孫克艷
誰能想到,在數(shù)九寒天我們竟然吃到了新鮮的薺菜餃子。它帶著家鄉(xiāng)泥土的清新,每咬一口,都與塵封在記憶里的味覺重疊,讓人感慨良多。
原本,秋收后父母便與我商定今年來我家過年,一家人歡聚一堂,共享天倫之樂。然而,臨近春節(jié),因?yàn)椴蝗菪∮U的疫情讓一家人不得不調(diào)整了計(jì)劃:平安健康第一,各自就地過年。雖然接受了這個(gè)結(jié)果,但是我心中不免有些遺憾。畢竟,我們一大家子已有好幾年沒在一起過年了。
那天,我收到一個(gè)包裹,竟然是母親寄來的。我好奇地打開包裹,除了兩只冷凍的家雞,還有幾斤臘肉臘腸和幾把綠油油的薺菜。
看著這些吃食,我心中涌動(dòng)著無言的情愫:父母來不了,可是由他們親手制作的美味卻跨過千山萬水來到了我身邊。聞一聞,嗅一嗅,我仿佛看到父母忙碌的身影在熟悉的庭院里穿梭,他們一邊忙活著一邊商量著,挑選哪種家鄉(xiāng)的美味來彌補(bǔ)父母不在子女身邊的虧欠。
趁著周末,我按照母親的教導(dǎo),一家人齊動(dòng)手,炒了蒜苗臘腸、尖椒臘肉,還包了薺菜餃子。熟悉的食材與調(diào)料,經(jīng)過濃烈思鄉(xiāng)情的熬制,隨著火舌的加溫升騰,熟悉的味道瞬間在廚房彌漫開來。關(guān)于熏制臘腸臘肉,關(guān)于過年的各種瑣碎事情,關(guān)于挖薺菜和包餃子的情形,以及往昔過年的熱鬧與歡騰,猶如一道洪流,沖破了我記憶的閘門。那些曾經(jīng)的瑣碎往事,仿佛蘸了糖蜜一樣,經(jīng)過歲月的沉淀,越發(fā)香醇甜美。
我嘗了一口臘肉和臘腸,味蕾被熟悉的味道喚醒,沖撞著心中壓抑的情感,讓人忍不住鼻子發(fā)酸。我又輕輕地咬了一口餃子,慢慢地品味,新鮮的薺菜蘊(yùn)含著大地的清香,仿佛還帶著泥土的清新與厚重、母親的溫柔與細(xì)膩,以及來自家鄉(xiāng)的風(fēng)的呢喃與柔情……一時(shí)間,百感交集,無以言表。
“媽媽,今天的飯菜和外婆做的是一個(gè)味道——這是老家的味道!吃著吃著,我就想到了老家和外公外婆……”女兒一邊吃一邊說。我微笑著看向女兒,她的話何嘗不是我的心里話?
熏制臘肉臘腸,是一件漫長而講究的事情,父母在制作臘肉臘腸的日子里,將對(duì)孩子們滿腔的思念之情都傾盡其中,所以我們吃到的是我們對(duì)父母的愛的反芻。至于鮮嫩的薺菜,那是父母頂著冬風(fēng),在無垠的原野上一點(diǎn)一滴積累起來的濃密而恬靜的舐犢之情。
晚上,我給母親打了一通電話,告知她孩子說的話,告訴她我們都要好好的。
母親在千里之外欣慰地說:“現(xiàn)在快遞可方便了,你們想吃啥,我收拾了給你們寄過去,幾天就收到了。你們想家了,咱們接通視頻就能看到家里的一草一木,看到我和爸爸了,多好!”
看著母親寄來的包裹,我的眼眶又潮了。母親那厚重又細(xì)密的愛呀,全都糅合進(jìn)了這個(gè)沉甸甸的包裹里。母親的愛,就在她不善言辭的惦記里,就在她對(duì)我們一日三餐的殷殷期待中。
我知道,在今年這個(gè)特別的時(shí)節(jié)里,肯定有很多父母也像我的父母一樣,用沉甸甸的包裹,寄托他們對(duì)離家在外的孩子們那份深沉的愛意。那是來自千里之外的愛與溫暖。
(插圖:王 佳)