北方地區(qū)樹(shù)莓無(wú)性繁殖及管理技術(shù)

叢和均

(遼寧省朝陽(yáng)縣林業(yè)種苗管理站,遼寧 朝陽(yáng) 122000)

樹(shù)莓(RubuscorchorifoliusL. f.)為薔薇科懸鉤子屬植物,在很多區(qū)域均可生長(zhǎng),有著廣泛的適生區(qū)域。樹(shù)高在1～2 m,枝條的顏色為紅褐色或者褐色,幼年樹(shù)莓枝條上有短柔毛分布,皮刺稀疏分布。小葉數(shù)量3～7枚,花枝上小葉數(shù)3枚左右,不孕。枝條上小葉數(shù)5枚左右,呈橢圓或者長(zhǎng)卵形,頂端著生的小葉形狀為卵形,長(zhǎng)、寬分別為3～8 cm、1.5～4.5 cm,有時(shí)候可見(jiàn)到淺裂。葉柄長(zhǎng)一般在3～6 cm,頂部著生的小葉柄長(zhǎng)在1 cm左右,表面均有稀疏的小刺、短茸毛分布[1]。

樹(shù)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,包括水楊酸、維生素、糅化酸、花色苷等,廣受消費(fèi)者歡迎的藥物同源的保健性藥用水果,近些年在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上一直處于供不應(yīng)求狀態(tài),發(fā)展前景廣闊[2-3]。為了培育出優(yōu)質(zhì)的樹(shù)莓種苗、推進(jìn)樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,林業(yè)主管部門在種苗繁育方面采取了一系列扶持政策,推動(dòng)了樹(shù)莓種苗繁育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)結(jié)合北方地區(qū)的實(shí)際,對(duì)樹(shù)莓無(wú)性繁殖技術(shù)及管理要點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)。

1 樹(shù)莓無(wú)性繁殖技術(shù)

1.1 成枝扦插

成枝即為生長(zhǎng)年限在1年以上、進(jìn)入木質(zhì)化階段的營(yíng)養(yǎng)枝,成枝扦插方式一年中任何時(shí)間進(jìn)行均可。如果選擇在秋季,可選擇長(zhǎng)勢(shì)健壯、木質(zhì)化的枝條進(jìn)行修剪,每段有2～3節(jié),最后捆在一起,每捆的數(shù)量在20～30段左右,扦插時(shí)將小段2 cm左右浸泡在生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑中,一般8 h為好,之后即可在提前鋪好干凈河沙的扦插床上進(jìn)行扦插,確保小段上頂芽露出土壤即可。如果扦插的時(shí)間選擇在春季、冬季,則需要先將修剪的小段在濕潤(rùn)的沙堆中儲(chǔ)藏之后拿出進(jìn)行扦插。扦插后床面溫度、濕度條件分別控制在20～25 ℃、80%左右為好。扦插階段生根、發(fā)芽階段不需要很強(qiáng)的光照條件,因此該階段光照強(qiáng)度不需要過(guò)高。當(dāng)扦插苗萌發(fā)出新芽后可增加光照強(qiáng)度,確保在2000 lx以上[4]。

扦插苗高度在10 cm以上時(shí)即符合移栽苗的要求,需要將扦插苗轉(zhuǎn)移到溫室中,冬季溫度控制在15 ℃以上。樹(shù)莓移栽的株行距以(10～15)×20 cm左右為好,選擇3份園土與1份草炭土混合均勻、滅菌即可得到移栽基質(zhì)。移栽結(jié)束后及時(shí)澆透水,以促使移栽苗盡快緩苗,之后水分管理上適時(shí)噴水、保濕即可。結(jié)合移栽苗長(zhǎng)勢(shì)噴施稀釋的肥料水,以3～5次為好,前幾次噴施的類型以氮肥溶液為主,后面主要噴磷肥、鉀肥溶液。冬季經(jīng)過(guò)精心的管理,第2年春季移栽的樹(shù)莓扦插苗可達(dá)到移植的要求。

1.2 綠枝扦插

樹(shù)莓適合在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行綠枝扦插,選擇半木質(zhì)化、當(dāng)年生的枝條進(jìn)行修剪,每段上留2～3個(gè)芽,最好將每個(gè)枝段上的頂芽保留下來(lái)。扦插時(shí)將營(yíng)養(yǎng)枝下端2 cm左右長(zhǎng)度在生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(如100 mg/L IBA等)中浸泡2～4 h,撈出后即可在提前鋪上1層濕沙的扦插床上進(jìn)行扦插,確保頂芽、葉片在地表露出即可。嫩枝扦插后,為了及時(shí)降溫保濕,可增加噴水的次數(shù),扦插剛結(jié)束時(shí)為了減少光線的直射,可進(jìn)行遮陽(yáng)網(wǎng)的搭建,有助于降溫,一般遮陽(yáng)網(wǎng)可以確保扦插床溫度降低在30 ℃以下。樹(shù)莓綠枝扦插期間,條件允許的建議推廣全光照自動(dòng)噴霧設(shè)備,結(jié)合溫濕度等條件自動(dòng)化控制水分、溫度管理。綠枝扦插方式下樹(shù)莓需要5～7周的時(shí)間。待根系萌生后即刻轉(zhuǎn)移到育苗圃中,經(jīng)過(guò)精心管理后當(dāng)年幼苗的質(zhì)量即可符合移植的要求。

1.3 根段扦插

樹(shù)莓的根段扦插方式下春秋冬季均可進(jìn)行。秋季在樹(shù)莓60 cm以外的位置挖出根,不同的粗度分成不同類別,并剪成15～20 cm的小段。

如果選擇在春季或冬季進(jìn)行扦插,則需要先將小段按照每50條為1捆捆好后進(jìn)行沙藏處理,如果選擇在秋季進(jìn)行扦插,則需要先將小段根系的下端浸沒(méi)到生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(如BA、IBA 等)中,控制20 ℃左右的溫度條件,一般8～12 h后即可用于扦插。提前在扦插床上開(kāi)溝,深度以15 cm為宜,之后將根系小段按照水平的方向放置在溝內(nèi),上方覆蓋1層沙子,厚度約10 cm。根段扦插后及時(shí)灌1次水,并進(jìn)行簡(jiǎn)易小拱棚的搭建,材料可選擇塑料膜等,扦插床上的溫度控制在20～25 ℃,結(jié)合扦插床上沙的實(shí)際情況及時(shí)適當(dāng)噴水,保持沙土處于濕潤(rùn)狀態(tài)。根段生根方式下,在發(fā)芽前控制光照強(qiáng)度在500～1000 lx,扦插的根段根系、芽萌生后可增加超過(guò)2000 lx。根段扦插苗高度達(dá)到10 cm以上時(shí)即可轉(zhuǎn)移到具有很好保溫效果的溫室內(nèi)進(jìn)行移栽。移栽后的管理與成枝扦插下保持一致。冬季經(jīng)過(guò)精心管理,第2年春季后多數(shù)根段扦插苗可以達(dá)到栽植要的規(guī)格[5]。

冬季進(jìn)行根段扦插,具體方法與秋季扦插一致。扦插后根系、芽萌生的溫度條件在20～25 ℃,濕度要求也要保持適宜。冬季扦插結(jié)束后經(jīng)過(guò)精心管理,第2年一般也可用于建園。如果根段扦插在春季進(jìn)行,則在地溫穩(wěn)定超過(guò)15 ℃后進(jìn)行,選擇扦插育苗大田內(nèi)進(jìn)行,具體方法同秋季扦插保持一致,長(zhǎng)出的根段扦插苗需要在苗圃內(nèi)經(jīng)過(guò)1年的生長(zhǎng),第2年春季用于樹(shù)莓的建園栽植。根段扦插方法根系上原來(lái)沒(méi)有芽,苗靠扦插后不定芽萌發(fā)長(zhǎng)成,因此樹(shù)莓的出苗情況及長(zhǎng)勢(shì)沒(méi)有其他扦插方式好。

1.4 組織培養(yǎng)繁殖

目前組織培養(yǎng)技術(shù)在植物的繁殖中得到了廣泛的推廣,尤其是在脫毒育苗中應(yīng)用取得了明顯的效果。當(dāng)前國(guó)內(nèi)外學(xué)者就樹(shù)莓的組培技術(shù)進(jìn)行了大量的研究,包括最適合的培養(yǎng)基篩選、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生理調(diào)控方面的效果等方面,這些結(jié)果在完善樹(shù)莓的組織培養(yǎng)體系、提高幼苗質(zhì)量方面發(fā)揮了積極的作用,培育出來(lái)的樹(shù)莓組織苗根系發(fā)達(dá)、建園后成活率更高。

為了提高樹(shù)莓繁育的效果,培養(yǎng)基材料及配比方面需要結(jié)合品種有所調(diào)整。在滅菌的培養(yǎng)基上接種樹(shù)莓莖尖等組織,置于20～25℃恒溫條件下培養(yǎng),空氣濕度條件控制在60～70%,光照12～14 h/黑暗10～12 h,培養(yǎng)40～60 d 后即可有叢生的芽大量分化出來(lái),將芽轉(zhuǎn)移到專門的分化培養(yǎng)基上,每次分化培養(yǎng)40～50 d,經(jīng)過(guò)幾次分化培養(yǎng)后即可分化出大量苗木。挑選出其中高度在2 cm以上的苗轉(zhuǎn)移到生根培養(yǎng)基上,一般1個(gè)月內(nèi)即可長(zhǎng)出新根,當(dāng)幼苗根系數(shù)量2～3條/株時(shí)即可達(dá)到移栽的要求,高度未達(dá)到2 cm的轉(zhuǎn)移到增殖培養(yǎng)基上培養(yǎng)。移栽前選擇生根的幼苗在5000～10000 lx光照強(qiáng)度下進(jìn)行3～5 d的煉苗。當(dāng)幼苗顏色轉(zhuǎn)深時(shí)即可取出生根的苗進(jìn)行移栽[6]。移栽基質(zhì)可選擇園土、草炭土等進(jìn)行合理的配置,以日光溫室內(nèi)移栽效果為好,可在溫室內(nèi)提前搭建小拱棚,控制晝夜溫度分別在20～25、15～20℃,濕度條件以80 %以上為好,光照強(qiáng)度以500～1000 lx為佳。當(dāng)移栽的樹(shù)莓苗高度在20 cm以上時(shí)即可用于移植

1.5 分株繁殖

有些樹(shù)莓品種根部易出現(xiàn)基生根,待其生根后與分株進(jìn)行分離,可長(zhǎng)出新的樹(shù)莓植株。此種方法在樹(shù)莓的實(shí)際繁育生產(chǎn)中一般應(yīng)用少。

1.6 壓條繁殖

壓條繁殖是將莖或者枝條埋入到土壤,為莖、枝條萌生創(chuàng)造條件,新苗長(zhǎng)出后將其與母株分離開(kāi),最后成為新的樹(shù)莓植株。壓條繁殖適合在根蘗很少發(fā)生的樹(shù)莓品種繁育中推廣。

2 樹(shù)莓管理技術(shù)

2.1 越冬防寒

樹(shù)莓收獲后入冬前將果樹(shù)用水澆透封凍,澆水后既可以保證樹(shù)木生長(zhǎng)所用的水分供給,也可以通過(guò)水的比熱容的特性防止土層溫度的快速下降。同時(shí),在澆筑封凍水的同時(shí),還需將土壤埋置覆蓋。初冬,在土壤完全凍結(jié)之前,按要求剪下覆盆子基部的枝條,再沿行方向壓下覆蓋土5～10 cm,防止通風(fēng)。由于土壤是熱的不良導(dǎo)體,被壓實(shí)后土壤阻礙空氣的對(duì)流換熱,所以可以達(dá)到更好的防冷效果。當(dāng)?shù)诙甑乇硪韵?0 cm的地溫穩(wěn)定在4～6 ℃時(shí),就可以將土壤移出[7]。

2.2 適時(shí)補(bǔ)水

樹(shù)莓在春季初期需要補(bǔ)充適量水分才能保證樹(shù)體正常發(fā)芽。水分補(bǔ)給不充分會(huì)延長(zhǎng)樹(shù)體發(fā)芽期或?qū)е滦卵可L(zhǎng)不良,影響樹(shù)體基枝的正常生長(zhǎng)。在花期時(shí)如遇干旱或澆水過(guò)多情況,會(huì)導(dǎo)致落花或落果,從而降低坐果率。供水不足會(huì)在早期削弱新植生長(zhǎng)甚至停止生長(zhǎng);在花芽分化階段時(shí),水分供給相對(duì)較少或者過(guò)多會(huì)削弱枝條分化能力;果實(shí)發(fā)育階段時(shí),水分也要及時(shí)跟進(jìn),不能過(guò)多否則會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩,果實(shí)也易患病害;秋季的干旱缺水會(huì)影響樹(shù)體養(yǎng)分的積累和轉(zhuǎn)化,從而削弱樹(shù)體越冬的能力。應(yīng)根據(jù)樹(shù)莓不同的物候期、對(duì)水分要求不同需求及當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥狼闆r,適時(shí)澆水,盡可能保持表層土壤濕潤(rùn)。要掌握發(fā)芽、保花保果水和休眠期前的澆水。

2.3 合理施肥

要根據(jù)當(dāng)?shù)貥?shù)莓生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花結(jié)果的特點(diǎn)來(lái)合理施肥,探索當(dāng)?shù)貥?shù)莓一年生周期肥料需求規(guī)律。樹(shù)莓的萌芽期為氮肥吸收高峰期,要增加氮肥的供給;在果實(shí)膨大期應(yīng)適當(dāng)增加磷、鉀的供應(yīng),不僅有利于果實(shí)生長(zhǎng),也能提高果實(shí)品質(zhì)。同時(shí)樹(shù)莓的施肥量和施肥時(shí)間還要根據(jù)樹(shù)莓栽植地的土壤養(yǎng)分和水分來(lái)定,施肥的種類要根據(jù)肥料性質(zhì)來(lái)定,如有機(jī)肥施用緩慢且時(shí)間較長(zhǎng),應(yīng)盡早施用?；室讚]發(fā)淋出或被土壤固化時(shí),應(yīng)在需要前施用。葉面肥吸收率高,出現(xiàn)缺陷時(shí)可迅速施效[8]。

2.4 整形修剪

樹(shù)莓一般分1 a根基生枝和2 a結(jié)果枝。為了保證充足的光照和良好的通風(fēng),提高枝條的營(yíng)養(yǎng)空間,應(yīng)進(jìn)行合理的定型和修剪,以保證果實(shí)的質(zhì)量和產(chǎn)量。通常每年2～3次。第一次剪枝時(shí),春季除去防寒土后,重點(diǎn)剪斷傷、干、弱、病枝,疏枝濃密,每叢留枝7～8枝,枝間距離10～15 cm。當(dāng)年新基枝或根分蘗達(dá)到20～30 cm時(shí)進(jìn)行第二次整枝。選擇7～8個(gè)靠近發(fā)育較強(qiáng)的基部分枝,其余均從基部剪枝。第三次修剪主要是為了剪除干枯2 a生枝和受病蟲(chóng)感染的枝條。同時(shí)為了防止枝條結(jié)果后下垂,二造成遮蔭光照和通風(fēng)不良情況,在實(shí)際生產(chǎn)中采用支架方式將支條引縛固定[9]。

2.5 病蟲(chóng)害防治

在種植樹(shù)莓的過(guò)程中,由于維護(hù)不當(dāng),可能會(huì)出現(xiàn)很多病蟲(chóng)害。 莖腐病為主要病害,發(fā)病時(shí)需噴灑甲基托布津500倍液或福美雙500倍液。如果感染了斑病,應(yīng)噴灑乙磷鋁。如感染了根腐病,則應(yīng)在發(fā)病后將殺菌劑施用于土壤。主要害蟲(chóng)為柳蝙蝠蛾和穿孔蛾,需噴灑溴氰菊酯處理。