“魚(yú)菜共生”節(jié)本增效

楊曉彤

寒冬時(shí)分，戶外魚(yú)塘早已結(jié)冰，但在銀川市賀蘭縣習(xí)崗鎮(zhèn)瑞信果蔬的溫棚里，卻呈現(xiàn)出魚(yú)群歡騰的熱鬧景象。

該大棚采用的是“魚(yú)菜共生”綜合種養(yǎng)模式，讓設(shè)施養(yǎng)魚(yú)和蔬菜種植在同一空間互生共作，實(shí)現(xiàn)土地資源和水資源的綜合利用，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜種植生態(tài)綠色高質(zhì)量發(fā)展。

溫棚分為設(shè)施養(yǎng)魚(yú)和蔬菜種植2個(gè)生產(chǎn)區(qū)域，設(shè)施養(yǎng)魚(yú)區(qū)承擔(dān)水產(chǎn)養(yǎng)殖及水體凈化循環(huán)等功能，蔬菜種植區(qū)則發(fā)揮了蔬菜種植和生產(chǎn)的功能。

走進(jìn)溫棚，映入眼簾的是2個(gè)由鋁材板、聚乙烯板制成的圓形魚(yú)池，單個(gè)容積約52立方米，空間雖小，卻養(yǎng)殖了2000條鱸魚(yú)。

“別看魚(yú)池小，里面可另有‘機(jī)關(guān)’?！比鹦殴叩呢?fù)責(zé)人郭榮撈出一條魚(yú)并用手劃拉了下水面介紹道，魚(yú)池底部呈斗狀，養(yǎng)殖尾水不間斷從出水口排出，然后進(jìn)入微濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾分離。其中10%的高濃度糞污水進(jìn)入集污發(fā)酵池，定期通過(guò)管道澆灌蔬菜，實(shí)現(xiàn)水肥一體化操作，從而最終產(chǎn)出綠色有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品。

其余90%的低濃度尾水則進(jìn)入水培蔬菜種植區(qū)，由水培蔬菜吸收去除磷、氮等元素，凈化后的水體將進(jìn)入微生物制劑分解處理器，工人們利用微生物菌劑再次分解有機(jī)質(zhì)，降解水中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等元素，最后水體通過(guò)紫外線殺菌器滅菌后，將再次進(jìn)入養(yǎng)殖池進(jìn)行循環(huán)利用。

水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜種植這兩種原本完全不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，就這樣通過(guò)巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物、植物、微生物三者之間的生態(tài)平衡，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生。

實(shí)現(xiàn)漁業(yè)養(yǎng)殖綠色發(fā)展離不開(kāi)水資源的高效利用。郭榮介紹：“小天地有大作為，這種方式比起傳統(tǒng)的漁業(yè)養(yǎng)殖，省水又省地，至少能節(jié)省30%左右的水。”據(jù)悉，目前公司共建設(shè)5個(gè)魚(yú)池，大約養(yǎng)殖了1萬(wàn)條鱸魚(yú)，全部采用的是“魚(yú)菜共生”綜合種養(yǎng)模式。

穿過(guò)設(shè)施養(yǎng)魚(yú)區(qū)，記者來(lái)到蔬菜種植區(qū)，郭榮說(shuō)：“我們現(xiàn)在主要種植西紅柿和芹菜?，F(xiàn)在是生長(zhǎng)中后期，工人會(huì)定期打開(kāi)閥門(mén)，將養(yǎng)殖區(qū)域的集污發(fā)酵池里的水輸送至菜地里，通過(guò)養(yǎng)魚(yú)糞肥澆灌菜地，既增加了土壤中的有機(jī)質(zhì)，提高土壤的肥力，也增加了蔬菜大棚的產(chǎn)值。目前一條鱸魚(yú)銷售50元，有機(jī)蔬菜的價(jià)格也高于市場(chǎng)價(jià)格?！~(yú)菜共生’栽培的蔬菜干凈衛(wèi)生，沒(méi)有農(nóng)殘，安全看得見(jiàn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。”

2個(gè)魚(yú)池產(chǎn)量在1500公斤左右。總體測(cè)算下來(lái)，該模式單棚利潤(rùn)在3萬(wàn)元左右，比常規(guī)單種大棚利潤(rùn)提高1～2倍。

工人梁紅梅是來(lái)自隆德的移民，對(duì)她來(lái)說(shuō)，“魚(yú)菜共生”新鮮有趣，不但切身感受到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的巨大變化，而且身處這樣的農(nóng)業(yè)科技浪潮下，自己也受益頗多，“公司教我們養(yǎng)魚(yú)、種菜、管理，在這里學(xué)了不少技術(shù)?！睂?duì)這份離家近又穩(wěn)定的工作，梁紅梅滿足而珍惜。