職業(yè)院校學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)鑒賞教學(xué)的精準優(yōu)化

殷榮榮

［摘? ? ? ? ? ?要］? 學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生在未來教育體系中將承擔最為基礎(chǔ)的教育工作。美育作為幼師工作的重要組成部分，需要在學(xué)生學(xué)習(xí)階段美術(shù)鑒賞課的教學(xué)實施上更加契合專業(yè)，改變舊有教學(xué)模式。職業(yè)學(xué)校的人才培養(yǎng)方向決定了要有獨特的美術(shù)鑒賞教學(xué)模式，才能更好地達到課程教學(xué)的目的。無論是課程內(nèi)容本身還是學(xué)習(xí)的適用性，需要更加貼合專業(yè)。

［關(guān)? ? 鍵? ?詞］? 職業(yè)院校；學(xué)前教育；美術(shù)鑒賞

［中圖分類號］? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?［文獻標志碼］? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ?［文章編號］? 2096-0603（2023）11-0161-04

美術(shù)鑒賞是通過對藝術(shù)作品進行觀察、體驗、聯(lián)想，感受美，獲得身心的愉悅享受，同時理解作者對藝術(shù)品的構(gòu)思與創(chuàng)作，與作品及作者產(chǎn)生共鳴的一種活動。美術(shù)鑒賞是職業(yè)學(xué)校美育的主要形式和手段之一，同時也是美術(shù)課程重要的組成部分。它對豐富人的情感、提升審美能力、健全人格、促進人的綜合素質(zhì)提高、增強個人發(fā)展持續(xù)性的活力，具有極其重要的作用。職業(yè)學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)鑒賞依據(jù)人才培養(yǎng)方案，結(jié)合幼兒園對教師基本藝術(shù)素養(yǎng)及幼師生綜合能力的提升要求開設(shè)課程。以培養(yǎng)具備較高藝術(shù)素養(yǎng)、藝術(shù)欣賞及藝術(shù)表達能力的合格幼師生為目標，以美術(shù)作品賞析為主要內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生會觀察、分析與鑒別作品，提高學(xué)生基本美術(shù)素養(yǎng)及賞析美術(shù)作品的實際運用能力，為后續(xù)專業(yè)學(xué)習(xí)及工作實踐打下堅實的基礎(chǔ)。

職業(yè)學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生，通過基礎(chǔ)美術(shù)課的學(xué)習(xí)，具備較強的美術(shù)操作技能和一定的藝術(shù)修養(yǎng)。通過學(xué)前教育方面的專業(yè)課程學(xué)習(xí)，掌握了較為完備的專業(yè)知識、初步的實踐經(jīng)驗、豐富的學(xué)習(xí)方法，具備較強的學(xué)習(xí)能力與專業(yè)能力。但職業(yè)學(xué)校的專業(yè)龐雜，不同專業(yè)美術(shù)鑒賞課程教學(xué)的方式方法千篇一律，過于陳舊，開發(fā)滯后。而學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生在未來教育體系中將承擔最為基礎(chǔ)的教育工作。美育作為幼師工作的重要組成部分，需要在學(xué)生學(xué)習(xí)階段美術(shù)鑒賞課的教學(xué)實施上更加契合專業(yè)，改變舊有教學(xué)模式。

一、教學(xué)設(shè)計“理實一體，能力為先”

“中西方繪畫比較”是學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)鑒賞課中的基本教學(xué)單元。教學(xué)目標為：了解中西方繪畫的主要分類，熟悉繪畫作品的基本表現(xiàn)形式、要素及欣賞方式。讓學(xué)生通過對中外繪畫名作范例的賞析，運用鑒賞的基本方法和要點，對繪畫作品的透視方法、造型手法、意境營造、作品特點和內(nèi)在含義、社會影響及其文化藝術(shù)內(nèi)涵進行分析，提高審美情趣和欣賞能力。同時，感受繪畫作品的藝術(shù)魅力，積累審美經(jīng)驗，認識美術(shù)的價值和作用，提高美術(shù)素養(yǎng)（見文末圖1）。

如透視的知識板塊，是分析中外繪畫作品形式必不可少的重要環(huán)節(jié)，中國畫透視與西方焦點透視截然不同，兩種透視本質(zhì)上是相似而貫通的，但在透視基本形式上因文化差異又不能完全對照比較。因此，兩種透視需要將教學(xué)內(nèi)容進行新的調(diào)整，從知識層面到更多地從實際繪畫作品上進行實踐學(xué)習(xí)，主要以東西方繪畫透視的差異了解兩種繪畫形式的構(gòu)圖和畫面視覺效果帶來的影響。通過知識點的運用對比，更容易理解和掌握。

教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計上要理論與實踐相結(jié)合，重視理論學(xué)習(xí)，更要突出實踐應(yīng)用。在增加學(xué)生美術(shù)知識儲備的同時，幫助學(xué)生理解、掌握和運用美術(shù)鑒賞方法，提高學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生工作所必需的基本美術(shù)鑒賞能力，提高綜合素質(zhì)，從而更好地適應(yīng)學(xué)前教育專業(yè)的職業(yè)要求。

根據(jù)學(xué)前教育的專業(yè)特點，學(xué)生不僅要能欣賞作品，更要在今后的工作實踐中運用這些鑒賞知識，分析不同的繪畫作品，提升幼兒美育的內(nèi)涵。因此，掌握實際而有效的鑒賞方法比了解具體的作品名稱、流派、風(fēng)格等顯得更加重要。信息時代藝術(shù)品的信息獲取更便捷，但切實的鑒賞方法在實踐中更具有指導(dǎo)作用。

教學(xué)設(shè)計應(yīng)根據(jù)學(xué)校及專業(yè)特點，遵循學(xué)前教育專業(yè)人才培養(yǎng)方案及美術(shù)課程標準，結(jié)合學(xué)生現(xiàn)有的知識儲備進行教材架構(gòu)調(diào)整和教學(xué)內(nèi)容重組。通過不同時期、不同流派作品比較的方式，橫向比較中西方繪畫的不同類型（人物—人物、山水—風(fēng)景、花鳥—靜物），縱向分析不同時期作品的差異。通過繪畫中透視、技法、意境、材料、題材、審美觀念的對比學(xué)習(xí)，結(jié)合大量中外名畫的欣賞，讓學(xué)生從時代性、地域性和文化性等深層次方面加深對中外美術(shù)繪畫作品的理性認知。

同時教學(xué)設(shè)計要更多關(guān)注實踐，提供更多的運用機會，鼓勵學(xué)生展示自己的所學(xué)和相關(guān)經(jīng)驗，結(jié)合師范專業(yè)能力和學(xué)前教育對思維活躍的要求，大膽聯(lián)想、體驗、判斷，從而鑒賞、評價中西方繪畫的差異，對其主要形式、要素特征、作者簡介、創(chuàng)作背景、作品特點和內(nèi)在含義、社會影響及文化藝術(shù)內(nèi)涵進行分析，學(xué)習(xí)理論后運用于實踐，提升學(xué)生的藝術(shù)素養(yǎng)，提高欣賞美、鑒別美的能力。

如中外繪畫造型手法部分，主要是從中西方不同的造型手法橫向比較，同時銜接上一個階段的透視構(gòu)圖差異，由形式到內(nèi)容，進一步深入探討中西方繪畫的差異表現(xiàn)。不同的表現(xiàn)手法形成不同的造型技巧，西方寫實，東方尚意，各有側(cè)重，形成東西方截然不同的造型觀念，也影響著各自的審美意識。這部分內(nèi)容是課程中相對抽象的部分，學(xué)生理解比較容易出現(xiàn)理論脫離實際的情況?？梢宰寣W(xué)生通過任務(wù)驅(qū)動、小組合作、場景演示結(jié)合專業(yè)特性，將教學(xué)內(nèi)容具象化，看得見、摸得著，更直觀，更易把握。

二、教法、學(xué)法“三堂協(xié)同，自助學(xué)習(xí)”

“中西方繪畫比較”的重點在于根據(jù)課程內(nèi)容，進行中西方美術(shù)作品的案例比較分析，明確中西方繪畫的差異，從而掌握務(wù)實的鑒賞方法并運用于各類中西方繪畫作品的賞析。通過本課程的學(xué)習(xí)提升學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)及美術(shù)鑒賞的能力，與學(xué)前教育專業(yè)工作相結(jié)合，更好地完成未來的幼師工作。職業(yè)學(xué)校學(xué)生從基礎(chǔ)教育走來，各學(xué)校對美術(shù)素養(yǎng)的關(guān)注度不同，學(xué)生的差異性較大，即使教學(xué)內(nèi)容設(shè)計有理實一體的設(shè)想，但傳統(tǒng)的教學(xué)模式明顯無法達到要求。必須考慮學(xué)生的專業(yè)、班級及學(xué)生個人的不同特點，創(chuàng)新教法、學(xué)法，加強教學(xué)的實踐性，更直觀地將美術(shù)基本知識及鑒賞技能進行融合。

傳統(tǒng)的美術(shù)鑒賞課堂為體現(xiàn)教師的主導(dǎo)性，教法主要采用講授法、演示法、討論法、觀摩法和練習(xí)法。學(xué)生的主體地位通過自主學(xué)習(xí)法、探究學(xué)習(xí)法和合作學(xué)習(xí)法來體現(xiàn)。這明顯不能有效針對學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的差異性?？赏黄婆f有的美術(shù)鑒賞教學(xué)模式，采用沉浸式學(xué)習(xí)第一課堂、情境式實踐第二課堂、體驗式活動第三課堂“三堂協(xié)同”的教學(xué)方式進行全方位組合式教學(xué)（見圖2）。

1.“中西方繪畫比較”必定涉及大量的繪畫名家名作及相關(guān)素材，每個人的興趣點和知識儲備大相徑庭。結(jié)合各種信息化手段，通過課前、課后的任務(wù)設(shè)置，投放大量的中西方繪畫相關(guān)學(xué)習(xí)資源，菜單式引導(dǎo)學(xué)生自助學(xué)習(xí)，按需取用、整理，提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作探究和解決問題的能力。教學(xué)過程與教學(xué)資源無縫對接，學(xué)生沉浸在學(xué)習(xí)素材的海洋里，體驗開放的自助學(xué)習(xí)模式。

西方繪畫以油色為主要材料，用筆的主要方法是描、涂、抹、覆蓋、堆砌，可以反復(fù)修改或者刮掉重畫。西方繪畫往往不強調(diào)過程美，只看重最后呈現(xiàn)的效果。中國畫所用的是毛筆和宣紙，所用的色彩除了墨（墨分五彩）以外，主要還有兩類，一類是石色，一類是水色，色澤沉著艷麗，經(jīng)久不變。由于水墨和紙張?zhí)匦缘淖兓貌欢?，中國畫的?chuàng)作更注重“熟后生”，因勢利導(dǎo)反而容易出現(xiàn)意想不到的奇效。充分利用筆墨工具帶來的千姿百態(tài)的偶然變化，隨形就勢，隨意生發(fā)，達到契合自然的藝術(shù)效果。

這部分的知識是相對容易理解、掌握的，但也會減弱學(xué)習(xí)的興趣。通過課前的資源投放和任務(wù)布置，讓學(xué)生對兩種材料的特性充滿好奇，嘗試接觸材料實物，觀看、感受不同材料的實際表現(xiàn)效果，滿足學(xué)生的好奇心。學(xué)生通過沉浸的自我嘗試，切實感受中西材料相同的用途、不同的表現(xiàn)力，直觀、明確。同時，教師提供更加具體的演示方案和預(yù)設(shè)可能達到的效果，讓學(xué)生來完成材料演示，學(xué)生從嘗試到有目的的演示，感受材料的表現(xiàn)方式和呈現(xiàn)的效果，引發(fā)思考，理解材料與繪畫表現(xiàn)形式之間的關(guān)系，提高學(xué)習(xí)興趣。

2.“中西方繪畫比較”有大量不同時期繪畫作品作為教學(xué)資源。在虛擬教學(xué)資源的基礎(chǔ)上，應(yīng)更多地結(jié)合職業(yè)學(xué)校教學(xué)安排靈活和校外實訓(xùn)基地豐富的特點，借助信息技術(shù)迅猛發(fā)展的成果，將課堂帶到校外，走進繪畫素材豐富的美術(shù)館、博物館、圖書館、網(wǎng)上展館等。運用課堂所學(xué)習(xí)的理論知識，做好充足的準備，在有大量繪畫素材的現(xiàn)實或網(wǎng)上場館，以導(dǎo)游導(dǎo)覽、專題講解的方式情景化實踐運用，既能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，又能理論與實踐相結(jié)合，提高學(xué)習(xí)的效率。

3.學(xué)習(xí)成果需要通過實踐來轉(zhuǎn)化，更需要通過實踐來與專業(yè)相契合。學(xué)前教育專業(yè)就業(yè)方向在幼兒園、早教機構(gòu)和相關(guān)的教育部門，都和幼兒相聯(lián)系。“中西方繪畫比較”如果脫離專業(yè)，那就是紙上談兵，學(xué)習(xí)效果將大打折扣。在中外繪畫對比的美術(shù)鑒賞理論學(xué)習(xí)與實踐強化的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)前教育專業(yè)與幼師職業(yè)要求，通過學(xué)前教育專業(yè)的幼兒園實習(xí)平臺，將中外繪畫的相關(guān)知識與專業(yè)、職業(yè)相結(jié)合，融入幼兒園的教育實踐中，讓學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生在見習(xí)、實習(xí)中以活動專題的形式，通過授課、環(huán)境布置、教學(xué)具制作等環(huán)節(jié)體驗式學(xué)習(xí)，更加緊密結(jié)合專業(yè)特色，教學(xué)互動。

如中西方繪畫的意境表達對比，對于美術(shù)專業(yè)來說是相對比較深層次的知識內(nèi)容，傳統(tǒng)的教學(xué)形式只能做到對這部分知識的淺表知曉。要深入理解、掌握其中的精髓，又顯得過于超出學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。意境是藝術(shù)表現(xiàn)的重要理念，是創(chuàng)作者通過對物象的描繪與自身情感融合后表達出的更高的藝術(shù)境界，是中西方繪畫對比學(xué)習(xí)的內(nèi)涵挖掘。西方繪畫注重光線質(zhì)感，藝術(shù)表現(xiàn)力濃厚。中國畫意境講求突破小空間的束縛，進入更廣大的天地，注重客觀物象與主觀情感的融合。

形式和表達上的差異，特別適合引導(dǎo)從情感角度進行體驗，這和學(xué)前教育美育的目標是一致的。讓學(xué)生走進幼兒園或相關(guān)機構(gòu)，自己去感受、體悟，結(jié)合專業(yè)去引導(dǎo)幼兒感受、體悟，才能達到教學(xué)的效果，同時才能真正讓這部分知識內(nèi)容不流于表面，起到課程應(yīng)有的作用。

三、教學(xué)評價“雙三體系，多元評價”

教學(xué)評價是教學(xué)效果的落腳點，是教學(xué)的根本目的，合理、全面、可操作、符合專業(yè)特點的評價，才能更好地體現(xiàn)學(xué)習(xí)的效果，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性。

中外繪畫對比的美術(shù)鑒賞單元，學(xué)生能通過多樣的學(xué)習(xí)方式，大量欣賞中外繪畫作品，了解中外繪畫的流派、名家名作、基本內(nèi)涵、創(chuàng)作差異等，并能開創(chuàng)性地結(jié)合專業(yè)運用所學(xué)。但課程學(xué)習(xí)的效果，還是需要科學(xué)、全面地進行評價。

“雙三評價”旨在評價的過程和評價者兩個角度，結(jié)合專業(yè)和學(xué)科特點，挖掘教學(xué)評價的深度與廣度。在基礎(chǔ)評價角度，除常規(guī)的課堂、學(xué)習(xí)成果評價之外鼓勵過程性評價和實踐性評價，將學(xué)生的學(xué)習(xí)過程實錄與實踐運用作為基礎(chǔ)評價的新增長點；在評價者方面，除了常規(guī)師生評價之外，大力融入藝術(shù)展組織者、藝術(shù)家與幼兒教育專家的即時評價，從學(xué)科和專業(yè)角度更權(quán)威地做出多元學(xué)習(xí)評價（見圖3）。

1.課堂學(xué)習(xí)評價——校內(nèi)師生評價

對照常規(guī)美術(shù)課程的評價方式，從作業(yè)、作品、基訓(xùn)等角度進行學(xué)習(xí)常規(guī)評價。

2. 學(xué)習(xí)成果評價——校外專家評價

由于其課程的特殊性，可大量借助校外社會力量，如文化館、藝術(shù)館、博物館等藝術(shù)相關(guān)單位及個人，將學(xué)生的學(xué)習(xí)成果進行評價，更全面、更權(quán)威、更多元、更包容，這是常規(guī)評價的有力補充。

3. 實踐學(xué)習(xí)評價——園校共同評價

學(xué)習(xí)的目的無非是學(xué)以致用，通過多種形式的走出去參觀學(xué)習(xí)，結(jié)合知識的實踐運用，進行實地的實踐性學(xué)習(xí)。同時學(xué)習(xí)成果應(yīng)具備專業(yè)特點，學(xué)前教育專業(yè)將來的服務(wù)對象對相關(guān)美術(shù)鑒賞能力的要求，應(yīng)是教學(xué)效果的直接標準。讓幼兒園，甚至是幼兒參與師范生美術(shù)鑒賞能力的學(xué)習(xí)評價，是本專業(yè)學(xué)習(xí)美術(shù)鑒賞評價方式的獨特體現(xiàn)。

四、教學(xué)拓展“文化自信，思政先行”

以中西方繪畫對比，深層次感受中西方美術(shù)差異，明確學(xué)生民族自信與文化自信為思政要素。

繪畫創(chuàng)造了一個帶有意義的、具有審美價值的形式結(jié)構(gòu)，是信息量傳達最大的視覺藝術(shù)形式，是最古老的藝術(shù)種類，是人類文明的重要部分和歷史最早的記錄形式，是從生活到藝術(shù)最具淵源的一種文明形式，記錄了人類綿延數(shù)千年的悠久歷史和文明進程。中、外傳世名畫是人類藝術(shù)的瑰寶，是世界文化文明的豐碑，是人類獨特藝術(shù)氣質(zhì)的最直觀表現(xiàn)。

中國繪畫早在一千五百年前就發(fā)展到巔峰，比文藝復(fù)興時期才趨于成熟的西方繪畫領(lǐng)先了一千余年。我們熟知的畢加索、莫奈、梵高等西方繪畫大家，他們都在學(xué)習(xí)東方繪畫的精神內(nèi)涵，繪畫作品都呈現(xiàn)出東方的審美韻味。西方現(xiàn)代藝術(shù)在外在形式層面也不斷向東方藝術(shù)形式靠攏，西方后現(xiàn)代藝術(shù)在思想層面向東方藝術(shù)思想靠攏。

中國畫是我國的國粹，歷史悠久，為東方繪畫的主流，教學(xué)中通過中西繪畫形式美鮮明特色的對比，引導(dǎo)學(xué)生深入解讀中國畫的博大精深，正確地評價和看待中國繪畫在世界繪畫史上的地位，從而激發(fā)學(xué)生對中華民族文化的自豪感和自信心。

五、教學(xué)優(yōu)化“動態(tài)更新，與時俱進”

美術(shù)鑒賞是一門從過去到現(xiàn)在再到未來的藝術(shù)，是人們在學(xué)習(xí)、總結(jié)、歸納基礎(chǔ)上，可以不斷挖掘的學(xué)科。墨守成規(guī)顯然是不適用這個學(xué)科的，需要根據(jù)藝術(shù)考古、文化發(fā)展、現(xiàn)實需求等多方面不斷進行優(yōu)化、調(diào)整。

1.教學(xué)設(shè)計上要關(guān)注人的發(fā)展，關(guān)注效果的達成。應(yīng)更多地關(guān)注培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，將美育觀滲透到鑒賞課堂當中，潛移默化地影響學(xué)生，并適當增加實操內(nèi)容，通過動手實踐，嘗試性繪畫充實學(xué)習(xí)內(nèi)容，輔助檢測學(xué)習(xí)效果。

2.對于美術(shù)鑒賞課堂的組織方式、目標設(shè)定、評價設(shè)置等諸多方面還需要不斷研究，提升科學(xué)性，需要在多次反復(fù)嘗試后不斷總結(jié)，提高教學(xué)的實效性，特別是根據(jù)人的發(fā)展在不同類型課堂教學(xué)方式的組合設(shè)計中，多考慮與課程內(nèi)容的銜接緊密度，并多與評價方式的變革相結(jié)合。

3.教學(xué)設(shè)計中注重教師的主導(dǎo)和學(xué)生的主體位置，更多地結(jié)合社會發(fā)展趨勢和當下的實際情況，應(yīng)更多地采用自助、自主學(xué)習(xí)、網(wǎng)絡(luò)資源運用、成果匯總等方式，在實際教學(xué)設(shè)計中更多考慮線上資源的使用，如線上圖書館、網(wǎng)上美術(shù)館、VR展示館、專家連線等新方式、新資源。

美術(shù)鑒賞是一門關(guān)系到人終身發(fā)展?jié)摿Φ膶W(xué)科，從認知水平、綜合素養(yǎng)、能力優(yōu)化等方面，可以為人的發(fā)展提供源源不斷的助力。但由于內(nèi)容的專業(yè)性，教學(xué)的程式化和開展的局限性，它又是容易讓人忽視的一門學(xué)科。職業(yè)學(xué)校的人才培養(yǎng)方向，決定了要有獨特的美術(shù)鑒賞教學(xué)模式，才能更好地達到課程教學(xué)的目的。無論是課程內(nèi)容本身還是學(xué)習(xí)的適用性，需要更加貼合專業(yè)。以上的教學(xué)思考與經(jīng)驗歸納是基于學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)鑒賞中的中西繪畫比較而得出的，給職業(yè)學(xué)校的美術(shù)鑒賞教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)評價等方面提供了示范與借鑒。

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