黃祎陽(yáng)
(西南大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院,重慶 402460)
浮游植物在池塘新的水體里出現(xiàn)基本都是被動(dòng)的,一般與池塘水源、池塘水禽和風(fēng)有關(guān),基本上池塘養(yǎng)魚戶不會(huì)主動(dòng)移植浮游植物。空氣中有非常多的單細(xì)胞綠藻,這種綠藻的表面積大,繁殖速度快,所以一個(gè)池塘新的水體出現(xiàn)時(shí)基本上都是綠藻類植物占優(yōu)勢(shì),之后才會(huì)有其他種類浮游植物的演替及在水中進(jìn)行資源競(jìng)爭(zhēng)行為的發(fā)生。影響池塘浮游植物生長(zhǎng)的主要因素有水體的光照、營(yíng)養(yǎng)元素和溫度。
如果池塘首次注水的水源是井水或泉水,那么這類水源里幾乎沒有浮游動(dòng)物。井水或者泉水注入池塘后首先出現(xiàn)的優(yōu)勢(shì)浮游動(dòng)物一般是從池底中的休眠卵萌發(fā)的臂尾輪蟲,幾天后又會(huì)出現(xiàn)晶囊輪蟲,接著出現(xiàn)裸腹溞和溞。如果池塘首次注水的水源是水庫(kù)、湖泊或其他含有已形成的浮游動(dòng)物群落的水源,這類水源注入池塘后,池塘中的浮游動(dòng)物種類就會(huì)較多,在輪蟲的基礎(chǔ)上還會(huì)出現(xiàn)橈足類和枝角類浮游動(dòng)物。隨著魚苗的生長(zhǎng),成仔魚選食大型浮游動(dòng)物種類,但對(duì)浮游動(dòng)物總量影響不大。當(dāng)池塘里魚養(yǎng)殖的密度大時(shí),大部分大型浮游動(dòng)物被食盡,小型浮游動(dòng)物比重增大,大型浮游動(dòng)物比重降低。
浮游植物有相當(dāng)大一部分通過食物鏈傳遞到魚類的食物消耗中。浮游植物還有調(diào)節(jié)水質(zhì)的功能,其通過光合作用和呼吸作用影響水體中的溶解氧、氧化還原、pH值等。浮游植物是魚類天然的餌料,晴天時(shí)池塘溶氧量的90%左右都是由浮游植物的光合作用產(chǎn)生的,其余大約10%是從空氣中融入的。池塘中溶氧量是不均勻的,白天多于夜間,尤其白天光照強(qiáng)度強(qiáng)的時(shí)候,浮游植物通過光合作用產(chǎn)生的氧過多會(huì)使池塘水質(zhì)出現(xiàn)氧盈層,其深度最大可以達(dá)到90 cm,夜間浮游植物的光合作用停止,如果白天補(bǔ)氧不夠,魚類可能出現(xiàn)缺氧浮頭的現(xiàn)象。如果池塘中水的溶氧量過低,魚類會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、食欲降低的現(xiàn)象,進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致魚類生病甚至死亡。池塘中水的溶氧量同樣影響著浮游生物的繁殖,如果池塘中水的溶氧量低,浮游生物會(huì)缺氧進(jìn)而影響其繁殖生長(zhǎng)??傊?,浮游植物的光合作用是在水產(chǎn)養(yǎng)殖中唯一能將光能進(jìn)行轉(zhuǎn)換利用的方式,也為魚類提供了天然的食物來(lái)源,還為池塘水體提供了溶解氧,并能吸收動(dòng)物和植物產(chǎn)生的二氧化碳,維持良好的養(yǎng)殖水體環(huán)境。
但是當(dāng)浮游植物的生物量超過一定量時(shí),水體中的光合作用與吸收量相等,這時(shí)凈光合作用為零,主要的原因是自蔭作用會(huì)造成浮游植物的氧氣凈產(chǎn)量減少,同時(shí)水質(zhì)也會(huì)惡化。水質(zhì)惡化后,光合作用的補(bǔ)償點(diǎn)會(huì)更低,不僅對(duì)增加魚產(chǎn)量不利,還會(huì)給水質(zhì)管理增加難度。
養(yǎng)魚池塘里的浮游動(dòng)物對(duì)于池塘養(yǎng)魚有著重要的意義。以裂足輪蟲為例(見圖1),其是魚類養(yǎng)殖的重要餌料,是臂尾輪科裂足輪屬動(dòng)物,有足,有環(huán)節(jié)。水產(chǎn)幼苗對(duì)外部環(huán)境抵抗能力較弱,需要充足的營(yíng)養(yǎng)來(lái)提高免疫力,而輪蟲蛋白質(zhì)的消化率高達(dá)90%,且氨基酸種類齊全。池塘里的浮游動(dòng)物不僅是魚類的重要餌料,還有一些浮游動(dòng)物可以作為水污染指示生物,可以根據(jù)浮游動(dòng)物數(shù)量、種群來(lái)判斷水體受污染的情況。比如當(dāng)水體受到污染時(shí),敏感指示生物種類的數(shù)量減少甚至消失,而污染物種類個(gè)體數(shù)量增加,形成優(yōu)勢(shì)物種。例如,變形蟲屬和表殼蟲屬一般分布在被污染的水體中,草履蟲屬和鐘蟲屬一般分布在中污性和多污性的水體或者是有機(jī)物含量豐富的水體中,沙殼蟲一般分布在寡污帶的水體中。在進(jìn)行污水處理時(shí),吸管蟲綱亞綱的出現(xiàn)一般預(yù)示著水質(zhì)開始變好。也可以根據(jù)浮游動(dòng)物數(shù)量、種群來(lái)判斷水體溶氧情況,例如顫蚓、毛蠓、細(xì)長(zhǎng)搖蚊幼蟲等具有在低溶解氧條件下生存的能力,尤其顫蚓類在溶氧為15%的水體中仍可以正常生存,這說明這個(gè)水體已經(jīng)污染十分嚴(yán)重。
圖1 池塘浮游生物——裂足輪蟲
但是在浮游動(dòng)物中會(huì)有部分原生動(dòng)物寄生在魚體上和魚鰓上,會(huì)引起魚病的發(fā)生。同時(shí)如果浮游動(dòng)物的量過大,它們就會(huì)大量吃浮游植物,進(jìn)而使水質(zhì)變瘦,并且還會(huì)消耗水中大量溶氧,使得魚類浮頭甚至泛塘。浮游動(dòng)物會(huì)與魚類爭(zhēng)氧氣、餌料,使魚苗生長(zhǎng)變慢、成活率降低。如果枝角類和橈足類等大型浮游動(dòng)物隨水流進(jìn)入魚類孵化器內(nèi),還會(huì)危害魚卵、魚苗,降低魚孵化率。
晴天池塘水呈鮮綠色(如圖2所示),以綠藻門、金藻門中的小球藻、柵藻、板星藻等為主,透明度20~30 cm,是最佳的水色。在這種良好的池塘水質(zhì)環(huán)境下浮游生物生長(zhǎng)穩(wěn)定,凈化水質(zhì)效果顯著,易作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化吸收。
圖2 晴天池塘水顏色
如果池塘的淤泥不經(jīng)常清理,池塘里的魚類排泄物就會(huì)增多,魚類及浮游生物的尸體等腐殖質(zhì)也會(huì)多,使得塘泥深厚。這樣的池塘溶解二氧化碳能力會(huì)偏高、溶氧量下降,池塘里水體中氨氮含量就會(huì)上升,水體毒性加大,魚類會(huì)出現(xiàn)缺氧癥狀,嚴(yán)重的甚至缺氧死亡。并且池塘水體會(huì)產(chǎn)生大量硫化氫,會(huì)有腥臭味,水體的pH值也會(huì)降低。如果這樣的池塘又不補(bǔ)充新水,池塘中異養(yǎng)菌比重就會(huì)增加??傊磺謇沓靥?,池塘魚類生長(zhǎng)就會(huì)受到影響,浮游生物生長(zhǎng)繁殖也受到抑制。
養(yǎng)殖戶施肥、投放餌料也會(huì)影響池塘里的浮游生物、池塘水質(zhì)及魚類生長(zhǎng)。魚類餌料、肥料中含有氨氮,如果魚類一直處于濃度為0.01~0.02 mg/L的氨氮水體中時(shí),會(huì)慢性中毒,并抑制其生長(zhǎng)。如果魚類一直處于濃度0.02~0.05 mg/L的氨氮水體中時(shí),魚類會(huì)出現(xiàn)體表充血、口張開、表皮黏液增加等癥狀。同時(shí)過量施肥、投放魚餌會(huì)導(dǎo)致池塘里耐肥能力強(qiáng)的藍(lán)綠藻繁殖加速,池塘表面會(huì)形成一層藍(lán)綠色的膜,進(jìn)而影響水的透明度,影響對(duì)池塘中水質(zhì)肥瘦的判斷。
維護(hù)池塘環(huán)境的主要措施一是控制池塘水源,二是對(duì)池塘進(jìn)行清理。根據(jù)浮游生物群落的特征盡可能選擇好的水源,并定期給池塘加水或者換水來(lái)使水質(zhì)變好。清理池塘可以采取定時(shí)間隔分次的方式攪動(dòng)池塘底部的塘泥,讓池塘底部的有機(jī)物等營(yíng)養(yǎng)元素也加入到池塘的整個(gè)生物循環(huán)中。每次攪動(dòng)池塘的一部分,逐次間隔進(jìn)行并觀察池塘里浮游生物及魚類情況來(lái)確定池塘里的溶氧量情況。如果溶氧量仍然不足,可以采用過氧化鈉、高錳酸鉀等增氧劑等化學(xué)方法或者采用使用增氧機(jī)等物理方法。對(duì)池塘的清理也可以采用利用清塘的方法進(jìn)行徹底清理,讓池底經(jīng)過風(fēng)吹日曬得到清理。
合理投放餌料飼養(yǎng)魚類,避免大量投放,大量投放餌料不僅不利于魚類生長(zhǎng),而且容易使得浮游生物過多。同時(shí)魚類的人工喂養(yǎng)和使用有機(jī)肥,會(huì)使水體里的浮游生物增加,有利于魚類生長(zhǎng)繁殖,但一定時(shí)期后,塘泥增厚,池塘溶氧量下降,魚類體抗力降低,針對(duì)這種情況,要使用無(wú)機(jī)肥。但要避免過量施肥,以免引起浮游植物的減少和池塘水質(zhì)的惡化,而有些浮游動(dòng)物以攝食浮游植物為生,可以合理控制浮游植物實(shí)現(xiàn)池塘的生態(tài)鏈平衡。
浮游植物過盛一般是由于藍(lán)藻暴發(fā),這是生態(tài)失衡的表現(xiàn)。在池塘中藍(lán)藻是浮游動(dòng)物或者養(yǎng)殖鰱魚的食物,可以通過投放鰱魚來(lái)控制浮游植物的數(shù)量。在投放鰱魚時(shí),要注意花鰱的食物是以浮游動(dòng)物為主,而花鰱生長(zhǎng)情況是與水中浮游動(dòng)物的多寡有關(guān)的。在池塘水體中,浮游動(dòng)物所占比例很小,浮游植物所占的比例大。同時(shí)浮游動(dòng)物,特別是輪蟲和劍水蚤,是魚類喜好的天然餌料,如果池水中出現(xiàn)了浮游動(dòng)物過剩的情況,可以通過增加花鰱的投放比例來(lái)控制浮游動(dòng)物的數(shù)量。相反如果浮游動(dòng)物少,花鰱生長(zhǎng)就會(huì)受到限制。而白鰱的食物是以浮游植物為主,白鰱生長(zhǎng)情況是與水中浮游植物的多寡有關(guān)的,如果浮游植物太多,投放白鰱效果會(huì)更好。如果白鰱與花鰱同時(shí)投放,要使白鰱的投放數(shù)量大于花鰱的數(shù)量,因?yàn)榘做柋然柛芟母∮沃参铩?/p>
根據(jù)浮游動(dòng)物對(duì)魚類和水環(huán)境的影響,進(jìn)行人工利用與調(diào)節(jié)。浮游動(dòng)物適溫多在18℃~28℃,那么春末和秋季浮游動(dòng)物就會(huì)增多,而夏季高溫不適合浮游動(dòng)物生長(zhǎng)、繁殖,所以可以在春季適時(shí)施用綠肥和糞肥培植原生動(dòng)物和輪蟲,然后適時(shí)培育下塘魚苗;夏季則進(jìn)行魚種培育。浮游植物適宜生長(zhǎng)在5℃~25℃的溫度環(huán)境下。水體溫度每增加10℃,一些常見的浮游植物的生長(zhǎng)速度就會(huì)加快1.6~2倍。藍(lán)藻一般耐高溫,在夏天高溫季節(jié)藍(lán)藻就成為水體中的優(yōu)勢(shì)類群。因此隨著溫度的升高,要觀察池塘溶氧情況,尤其在夏季要控制藍(lán)藻的數(shù)量。