤式格局,把622畝大地格式化,戲劇化,希冀帶來更多關(guān)于故土之思的懷想,讓人思索河南本土歷史,探尋文化脈絡(luò),展現(xiàn)中原文明和文化的特色與魅力。
“李家村劇場”的演出,它憑借歷史與超現(xiàn)實手法,串接過去與現(xiàn)在。坐在仿真搭建的舊時河南民居大院里,編劇和演員們?yōu)槲覀冄堇[了苦難深重的歷史,以及河南人民對于中原大地的一份博厚之情,對于糧食和熱土永恒的謳歌之意——這和在普羅理想國感受到的當下熱誠和對于未來的理想構(gòu)建似乎串接了起來:它們都是關(guān)于人與當下這片土地所發(fā)生的切身連接和互動。
徜徉在“只有河南·戲劇幻城”景區(qū),那些模擬的歷史場景、被演繹的苦難和記憶時刻提醒著來到這里的人們,每人所站立的地理位置上曾經(jīng)發(fā)生的一切。中牟縣,連同整個河南的熱土在歷史文明的綿遠長河中被不斷淘洗、進化,又被重塑、新建和融合。在回溯歷史苦難與感知當下快慰的同時,腳下熱土恰好就是最為真實的載體:它以超過千載的沉重穩(wěn)妥姿態(tài),襯托著當下的創(chuàng)意者們?yōu)榇蛟飕F(xiàn)代文明生活方式所做出的努力,是誠實又可貴的。
“只有河南·戲劇幻城”真的像是一個巨大的“幻城”,在它以磅礴的野心去抒寫和展現(xiàn)河南品格的同時,離它不遠的普羅理想國則把更多的關(guān)于故土的美好想象變成了現(xiàn)實。它們成為了普羅市集里那一碗可口的飯菜、一杯香醇的咖啡,甚至是一個平常日子里,我們可以和親友們閑庭信步、怡情自洽的一方“源野”……這種混搭的方式,讓我們難以用“中產(chǎn)小鎮(zhèn)”去簡單定義普羅理想國,它為我呈現(xiàn)的面貌是多元復(fù)雜的,它致力于打造理想生活的愿景,至少在中牟縣的這方天地里正一步一步變得觸手可及。
我們腳下有幅員遼闊的疆域面積,這給了中國新中產(chǎn)們諸多選擇的可能性,無數(shù)小鎮(zhèn)建造的興衰起落,也是幾代中產(chǎn)們生活方式的變遷,大家選擇去下沉的空間旅行、定居、創(chuàng)業(yè),去體驗不一樣的安靜與喧囂,這些體驗構(gòu)成了一種獨特的入世規(guī)則,那些生活的欲望在這里得到了更當下的平衡。
有好喝的咖啡、迷人的景色和慵懶的度假氣息,生活服務(wù)設(shè)施齊備,整個社會有著積極向上的進取氛圍,無論短暫假期或者生活常居,安吉似乎代表了一種“精致小鎮(zhèn)式生活空間”的樣本。1982年的浙江農(nóng)業(yè)資源普查中,專家在湖州市安吉縣的山上發(fā)現(xiàn)了一株千年樹齡的白茶祖。此后,其育成的白茶以嫩芽玉白溫婉和留香回味之美妙口感,令安吉白茶的名聲享譽天下。從那時起,白茶幾乎成為安吉的代名詞。在40多年后的2023年五一假期,安吉登上微博熱搜,這回讓它上榜的不是人們耳熟能詳?shù)陌撞?,而是另外一種飲品——咖啡。人口不足60萬的安吉,如今共有300多家咖啡館提供高品質(zhì)的咖啡,按照人均擁有比例計,安吉咖啡的濃度之高,甚至遠遠超過上海、北京等咖啡文化流行多年的一線城市,成為“中國咖啡之都”。
N30°31'31.93" E119°36'52.34" 浙江湖州安吉縣荒坪鎮(zhèn)余村
不光只是數(shù)量多,由于地理位置和自然條件,在安吉,咖啡館的類型也極為豐富,與繁華都市大多開在寫字樓或商圈中的單一面貌不同,湖畔咖啡館、村落咖啡館、叢林咖啡館、營地咖啡館、茶園咖啡館……當安吉的咖啡館出現(xiàn)在這些或有悠久歷史、或有迷人景致的地方,其本身也在不知不覺間,成了風景的組成部分,甚至超越風景,成了人們專門拜訪的理由。位于梅溪鎮(zhèn)紅廟村的網(wǎng)紅咖啡館一年多以前還是一個廢棄礦坑,一番改造后,它搖身變成安吉數(shù)一數(shù)二的打卡地,開業(yè)一年間接待消費者超過30萬人次。在節(jié)假日,想要喝上這里的一杯咖啡,需要排上兩個小時以上的隊。如果說飲茶代表的是中國自古以來的傳統(tǒng)生活,那喝咖啡則是社會多元的一種符號。在中國每個咖啡盛行的地方,都有著不同原因。北上廣的上班族靠咖啡“續(xù)命提神”,在咖啡館這個第三空間進行社交;云南高山腳下和海南村落中悠閑的大叔們喝著本地特產(chǎn)的咖啡消磨時光……而在安吉,也許與上述情況都不盡相同:這種外來文化的象征代表著小鎮(zhèn)城市日趨精致的軌跡,以及來到這里的城市新中產(chǎn)的生活態(tài)度。
林高健是土生土長的安吉人,作為家鄉(xiāng)的高考狀元他在離家多年后回到當?shù)亍H绻Х仍诎布畈l(fā)展是一種生活方式潮流的下沉和逆襲,那他就是潮水涌動早期的見證者和參與者?!盎匕布鋵嵤桥及l(fā)事件,不過也讓我們發(fā)現(xiàn)了驚喜?!碧崞饍赡甓嗲暗臎Q定,高健總結(jié)這是一場意外之旅。2021年剛搬回安吉,高健和他的團隊感受到最大的變化是辦公環(huán)境的提升——原本北京胡同四合院里的低矮古樸房屋被明亮高挑的空間替代。有了開闊數(shù)倍的環(huán)境,高健本打算在辦公室里打造出一隅咖啡館的還原場景來做直播,不過當了解到安吉商鋪低廉到驚人的租金時他改變了主意——“與其花差不多的成本搭建場景,不如索性開一家真正的咖啡館。這樣白天可以開店賺錢,晚上結(jié)束營業(yè)后又不耽誤直播?!彪娚虪I銷的團隊行動力也是說干就干,咖啡館便迅速并認真地開了起來。“以前面對北京高昂的房租,從來沒想過做實體。沒想到開在安吉,生意一下子就火了?!痹居媱澴畛趺刻熨u出二三十杯咖啡的保本經(jīng)營計劃顯然過于保守,他們被數(shù)倍涌來的工作量打了個措手不及,只好臨時補充人員加全體上陣,投入到這個新領(lǐng)域。團隊的直播工作依然只能在辦公室的直播間進行,咖啡館成了純粹的線下實體空間。偶然的嘗試讓高健和團隊無心插柳地發(fā)現(xiàn)了這個潛力股市場,至今他已經(jīng)接連主理了四家咖啡館。談及中產(chǎn)生活方式在小鎮(zhèn)的延伸,高健認為這得益于安吉的位置與氛圍?!斑@里既被綠色包圍,有很多人跡罕至的地方,有種‘小瑞士的氣質(zhì),但又是從周遭大城市都很方便抵達的長三角核心區(qū)?!边@樣的奇妙組合讓安吉成為周圍城市人群周末度假的地方,而來到度假地,一杯咖啡怎么能少呢。
安吉的度假文化也有較為久遠的歷史淵源。清末,上海租界內(nèi)的洋人就看中了靠近安吉的莫干山夏季涼爽,而到了民國,江浙滬后花園的名聲更是讓這里成了達官貴人們的避暑勝地。從蔣介石到湖州富賈,數(shù)百棟各式風格的度假別墅至今矗立于莫干山上。而近幾十年,莫干山的持續(xù)火爆也讓離莫干山最近的安吉受益匪淺,80年代的農(nóng)家樂到如今的精品民宿,安吉早就成為一地難求的莫干山的延伸和補充。與莫干山不同的是,安吉并沒有特別的景點,美景與生活沒有明顯的分界。換句話說,“慵懶的度假氛圍”和人們的生活無縫銜接得恰到好處。
無論是茂盛的白茶觀景區(qū)還是蔥郁的露營區(qū),安吉總給一種遠離城市喧囂的愜意,而在這里你既能看到人潮涌動,也能享受一個人的悠然時光。
無論是茂盛的白茶觀景區(qū)還是蔥郁的露營區(qū),安吉總給一種遠離城市喧囂的愜意,而在這里你既能看到人潮涌動,也能享受一個人的悠然時光。
沒有鶴別青山不見桃花,在北京和上海生活多年的高健回到家鄉(xiāng)后,總能發(fā)現(xiàn)和以前不同的精彩。在當下,人們更加享受度假本身所帶來的身心愉悅,無論是在露營地還是咖啡館,重要的是沉浸式的心境,而不是單純的眼前風景。當小鎮(zhèn)的精致度有了很大提升后,人們來此感受的品質(zhì)與一線城市有著同樣的專業(yè)度,就像越來越多的“農(nóng)家樂們”已經(jīng)被頗具國際水準的度假酒店和富有設(shè)計感的民宿代替,這樣的消費升級總能成為精致刻度的一道道界限。而近年來國際酒店品牌接連落戶安吉,和很多地產(chǎn)區(qū)域不同的是,在其他度假地,酒店多圍繞一個核心景區(qū)而建,因此景區(qū)和非景區(qū)經(jīng)常呈現(xiàn)出兩個不同世界,形成了屬于本地人的城市和屬于度假者的城市之間的割裂感。而由于安吉沒有明顯的核心景區(qū),度假氛圍和民眾日常生活自洽地融合在一起,幾乎沒有邊界感。這種無邊界感讓短期度假者看到一種真實和親切,而對于常住者,則有一種大城市沒有的松弛。
高健對家鄉(xiāng)當下的感受是一種舒適與兼容,那么呈現(xiàn)在王源面前的安吉,則是一個全新的理想生活范本。王源是高健的合伙人,如今王源的生活日常,卻似乎更像一個典型的安吉人。在自己的社交平臺上,“退休”“隱居”經(jīng)常成為她發(fā)布文案的關(guān)鍵詞。采茶、露營、探店……她讓人艷羨的“神仙日子”正在影響著不少朋友?!拔抑皇窍敫惚硎疽幌赂兄x,因為看你的朋友圈,會覺得有滋有味、生龍活虎的生活還是有指望的?!辈痪们澳硞€深夜,王源一個朋友在微信上一段長長的留言中這樣說道。很多王源的朋友說,看她朋友圈的小鎮(zhèn)日常很治愈,像能給被大城市消耗的身心充電。
在北京生活的幾年里,王源時常能感到被消耗的無力感,可能是因為她有著一種矛盾型人格:在中科院植物所讀碩士,她覺得只跟植物待在一起離人類社會太遠,所以中途落跑去創(chuàng)業(yè)。而當創(chuàng)業(yè)時,每天在鋼筋混凝土的城市里,又覺得離自然太遠,無法充足吸收到營養(yǎng)。而來到安吉,看著周遭的大片綠色,問題迎刃而解。剛離開北京時,王源的家人和朋友大都認為這不過是年輕人一時興起的“大城市逃離”,不久后會因為種種原因而選擇回歸。
可兩年過去了,這樣的情況并沒有發(fā)生,相反很多中產(chǎn)朋友受到她的影響,也開始選擇來當“小鎮(zhèn)青年”:某位清華畢業(yè)的設(shè)計師在這里建起了自己的民宿,一位戶外運動的發(fā)燒友一來到這里就被豐富的資源迷住,沒幾天就在她的介紹下果斷租下房子決定留下……說起在安吉做的開心事,王源提起了茶。這種淵源從她很小時就開始了,她的父親愛茶如命,自己日后攻讀了植物學(xué)科,她和這種能入口的植物總有很多交集。來到安吉后,在她的提議下,原本咖啡的業(yè)務(wù)線中加入了茶,茶在他們的咖啡館有著重要的一席之地。而隨著今年采茶季的到來,從客人茶園采茶的深度體驗,到推出的白茶冰激凌等跨界產(chǎn)品,這種交集有了更深度的綁定?!鞍布盐液椭参镏g的關(guān)系很好地結(jié)合在一起,達到了我之前一直追求但從未實現(xiàn)的境界?!蓖踉慈绱苏f道。近來的每一次帶客人上山采茶,她都和客人一樣開心,能將自己專業(yè)的植物學(xué)知識用于如此的實踐場景中,“把所有的經(jīng)歷都串聯(lián)在了一起,這感覺很奇妙。”她說。
“安吉是長江三角洲地區(qū)平均收入最高,而房價最低的地方?!鄙朴谶M行分析的理科生高健習慣于通過數(shù)據(jù)說話,他將安吉迷人的特征概括為“幸福指數(shù)很高”。在更富浪漫情懷的王源看來,“幸福指數(shù)”是個更為具象的東西?!霸诒本┕ぷ鲿r,每一天的維度是被下班搭乘的末班地鐵所切割的。在安吉,每天的維度則是被一個一個的作品所切割的——又做了一個新店設(shè)計、一次采茶體驗受到客人的喜愛、掌握了一項新技能……”她說在這樣的情境下,人不會焦慮于看到今日可見的回報與反饋,而是可以坦然在慢節(jié)奏中獲得成就感。
成就感不僅來自主業(yè),還來自城市帶來的更多可能。在不久前舉行的安吉白茶形象大使選拔賽中,高健獲得了白茶先生冠軍,他想接下來為家鄉(xiāng)的特產(chǎn)推廣做更多事情,他還迷上了槳板,并計劃在這個夏天將愛好商業(yè)化。而王源則將更多早年的愛好拾起來,從書法到音樂,都成了咖啡館中與客人巧妙的互動項目,她的設(shè)計工作也從咖啡館延伸到了服裝,正打算推出旗袍定制品牌……說起這些主業(yè)以外的收獲,高健說正是安吉的多元文化氛圍與城市包容性,讓更多嘗試都有了無限可能性。
安吉的多元文化源于100多年前,太平天國時期的戰(zhàn)亂曾令安吉飽受摧殘,大量人口的傷亡幾乎讓其成為死城。在那以后,寧波、舟山、臺州以及安徽各地移民的到來不僅讓這里逐漸恢復(fù)活力,也帶來了豐富的文化。如果說早年的移民以周邊省份為主,那21世紀后的新增人口來源就更為廣泛。全國各地人的持續(xù)到來為這個城市平添了更豐富的色彩,從飲食到文化習慣,這些在如今的安吉都能看到。不久前,安吉某個廣場上傣族潑水節(jié)的慶典活動如火如荼,看著那些身穿傳統(tǒng)傣族服裝沉浸于節(jié)日歡快的人群,你很難想象這里是距離云南邊陲千里之外的江南小鎮(zhèn)。
安吉余村游客綜合服務(wù)中心的設(shè)計頗具匠心,設(shè)計師通過對傳統(tǒng)江南民居空間的系統(tǒng)性研究,讓風光所在以獨特路徑設(shè)置擁抱自然景物之美。
露營基地的網(wǎng)紅咖啡館花樣翻新,其環(huán)境有著一線都市所不能達到的自然景觀匹配。
從不同的民族節(jié)日到咖啡“席卷”全城,安吉包容的氣息讓每個來到這里的人都會感到放松與親切,無論是多年后重新回到家鄉(xiāng)的高健,還是來到這個與自己曾經(jīng)生活的文化背景大不相同地方的王源,他們都能在這里找到家的感覺。
中國小鎮(zhèn)的精致化進程,大概從20多年前的大理、麗江就已經(jīng)開始了,一直到近年來因為戶外運動或出圈的海南或廣東,相比那些山高水遠、歲月靜好的地方,以安吉為代表的精致小鎮(zhèn)最大的不同,是除了能給小住者帶來放松的度假感,還能讓常住者感受到和大城市一樣的積極向上氛圍,這也許是它比前者更得當下中國的年輕中產(chǎn)青睞的原因。
在高健印象中,盡管有著同樣美麗的山水和度假氣息,但安吉和大理最大的不同是其積極入世的一面。在他的童年印象中,這里就一直操持在那群精明能干勤勞會做生意的人手中,多年來,這不但一直沒變,并且這樣的傳統(tǒng)也影響著每個外來人。王源剛來安吉時,感受到兩種不同的節(jié)奏,一方面是生活節(jié)奏明顯慢下來,另一方面,工作中與職能機構(gòu)打交道,她能感覺甚至超過大城市的契約精神、責任感和效率?!霸趨⑴c‘余村全球合伙人計劃項目的過程中,我深深為當?shù)卣膶I(yè)度打動,合作過程極為舒適愉悅?!蓖踉凑f。高健則對政府部門的服務(wù)精神印象深刻:“明明是你的事情,但對方像是比你還努力促成事件的進程?!币苍S正是因為這樣的高效率,讓安吉的產(chǎn)業(yè)發(fā)展——從早年的茶到后來的民宿、咖啡——總能先人一步。
一方面,度假氛圍、美麗的風景讓被鋼筋水泥過度入侵的城市中產(chǎn)感到了心理上的舒適,獲得內(nèi)心療愈,而另一方面,當?shù)胤e極向上的生活態(tài)度、拼搏精神又讓久居城市的人體驗不到由于城鄉(xiāng)落差帶來的失落。這也許是安吉比起其他小鎮(zhèn)最為獨特之處。
安吉的效率和積極氛圍讓人感到與大城市無縫銜接的舒適,而吸引人才的政策則是讓更多人源源不斷到這里的保證。高健說當年選擇回到安吉的重要原因,就是以很低的價格獲得理想的辦公場地,而像這樣的政策,安吉還有很多,王源曾參與的“余村全球合伙人計劃”便是其中之一。年輕人帶來項目、技術(shù)、資金,政府則在房租減免、貸款貼息、宣傳推介上給予多維度的支持,這就是安吉余村推出的“全球合伙人”計劃,它讓一批青年帶著全新的理念陸續(xù)來到這里,2022年,余村“全球合伙人”吸引50余個實體項目入駐。和政府主導(dǎo)的“全球合伙人”計劃不同,民間資本打造的數(shù)字游民公社(Digital Nomad Anji,簡稱“DNA”)吸引來的是從事數(shù)字領(lǐng)域工作,可以不受時空限制的年輕人。
“全世界有趣的人聯(lián)合起來”,在寫著這樣的標語下,抱著電腦的年輕人在開闊的田間草坪工作,眼前的情形讓人想起了烏托邦。從網(wǎng)絡(luò)作家、設(shè)計師到程序員,數(shù)字游民在安吉的好山水下,與千里之外甚至更遠的地方的人一起工作。
高健和王源這樣在小鎮(zhèn)實現(xiàn)理想的創(chuàng)業(yè)者,或者像“DNA”中不受時空限制讓工作與生活完美融合的年輕人,他們對于這個城市的共同評價就是既不像大城市過分壓抑,又可以創(chuàng)造價值,而不是一味躺平——安吉在兩者之間,找到了一個很好的入世平衡。
小杭坑位于大山深處的安吉縣孝豐鎮(zhèn)夏陽村,這里依托山水的饋贈,形成了一幅修竹映湖的美麗畫卷。
作為徐岙底唯一一棟徹底拆除重建的老房子,房屋“桂”似乎讓人們看到了鄉(xiāng)村未來社區(qū)的面貌。
近800年歷史的村子徐岙底,坐落在浙江南部泰順縣筱村鎮(zhèn),倚山傍溪,阡陌交錯,古建留存,老人在田間院里耕作,年輕人步行至隔壁鎮(zhèn)上安家……與很多慢慢衰頹的“空心”古村不同,徐岙底的命運在五年前發(fā)生改變?!霸谛灬字拔铱戳瞬幌律习賯€村子?!边@段刻意相遇的主角是小熊,墟里創(chuàng)始人。墟里與當?shù)睾炏铝苏暹\營的協(xié)議,把這一處平行世界的桃花源展現(xiàn)給更多的人。隨即,建筑師、藝術(shù)家、創(chuàng)業(yè)者、新鄉(xiāng)民、旅居者來到徐岙底,這片鄉(xiāng)村的土壤里長出了一個新社區(qū),每一個來此產(chǎn)生交集的人都成為其見證者。
N27°33'29.21" E119°54'38.88" 浙江泰順縣徐岙底
徐岙底俯瞰
小熊在北京上學(xué)工作15年,言談間卻沒有提及自己畢業(yè)于北大或在律師行業(yè)的建樹,只聊到自己是“不曾在老家生長過”的溫州永嘉人?!皽刂萑说泥l(xiāng)土宗族情結(jié)非常深,我小時候過年過節(jié)被長輩帶著回到鄉(xiāng)村,和表兄弟堂兄弟一起玩,受到最好的食物招待,記憶里很美好,沒有感受到物質(zhì)的清貧?!闭嬲俅位氐洁l(xiāng)村,是2014年11月23日,小熊記得很清楚,她帶著一隊施工人員到永嘉的茗岙梯田山上改建居所。她是那里的第一個外來人,也被貼上“浪漫文青”的標簽。然而她嚴謹?shù)姆伤季S不允許有頭腦發(fā)熱的決定,去鄉(xiāng)村,是小熊自我對話很久后的選擇。
“在城里,付費購買可以解決95%的生活問題,在鄉(xiāng)村,則需要有人跟人深度的連接和支持?!备脑旆孔?,是為了先有一個落腳點,隨即誕生的“墟里壹號”“貳號民宿”也在當時大受歡迎,此時,小熊已經(jīng)透過情感美化的濾鏡,在耕種勞作中體驗到鄉(xiāng)村生活的不易:“2018年,我的收獲和滋養(yǎng)遠大于預(yù)期,在真實的鄉(xiāng)村也遇到了真實的問題,但我仍然愿意在這兒,很篤定地住下去?!睘榱俗约旱纳睿矠榱松磉叺娜?,小熊有了一種使命感,不能只走民宿商業(yè)化的路,要找一個小而完整、有文化底蘊的村子。她跑遍了江浙與福建的山村,找到了與鎮(zhèn)子一河之隔卻保留古樸的徐岙底。
“城市今天很多問題的答案可能在鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村沒有文化割裂或斷裂過的地方。”小熊說徐岙底不會是烏托邦一樣的存在,不是單純?yōu)樯贁?shù)人服務(wù)的高端度假項目,而是可以和當?shù)厝税l(fā)生聯(lián)系、共同生活的地方——既是一個獨立的小天地,又能步行抵達鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生活中心——“這對我來說是可遇而不可求的,偏遠和非主流并不是我的追求?!?p>
越來越多的共創(chuàng)型“新鄉(xiāng)民”在徐岙底鄉(xiāng)居扎根。
位于松陽縣的岙呢院子掩映在山下,這是中產(chǎn)喜歡的桃花源圖景。對頁:徐岙底“桂”的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
小熊希望達成“城鄉(xiāng)自由流動”的狀態(tài)?!班l(xiāng)野市集”“半農(nóng)半X”等志愿者項目,是歡迎鄉(xiāng)居者來到徐岙底成為共創(chuàng)型“新鄉(xiāng)民”。“村民這個詞雖然很親切,但我們用‘新鄉(xiāng)民,一是要延展到周邊的鄉(xiāng)村,延展到38棟房子的徐岙底之外;二是要致敬中國傳統(tǒng)的鄉(xiāng)賢、鄉(xiāng)紳?!?/p>
在小熊看來,在過去,中國鄉(xiāng)村從來不是落后閉塞的代名詞。人們傳統(tǒng)上在鄉(xiāng)村度過幼年生活,青少年時進城求學(xué),壯年進城打拼,最終都要告老還鄉(xiāng)、落葉歸根。城和鄉(xiāng),生活是一個閉環(huán),于是有“富貴不還鄉(xiāng)如錦衣夜行”之說。而帶著一生積累回到故鄉(xiāng)生活的人,就成為鄉(xiāng)賢與鄉(xiāng)紳。如今,不同的專業(yè)背景,但共同認同鄉(xiāng)村價值的人來到徐岙底生活,都可以成為這里新的一分子?!靶胬铩钡纳鐓^(qū)公約,也是為了加強這種精神和文化的認同。有活力的鄉(xiāng)村生活不應(yīng)停留在景點或民宿打卡,而應(yīng)該有藝術(shù)展覽、民俗展示、生態(tài)農(nóng)場、自然學(xué)校、餐廳、圖書館……小熊解釋說,創(chuàng)造客人消費和購買的動力,贏得當?shù)氐闹С郑际沁\營徐岙底的重要外部循環(huán)。疫情來襲,也讓她看到了內(nèi)部循環(huán)的必要:要解決自我的生活問題和適度的發(fā)展。團隊在疫情的寒意中熱情不減地計劃著新的春播,持續(xù)趕雞喂羊地忙碌,并將農(nóng)產(chǎn)品和文創(chuàng)產(chǎn)品進行線上售賣?!拔覀冊卩l(xiāng)村安身立命的根本,就是要創(chuàng)造可持續(xù)做事情的方法?!毙⌒芟M约旱膶嵺`和嘗試成為一個新的樣本,融入“鄉(xiāng)村振興”的大時代里。
作為業(yè)主,墟里在徐岙底改建了九棟民宿,“桂”就是其中之一。孫蕙和趙星帶領(lǐng)吾方建筑科技團隊完成了“桂”的改建,并獲得了2020年Active House Award卓越獎,表彰其將德國PHI被動房標準與傳統(tǒng)中國建筑風貌相結(jié)合,節(jié)能與舒適并存。
吾方接手的時候,原建筑滿目瘡痍,“房子之前的狀況破敗,主體結(jié)構(gòu)已經(jīng)不行了”。只能保留碎石砌的墻基,重新用手夯的方法,一點點疊加做了夯土墻,木結(jié)構(gòu)使用榫卯和木釘連接,用傳統(tǒng)方式鋪設(shè)屋頂瓦,并做了相應(yīng)的整屋氣密、保溫、防潮等處理?!爸袊鴤鹘y(tǒng)民居很少有量化標準,而我們在德國學(xué)到的建筑方法包括前期偏理性的模擬計算,節(jié)能標準和建筑設(shè)計結(jié)合,外圍構(gòu)造的維護,門窗節(jié)點的做法以及新材料的運用等,對結(jié)果是可預(yù)見可預(yù)期的?!睂O蕙說,這一套技術(shù)的實踐被業(yè)內(nèi)高度肯定,就是因為在小鎮(zhèn)或中國鄉(xiāng)村建筑中有切實價值。
遺存完整的自然村落往往在道路的末端,遠離交通主干線。需要市政基礎(chǔ)設(shè)施和能源支撐鼎力支持的時候,自然村的基礎(chǔ)設(shè)施并不支持。(比如村內(nèi)每戶電力負荷承受范圍大概在10KW,超負荷的采暖、制冷、供水需求都是巨大的負擔)。而大型投資運作下的修路、拉電、給水排水又要符合商業(yè)開發(fā)的運轉(zhuǎn),犧牲村落原貌?!拔覀?nèi)ソ鉀Q的就是這樣一對矛盾。用很低的能源需求滿足高舒適的居住環(huán)境,讓優(yōu)秀的鄉(xiāng)村和小鎮(zhèn)天然資源被看到?!?/p>
居所的舒適度是促使人們回到鄉(xiāng)村生活的關(guān)鍵一環(huán)。譬如,清晨仙境般的霧氣繚繞其實非常潮濕,會帶來霉變、蟲蝕的困擾。如果不能滿足現(xiàn)代的通風采光等居住需求,當?shù)厝艘矔x開古老舊宅,自建磚混結(jié)構(gòu)的新房。如果要鼓勵大家長時間旅居在鄉(xiāng)村,帶來經(jīng)濟上的活力,那么居住條件的改善是真正的剛需?!拔覀冏龅乃性O(shè)計都是為了凸顯老房子原有的結(jié)構(gòu)秩序,沒有強加任何設(shè)計語言,用新的體系把它搭建出來,現(xiàn)代的技術(shù)盡量隱藏,更新活化?!?/p>
在徐岙底項目之前,孫蕙、趙星和團隊改建了一處松陽縣洋坑埠頭村山坳里的老宅,起名“岙呢院子”,展現(xiàn)了在鄉(xiāng)村可實現(xiàn)的高標準可持續(xù)的居所環(huán)境。孫蕙和趙星日常在上海工作,每次回到“岙呢”,都會發(fā)現(xiàn)房間里一塵不染,床品干燥舒適。“解決了氣密性、保溫性、通風性,保持24小時新風低功率運行,整個房子就像有人居住一樣保持著穩(wěn)定的物理狀態(tài)?!?/p>
在徐岙底施工的獨特經(jīng)歷,仍然是難忘的回憶。岙呢的快遞和外賣沒法到達,建筑材料也只能拉到村口,再靠師傅用三輪車推在明代的鵝卵石小路上,最后肩挑手扛到現(xiàn)場。垃圾也需要謹慎地分類,再用同樣辦法運輸出去。
“交付了徐岙底的房子,我的心空了一下,好像送走了自己的孩子。”“桂”的落成雖然比小熊的預(yù)算上浮了30%,但是在幾年的使用中逐步展現(xiàn)出了它的價值,成為徐岙底最受歡迎的院子。孫蕙說,建筑真正的生命價值應(yīng)該是從交付的那一刻開始。
臘八是在2016年出生的。
那是小熊在鄉(xiāng)村生活兩年后,臘八的整個學(xué)齡前生活都是在墟里度過的。他在徐岙底旁邊的鎮(zhèn)幼兒園,幾年里一共上了不到100天學(xué),大部分時間都是在村里陪媽媽工作,插秧種田,自由串門玩耍。
“城市里的教育為什么令人疲憊?因為家長要幫孩子做篩選和設(shè)計,去看對的、好的東西。然而村里的一切都是自然和美的,孩子的感知力、專注力、審美力、創(chuàng)造力可以接受正面的影響;村里每個人都認識他,整個環(huán)境充滿了信任和愛?!毙⌒芊Q自己這個媽媽有點像“甩手掌柜”,只給兒子劃定自由和安全的邊界,比如“下雨后村里溪水漲了不能自己一個人走”等。除此之外,生活、常識、生命、情感的教育都自然地融入在臘八的玩耍中。一次臘八《論語》讀到“……五十而知天命,六十而耳順,七十而從心所欲不逾矩”,停下來對媽媽說:“我覺得我好早就進入隨心所欲狀態(tài)了”,他接著說:“在村里我想干嗎就干嗎,很自由。”
臘八到了上學(xué)年齡,小熊對他說:“不好意思,我們做事兒沒趕上你長大的速度”——小熊一直想做一個面向未來的鄉(xiāng)村學(xué)校。
但是臘八坦然接受了到爺爺奶奶所在地去“學(xué)城市里的規(guī)矩”。日日在村里爬墻奔走的經(jīng)歷,令他的運動能力明顯好于同齡孩子,臘八很快成為學(xué)校里的運動明星,還參加了喜歡的足球隊。他會因為缺乏“幼小銜接”知識而被老師提醒,但臘八平靜地解釋,自己只是因為沒有學(xué)過才不會。鄉(xiāng)村里生長出的穩(wěn)定內(nèi)核,讓孩子在陌生環(huán)境里可以從容面對質(zhì)疑,這份自在連小熊都羨慕。
小熊曾說,“最好的教育在鄉(xiāng)村”,因為足夠豐富和智慧。城市在高度的標準化、集約化、規(guī)模化運作,鄉(xiāng)村則是共享、開放、共建的;在城市里,陌生人們提供的服務(wù),在鄉(xiāng)村則需要用互助方式維系。每個來到徐岙底的人都能學(xué)到不同的東西,這里就像一座沒有教室的學(xué)校?!拔覀儦g迎年輕人來徐岙底旅居,研究植物、農(nóng)學(xué)、美食……在社區(qū)食堂搭伙吃飯……”可持續(xù)的支撐與強烈的文化共識,不單單給孩子們帶來了身份認同,也為大人提供了興趣價值的滋養(yǎng)。
孫蕙很喜歡徐岙底的場域感。在活著的古村里看盛大的禳神節(jié)游行、紅粬展與木偶戲,享受山間的清風、有機的飯菜?!班l(xiāng)村生活是可分級、多樣化的,人不應(yīng)該到鄉(xiāng)村壓抑需求,可以過得舒服,同時注意用可持續(xù)的方法避免對環(huán)境產(chǎn)生額外的負擔?!壁w星如是說。
“我們今天關(guān)注城市資源怎樣導(dǎo)入鄉(xiāng)村的同時,也要看到鄉(xiāng)村的價值如何輸出到城市,這樣雙向的關(guān)系才能保持長期穩(wěn)定。墟里存在的意義就是一簇星星之火,讓無數(shù)的人愿意去到鄉(xiāng)村,去到新的家鄉(xiāng)安居?!毙⌒軐ξ磥硇判臐M滿。
太湖古鎮(zhèn)
浙江省湖州市長興縣楊小線太湖龍之夢樂園
太湖古鎮(zhèn)意在復(fù)原江南水鄉(xiāng)的韻味,其樂趣在夜幕降臨時感受古今神交的愜意,在每周古鎮(zhèn)都會進行的大型煙花秀,煙火與古鎮(zhèn)掩映,好似進入功夫熊貓動畫中的快樂老家。
阿那亞
河北省秦皇島市北戴河新區(qū)國際滑沙中心
阿那亞滿足了很多人對理想社區(qū)的想象,也成功為中國的地產(chǎn)轉(zhuǎn)型做出來范本,它讓人們意識到地產(chǎn)企業(yè)不再要依賴中國城市化進程的紅利來作為動力源,而是以服務(wù)運營的文化藝術(shù)特色為核心,打造出自己的精致模樣。
拈花灣
江蘇省無錫市濱湖區(qū)環(huán)山西路
拈花灣作為靈山佛教文化的重要組成部分,總體以“禪”為主題元素,“禪”連接了靈山文化景區(qū)整體的佛教文化與旅行度假雙重命題,讓拈花灣擁有了“東方禪意生活樂土,世界心靈度假花園”的總體定位。
麓湖生態(tài)城
四川省成都市天府新區(qū)天府大道
麓湖是國內(nèi)單體面積最大的,由陸地生態(tài)系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)榍逅蜕鷳B(tài)系統(tǒng)的人工湖,麓湖生態(tài)城被稱為中國四大神盤之一,它是聚合居住、產(chǎn)業(yè)、休閑娛樂配置為一體的新城,稀缺的生態(tài)資源是它為中產(chǎn)人群提供的優(yōu)質(zhì)砝碼。
景德鎮(zhèn)
江西省東北部鄱陽湖東岸
景德鎮(zhèn)是一個適合造夢的地方,自由和包容是它的關(guān)鍵詞。無數(shù)“景漂”在這里,不僅是陶藝從業(yè)者,每個人都在做著自己想做的事情,這里沒有北上廣深的繁華和便利,但是這里有前衛(wèi)的藝術(shù)交流、浪漫的山水田園、自由的慢生活。
梓桐書畫小鎮(zhèn)
浙江省杭州市淳安縣
西湖村曾幾何時是千島湖畔一個破敗落后而名不見經(jīng)傳的小漁村,如今淳安縣梓桐書畫小鎮(zhèn)成為西湖村的藝術(shù)烏托邦,形態(tài)各異、頗具特色的12座藝術(shù)館取代了往日破舊不堪的危房,這里成為宜居并充滿浪漫密碼的寶藏下沉空間。
陳家鋪村
浙江省麗水市松陽縣四都鄉(xiāng)
你應(yīng)該在松陽多待幾天:無論是懸于 800 多米山崖峭壁之上的陳家鋪村,還是一橋 成名的松莊村。這里村村相似,美感參差,確實堪稱為江南最后的秘境。
春沐源
廣東省深圳市春沐源大道西
2022年底,繼北海道的“水之教堂”,神戶的“風之教堂”,大阪的“光之教堂”,安藤忠雄的禮堂四部曲最后之作“詩之禮堂”在春沐源小鎮(zhèn)建成。春沐源對自己的定位是“一個人的精神灣區(qū)”,在這里可以體驗到疏離快節(jié)奏的一種悠然自得。
日月灣
海南省萬寧市禮紀鎮(zhèn)日月灣南海漁村
萬寧的日月灣是沖浪嬉皮士們的精神家園,這里是世界上擁有高質(zhì)量定點浪型和沙灘浪型的海域之一,海水不僅清澈而且年平均溫度在26.5℃,全年都適宜沖浪,2米的大浪是從10月到次年3月,長達半年,海浪綿長且極其有力。
碧山村
安徽省黟縣碧陽鎮(zhèn)
安徽有座被譽為中國最美的文藝鄉(xiāng)村,一個隱匿于田野之間的烏托邦——碧山村不似宏村和西遞那般商業(yè)化,更多的是質(zhì)樸的田園意境,因此這里也常常是藝術(shù)家們采風的理想地。
喜洲
云南省大理白族自治州大理古城以北位
喜洲,老舍眼中體面的小鎮(zhèn)。他曾如此描繪:“喜洲鎮(zhèn)是一個奇跡,我想不起來了,在這個國家任何偏僻的地方,見過如此體面 的 城 鎮(zhèn) 。一 進 鎮(zhèn) 里 ,仿 佛 來 到 了 英 國 的 劍 橋……在 山 川 間 有 如 此 一 座 城 池 ,真 是 世 外 桃 源 ?!?/p>
雄江鎮(zhèn)
福建省福州市閩清縣
閩江畔、橄欖湖邊,一個理想化的、寧靜的小鎮(zhèn)。閩江在群山中蜿蜒流淌,棧道和椅子供往來游人歇腳。在沿江的街道上,還有向日葵、彩虹樓梯、以及糧站改成的咖啡館等夠你偷得浮生半日閑的地方。
熱河谷
河北省承德市隆化縣
熱河谷是北京周邊的小眾度假地,這里有山谷、溪流、溫泉、設(shè)計師酒店、咖啡館……形成了建在山谷中的小社區(qū),冬季滑雪、圍場騎馬、森林徒步、登山、溫泉等等體驗,在這里都能實現(xiàn)。
世外鄉(xiāng)村 高黎貢勐赫小鎮(zhèn)
云南省保山市潞江鎮(zhèn)
世外鄉(xiāng)村·高黎貢勐赫小鎮(zhèn)面積約14000畝,在“一山一江一壩”的獨特地貌及周邊旅游、生態(tài)、交通等優(yōu)勢資源基礎(chǔ)上,融合多種生活方式休閑體驗,構(gòu)建生態(tài)旅游康養(yǎng)度假體系。
青田
浙江省麗水市
浙江藏著一個歐洲小鎮(zhèn)就是青田,它地處浙江省東南部,甌江中下游,在這里有黑珍珠一鉆餐廳、拍照機位絕佳的咖啡館、藝術(shù)沙龍、買手店……這里除了有亞熱帶季風氣候,也有亞文化的下沉與延伸。
梵境里
山西省忻州市五臺縣
五臺山梵境里·文旅度假小鎮(zhèn),位于世界五大佛教圣地之一,中國佛教四大名山之首的五臺山風景區(qū)內(nèi)。這里似乎是從佛門而出踏入紅塵的鬧市,和老友來此地不僅能清休,也能感受吃喝玩樂一站式的度假體驗。
玉湖村
云南省麗江市玉龍納西族自治縣白沙鎮(zhèn)下轄村
麗江古城北行十余公里,玉龍雪山南麓坐落著玉湖村。早些年,麗江寄托著第一批有著小鎮(zhèn)夢的青年的理想,如今他們中的一些人退居到這,延伸著建設(shè)美好生活的期待,這里有一些不錯的徒步和酒店項目可以體驗。
白鹿小鎮(zhèn)
四川省彭州市白鹿鎮(zhèn)白鹿鎮(zhèn)
是一個有著深厚歷史文化底蘊的小鎮(zhèn)。512大地震幾乎將這里夷為平地,新建的法式建筑讓這個地方變換出新的面貌,成為童話中的城堡小世界。
良渚文化村
浙江省杭州市西北部良渚組團核心區(qū)
良渚文化村是南方文旅小鎮(zhèn)的代表之一,它以生態(tài)、觀景、人文、休閑與人居為定位,集中了國際性的良渚文化博物館、“良渚圣地”公園、良渚度假村、“良渚不夜城”、“良渚風情街”、良渚生態(tài)森林公園、鄉(xiāng)村高爾夫俱樂部、水上樂園等多元豐富的旅游休閑內(nèi)容。