清宮造辦處概說

張劍俠

清宮造辦處始于康熙朝，終于宣統(tǒng)朝，其主要職能是制作宮廷需要的各項(xiàng)器物，這些集上乘工藝、珍貴材料及帝王審美制作而成的御用品，不僅用于宮苑陳設(shè)或皇帝欣賞，亦作為賞賜滿漢文武大臣，蒙、藏王公以及饋贈外國國王、使者等用途。除此之外，造辦處的工藝交流和發(fā)展也對我國的工藝制造起到了促進(jìn)作用，是一個研究清代宮廷藝術(shù)文化的窗口?，F(xiàn)以故宮博物院藏的一些器物為對象，結(jié)合文獻(xiàn)史料述說康雍乾時期清宮造辦處的作坊、工匠及工藝。

清宮造辦處史略

清宮造辦處溯源

造辦處是隸屬于內(nèi)務(wù)府的一處生產(chǎn)、制作、保管御用器物的機(jī)構(gòu)。關(guān)于清宮造辦處的由來，可以說其沿襲了明朝二十四衙門中的御用監(jiān)?！睹魇贰份d，御用監(jiān)，正四品，負(fù)責(zé)造辦“御前所用圍屏、床榻諸木器，及紫檀、象牙、烏木、螺鈿諸玩器”；尚衣監(jiān)，正四品，負(fù)責(zé)造辦“御用冠冕、袍服及履窩、靴襪之事……”織造分設(shè)于南京、蘇州、杭州，“掌織造御用龍衣”[1]?？梢姸难瞄T各監(jiān)的職能皆與內(nèi)廷生活息息相關(guān)，其中御用監(jiān)和造辦處的職能最為相似。

依據(jù)前例，順治十一年（1654）設(shè)立十三衙門，與明朝二十四衙門的體系和各處職能分工較為相似。康熙元年（1662）十三衙門改為內(nèi)務(wù)府，由上三旗包衣充當(dāng)匠人，提供各類內(nèi)廷服務(wù)，其中最大的制造機(jī)構(gòu)就是養(yǎng)心殿造辦處，下設(shè)數(shù)十個作坊，負(fù)責(zé)不同類別的宮廷器物和御用品的制作、監(jiān)督和貯藏。

造辦處的不同名稱

內(nèi)務(wù)府檔案記載：“順治十二年（1655）于養(yǎng)心殿冬暖閣設(shè)裱作”，可以看出養(yǎng)心殿已經(jīng)產(chǎn)生造辦活計(jì)的作坊，后來由于內(nèi)廷的需要，這里逐漸增加了工種和活計(jì)?！稄堈\日記》中記載了康熙二十九年（1690）養(yǎng)心殿內(nèi)的狀態(tài)：“徐日升神甫，安多神甫和我遵旨進(jìn)宮。我們被領(lǐng)到皇宮內(nèi)一處名為養(yǎng)心殿的地方。那里有一部分最巧的匠人，如漆畫匠、木匠、金匠、銅匠等等在工作?！盵2]這表明此時的養(yǎng)心殿內(nèi)已不止裱作這一類匠作，但此時養(yǎng)心殿還不全是由造辦處匠作使用。“大廳的兩個耳房都是大間，約三十呎見方。我們進(jìn)入左手一間，看見里面滿是畫匠、雕刻匠、油漆匠……另一間耳房是皇上臨幸此殿時晏息之處?！盵3]造辦處活計(jì)備受皇帝重視，但置于內(nèi)廷多有不便。康熙三十年（1691），皇帝下旨除了裱作和弓箭匠外，其余匠作均移至慈寧宮茶飯房所在區(qū)域，其名稱也隨之改為造辦處。此次遷址，除了解決造辦處房屋問題外，還更大程度上方便了人員出入、材料取用、旨意傳達(dá)等。

乾隆三十七年（1772），皇帝特地下旨對清宮造辦處的名稱進(jìn)行了規(guī)范：“本日棟文奏起解鳳陽關(guān)節(jié)省歸公等語折內(nèi)有‘交養(yǎng)心殿充公字樣甚屬不通，此等銀兩原系應(yīng)交造辦處充公之項(xiàng)，即或?qū)懽鳌B(yǎng)心殿造辦處亦尚使得，今并提及‘造辦處字樣，但寫‘養(yǎng)心殿，于理珠為不合，著傳旨申飭，嗣后務(wù)須照式書寫，毋得仍前疏略，欽此。”[4]此后，內(nèi)務(wù)府與禮部、工部等部門之間行文時，統(tǒng)一稱造辦處為“內(nèi)務(wù)府造辦處”。

作坊的規(guī)模與管理

造辦處的活計(jì)門類多樣，由不同的作坊進(jìn)行工藝生產(chǎn)和制作，按工藝分為畫作、裱作、繡作、匣作、累絲作、鑲嵌作等；按材質(zhì)分為木作、漆作、皮作、玉作、牙作、琺瑯作等；按器物分為做鐘處、香袋作、玻璃廠、眼鏡作、槍炮處等，其集中工作的場面蔚為壯觀。要滿足如此多的作坊日夜開工，清宮造辦處也需要一定規(guī)模的作房，具體有多大，可以從幾個階段性事件看出?？滴跞辏?691）第一次搬遷至慈寧宮區(qū)域時作房數(shù)有一百五十一楹；康熙四十七年（1708）養(yǎng)心殿造辦處全部遷至此處后，又增加了白虎殿后房百楹；雍正四年（1726）整合槍炮作后，郎中海望又提出了在白虎殿院內(nèi)增蓋房屋的申請。從乾隆十九年（1754）的一份關(guān)于修繕清宮造辦處作房的奏折中可以推斷，在清朝最鼎盛的時候，清宮造辦處有四百多間，包括宮廷內(nèi)的造辦處、爐窯、玻璃廠等280余間，還有圓明園內(nèi)的120多間[5]。

清宮造辦處不同于其他職能部門，皇帝對他們的重視度很高，因而多次調(diào)整造辦處的管理機(jī)制和相應(yīng)事務(wù)。康熙初年的造辦處管理結(jié)構(gòu)較為簡單，僅有監(jiān)造和筆帖式兩類管理人員。隨著康熙中期作房和人員的擴(kuò)充，管理體系逐步成型，設(shè)管理大臣2人，于內(nèi)務(wù)府大臣內(nèi)簡充，總管郎中2人，員外郎2人，主事1人，委署主事1人，庫掌10人，委署庫掌14人，筆帖式15人；設(shè)首領(lǐng)太監(jiān)2人，太監(jiān)21人，管理并帶領(lǐng)匠役200余人。

隨著造辦處規(guī)模的擴(kuò)大，工作中也出現(xiàn)了一些弊病，如工匠偷懶?；?、活計(jì)粗糙、工作低效、冒銷濫用等。雍正初年，皇帝下旨整頓養(yǎng)心殿造辦處，先是整合炮槍作、琺瑯作、輿圖處、自鳴鐘處并入養(yǎng)心殿造辦處，便于工藝協(xié)作；再是增設(shè)六品庫掌3人、八品催總9人、筆帖式8人，增加管理層級，起到互相監(jiān)督和權(quán)力制衡的目的；還有建立錢物使用的審核制度，設(shè)立造辦處專用物料庫房，領(lǐng)取錢物需要使用專用的紅票（用于造辦處與內(nèi)務(wù)府司之間使用的憑證）或庫票（用于造辦處內(nèi)部使用的憑證，由滿漢兩種文字書寫），用后還要?dú)w檔造冊，較康熙年間的管理制度更為嚴(yán)密。

乾隆朝中期，作房數(shù)量倍增，一度達(dá)到六十作。因此，乾隆二十年（1755）皇帝下旨將其中三十余個相似的作坊合并為五作，除了各專業(yè)作坊外還增加了六個綜合管理的部門，即活計(jì)房、查核房、督催房、匯總房、錢糧庫和檔房，它們分別承擔(dān)著承辦活計(jì)、查核活計(jì)、督催活計(jì)、奏銷活計(jì)、貯存原料、外聯(lián)事宜等六大任務(wù)，其內(nèi)部運(yùn)作環(huán)環(huán)相扣、周密細(xì)致[6]。

至此，鼎盛時期的清宮造辦處形成了一套嚴(yán)密、高效的聯(lián)動工作機(jī)制，極大地滿足了宮廷生活及對外賞賜、交流的需要。

造辦處的匠人

清宮造辦處的匠人，是宮廷生活中的一支重要力量。他們以高超的制作技藝和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)在宮廷制作中起著舉足輕重的作用，也成為清宮內(nèi)廷生活文化與藝術(shù)創(chuàng)作最忠實(shí)、最直接的參與者。

造辦處中的匠役主要分三大類，分別為旗匠、外雇匠人、招募匠。旗匠也稱家內(nèi)匠，是造辦處工作的主要人員，由上三旗佐領(lǐng)從內(nèi)務(wù)府旗下蘇拉、包衣中揀選而出。旗匠的民族屬性主要是滿人和漢人，也有部分來自蒙古、朝鮮和回族。他們主要從事造辦處匠作的基礎(chǔ)性工作，自身不具備手藝，需要從學(xué)徒做起，人員短缺時調(diào)用補(bǔ)缺較為方便。外雇匠人是提供技藝支持的宮外人員，主要包括南匠、番匠、洋匠這幾類人員，負(fù)責(zé)專類器物的制造。南匠來自我國廣東或江南地區(qū)，手工藝水平較高，一些美術(shù)性強(qiáng)、工藝精細(xì)度高的活計(jì)都需要心靈手巧的南匠來完成，如繪畫、雕刻、瓷器燒制等。番匠是來自少數(shù)民族的匠人，他們大多擅長兵器、騎具、金屬加工類活計(jì)。洋匠來自當(dāng)時科學(xué)技術(shù)較為發(fā)達(dá)的西方國家，大都是為了傳教來華的富有專業(yè)知識的人，像西方繪畫、自鳴鐘、玻璃器、建筑、槍炮等，都需要懂得這些專業(yè)技能的洋匠指導(dǎo)制造。招募匠是開展大型制造工作時臨時招募的從事輔助性工作的人員，如國家慶典、年節(jié)活動制作規(guī)模較大或者工藝較復(fù)雜的裝飾品、陳設(shè)器等，他們來自各省，幫助造辦處工匠在緊張的工期內(nèi)完成制作。

匠役人數(shù)方面，據(jù)《造辦處則例》記載，康熙三十年（1691），造辦處擁有“各項(xiàng)匠役造二百八十五名”[7]。雍正時期造辦活計(jì)呈上升趨勢，人員也隨之增加，乾隆三十六年（1771）造辦處檔案中的一條記錄寫道：“本處所屬各作各房應(yīng)差匠人、蘇拉人等內(nèi)，本處額設(shè)及佔(zhàn)用各司院各項(xiàng)匠人共六百二十一名，書算人、聽事傳差蘇拉、廚役人等四十五名?！盵8]可見乾隆時期造辦處的匠人規(guī)模較康熙時有巨大的發(fā)展。

而且自乾隆開始，每年都要向朝廷奏報(bào)該年造辦處工房中所用之物和工匠的人數(shù)等情況。如《奏銷檔》（乾隆二十五年十一月）十四日載：“奴才吉慶謹(jǐn)奏為請旨事，本年十月二十二日奉旨：造辦處、如意館所有匠役內(nèi)有巧手巧謹(jǐn)者……奴才等査得懋勤殿、如意館并造辦處所屬四十一作各項(xiàng)匠役共有五百九十五名?！盵9]嘉慶以后，匠役人數(shù)逐漸減少，甚至還出現(xiàn)了大量的裁撤現(xiàn)象，不免與國家的衰落有著密切的關(guān)系。

特色工藝

清代康雍乾三朝國力鼎盛，造辦處制作的工藝美術(shù)品發(fā)展到了高峰。清宮造辦處的活計(jì)集合了地方技藝、宮廷工藝、西方科技，以達(dá)到符合皇帝要求的工藝品標(biāo)準(zhǔn)，這些制造的活計(jì)往往不惜成本，只為做出精品，因此物料的使用、人才的選用、審美的標(biāo)準(zhǔn)都是苛求完美的。在這樣的要求下，也促使一些工藝、活計(jì)達(dá)到了歷史的高峰，并成為時代特色，例如康熙時期的玻璃器，雍正時期的新體畫、琺瑯彩瓷、漆器，乾隆時期的鐘表、瓷器等。

玻璃器

17世紀(jì)末的中國宮廷中盛行西學(xué)，在受到西洋技術(shù)與文化沖擊的情況下，康熙皇帝對玻璃制品的需求與日俱增，康熙三十五年（1696）皇帝下旨籌建造辦處玻璃廠，用于制造光學(xué)儀器、玻璃器具等。籌建和落成后的生產(chǎn)指導(dǎo)均由德國傳教士紀(jì)理安主持[10]，與此同時，他還從歐洲請來更多善于制造玻璃的人，造辦處也招募了不少廣東、山東等地的玻璃工匠到玻璃廠供職，這些專業(yè)人士的到來使玻璃廠的生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)量得到了極大的提高。

康熙時期，宮廷玻璃制作工藝已發(fā)展到一定水平，已經(jīng)能生產(chǎn)單色玻璃、琺瑯彩玻璃、套玻璃、刻花玻璃和灑金玻璃等品種[11]，其中廣東匠人程向貴、周俊二人在造辦處期間制成雨過天晴刻花套杯、雨過天晴素套杯，這兩套玻璃套杯，顏色上仿柴窯瓷器釉色，傳說柴窯“釉色青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”，在工藝上采用的刻花手法，據(jù)考證是受到西方金剛鉆刻花玻璃或轉(zhuǎn)砥刻花玻璃的影響，體現(xiàn)出了他們卓越的技藝水平[12]。所謂“套玻璃”，是指由兩種以上玻璃制成的器物，其制作方法有兩種，一種是在玻璃胎上滿套與胎色不同的另一色玻璃之后在外層玻璃上雕琢花紋；一種是用經(jīng)加熱半熔的色料棒直接在胎上作花紋。這一工藝是康熙朝玻璃制作技術(shù)的一大創(chuàng)新，后世雍正皇帝和乾隆皇帝都紛紛效仿，相繼命人燒造玻璃套杯、刻花玻璃杯、套玻璃水盛等。

新體畫

“新體畫”作為宮廷繪畫，是在中國傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種全新畫派。“新體畫”一詞源于19世紀(jì)中期，是從中西結(jié)合的繪畫藝術(shù)中產(chǎn)生出來的一種畫科。代表人物郎世寧是一名意大利傳教士[13]，于康熙五十四年（1715）經(jīng)廣東巡撫楊琳引薦至宮廷，其運(yùn)用西洋油畫的色彩及焦點(diǎn)透視畫法，結(jié)合中國工筆畫的繪畫元素繪制出來的畫作，被康熙皇帝譽(yù)為“天下之奇”，中國皇帝被這種中西合璧的創(chuàng)新畫法深深吸引，造辦處開始越來越多地采用“新體畫”的設(shè)計(jì)與創(chuàng)作。例如，雍正四年（1726）造辦處檔案載：“此樣畫的好，但后邊幾層太高，難走，層次亦太近。再著郎世寧按三間屋內(nèi)的遠(yuǎn)近照小樣另畫一份?！盵14]皇帝還令造辦處的中國畫師與郎世寧等西洋畫師相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短，西方寫實(shí)的手法可以令畫面更加生動，東方寫意手法為畫作提升意境，使畫作構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、層次分明、色彩艷麗。清代的帝王大都喜愛繪畫，在這樣的環(huán)境下，造辦處畫師創(chuàng)作出了《康熙南巡圖》《百駿圖》《乾隆大閱圖軸》等傳世佳作。隨著“中西融合”程度的加深，乾隆年間產(chǎn)生了“合筆畫”（即兩個或多個畫家共同創(chuàng)作的繪畫作品），最多見的就是西洋畫師進(jìn)行人物、動物的繪制，中國畫師進(jìn)行山石、景物的描繪，展現(xiàn)了“新體畫”中西交融的魅力?！靶麦w畫”不僅在畫軸上廣泛運(yùn)用，甚至還出現(xiàn)在了皇宮建筑的內(nèi)檐裝修中，倦勤齋內(nèi)的巨幅通景畫采用的就是典型的“新體畫法”，這為嚴(yán)肅、沉悶的宮苑生活增添了不少意趣。

琺瑯彩瓷

瓷胎畫琺瑯緣起于康熙皇帝，由于他對西洋事物的濃厚興趣，使得歐洲和廣州的匠師進(jìn)入內(nèi)廷，加入造辦處琺瑯作，畫琺瑯器的生產(chǎn)出現(xiàn)了繁榮的景象，隨著中西技藝的結(jié)合，金屬胎畫琺瑯燒制技術(shù)獲得了成功，與此同時，造辦處琺瑯作嘗試在瓷胎上施畫琺瑯，形成了“琺瑯彩瓷”。這時的琺瑯彩瓷屬于初始階段，花樣和款式還只能模仿銅胎畫琺瑯，而且當(dāng)時的瓷器外壁胎澀無釉，施畫琺瑯后紋樣顏色堆砌感過重。到了雍正時期，皇帝對琺瑯彩瓷器的燒造更為關(guān)切，多次提出個人見解，隨著雍正六年（1728）琺瑯料的研發(fā)成功，以及琺瑯作人員的擴(kuò)充，琺瑯彩瓷器在器型、胎體、釉色、畫面等方面都有了空前的進(jìn)步，雍正皇帝對琺瑯彩瓷有特殊喜好，還經(jīng)常給予指示，如“雍正十二月十七日……照此樣將大七寶八寶做二分，小七寶八寶做二分。其座子用銀做，頂子用金做，上安番草邊，中心圓光燒琺瑯番草邊，面上或嵌寶石，或燒琺瑯片……其腰花樣有更改處改，上下玻璃光內(nèi)字畫擬花樣呈覽。欽此”[15]。

雍正一朝更為注重西洋工藝、技術(shù)和材料在瓷器上的運(yùn)用。除了洋為中用外，在器物的釉色、形狀、尺寸、紋樣等方面均嚴(yán)格要求，最終呈現(xiàn)出文雅、素凈、精細(xì)的“內(nèi)廷恭造式樣”器物，這也是瓷器發(fā)展到極致時期的產(chǎn)物。

自鳴鐘

自鳴鐘是中國傳統(tǒng)鐘表中最具民族特色的工藝珍品之一，是古代帝王和達(dá)官貴人喜愛的收藏珍品，乾隆時期是自鳴鐘制作發(fā)展的鼎盛時期。乾隆皇帝一生中六次南巡，每一次都帶著自鳴鐘等御用之物。據(jù)史料記載，自鳴鐘的傳入始于明萬歷年間（1572—1620）由傳教士利瑪竇向萬歷皇帝進(jìn)獻(xiàn)的一大一小兩架西洋自鳴鐘，成功引起了皇帝對鐘表的興趣與關(guān)注，此后，西洋鐘表源源不斷地進(jìn)入中國，成為權(quán)貴們的必備之物。

圖3 黑漆彩繪樓閣群仙祝壽鐘

（圖片來源：故宮博物院官網(wǎng)）

乾隆年間，造辦處開始正式負(fù)責(zé)制作宮廷鐘表，自鳴鐘的制作達(dá)到鼎盛時期。此時的做鐘處工匠多達(dá)百人，其中不乏許多來自廣州、蘇州的鐘表匠人和西洋匠師。他們按照皇帝的要求，制作出精美、實(shí)用、富有裝飾性、趣味性的鐘表，如迎手鐘、機(jī)器人鐘、荷花缸鐘等，這些鐘表不僅具備報(bào)時功能，還有精巧的系統(tǒng)，更復(fù)雜的甚至要耗時幾年才能做出，如乾隆為母祝壽親自參與設(shè)計(jì)的黑漆彩繪樓閣群仙祝壽鐘，外觀采用紫檀木雕刻成中國古代建筑樣式，一層正中的雙針時鐘，是清宮造辦處特有的黃色琺瑯，鐘盤上寫有“乾隆年制”字樣，配以西洋鐘表的齒輪和機(jī)芯，能夠報(bào)時、報(bào)刻、演奏音樂，左右兩側(cè)還有變動的景箱，歷時五年才得以完成，是結(jié)合西方技術(shù)和東方審美的一件精品。

清宮造辦處從康熙朝正式建立以來，不斷完善管理機(jī)制，形成皇帝下旨、畫樣呈覽、準(zhǔn)后制作、活計(jì)呈攬、提出修改意見、完工再呈、收藏賞用的活計(jì)工序。這種工作程序和技術(shù)要求，是由皇帝欽定、以皇帝名義頒布，工匠們以其自身的優(yōu)秀技藝服務(wù)于宮廷，制造出的器物不僅是實(shí)用品、裝飾品，更是國家實(shí)力的展示品，富有明顯的政治色彩。玻璃器、新體畫、琺瑯彩瓷、自鳴鐘等作為富有個性特征的時代產(chǎn)物，是中西文化精髓的結(jié)合，也是留給后世最寶貴的遺產(chǎn)。

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