這便是由純凈水形成的冰柱沒(méi)有波紋的原因

艾米麗·科諾弗

由純凈水形成的冰柱讓科學(xué)家的大腦都凍住了。

在自然界中，絕大多數(shù)冰柱都是由含有少量鹽分的水形成的。但是在實(shí)驗(yàn)室中形成的不含鹽分的冰柱卻違背了冰柱形成的重要理論，并且不知為何如此。現(xiàn)在，一項(xiàng)研究正在幫助解決這個(gè)困惑。

自然冰柱看上去像是具有波紋表面的細(xì)錐體。研究人員認(rèn)為，這是冰面上覆蓋有一層水膜的結(jié)果。隨著冰柱的成長(zhǎng)，膜也凍結(jié)住。冰柱上任何先前存在的小凸起都被放大成大波紋，因?yàn)橥蛊鹕戏降乃畬虞^薄，更容易結(jié)冰。但是這個(gè)理論不能對(duì)無(wú)鹽狀況作出解釋?zhuān)@種情況下冰柱具備更多不規(guī)則形狀，令人想起滴落的蠟燭，來(lái)自荷蘭阿姆斯特丹大學(xué)的物理學(xué)家門(mén)諾·德梅尼（MennoDemmenie）說(shuō)道。

德梅尼和他的同事在實(shí)驗(yàn)室中制造了一些冰柱，他們將藍(lán)色染料加入其中，這些藍(lán)色染料只有在水處于液態(tài)時(shí)才看得到。含鹽冰柱不但形成波紋，而且還覆蓋著一層藍(lán)色薄膜。由純凈水形成的冰柱則沒(méi)有那種薄膜，只有微小的藍(lán)色液滴呈現(xiàn)其上。研究團(tuán)隊(duì)在2 月的《物理評(píng)論：應(yīng)用》（Physical Review Applied）上就此作了報(bào)告。

在含鹽冰柱中，表面水凍結(jié)的溫度降低了，這使得液體層可以覆蓋整個(gè)冰柱。在沒(méi)有鹽的情況下，冰柱必須要一滴一滴地堆積起來(lái)。