溫室番茄熊蜂授粉技術(shù)示范應(yīng)用效果

張鵬 劉季驄 王志偉

摘 要：試驗示范熊蜂授粉技術(shù)在溫室番茄冬春茬、秋冬茬生產(chǎn)上的應(yīng)用效果。結(jié)果表明：以熊蜂授粉為核心的綠色種植管理技術(shù)，坐果率比人工激素授粉提高8.3%，平均每667m2增產(chǎn)10.9%，畸形果率降低6.5%，節(jié)約授粉成本340～520元，每畝增收11163.6元。為我盟蜜蜂授粉技術(shù)大面積推廣提供了科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：溫室番茄；熊蜂授粉技術(shù)；示范應(yīng)用

番茄作為興安盟溫室蔬菜的主導(dǎo)品種，年栽植面積在萬畝以上。為充分發(fā)揮蜜蜂授粉釀蜜“月下老人”和人類“健康益友”的作用，更好地提高反季番茄的坐果率和單果重，有效解決常規(guī)2.4-D激素人工授粉方式可能造成的番茄畸形果、授粉受精不良、激素殘留的技術(shù)缺點，顯著提高番茄生產(chǎn)的產(chǎn)量、品質(zhì)和商品性，達(dá)到節(jié)省勞力，降低人工成本，提高種植效益的目的。

興安盟農(nóng)牧技術(shù)推廣中心2020年開始引進(jìn)蜜蜂授粉技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用效果研究，重點針對適宜區(qū)域烏蘭浩特市、溫室蔬菜番茄，選擇適宜授粉蜂種熊蜂，研究熊蜂授粉和常規(guī)2.4-D激素授粉在授粉率、坐果率、商品果率、單果重、單產(chǎn)等方面的差異，以及綠色防控技術(shù)在番茄生產(chǎn)期內(nèi)的應(yīng)用效果，開展產(chǎn)量、品質(zhì)、效益評價。旨在集成配套關(guān)鍵技術(shù)模式，有效推動設(shè)施農(nóng)業(yè)蜜蜂授粉與病蟲害綠色防控，助力設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)大面積推廣應(yīng)用。

1 材料與方法

1.1 試驗示范區(qū)基本情況

試驗示范區(qū)設(shè)置在烏蘭浩特市斯力很現(xiàn)代設(shè)施園區(qū)，選擇先鋒村二社83棟設(shè)施小區(qū)內(nèi)南側(cè)相鄰的8棟磚混結(jié)構(gòu)日光溫室作為核心示范棚。溫室建造技術(shù)參數(shù)為棚長50m，脊高3.2m，跨度9m，單棟生產(chǎn)面積400m2。

1.2 試驗示范設(shè)計

根據(jù)不同授粉方式，設(shè)置熊蜂授粉區(qū)（處理Ⅰ）、常規(guī)授粉區(qū)（處理Ⅱ? CK）兩個處理。熊蜂授粉區(qū)6棟溫室，按照開花期單棟擺放1箱熊蜂的標(biāo)準(zhǔn)，利用熊蜂授粉，謝花后全程應(yīng)用綠色防控技術(shù)管理；對照區(qū)2棟溫室，采用2.4-D激素噴花的人工授粉方式和傳統(tǒng)防治措施。冬春茬番茄于2月5日定植，4月20日開始采收，6月20日終收；6月25日后高溫悶棚20天；秋冬茬番茄于年7月20日定植，9月25日開始采收，12月末終收。兩季畝定植株數(shù)均為2800株，株行距28cm×100cm。每667m2增施有機(jī)肥5000kg，復(fù)合肥100kg。

1.3 試驗示范內(nèi)容與技術(shù)

1.3.1 熊蜂授粉技術(shù)：番茄開花期，當(dāng)番茄10%～15%的植株第1穗花1～2朵花開放時放蜂入場，1棟棚放置1箱熊蜂（80～100只），在上午7∶00～10∶00將蜂箱坐北朝南放置在溫室中部壟間北側(cè)距地面10～20cm高度的支架上。放置蜂箱前，用40目尼龍紗網(wǎng)封住通風(fēng)口。授粉期間隨機(jī)查看番茄雄蕊，60%以上番茄雄蕊有褐色咬痕即表示授粉正常。

1.3.2 激素常規(guī)授粉技術(shù)：番茄第一穗花開放2～3朵時，在晴天的上午8∶00-10∶00用2.4-D噴花，以后根據(jù)開花量每隔1～2天進(jìn)行噴花，直至到第五穗花都要噴花。

1.3.3 放蜂區(qū)綠色防控技術(shù)措施：示范棚全部用40目防蟲紗網(wǎng)封住通風(fēng)口，阻止通風(fēng)時熊蜂飛出和棚外害蟲進(jìn)入；安裝手自一體智能通風(fēng)器控制風(fēng)口，及時排風(fēng)放濕，調(diào)節(jié)棚室內(nèi)溫濕度；選用景田1號水果番茄新品種和優(yōu)質(zhì)種苗，移栽前進(jìn)行藥劑蘸根，預(yù)防土傳或氣傳病蟲害；產(chǎn)前進(jìn)行全園清潔、土壤消毒、高溫悶棚等產(chǎn)前預(yù)防；采用高壟膜下滴灌技術(shù)，防止田間積水、提高地溫、降低溫室內(nèi)濕度，減輕病害、雜草發(fā)生；放蜂前15天在棚室內(nèi)按"之"字形懸掛黃板監(jiān)測誘殺蚜蟲、粉虱、潛葉蠅等，熊蜂入場后撤出；放蜂前分2次間隔7天輪換噴灑葉霉凈、百菌清藥劑預(yù)防葉霉?。辉谙x害發(fā)生初期，使用麗蚜小蜂防治溫室白粉虱，釋放捕食螨防治葉螨；在病蟲發(fā)生前或初期，選用枯草芽孢桿菌、哈茨木霉等生物藥劑防治病害，用苦參堿等生物農(nóng)藥防治蟲害；授粉期病蟲危害嚴(yán)重必須噴灑農(nóng)藥時，選用對蜜蜂無害、低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治，在施藥前一天傍晚待熊蜂歸巢后關(guān)閉巢門，將蜂箱搬出溫室，3～4天后待對熊蜂安全間隔期過后再搬入溫室，避免熊蜂死亡。

1.4 調(diào)查方法

1.4.1 熊蜂授粉技術(shù)效果調(diào)查：在6棟熊蜂授粉溫室、2棟常規(guī)人工授粉溫室內(nèi)，分別按梅花法確定5個調(diào)查點，每點標(biāo)記4株，進(jìn)行熊蜂授粉效果調(diào)查：調(diào)查統(tǒng)計第2、3、4穗花序開花數(shù)量及坐果數(shù)量，計算坐果率、畸形果率；調(diào)查記載每次采摘番茄個數(shù)、重量，拉秧后進(jìn)行結(jié)果累加，進(jìn)行番茄平均單果重、每畝產(chǎn)量。

1.4.2 灰霉病綠色防控效果調(diào)查：盛果期隨機(jī)選取100個果實，統(tǒng)計灰霉病病果數(shù)，計算病果率，進(jìn)行綠色防控效果調(diào)查。

1.4.3 熊蜂授粉增產(chǎn)增收效果調(diào)查：在終收期調(diào)查記載單位面積的溫室番茄熊蜂授粉、激素授粉人工費用、綠色防控投入、防治藥劑投入、平均每畝產(chǎn)量、單位收入、純收益等各種情況，進(jìn)行增產(chǎn)增收效果調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1 熊蜂授粉對番茄授粉效果的影響

提高產(chǎn)量和果實品質(zhì)：試驗結(jié)果表明（見表1），熊蜂授粉技術(shù)在春、秋兩季栽培應(yīng)用中，均較2.4-D人工激素授粉在坐果率、畸形果率、單果重、品質(zhì)等方面表現(xiàn)出明顯優(yōu)勢，兩季栽培平均座果率為84.4%，比采用人工授粉提高8.3%；平均每667m2增產(chǎn)10.6%，平均單果較對照增加14.3g，增重10.85%。

冬春茬技術(shù)應(yīng)用效果在提高坐果率、降低畸形果率、增加單果重等方面優(yōu)勢表現(xiàn)明顯。

冬春茬熊蜂授粉番茄坐果率95.6%，較激素授粉86.2%提高9.4%；畸形果率9.2%較激素授粉14.3%降低5.1%，平均單果重148.2g，較激素授粉132.8g平均增重14.1g。

秋冬茬熊蜂授粉番茄坐果率93.2%，較激素授粉86.0%提高7.2%；畸形果率平均10.6%較激素授粉18.4%降低7.8%，平均單果重143.3g，較激素授粉130.1g平均增重10.14g。

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，熊蜂授粉果實品質(zhì)明顯提高，熊蜂授粉的果實個體大小均勻一致，籽粒飽滿，果肉增厚，果實周正，少空心，質(zhì)地堅實，單果質(zhì)量增加、硬度降低，畸形果少。

2.2 熊蜂授粉對番茄灰霉病防控效果的影響

灰霉病是我盟溫室番茄危害較重且常見的病害，高濕、低溫、弱光環(huán)境誘發(fā)發(fā)病，嚴(yán)重時造成大量爛花、爛果，直接影響產(chǎn)量。熊蜂取代人工蘸花，降低了棚室、植株濕度，避免了人工授粉對植株造成的機(jī)械損傷，授粉后花瓣自然脫落，番茄灰霉病能夠得到有效控制。調(diào)查結(jié)果顯示（見表2），熊蜂授粉區(qū)兩季番茄平均病果率為3.5%，對照區(qū)（激素蘸花）平均病果率為11.5%，平均防效67.9%，防控效果好（見表2）。

2.3 番茄試驗示范區(qū)每畝投入情況

終收期對溫室番茄熊蜂授粉、激素授粉人工費用、綠色防控投入、防治藥劑投入等投入情況進(jìn)行調(diào)查（見表3）。

通過熊蜂授粉技術(shù)應(yīng)用，結(jié)合大壟高畦膜下滴灌、通風(fēng)口自動控制、懸掛色板監(jiān)測誘殺害蟲、防蟲網(wǎng)阻隔、釋放天敵麗蚜小蜂防治溫室白粉虱、捕食螨防治葉螨以及枯草芽孢桿菌、哈茨木霉等生物藥劑防治病害等綠色防控措施，創(chuàng)造了不利于病害發(fā)生條件，放蜂區(qū)化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)明顯減少，較常規(guī)區(qū)6次減少了4次，有效減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)（見表3），有效降低了農(nóng)藥在番茄中的殘留，保障了果品安全，符合市場需求。

2.4 熊蜂授粉對番茄產(chǎn)量產(chǎn)值的影響

統(tǒng)計結(jié)果表明（見表2），熊蜂授粉較2.4-D噴花處理對番茄產(chǎn)量產(chǎn)值提高作用明顯。番茄授粉區(qū)平均單果重145.8g，平均每667m2產(chǎn)量8162kg，商品果率86.6%，每667m2收入42409.8元、純收入37959.8元，較常規(guī)授粉區(qū)增產(chǎn)率達(dá)到10.9%，商品果率提高14.2%，每畝產(chǎn)值提高35.5%，每畝產(chǎn)值凈增11164.6元，每畝效益提高41.7%，達(dá)到了節(jié)省人工、提升品質(zhì)、增產(chǎn)增收的效果。

3 結(jié)論與討論

3.1 熊蜂授粉技術(shù)作為世界公認(rèn)的發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的一項重要措施，在我地溫室番茄兩季生產(chǎn)上試驗應(yīng)用，明顯減少了人工輔助授粉的投入和工作量，達(dá)到省時、省力、增產(chǎn)、增收和改善品質(zhì)的目的，值得作為常規(guī)技術(shù)盡快應(yīng)用到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

3.2 隨著番茄種植面積的不斷擴(kuò)大，使用化學(xué)農(nóng)藥防治灰霉病已成為主要方法，但化學(xué)農(nóng)藥成本高，防效差，污染重，嚴(yán)重威脅著人們身體健康。本試驗熊蜂取代人工蘸花，對灰霉病防效達(dá)到62.5%，有效減少化學(xué)農(nóng)藥使用量和次數(shù)，實現(xiàn)農(nóng)藥減量，避免激素殘留對環(huán)境的污染，對于保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意義重大。

3.3 本試驗兩個處理雖然在成本投入上沒有多大差別，但放蜂區(qū)番茄較常規(guī)激素授粉的坐果率提高8.3%、商品果率提高14.2%、產(chǎn)量增加10.9%，畸形果率降低6.5%，銷售單價每斤平均提高0.4元，在坐果率、商品果率、產(chǎn)量、銷售價格等方面都有較大的提高，經(jīng)濟(jì)效益增加明顯。

3.4 本試驗從北京闊野田園生物技術(shù)有限公司購買熊蜂產(chǎn)品，1箱80只，1箱/棟，在烏蘭浩特、突泉兩地對日光溫室春茬、秋茬番茄授粉，均表現(xiàn)適應(yīng)能力強(qiáng)、授粉專一的特性，授粉壽命45d以上，能夠完全滿足溫室番茄授粉效果。

3.5 溫室番茄在栽培品種相同的情況下，冬春茬番茄在授粉效果、產(chǎn)量方面表現(xiàn)出的優(yōu)勢略微明顯，說明熊蜂授粉技術(shù)更適宜在春季溫室番茄生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。

3.6 結(jié)合我地日光溫室生產(chǎn)現(xiàn)狀，將蜜蜂授粉作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的一個重要措施，擴(kuò)大試點，堅持不懈搞好示范推廣，不斷提升蜜蜂授粉番茄質(zhì)量優(yōu)質(zhì)、安全可靠的社會認(rèn)知度。

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