澳洲為何能釣到大石斑魚

楊恒均

每次去到澳洲，喜歡釣魚的哥們都會(huì)去海邊釣幾條魚，讓我打打牙祭。當(dāng)然，能讓從中國遠(yuǎn)道而來的我打牙祭的，肯定不是一般的小魚爛蝦，而是石斑、蘇眉之類的。即便在香港的海鮮酒店，也很難吃到這么大、這么鮮活的蘇眉。

悉尼朋友早上起來驅(qū)車幾十分鐘到海邊，九點(diǎn)鐘回來上班，一般都能釣到一兩條蘇眉和石斑魚。一開始我還不太介意，只覺得好玩，把照片發(fā)到微博，經(jīng)過吃貨和大廚網(wǎng)友們的鑒定，原來才發(fā)現(xiàn)，我們吃的蘇眉在澳洲、香港和大陸，市場價(jià)幾乎都在幾千元（人民幣）！石斑魚也從幾百到上千元！不覺暗自吃驚。

吃驚過后就開始打我的小算盤了：花費(fèi)整整兩三天時(shí)間憋出一篇稿，稿費(fèi)不到兩千元，累得頭痛欲裂、茶飯不思。如果每天去海邊走一趟，釣幾條石斑魚，沒準(zhǔn)弄一兩條蘇眉，賣到飯店，豈不美哉？又一琢磨，不對啊，如果釣魚賺錢這么容易，為啥澳洲人不都去釣魚？為啥還有吃救濟(jì)的窮人呢？

對這個(gè)問題的追問與思考，顯然比釣魚和吃魚更有意思，也更令人深思。澳洲的漁業(yè)資源異常豐富，蘇眉和石斑魚竟然就在離城市不遠(yuǎn)的岸邊垂手可釣，但澳洲的豐富資源不是沒有止境的。關(guān)于釣魚，澳洲制定了各種保護(hù)規(guī)定，什么種類的魚可以釣，多大的魚釣到后才可以帶回去吃，某種魚可以釣幾條（限制商業(yè)出售）等都有非常詳細(xì)的規(guī)定。例如，蘇眉好像一次就只能釣兩條，而且有大小限制。

但是，澳洲的這類規(guī)定幾乎是“君子協(xié)定”，遵不遵守都靠自覺，再說，那么長的海岸線，執(zhí)法人員又少，你真想搞點(diǎn)詭計(jì)瞞天過海，這些規(guī)定也就是廢紙一張了。

國際權(quán)威組織曾經(jīng)發(fā)布過一個(gè)富裕國家排名，其中澳大利亞與加拿大一直占據(jù)第一第二的位置。這個(gè)排名不是按照GDP與國民有多少錢、多少套房子來計(jì)算，而是綜合統(tǒng)計(jì)一個(gè)國家的各種公共資源與財(cái)富，然后平均分配到每一個(gè)國民頭上。按照這種計(jì)算法，能夠在幾十分鐘車程的岸邊順手釣到幾千元一條蘇眉的澳洲成為“首富”，自然不難理解了。

對于大多數(shù)中國人，比較難理解的可能是這樣一個(gè)問題：既然漁業(yè)資源如此豐富，捕撈如此容易，為啥那么多澳洲人“傻傻地”循規(guī)蹈矩不會(huì)利用，靠艱難的打工為生而不去走點(diǎn)捷徑？如果他們能“勇敢”地去破除一些規(guī)定和規(guī)則，不是能很快地積累到財(cái)富？

然而，我們不妨設(shè)想一下，兩千萬人口的澳洲，只要有百分之一的人冒出我那種每天去釣幾條高價(jià)魚，然后偷偷賣給餐館的想法，恐怕不出十年，澳洲的岸邊再也不會(huì)有幾公斤的蘇眉與石斑魚了。從這個(gè)意義上來說，破壞資源、污染環(huán)境、竭澤而漁的發(fā)展即便讓一些人暴富起來，作為國民共同擁有的自然資源就會(huì)越來越少，富裕國家排名恐怕就會(huì)越來越后。在保護(hù)子孫后代共同擁有的資源和環(huán)境方面，澳洲人選擇了“國富民窮”。

說實(shí)話，澳洲的這種富裕其實(shí)也是很脆弱的，脆弱得只剩下規(guī)則、制度在約束，脆弱得如果你不愿意遵守，不顧道德底線，使個(gè)小小的詭計(jì)，就很容易讓那些旨在保護(hù)子孫后代共享資源的法律和規(guī)定形同虛設(shè)……

最后我想對大家說，生活在發(fā)達(dá)國家20多年，我發(fā)現(xiàn)我們和他們最大的區(qū)別就在于那些法律與規(guī)定，以及我們是否自覺維護(hù)與遵守。