一粒鹽，一個人，一座城

作者簡介：丁銳，籍貫安徽桐城，現(xiàn)居?？?。海南省作家協(xié)會會員，海南省政協(xié)委員。中學(xué)時代開始發(fā)表作品，已在海內(nèi)外報刊發(fā)表散文、詩歌、小小說等二百余篇（首），有多篇作品被評為全國或省級獎項并入選多本選集。

一個春寒料峭的下午，我們來到洋浦古鹽場。海灣邊的灘涂上，數(shù)不清的大小各異、狀如硯臺的鹽槽層層疊疊星羅棋布，鹽槽質(zhì)地為火山爆發(fā)后的玄武巖，歷經(jīng)千年磨礪而愈發(fā)黑亮。

據(jù)《新唐書·地理志》記載，儋州制鹽已有1200余年歷史，保留了中國最后一批“活態(tài)”原始日曬制鹽的古鹽場。當(dāng)我們在這一方方“硯臺”之間流連拍照時，遇到一位正在鹽田勞作的大叔。大叔姓譚，五十上下年紀(jì)，他說最初開辟這片鹽田的就是他們譚姓先民；這群譚姓鹽工來自福建蒲田，他們來到儋州后，就在海邊因地制宜鑿石為槽，以太陽當(dāng)火，石槽當(dāng)鍋，開創(chuàng)性地將“煮海為鹽”變成“曬海為鹽”。譚大叔忙完后又愜意地抽了幾口水煙，向我們詳細(xì)介紹起“曬海為鹽”的幾道工序：蓄水、曬泥、過濾、槽曬、收鹽。在他娓娓的述說中，我的眼前仿佛出現(xiàn)了一幅幅生動而壯觀的場景——

北部灣云飛浪卷，漲潮的海水瞬間淹沒海岸上的鹽田。退潮后不久，鹽工們便早早來到鹽田，用木杷一遍又一遍地翻動鹽泥。烈日當(dāng)空，鹽工們又將均勻曬干的鹽泥，放到鋪好一層茅草的過濾池，導(dǎo)入蓄水池里的海水淋澆、過濾。過濾后的鹵水被舀入鹽槽，風(fēng)吹日曬之后結(jié)晶成鹽。一粒粒玲瓏剔透、瑩白如雪的細(xì)鹽，映襯著鹽工們黝黑而滄桑的臉龐……

這一道道的工序中，水澆、草濾的環(huán)節(jié)至為重要，俗稱“刮泥淋鹵”，北宋詞人柳永對此有生動描述：年年春夏潮盈浦，潮退刮泥成島嶼。風(fēng)干日曝咸味加，始灌潮波塯成鹵。這道工序決定著火山石槽要承接大海的精華，再向陸地綿延潤澤蕓蕓眾生。

一半是海水，一半是火焰?！俺﹀X”的嬗變，每一粒鹽的誕生過程，見證著大自然和人類智慧巧妙而神奇的結(jié)合運(yùn)作?！疤煜轮x，鹽利居半”，小小一粒鹽，關(guān)系民生甘苦，牽動國運(yùn)興衰。北宋時政府為與民爭利，提高了鹽稅，嚴(yán)厲打擊私鹽販賣。對此蘇軾屢次上書表示反對，表達(dá)了自己對鹽政的思考和建議，其中部分詩文成為“烏臺詩案”中的重要“罪證”，對其命運(yùn)轉(zhuǎn)折起到推波助瀾的作用。

歷史就這樣有驚人的巧合，蘇東坡因“鹽”獲罪，而最終又被貶到盛產(chǎn)海鹽的儋耳郡，更讓儋人對他有一份天然的親近。傳說蘇東坡也曾到過洋浦鹽田，向鹽女學(xué)習(xí)收鹽，至今鹽田村還留有一處“東坡鹽槽”。在“北船不到米如珠”的艱苦歲月里，儋人無微不至的關(guān)愛、包容，如生命中的鹽，滋養(yǎng)、溫暖著蘇東坡的心靈，讓他得以繼續(xù)保持豁達(dá)樂觀的天性，開設(shè)講壇推行文教，為海南培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的讀書種子。東坡之后宋元明清幾代，海南共出舉人767人、進(jìn)士97人，這其中就包括蘇東坡的學(xué)生、海南第一位舉人姜唐佐。

在蘇東坡所有關(guān)于海南的詩文中，我最感動的是他贈予姜唐佐的那句詩：滄海何曾斷地脈，白袍端合破天荒！在蘇東坡眼里，云山蒼蒼江海茫茫，也不能阻斷海南和中原之間的血脈相親、文化相融，海南的平民子弟只要踔厲奮發(fā)，必然也可以創(chuàng)造破天荒的壯舉。這句詩充分表達(dá)了蘇東坡的大局觀、人才觀和家國情懷。蘇東坡在儋州的文化遺產(chǎn)，因有了這種可貴的觀念和情懷，正如在一份佳肴中恰到好處加了一粒鹽，而顯得更加風(fēng)味獨(dú)特和膾炙人口。

倏然一聲汽笛長鳴，將我的思緒從歷史的遐想拉回到現(xiàn)實。這里距離洋浦港不遠(yuǎn)，我打開手機(jī)上的地圖搜索，但見一個個熟悉的名詞躍入眼簾：中遠(yuǎn)船務(wù)、海南煉化、金海漿紙、小鏟灘港區(qū)……原來我們參觀的千年古鹽田，已儼然被現(xiàn)代化工業(yè)文明緊密包圍。我不禁想起上午參觀洋浦港碼頭時的情景：幾艘遠(yuǎn)洋貨輪在港口一字排開，高聳的橋吊在空中劃出優(yōu)美的弧線，一個個集裝箱起起落落……無怪乎譚大叔會感嘆：現(xiàn)在的年輕人已不屑于去繼承古老的海鹽制作技藝了，他們已紛紛進(jìn)入附近的工廠和碼頭上班……在現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，如何保護(hù)和傳承文化遺產(chǎn)值得每一個人深思。但無庸置疑的是，文化之魂可以護(hù)佑一個地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

海風(fēng)吹拂了三十余年，洋浦的發(fā)展歷經(jīng)風(fēng)波和“刮泥淋鹵”般的重重考驗，從一個封閉落后的小漁村發(fā)展成為“兼?zhèn)鋬?nèi)外貿(mào)、通達(dá)近遠(yuǎn)洋”國際航運(yùn)樞紐，成為建設(shè)海南自貿(mào)港的先行區(qū)和示范區(qū)，離不開“大膽試、大膽闖、敢為天下先”的創(chuàng)新精神和“聚四海之英才”的虹吸效應(yīng)，而這些，我們又何嘗不能夠從譚姓先民這一批“洋浦最早的開發(fā)者”身上、從蘇東坡的人才觀上得到啟發(fā)呢？當(dāng)前，推進(jìn)儋洋一體化、打造海南高質(zhì)量發(fā)展“第三極”的工作正在如火如荼進(jìn)行中，儋州這座被譽(yù)為“詩鄉(xiāng)歌?！钡那旯趴?，她豐盈而厚重的歷史人文底蘊(yùn)，必將為儋洋地區(qū)的蝶變和騰飛帶來更多的底氣和自信。

“春牛春杖，無限春風(fēng)來海上”，在這個春天里，我有幸在一處千年古鹽田回顧歷史向往未來，由一粒鹽想起一個人、一座城。一粒鹽凝結(jié)大海的精華，一個人張揚(yáng)大海的氣度，而一座城，展示的是大海的風(fēng)范、力量和豪邁。