雜交秈稻側(cè)深施肥減氮增效模式研究

張顯兵 唐建鵬 秦吉洋 翟付鳳 潘燕 陳京都

摘要 為探究適宜儀征丘陵山區(qū)雜交秈稻側(cè)深施肥機(jī)插密度和減氮增效模式，設(shè)置株距16和18 cm 2個(gè)處理，以常規(guī)撒肥為對(duì)照，減氮10%，分別側(cè)深施緩控釋肥和普通肥，同時(shí)減少施肥次數(shù)，考察不同栽插密度與施肥模式對(duì)雜交秈稻Y兩優(yōu)17產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響。結(jié)果表明，在減氮10%的情況下，側(cè)深施肥和緩控釋肥搭配使用，促進(jìn)水稻前期生長(zhǎng)，增加分蘗和有效穗，后期每穗粒數(shù)也有進(jìn)一步提高，單產(chǎn)明顯提升。在相同施肥模式下，株距18 cm的處理單產(chǎn)和凈收益均高于株距16 cm的處理。在減氮10%條件下機(jī)插秧側(cè)深施緩控釋肥+孕穗肥模式可取得較好的產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益，可節(jié)省50%的施肥人工成本，提高單產(chǎn)6%以上，增加凈收益40%以上。側(cè)深施緩控釋肥，可減少施肥量和使用頻率，緩解勞動(dòng)力緊張，省時(shí)省力，具有較高的推廣應(yīng)用價(jià)值，對(duì)水稻規(guī)?；a(chǎn)具有重要意義。

關(guān)鍵詞 雜交秈稻；側(cè)深施肥；密度；產(chǎn)量；減氮增效

中圖分類號(hào) S511.2+1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2023）09-0141-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.09.035

Abstract In order to explore the suitable machine planting density and nitrogen reduction and efficiency enhancement mode of deep lateral fertilization of hybrid indica rice in Yizheng hilly and mountainous areas，two treatments with a plant spacing of 16 and 18 cm were set.Conventional fertilization was used as the control，nitrogen was reduced by 10%，and slow and controlledrelease fertilizer and ordinary fertilizer in deep side respectively were applied.The effects of different planting densities and fertilization patterns on the yield and economic benefit of the hybrid indica rice Y Liangyou 17 were investigated.The test results showed that under the condition of reducing nitrogen by 10%，the combination of deep lateral fertilization and slow and controlled release fertilizer could promote the growth of rice in the early stage，increase tillering and effective panicle，and further increase the number of grains per panicle in the later stage，and the unit yield was significantly improved.Under the same fertilization mode，yield and net income of the treatment with a plant spacing of 18 cm were higher than those of the treatment with a plant spacing of 16 cm.Under the condition of reducing nitrogen by 10%，the deep application of slow and controlledrelease fertilizer plus booting fertilizer on the side of machinetransplanted rice seedlings could achieve better yield and economy.It could save 50% of fertilization labor costs，increase yield by more than 6%，and increase net income by more than 40%.Sidedeep fertilization with slow and controlled release fertilizer could reduce the amount of fertilizer and the frequency of use，ease labor tension，save time and labor，and had high promotion and application value，which was of great significance to largescale rice production.

Key words Hybrid indica rice;Deep side fertilization;Density;Yield;Nitrogen reduction and efficiency enhancement

基金項(xiàng)目 2021年揚(yáng)州市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)“稻麥新品種展示與新產(chǎn)品新技術(shù)試驗(yàn)示范”；2021年揚(yáng)州市重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目（YZ2021035）。

作者簡(jiǎn)介 張顯兵（1992—），男，江蘇儀征人，助理農(nóng)藝師，從事農(nóng)作物栽培技術(shù)的研究與推廣。*通信作者，高級(jí)農(nóng)藝師，碩士，從事農(nóng)作物栽培技術(shù)的研究與推廣。

水稻是我國(guó)種植面積較廣的糧食作物之一，其產(chǎn)量占全國(guó)糧食總量的40%，對(duì)糧食安全具有重要意義。水稻側(cè)深施肥技術(shù)屬于機(jī)械化處理方案，其能在種植過程中利用插秧機(jī)械工作特征，使基肥可以同步施放并精確定位于水稻根側(cè)3～5 cm的位置，有利于保障肥料功能揮發(fā)，實(shí)現(xiàn)提高吸收效率、增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充針對(duì)性的目標(biāo)［1］。緩控釋肥料由于其能提高肥料利用率、減輕農(nóng)業(yè)氮素污染以及減少施肥次數(shù)等潛在優(yōu)點(diǎn)，已成為未來肥料發(fā)展的重要趨勢(shì)［2-3］。研究表明，控釋肥能夠緩慢釋放養(yǎng)分，滿足水稻各階段的養(yǎng)分需求，實(shí)現(xiàn)水稻養(yǎng)分的供需平衡，促進(jìn)根系生長(zhǎng)和延緩葉片的衰老［4-5］。筆者以常規(guī)施肥模式為對(duì)照，開展不同機(jī)插密度與側(cè)深施肥不同施肥模式對(duì)當(dāng)?shù)刂魍破贩NY兩優(yōu)17產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響，旨在為儀征丘陵山區(qū)推廣側(cè)深施緩控釋肥提供理論依據(jù)與技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在江蘇省儀征市月塘鎮(zhèn)捺山村冬營(yíng)組進(jìn)行，前茬作物為小麥，土壤肥力均勻，排灌方便，交通便利，土壤為黃白土，地形為丘陵山區(qū)。

1.2 試驗(yàn)材料 供試水稻品種為當(dāng)?shù)刂魍破贩NY兩優(yōu)17，秈型兩系雜交水稻品種，在長(zhǎng)江中下游作一季中稻種植；供試肥料為水基聚合物包膜緩控釋肥（N-P-K：33-5-12）、普通復(fù)合肥（15-15-15）、尿素。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)共設(shè)10個(gè)處理，每個(gè)處理面積為1 000 m2，機(jī)插行距均為30 cm，株距分為常規(guī)栽插的18和16 cm 2種。

5月28日對(duì)照（S1、T1）人工施基肥，5月31日機(jī)插秧，處理S2、S3、S4、S5、T2、T3、T4、T5同步側(cè)深施肥，6月7日處理S1、S2、S4、T1、T2、T4人工施分蘗肥，7月30日處理S1、S2、S3、T1、T2、T3人工施孕穗肥（表1）。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法

水稻移栽后，在小區(qū)內(nèi)選取連續(xù)10穴作為一個(gè)固定點(diǎn)觀察，每7 d田間調(diào)查莖蘗動(dòng)態(tài)，直至抽穗。成熟期每小區(qū)連續(xù)取植株樣10穴測(cè)量株高、節(jié)間長(zhǎng)、倒3葉長(zhǎng)，數(shù)節(jié)間數(shù)，3次重復(fù)，普查 50穴，3次重復(fù)，計(jì)算有效穗數(shù)，并根據(jù)平均成穗數(shù)取3穴調(diào)查每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率，測(cè)定千粒重，進(jìn)行實(shí)收測(cè)產(chǎn)。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 2013軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)常規(guī)處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)水稻莖蘗動(dòng)態(tài)的影響

由表2可知，基本苗定點(diǎn)定量，株距16 cm處理的基本苗數(shù)為52.5萬/hm2，株距18 cm處理的基本苗數(shù)為46.5萬/hm2。從各時(shí)期莖蘗動(dòng)態(tài)看，在同一施肥處理下，16 cm株距的莖蘗數(shù)和穗數(shù)大于18 cm株距處理，增幅在4%～10%，但緩控釋肥一次性基施最終的有效穗數(shù)表現(xiàn)為18 cm大于16 cm，這可能與16 cm株距下分蘗消耗過多肥力，導(dǎo)致后期供肥不足 ，有效穗數(shù)變少。同一株距處理下，高峰苗均是在側(cè)深施緩控釋肥+分蘗肥的施肥模式（S4、T4）下最高，而最終有效穗數(shù)則不同，16 cm株距下，側(cè)深施緩控釋肥+孕穗肥（S3）下最多，高于人工施普通肥16.8%，增幅明顯；而在18 cm株距下，普通肥側(cè)深施（T2）和一次性側(cè)深施緩控釋肥（T5）有效穗數(shù)相對(duì)較高，比人工施普通肥高12.6%。同時(shí)發(fā)現(xiàn)人工施普通肥，雖然施肥次數(shù)多，施肥量高，前期生長(zhǎng)較慢，分蘗較少，最終有效穗數(shù)偏低，表明人工施普通肥肥料利用率較低，但后期成穗率有一定優(yōu)勢(shì)，保證了肥料持續(xù)供應(yīng)。不同株距下均表現(xiàn)出側(cè)深施緩控釋肥+分蘗肥（S4、T4）和一次性側(cè)深施緩控釋肥（S5、T5）模式適宜水稻前期生長(zhǎng)，分蘗較多，但最終成穗率以側(cè)深施緩控釋肥+孕穗肥模式相對(duì)較高，具有氮高效效應(yīng)，前后兼顧，具有一定的優(yōu)勢(shì)。

2.2 不同處理對(duì)水稻農(nóng)藝性狀的影響

由表3可知，不同株距下，18 cm株距的株高稍高于16 cm株距處理，側(cè)深施肥方式的株高均大于人工施肥，同一株距下，除人工施肥外，株高表現(xiàn)為隨施肥次數(shù)的減少而降低，側(cè)深施3次施肥（S2、T2）>側(cè)深施2次施肥（S3、S4、T3、T4）>一次性側(cè)深施肥（S5、T5）。在節(jié)間數(shù)上，各處理間無明顯差異和規(guī)律，表明施肥模式對(duì)節(jié)間數(shù)的影響不大。不同處理對(duì)節(jié)間長(zhǎng)的影響不同，16 cm株距下施緩釋肥的第一、二節(jié)間長(zhǎng)占比小于施普通肥，側(cè)深施肥的第一節(jié)間長(zhǎng)短于人工施普通肥，而第二節(jié)間長(zhǎng)側(cè)深施普通肥為8.1 cm，明顯高于其他處理；18 cm株距處理下施緩控釋肥的節(jié)間長(zhǎng)高于施普通肥，而人工施普通肥也高于側(cè)深施普通肥。2個(gè)株距處理下，表現(xiàn)出不同規(guī)律。在功能葉長(zhǎng)度上，側(cè)深施緩控釋肥一基一追施肥模式具有較大優(yōu)勢(shì)，三張功能葉均大于其他處理，而且一基一穗施肥模式總體高于一基一蘗施肥模式。倒一葉長(zhǎng)和倒二葉長(zhǎng)人工施普通肥長(zhǎng)于側(cè)深施普通肥，可能與施氮量有關(guān)。一次性施肥表現(xiàn)最差，尤其是倒一葉明顯短于其他處理，表明其后期供肥不足。綜上所述，2種側(cè)深施緩釋肥模式在功能葉生長(zhǎng)上具有一定優(yōu)勢(shì)，在節(jié)間和株高上表現(xiàn)不一，表明對(duì)水稻抗倒性沒有明顯影響。

2.3 不同處理對(duì)水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

從表4可以看出，在減氮10%的情況下，不同株距下均是側(cè)深施緩釋肥一基一穗施肥模式產(chǎn)量最高，且明顯高于其他處理，尤其是T3處理，產(chǎn)量達(dá)11 231.1 kg/hm2。在同一施肥模式下株距18 cm的處理單產(chǎn)均高于株距16 cm的單產(chǎn)（除S5、T5外），說明18 cm是適宜的機(jī)插株距。分析其產(chǎn)量構(gòu)成因素發(fā)現(xiàn)，同一施肥模式下18 cm株距的每穗粒數(shù)大于16 cm株距（S2、T2除外），同一株距不同施肥模式下16 cm株距以人工施普通肥的每穗粒數(shù)最大，達(dá)211.5粒，其次是側(cè)深施緩釋肥+孕穗肥模式，而18 cm株距下則是側(cè)深施緩釋肥+孕穗肥模式每穗粒數(shù)最高，為231.2粒，其次是人工施普通肥和側(cè)深施緩釋肥+分蘗肥模式，2種株距下均是側(cè)深施普通肥的每穗粒數(shù)最低。結(jié)實(shí)率則為18 cm株距處理的相對(duì)較高，16 cm株距下以一次性側(cè)深施緩釋肥（S5）的結(jié)實(shí)率最高，超過90%，其次是S1和S2，即人工施普通肥和側(cè)深施普通肥。18 cm株距下T1、T2和T3的結(jié)實(shí)率均超過90%，側(cè)深施緩釋肥+孕穗肥模式最高，達(dá)92.0%，而側(cè)深施緩釋肥+分蘗肥最低。

2.4 不同處理的水稻經(jīng)濟(jì)效益

進(jìn)一步分析不同處理下的種植效益，秈稻價(jià)格為2.46元/kg，地租、農(nóng)藥、機(jī)械和灌溉相同，種子成本16 cm株距比18 cm株距多197元/hm2，每次施肥施藥的人工成本按150元/hm2計(jì)算，化肥按實(shí)際成本計(jì)算。結(jié)果發(fā)現(xiàn)效益最高的為T3處理，即18 cm株距側(cè)深施緩釋肥+孕穗肥模式，為11 916.1 元/hm2，比對(duì)照T1高4 917.2元/hm2，明顯高于其他模式，其次是18 cm株距T4處理。2種株距下的一次性施緩釋肥效益相對(duì)較高，接近8 000元/hm2。而效益最低的為側(cè)深施普通肥，表明減氮10%側(cè)深施在產(chǎn)量和效益上均較差。2種株距下均是側(cè)深施緩釋肥+孕穗肥模式效益最高，具有明顯優(yōu)勢(shì)，且18 cm株距處理高于16 cm株距處理（表5）。

3 結(jié)論與討論

科學(xué)減少化肥施用總量，提高化肥利用效率，有效減少施肥次數(shù)，是推進(jìn)化肥減量增效、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度的迫切需要［6-7］。研究證明，水稻側(cè)深施肥技術(shù)通過改變?nèi)斯け砻嫒鍪閭?cè)邊定量深施，有效地減少了肥料在田間徑流、揮發(fā)等損失，提高了化肥利用率［6］，在單產(chǎn)基本相近的情況下，與人工常規(guī)表施相比，肥料用量可以減少10%～30%，氮肥利用率提高5%～10%［8-10］，搭配緩釋肥可進(jìn)一步減少氮肥用量和施肥次數(shù)，提高氮肥利用率［11］。該試驗(yàn)研究雜交秈稻在減氮10%的情況下，側(cè)深施普通肥搭配緩控釋肥使用，2種株距下側(cè)深施肥緩控釋肥和普通肥的分蘗均較人工施肥多且快，最終有效穗數(shù)也多，而對(duì)穗粒結(jié)構(gòu)的影響發(fā)現(xiàn)側(cè)深施普通肥及緩控釋肥處理在16 cm株距下每穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率均較對(duì)照下降，而18 cm株距下側(cè)深施緩控釋肥+孕穗肥則表現(xiàn)為上升趨勢(shì)，最終產(chǎn)量在減氮10%的情況下，側(cè)深施肥+孕穗肥模式的產(chǎn)量顯著高于其他處理，而側(cè)深施普通肥則減產(chǎn)。朱從樺等［12］研究表明，側(cè)深施肥處理可實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)，原因主要是其增加了有效穗數(shù)和穎花總量，表明側(cè)深施肥可以促進(jìn)水稻前期生長(zhǎng)，早發(fā)快長(zhǎng)，增加分蘗和有效穗，這與前人研究結(jié)果一致［13］。同時(shí)搭配緩控釋肥使用，既可以減少施肥次數(shù)，也可以很好地滿足后期水稻肥料需求，進(jìn)一步提高結(jié)實(shí)率，達(dá)到普通肥多次分次使用效果。

該試驗(yàn)結(jié)果表明，在施氮量15 kg及減氮10%的同一施肥模式條件下，株距18 cm的處理單產(chǎn)和凈收益均高于株距16 cm；相對(duì)于對(duì)照，側(cè)深施緩控釋肥+孕穗肥施肥模式均取得較好的產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益，可節(jié)省施肥用工2次，單產(chǎn)提高6%以上，凈收益提高40%以上。因此，儀征丘陵山區(qū)種植雜交秈稻適宜采用栽插株距18 cm，側(cè)深施緩控釋肥+孕穗肥的減施增效模式。

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