重投農(nóng)研背后的拼多多：一場孜孜不倦的培育與等待

唐燕

農(nóng)業(yè)是什么？這個定義決定了它將如何被改變。

在“重投農(nóng)研”的拼多多看來，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個集合了農(nóng)業(yè)種植、人工智能、數(shù)字技術(shù)、機械工程、能源動力、市場營銷等多學(xué)科交叉的應(yīng)用場景。

作為“腿上有泥”的新電商，自成立七年以來，拼多多發(fā)揮平臺優(yōu)勢，積極開展農(nóng)產(chǎn)品上行、培訓(xùn)新農(nóng)人、農(nóng)業(yè)科技探索等，深入到最基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)帶以及最基層村莊，始終與中國農(nóng)民、農(nóng)業(yè)一起共同成長，助力鄉(xiāng)村振興。

3月20日，拼多多集團(tuán)發(fā)布2022年第四季度及全年財報。財報顯示，拼多多集團(tuán)去年第四季度收入為398億元，同比增長46%。全年營收為1306億元，同比增長39%。

拼多多集團(tuán)董事長、首席執(zhí)行官陳磊表示，“我們將繼續(xù)加大投入，提升技術(shù)能力，將數(shù)字化的益處帶給用戶與合作伙伴，助力創(chuàng)造更多新增長點，更好地服務(wù)整個社會?！?/p>

2022年是拼多多從“重營銷”向“重研發(fā)”戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的第二年。財報顯示，在美國通用會計準(zhǔn)則下，拼多多去年全年研發(fā)費用同比增長15%，金額超百億元，創(chuàng)歷史新高。其中，四季度研發(fā)費用同比增長19%，達(dá)到24億元。

拼多多始終把農(nóng)業(yè)作為核心戰(zhàn)略，長期致力于利用新模式、新技術(shù)推動農(nóng)業(yè)數(shù)字化發(fā)展，希望通過科技帶來農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的革命性變化。

“多多農(nóng)研科技大賽”就是由拼多多發(fā)起的一項農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新競賽，旨在喚起全球青年農(nóng)業(yè)科技工作者參與，探索更加本土化的食品和農(nóng)業(yè)解決方案。至今已舉辦三屆的多多農(nóng)研科技大賽一直在做一件事——設(shè)計未來的食品系統(tǒng)。今年2月，光明多多垂直農(nóng)業(yè)挑戰(zhàn)賽暨第三屆“多多農(nóng)研科技大賽”決賽階段的比拼已經(jīng)拉開帷幕。在90天的時間內(nèi)，進(jìn)入決賽的四支團(tuán)隊將完成三茬“翠恬”生菜的種植。

相比前兩屆AI種植的嘗試，本屆比賽難度再次加大，種植場景從前兩屆多多農(nóng)研大賽的云南高原溫室升級為純?nèi)斯す狻⒘Ⅲw種植的集裝箱，配備科研專用的四路光譜調(diào)光燈及環(huán)控系統(tǒng)，支持不同類型的光譜搭配以及“溫、光、水、氣、肥”的精細(xì)化控制。參賽選手可通過移動終端，對種植箱進(jìn)行無人化管理。最終，所有能耗都會變成水表與電表的數(shù)字。它們將與作物產(chǎn)量及品質(zhì)一起，成為評委打分的重要評判指標(biāo)。

克服種植成本高企的行業(yè)難題，也是本屆大賽的一個亮點。普通生菜，每千克成本大約4元-8元，而水平較高的植物工廠每生產(chǎn)1千克生菜需要消耗10度電，產(chǎn)品成本或達(dá)20多元。如何在封閉空間以更低的能耗、更短的生長周期，種植出產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好的蔬菜對于解決糧食系統(tǒng)韌性問題具有現(xiàn)實意義。

對于農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域的青年才俊而言，這項賽事已成為幫助他們準(zhǔn)確理解小農(nóng)需求、針對性開發(fā)高科技種植方案和技術(shù)應(yīng)用的平臺。據(jù)了解，第一屆“多多農(nóng)研科技大賽”參賽團(tuán)隊“智多莓”開發(fā)的自動化種植系統(tǒng)，已落地丹東東港的水果大棚，幫助傳統(tǒng)農(nóng)戶實現(xiàn)了“一個大棚兩人管”到“一人管七個大棚”的產(chǎn)業(yè)升級。這項比賽的參與者，將繼續(xù)在主要糧食和水果生產(chǎn)區(qū)實踐和推廣他們的農(nóng)業(yè)技術(shù)解決方案。

重投農(nóng)業(yè)前沿科技，最終希望解決的都是“卡脖子”難題，鼓勵青年科研人員走進(jìn)山林大棚，把論文寫在田間地頭，將研究成果最終落腳在鄉(xiāng)村振興上。鑒于在農(nóng)業(yè)科技普惠上的持續(xù)投入，拼多多在去年四季度被聯(lián)合國糧農(nóng)組織授予2022年度創(chuàng)新獎，成為該獎項去年的全球唯一獲得者。

為幫助農(nóng)業(yè)科技成果有效對接國內(nèi)大市場，拼多多去年以來增大投入，加快農(nóng)業(yè)科研成果從樣品到產(chǎn)品到爆品的轉(zhuǎn)化。拼多多走進(jìn)山東煙臺、河北張家口、山西汾陽、海南萬寧等地，篩選了一批國內(nèi)農(nóng)科院及農(nóng)業(yè)高校研發(fā)的味道獨特、品質(zhì)過硬的科技農(nóng)產(chǎn)品，對相應(yīng)的平臺商家進(jìn)行流量及補貼資源的傾斜，一方面讓消費者享受健康的科技美味，一方面以銷量反哺科研，助力供給側(cè)的品種培優(yōu)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)以及品質(zhì)提升，進(jìn)而幫助種植戶增產(chǎn)增收。

不會有人想到，在拼多多上，一種由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所研制的海南風(fēng)味巧克力“普萊贊”就以“逆天苦”的100%可可原漿一舉抓住年輕消費者的味蕾，成為巧克力品牌中的后起之秀。雙十二當(dāng)天，其黑巧產(chǎn)品全網(wǎng)熱銷近3萬單。該產(chǎn)品依托該研究所過去60多年攻克的可可初加工及高值化加工關(guān)鍵技術(shù)，不添加蔗糖與代可可脂，應(yīng)用獨特的揉香工藝，將巧克力重新定義為一種健康食品。

在與農(nóng)業(yè)打交道的過程中，拼多多意識到既懂電商也懂農(nóng)業(yè)的新農(nóng)人，是打通產(chǎn)地直銷農(nóng)產(chǎn)品上行通道、完善電商平臺產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵因素。在前期帶動十萬返鄉(xiāng)新農(nóng)人的基礎(chǔ)上，拼多多上培育的“科技型新農(nóng)人”也開始借助科技的力量改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升。江西豐城95后新農(nóng)人江國棟是這一賽道上的探路者，他銷售的玉米糊，長期在拼多多熱銷榜霸榜前三，目前年售260萬袋。從最開始的差評如潮到如今成為爆款，這碗小小的零添加速溶玉米糊，經(jīng)歷了至關(guān)重要的科技升級。轉(zhuǎn)折點就是他和頗為出名的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的農(nóng)學(xué)家韓永斌團(tuán)隊合作。

在遇到技術(shù)瓶頸時，江國棟想從根本上解決玉米糊結(jié)坨的難題，于是他找到了在雜糧營養(yǎng)粉開發(fā)領(lǐng)域鉆研多年的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院教授韓永斌。韓永斌教授帶領(lǐng)團(tuán)隊，一遍遍試驗、調(diào)試，尋找加工時間、溫度等參數(shù)的最優(yōu)解。同時，韓永斌教授認(rèn)為，光有加工技術(shù)的突破還不夠，他帶領(lǐng)團(tuán)隊建立了玉米數(shù)據(jù)庫，經(jīng)過無數(shù)次的試驗，從上萬個玉米數(shù)據(jù)庫中確定了合適的品種和比例。最后，他們發(fā)現(xiàn)不易結(jié)坨的玉米糊配方涉及三個品種，其中必不可少的就是一種當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的甜玉米。有了科技加持，兼具美味與健康的零添加，低脂純玉米糊就誕生了。

此后，江國棟又根據(jù)拼多多后臺消費端的需求大數(shù)據(jù)，研究相關(guān)行業(yè)最火最熱產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)玉米糊養(yǎng)胃小袋裝頗受歡迎，便將自己的玉米糊進(jìn)行小包裝，37克一袋，一包10袋。這款產(chǎn)品投入線上市場后，銷量很快步步高升。

熟練運用互聯(lián)網(wǎng)平臺的新農(nóng)人們，是深化農(nóng)業(yè)科技普惠的關(guān)鍵之一。FAO表示，拼多多專注于為年輕人創(chuàng)造在農(nóng)業(yè)中大展拳腳的機會，這包括培訓(xùn)和鼓勵“新新農(nóng)人”建立起自己的線上業(yè)務(wù)等。截至目前，已有超過12.6萬名1995年后出生的“新新農(nóng)人”在拼多多平臺上創(chuàng)業(yè)，在整個涉農(nóng)商家中占到13%左右。

這些年輕人遍布中國城鄉(xiāng)，女性占比超過31%，不少是“農(nóng)二代”甚至“農(nóng)三代”。跟拼多多一樣，他們成長于移動互聯(lián)網(wǎng)時代，大多具備高學(xué)歷，擅長整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，懂得科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和品牌化給農(nóng)業(yè)帶來的新增價值。

農(nóng)業(yè)需要產(chǎn)業(yè)化，需要有知識有眼光的新農(nóng)人，同時也離不開一條可以讓農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城的高速通路。拼多多起家于農(nóng)業(yè)，通過“農(nóng)地云拼”打造全新農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，成為國內(nèi)頭部農(nóng)產(chǎn)品上行平臺。為進(jìn)一步服務(wù)鄉(xiāng)村振興，響應(yīng)“數(shù)商興農(nóng)”號召，拼多多于近日宣布啟動“農(nóng)云行動”，集中投入優(yōu)勢資源，推動全國100個農(nóng)產(chǎn)帶更快“拼上云端”，打造更具韌性和競爭力的數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)帶。

今年2月17日到18日，昆明本地一批早在2016年前后就開始在拼多多上賣水果的新農(nóng)人及長期只做供應(yīng)鏈的線下商家，跟拼多多“農(nóng)云行動”專項小組一起，籌劃2023年如何把云南的藍(lán)莓、蘋果棗、沃柑、人參果、鮮花等當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)“賣爆”。這是拼多多“農(nóng)云行動”調(diào)研第一站。規(guī)?；r(nóng)產(chǎn)帶，平臺將分兩步來做這件事。其一，幫助已經(jīng)起步且具備良好供應(yīng)鏈的商家，完成“從1到100”的跳躍；其二，千方百計鼓勵和培訓(xùn)農(nóng)產(chǎn)帶的年輕新農(nóng)人上平臺開店，完成“從0到1”的起步。

根據(jù)國內(nèi)一些主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶的需求與實際，拼多多發(fā)起了“農(nóng)云行動”，旨在優(yōu)化大規(guī)模、精準(zhǔn)、高效的供需匹配，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)區(qū)加速“數(shù)實融合”；提升前沿科技在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中的支撐能力，助力科技轉(zhuǎn)化；加大新農(nóng)人扶持力度，讓鄉(xiāng)土風(fēng)物特產(chǎn)持續(xù)出村進(jìn)城。在拼多多等平臺的助力下，作為全國鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣之一的甘肅慶陽環(huán)縣，去年實現(xiàn)了羊產(chǎn)值8年增長近7倍的“狂飆”。期間，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展科技養(yǎng)羊，遍邀國內(nèi)外科研專家出謀劃策，還建起了“羊硅谷”，科技轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效率得以大幅提升。

據(jù)悉，云南昆明、廣西南寧、福建霞浦、山東濰坊和壽光等地，將成為拼多多首批重點助力數(shù)字化的農(nóng)產(chǎn)帶。

“這兩周，我們已到全國調(diào)研了多個農(nóng)業(yè)大省的農(nóng)產(chǎn)區(qū)，切身感受到，2023年大家都蓄了一股勁。我們將更敏銳地把握今年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)‘消’新形勢，通過‘農(nóng)云行動’，讓更多農(nóng)產(chǎn)區(qū)跑出植根本地的領(lǐng)頭羊，帶來整個產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化發(fā)展，跑出更多全國性的農(nóng)業(yè)品牌?！逼炊喽唷稗r(nóng)云行動”負(fù)責(zé)人表示。