高寒地區(qū)山梨種子雪藏層積處理方法

任愛華,王曉祥,韓繼龍,馬文堯,劉暢,楊瑞華,侯睿寧

(1.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院園藝分院,哈爾濱 150069;2.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院牡丹江分院,黑龍江 牡丹江 157041)

果樹種子的沉積處理是指落葉果樹的種子在合適的外界條件下,完成種胚的后熟過程和解除休眠促進萌發(fā)的一項措施。層積處理的充分條件是:足夠的有效低溫,一定的濕度和良好的通氣條件。傳統(tǒng)的層積處理方法為沙藏法,是將3～5倍于種子體積的干凈濕河沙與浸泡好的種子充分混合,置于合適的條件下進行種子層積的過程,它具有外圍濕度不易控制、通氣性差、易霉爛、發(fā)芽率不整齊、操做煩瑣等缺點。蘇艷麗等[1]利用冰箱冷藏室或冷庫對梨雜交種子進行沉積催芽處理,取得良好的效果,該方法適合少量種子的處理,且有一定的硬件要求。通過多年實踐摸索,總結(jié)出一套操作簡便、效果良好的山梨種子層積處理雪藏法:充分利用寒冷地區(qū)的雪資源,采用雪埋的方法進行種子層積處理,具有通氣性較好,出芽率高,霉爛少,操作簡便,易于管理,溫濕度好控制等優(yōu)點。

1 雪藏沉積處理的理論依據(jù)

多數(shù)落葉果樹的種子需要在2～7 ℃的低溫(有效低溫為-5～17 ℃)、基質(zhì)濕潤和氧氣充足的條件下,經(jīng)過一定時間才能解除休眠,具備發(fā)芽生根的能力[2]。雪的融點為0 ℃左右,正是果樹種子層積需要的有效溫度,而雪在熔點以下低溫具有保濕和通氣性良好的特點,這些能為種子的層積處理提供充分條件。

2 雪藏層積處理的條件

2.1 干凈積雪

寒冷地區(qū)冬季降雪一般較多,由于氣溫較低,積雪在自然條件下就能存得住,取材方便。

2.2 地窖

東北冬季有用地下窖冬儲菜的習慣,12～翌年5月的窖溫一般都在-5～5 ℃之間,完全能滿足種子沉積的溫度需要,層積場所就地取材。

3 雪藏處理方法

3.1 處理的時間

山梨所需低溫層積處理時間40～60 d左右,處理山梨種子一般在2月上中旬進行。

3.2 處理前的準備

上一年的秋季或者種子入窖前一周把適量的硫磺點燃,對地窖進行熏蒸消毒處理。根據(jù)處理種子量準備合適大小的瓦缸或者塑料整理箱、塑料筐(帶蓋,且能放入瓦缸或塑料整理箱內(nèi))、沒有塑料涂層的蛇皮袋(透氣、透水)、木方或者方磚,放入窖內(nèi),并在種子入窖前對這些物品進行消毒處理。

3.3 種子的選擇

選者飽滿、成熟度好、純度高、有光澤,且陳放不超過3年的山梨種子,剔除有裂口、發(fā)霉及有蟲眼的種子。

3.4 種子的浸泡

因種子都進行干燥貯藏,所以在沉積處理前應讓其充分吸水。在盆或桶中兌好50～70 ℃的溫水,將事先準備好的種子倒入盆或桶中,并不斷攪拌,使水溫盡快降到室溫。浸泡24 h后,用笊籬撈去漂浮在水面的癟種子;并用手揉搓種子,以去除殘留在種子表面的果汁殘留液,換清水投洗2～3遍。再用冷水浸泡24 h,超過一年的陳種子適當延長侵泡時間,可以刨開種皮,查看種子是否泡透;第三天把浸泡好的種子從水中撈出,裝入沙網(wǎng)袋,為后期淘洗方便,每袋不易裝太多,以2.5 kg為宜,系緊袋口;把網(wǎng)袋吊起來或立在窗臺控水,直至底部不再有水流淌出。

為防止種子在層積過程中發(fā)生霉爛,可以用甲基托布津1000倍液、福星5000倍液等浸泡或淘洗種子。

3.5 種子貯藏

種子入窖前一天,在室外收取干凈的雪,放入窖中備用。在瓦缸或塑料整理箱底部墊上木方或方磚(防治處理后期雪化成水后種子浸泡在水里),在缸底鋪一層雪,雪的厚度低于木方或方磚;把塑料筐放到瓦缸內(nèi)的木方或方磚上,塑料筐底部鋪上蛇皮袋,把裝有山梨種子的沙網(wǎng)袋平鋪或立在筐里,蓋上筐蓋;筐蓋上再蓋一層蛇皮袋,最后用雪把缸口覆蓋;為保證通氣良好,覆蓋雪層不易太厚,以3～5 cm為宜;定期檢查,發(fā)現(xiàn)露蛇皮袋及時覆雪。隨著后期氣溫的上升,窖內(nèi)溫度也隨之上升,到積雪融化待盡時,注意保濕(保持蛇皮袋的濕度即可)。進入3月份,勤觀察,用手抓種子,感到種子表面有粘液時,及時用冷水對種子進行淘洗,洗掉種子表面的粘液,勤淘洗還可防止內(nèi)溫過高,引起種子發(fā)霉。

3.6 種子催芽

3月末～4月初,隨著種子沉積處理時間的延長,種子開始露白。這時可以根據(jù)具體的播種日期,進行種子催芽。若窖內(nèi)溫度太低不利于催芽,可把種子拿到地上或室內(nèi),保證催芽所需的溫度,同時注意保濕。催芽時間通常需要一周左右;為保證出芽整齊,催芽溫度不易過高;芽長度1～2 mm為最佳播種時期,出芽過長不利于播種后種子的萌出。

4 注意事項

處理用雪要提前一天放入地窖里。2月初室外氣溫約為-10～-20 ℃,地窖內(nèi)溫度零度左右,剛浸泡過的山梨種子溫度20 ℃左右,直接用-20 ℃的雪去覆蓋20 ℃的山梨種子,降溫過猛,易引起種子凍傷。 為保證通氣性,筐底不要和雪接觸,筐不要裝的太滿,網(wǎng)袋之間保持一定的間隙。 處理后期,雪已融化,注意勤觀察,保證種子濕度,若水分含量太低,很可能種子進入二次休眠,影響處理效果和播種期。 后期用冷水淘洗,不用溫水,以免溫度波動太大,對種子造成傷害。注意有毒氣體,不與農(nóng)藥、化肥等一快貯藏,以免受藥害而影響發(fā)芽率。切記無論處理前期和后期都不能用塑料袋裝種子,以防種子因無氧呼吸而影響發(fā)芽率。