日光溫室番茄高產(chǎn)栽培技術

岳西寧

日光溫室番茄生長期長，產(chǎn)量高，是我國北方設施番茄栽培的主要方式。如何取得日光溫室番茄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，筆者整理了一些栽培經(jīng)驗和大家一起交流學習。

1? ?整地施肥

1.1? ?基肥施用? ?溫室栽培番茄，生長期長達7～9個月，常規(guī)畝產(chǎn)量9 600～12 000 kg。連續(xù)兩茬長季栽培，畝產(chǎn)可達20 000 kg。依據(jù)目標產(chǎn)量可以初步確定基肥投入量，溫室番茄越冬茬栽培畝施有機肥10 000 kg。

溫室番茄基肥分為有機肥、氮磷鉀大量元素復合肥、鈣鎂硅中微量礦物質(zhì)肥、微生物? ? 菌劑。

溫室有機肥投入組合最好選用優(yōu)質(zhì)牛羊草食動物糞肥加禽鳥糧食動物糞肥組合配施，有條件的農(nóng)戶也可選擇豆粕油渣為原料的有機肥。草食動物發(fā)酵腐熟有機肥6成，即畝施? ? 6 000 kg。優(yōu)質(zhì)禽鳥動物糞肥發(fā)酵腐熟有機肥4成，即畝施4 000 kg。

氮磷鉀大量元素肥，選擇氮磷鉀含量為15-15-15的硫基復合肥，畝施50 kg。復合肥也可選購特殊工藝的緩釋肥。

鈣鎂硅等中微量元素最好選擇細粉態(tài)礦粉肥，結合有機肥和生物菌劑一起施入。畝施20～40 kg。

1.2? ?整地起壟? ?溫室栽培在移栽前15天完成整地施肥，土壤含水量不低于40%，土壤含水量過低不利于整地深耕。土壤含水量不足40%，應在整地施肥前25天灌水補充水分。經(jīng)過深耕旋耕，基肥與土混合均勻，移栽前10天完成起壟。

南北向起壟，長1.6 m，壟高25 cm，壟底寬110 cm，壟頂寬90 cm。

1.3? ?鋪設灌溉系統(tǒng)? ?起壟結束后及時鋪設滴灌設施，主管最好鋪設在溫室南側，支管選用20 cm孔距滴灌帶，末端封閉好并固定。每壟最少鋪設兩條，每條滴灌帶距壟邊沿20 cm。鋪設完后試水，發(fā)現(xiàn)漏水及時處理。試水，查看土壤濕度結束準備移栽。

2? ?品種選擇

溫室栽培番茄，品種選擇要根據(jù)周邊市場需求和栽培目的選擇。如果種植基地遠離大都市，主要供應批發(fā)市場，應選擇硬度高、耐存儲、耐運輸品種，依照銷售目的地需求番茄色澤選擇番茄品種。參考品種：粉紅品種毛粉802、佳粉1號、齊粉等，大紅品種可選擇大紅189、拉比等。

種植基地靠近大都市，有消費群體，可以選擇肉質(zhì)細膩、品質(zhì)優(yōu)良的口感型水果番茄品種。參考品種：普羅旺斯、草莓西紅柿、嘉紅100、京番308等。

櫻桃番茄（圣女果）品種選擇。如果有銷售渠道，充足勞動力，遠離都市的基地，栽培番茄可以優(yōu)先考慮選擇櫻桃番茄，選用耐貯運品種。粉色品種有粉貝貝、千禧，黃色品種有金糖果、初戀，近郊種植基地可選擇早熟肉細口感更好的多汁品種，如臺灣農(nóng)友的碧嬌。

日光溫室番茄定植期一般在10月前后，各地應根據(jù)當?shù)卦耘嘟?jīng)驗確定定植期，根據(jù)定植期提前兩個月訂苗，避免定植時供應緊張造成損失。溫室栽培番茄多選用優(yōu)質(zhì)進口或國產(chǎn)精品種子，價格貴，成本高，加之大部分種植戶缺乏配套育苗設施和經(jīng)驗，所以從專業(yè)育苗場訂購番茄苗比較合適。

3? ?移栽定植

3.1? ?栽前處理? ?番茄苗需要進行適當?shù)奶幚?，再按照適宜株行距進行定植。

番茄苗要進行苗盤基質(zhì)浸藥沾根處理，藥劑配方組合：沃菌康生物菌劑300倍+沃家福海藻葉面肥300倍+25%噻蟲嗪水分散粒劑5 000倍液。1畝苗盤浸盤大約需要30 kg配制好的 溶液。

浸泡苗盤基質(zhì)后，擺好苗盤通風見光，待番茄苗穩(wěn)定，不帶水珠，選擇清晨或傍晚再進行1次植保噴防處理。藥劑組合：60%唑醚·代森聯(lián)1 500倍+5%大蒜素500倍+20%呋蟲胺1 500倍+優(yōu)馬修復劑500倍液。

3.2? ?移栽株行距與技巧? ?高壟上番茄定植兩行，從壟兩側向內(nèi)收20 cm作為定植部位，南北單行株距37 cm。定植在滴灌管內(nèi)側，滴灌管靠近定植壟邊沿，番茄苗偏里靠著滴灌管定植。

根據(jù)番茄苗大小采用不同方法，適齡大小、植株健壯敦實的番茄苗，移栽時挖淺窩直立定植，埋土深淺以剛好沒平苗子營養(yǎng)基質(zhì)上沿為準。定植苗過大、徒長的番茄苗，最好采用平躺臥栽方式，把苗根部營養(yǎng)基質(zhì)和多余主莖平埋入栽培壟，露出番茄龍頭部位及龍頭部位4～5片健康葉片。

3.3? ?定植水緩苗水? ?定植后立即澆定植水，澆定植水要靈活處理，需要看天、看地、看時來確定。晴天高溫，地溫高，定植水要多澆，澆足。深冬時定植，低溫寡照，地溫低，定植水要少，定植窩澆夠就行。有條件采用溫水或深井地下水澆灌，嚴禁使用河道、地表池塘、高塔自來水等低溫冷水澆灌。

緩苗水澆水時間要根據(jù)栽培品種、天氣、土壤實際情況來掌握。早熟半封頂品種，高溫晴好天氣，栽培壟土壤濕度不足，應在定植水后第3天澆緩苗水，一次澆透。番茄苗長勢旺，定植壟濕度大，天氣不好時，定植水要適當晚澆，可以在定植1周左右選擇晴好天氣澆足緩苗水。

4? ?定植后管理

4.1? ?溫度管理? ?番茄苗定植后，前3天溫室白天溫度最高溫度30 ℃，夜間最低15 ℃。保持較高濕度，中午前后可適度遮陰。

定植后從第4～10天，溫度從白天最高30 ℃，逐步遞減至中午26 ℃。定植11天開始到番茄開花期，白天最高溫度控制在25～26 ℃，夜間最低溫度保持12 ℃。早熟品種、長勢偏弱的番茄控溫期要短，開花前盡早提溫；晚熟品種、長勢偏旺的番茄，控溫期要長，可以在第1穗果坐果、核桃大小后開始適當提溫。

進入坐果膨果期以后，白天最高溫度保持30 ℃，夜間最低溫度保持在12 ℃。

4.2? ?覆膜吊秧? ?澆緩苗水后覆蓋地膜。采用幅寬1.8 m左右雙色銀黑地膜，銀灰色面朝上，黑色面朝下。鋪設時，可以在溫室南側前窗部位，用1根長2.4 m左右竹竿穿在地膜紙筒里懸掛在鋼絲下，兩人拉開地膜至北邊地沿用土壓住，從北部壓土的位置開始，在地膜上對準定植點用刀開口，引出番茄苗，整壟番茄苗全部引出后，用土壓實地膜周邊。完成一壟后再進行下一壟覆膜。

覆膜后，最好進行1次常規(guī)植保防控，防控結束后準備吊秧。調(diào)整好吊蔓鋼絲，裁剪抗老化尼龍繩，準備固定夾。準備工作完成后，根據(jù)番茄長勢、天氣等情況確定吊秧時間，陰雨天不宜進行。適當晚吊秧有利于蹲苗控旺，吊秧結束時進行1次常規(guī)植保防控。

4.3? ?整枝? ?吊秧前后，也是番茄植株進入整枝管理時期。番茄整枝要根據(jù)栽培需要確定，一般大果番茄單干整枝，常規(guī)單干整枝只保留番茄主莖向上生長，側枝6～8 cm長時摘除。主莖5穗果時，在頂部第5穗花上留兩葉摘心。櫻桃番茄和種源較貴的番茄可采用雙干整枝。雙干整枝有兩種方式，一種是在植株第1花穗上下選留1個長勢較旺的側枝，和主枝一起進行雙干培養(yǎng)；一種是番茄植株在4～5葉時摘心處理，在側枝里選留兩支長勢整齊健壯的枝條進行雙干整枝培養(yǎng)，其余側枝6～8 cm長時摘除。

番茄整枝要避免陰雨天氣，每次整枝結束都要進行1次植保防控，避免病害從傷口侵染。

4.4? ?保花坐果? ?溫室番茄進入開花坐果期及時噴花保果，第1穗花2～3朵開花后開始噴花。常規(guī)使用藥劑防落素坐果?；?，化學名稱對氯苯氧乙酸，使用濃度14～16 mg/L。

使用時防落素?；〞r，要根據(jù)番茄長勢、溫度等情況靈活調(diào)整使用濃度和間隔天數(shù)。在溫度較高、光照時間長時，選擇最低濃度，間隔3～4天噴1次；冬季低溫寡照時期，5～6天1次。噴花時重點噴施花柄和花萼，避免噴葉片，更不能噴施番茄莖尖幼嫩部位。

噴花要避免陰雨天氣、低溫植株露水未干時期，以及中午溫室溫度高于30 ℃時。

4.5? ?植保防控? ?病蟲害防控采用多措施綜合防控技術。

1）提供適宜生長環(huán)境，通過土壤調(diào)理、合理配肥、適宜種植密度、規(guī)范整枝栽培措施、生態(tài)合理溫濕度管理、合理掛果量調(diào)整等綜合措施，保障番茄植株健壯生長，抗逆抗病能力提升，達到番茄溫室健康綠色栽培。

2）采用生物菌劑、生物萃取制劑進行預防保護，做好防護，減少侵染機會。平常預防可選制劑5.6%百里香油，畝用60～150 mL，對水? ? 45 kg噴防。用5%大蒜素500倍液預防細菌性病害，用0.5%香芹酚500倍液預防灰霉等真菌性病害。蟲害可選擇藜蘆堿、苦參堿等生物制劑防治。

3）化學防控。常規(guī)防控用70%丙森鋅125～187.5 g/畝+優(yōu)馬修復劑500倍液。病害開始侵染擴散時，根據(jù)病蟲害種類選擇添加對應的化學制劑。晚疫病添加霜脲氰、烯酰嗎啉；灰霉病添加腐霉利、乙霉威、咯菌腈。

4.6? ?水肥管理? ?定植后，從緩苗水開始隨水沖施沃豐康生物菌劑2 kg/畝加巧根旺5 kg/畝。開花前，早熟自封頂品種和長勢弱番茄，可以追施1次優(yōu)馬蓋世，用量5 kg/畝。番茄初坐果至核桃大小，追施1次優(yōu)馬蓋世，用量5 kg/畝。此后間隔10天左右追肥1次，具體天數(shù)根據(jù)天氣和溫室具體情況靈活調(diào)整。

膨果期主要追施腐殖酸海藻類功能型沖施肥和氮磷鉀平衡型沖施肥，每次每畝5 kg。番茄進入轉色期開始沖施高鉀低磷中氮水溶肥和腐殖酸海藻類功能型水溶肥。

5? ?采收

番茄進入轉色期開始，選擇晴好天氣摘除番茄底部部分老化葉片，加強底部通風見光，提升地溫，讓下部番茄更好著色。

著色后根據(jù)銷售需求酌情采收，需要遠距離運輸?shù)?，可以在七八成紅熟時采收。就近銷售可在完全著色九成熟以上時采收。