小黃花 大產(chǎn)業(yè)

一、工作背景

2020年5月，習(xí)近平總書記視察山西，作出了“把黃花產(chǎn)業(yè)保護好、發(fā)展好，做成大產(chǎn)業(yè)，做成全國知名品牌，讓黃花成為鄉(xiāng)親們的‘致富花’”的重要指示。近兩年，大同市深入貫徹習(xí)近平總書記視察山西重要指示精神，圍繞黃花全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，出臺政策、夯實基礎(chǔ)，大同市云州區(qū)農(nóng)廣校根據(jù)本區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色，因地制宜，開展黃花產(chǎn)業(yè)全鏈條培訓(xùn)，為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展提供了有力的技術(shù)支撐。

二、主要做法

（一）擴大培訓(xùn)范圍

基于黃花產(chǎn)業(yè)鏈特點，將培訓(xùn)內(nèi)容從種植擴展到加工、銷售等各環(huán)節(jié)，為企業(yè)培養(yǎng)輸送專業(yè)人才。云州區(qū)農(nóng)廣校深入實施范圍拓展、體系健全、模式創(chuàng)新、頒證覆蓋、實效聚焦等措施，實現(xiàn)農(nóng)民培訓(xùn)的全環(huán)節(jié)提升。2021年，40多名農(nóng)民經(jīng)紀人全年共銷售黃花總額近9000萬元。當(dāng)前，全市黃花種植面積達到26.5萬畝，年產(chǎn)量14.1萬噸，位居全國黃花主產(chǎn)區(qū)之首。全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破30億元，帶動13.2萬人增收致富，戶均增收5400元。

（二）整合培訓(xùn)資源

云州區(qū)農(nóng)廣校聯(lián)合大同市高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)院，由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、市縣專家共558人組成師資庫，覆蓋種植、加工、銷售各個方面，把現(xiàn)有基層中高級職稱專家、鄉(xiāng)土技術(shù)人才336人全部納入師資庫，及時解決黃花種植過程中的技術(shù)難題，突破加工中的技術(shù)瓶頸。

（三）優(yōu)化培訓(xùn)課程

突出“特”“優(yōu)”和新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)。立足本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民實際需求，針對黃花產(chǎn)業(yè)，已開展了黃花種植、采摘、黃花菜加工與制作、黃花精深加工、農(nóng)村電子商務(wù)、食品加工等各類專業(yè)技能提升培訓(xùn)，共計培訓(xùn)3850人次，頒證3720人。專研出一套適應(yīng)本地氣候、土質(zhì)等環(huán)境特點，符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植習(xí)慣的地方教材。

（四）創(chuàng)新培訓(xùn)模式

綜合采用課堂教學(xué)、實操實訓(xùn)、線上教學(xué)、案例分析等模式，切實提高培訓(xùn)的針對性、技能性、專業(yè)性。一是分層精細化。通過實施“6+1”專項培訓(xùn)計劃，開設(shè)了30多個培訓(xùn)專業(yè)，真培訓(xùn)、訓(xùn)真能，實現(xiàn)了高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)由任務(wù)型向服務(wù)型、以教為主向以學(xué)為主、一產(chǎn)培訓(xùn)向一二三產(chǎn)融合、線下為主向線上線下融合的“四個轉(zhuǎn)變”。二是強化田間實訓(xùn)。學(xué)員們通過5天的理論學(xué)習(xí)、32個學(xué)時的線上學(xué)習(xí)和7天的田間實訓(xùn)后，由學(xué)院統(tǒng)一組織生產(chǎn)技能考核評價，為合格者頒發(fā)山西省職業(yè)農(nóng)民技能證書。農(nóng)忙時節(jié)，采取“半農(nóng)半讀、分段式”的培訓(xùn)方式組織學(xué)員就地就近進行培訓(xùn)實訓(xùn)，既不耽誤農(nóng)活，又能提升技能，深受農(nóng)民歡迎。

（五）嚴控培訓(xùn)成效

在省級20個《職業(yè)農(nóng)民生產(chǎn)技能要求與評價》標(biāo)準的基礎(chǔ)上，大同市組織專家制定了黃花產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技能考核評價標(biāo)準；狠抓“學(xué)評結(jié)合、以評促學(xué)”，邊培訓(xùn)邊評價邊頒證，力求每一個知識點、每一項技能均能落實到田間地頭和加工車間的每一次操作中。

三、成效及啟示

（一）實現(xiàn)了培訓(xùn)內(nèi)容全產(chǎn)業(yè)融合

目前，云州區(qū)黃花產(chǎn)業(yè)鏈條進一步完善，一二三產(chǎn)融合發(fā)展優(yōu)勢逐漸凸顯，初步形成了集綠色種植、加工包裝、物流配送、餐飲文化、節(jié)慶活動于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)任務(wù)以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主導(dǎo)，不斷增加休閑農(nóng)業(yè)等培訓(xùn)課程，及時根據(jù)加工需求，改善種植技術(shù)推廣方案，逐漸形成完善的全產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)橫向知識技能網(wǎng)絡(luò)。

（二）實現(xiàn)了培訓(xùn)延伸全鏈條服務(wù)

培訓(xùn)期間集中學(xué)習(xí)無法覆蓋農(nóng)民生產(chǎn)全過程，云州區(qū)農(nóng)廣校組織教師進行全天候遠程教學(xué)，確保農(nóng)民在生產(chǎn)實踐中遇到的每個問題都能第一時間得到解決。該模式是在當(dāng)?shù)卣闹鲗?dǎo)下，以農(nóng)廣校為紐帶，上聯(lián)大專院?？蒲性核?、教研基地，橫聯(lián)培訓(xùn)學(xué)院，下聯(lián)鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土人才、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、實訓(xùn)基地，實現(xiàn)資源優(yōu)勢互補，產(chǎn)教融合，有效提高了培訓(xùn)針對性。緊密圍繞黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全鏈條精準設(shè)置培訓(xùn)內(nèi)容，根據(jù)需要因時選擇培訓(xùn)方式，通過理論和實踐相結(jié)合的培育方式，學(xué)員的思想觀念有了進一步轉(zhuǎn)變，綜合素質(zhì)和技能水平有了顯著提高。