絕密配料

孔燕

趙剛自小母親去世，父親對(duì)他管教嚴(yán)格，不聽(tīng)話就是一頓打，這讓趙剛漸漸養(yǎng)成了叛逆不羈的性格，四處跟人打架斗毆。

終于有一天，趙剛失手把人打成重傷，被判坐了三年牢。出獄后，趙剛回到家里，見(jiàn)家徒四壁，一問(wèn)才知道，原來(lái)父親為了爭(zhēng)取受害方諒解幫他減刑，花光了所有積蓄，把家里能賣的都賣了。

望著白發(fā)蒼蒼的父親，趙剛大哭一場(chǎng)，痛下決心要痛改前非，重新做人。

趙剛打起精神開(kāi)始找工作，可是他一沒(méi)學(xué)歷二沒(méi)技術(shù)，再加上坐過(guò)牢，幾個(gè)月過(guò)去了還是只能四處打零工。

這天，趙剛又出去碰運(yùn)氣，正在街上走著，耳畔突然響起幾聲微弱的貓叫聲。他循著聲音找過(guò)去，發(fā)現(xiàn)路邊的河道里有一只小貓，正在無(wú)助地哀嚎。

趙剛見(jiàn)河道距地面也就一米多高，索性跳下去把小貓抱了上來(lái)。趙剛見(jiàn)小貓脖子上掛著一塊吊牌，上面寫著某某寵物醫(yī)院，就抱著貓走到大路上四處打量，見(jiàn)路對(duì)面正好就是這家寵物醫(yī)院，他趕緊找了過(guò)去。

進(jìn)門一問(wèn)，果然是寵物醫(yī)院跑丟的貓，前臺(tái)是個(gè)年輕女孩，找貓找了半天，此時(shí)見(jiàn)趙剛把貓完好無(wú)缺地送回來(lái)，高興極了，對(duì)趙剛說(shuō)了好一番感謝的話。

趙剛被夸得很不好意思，一抬眼，突然見(jiàn)大門玻璃上貼著“招聘”字樣，他鼓足勇氣問(wèn)道：“請(qǐng)問(wèn)你們這里是在招人嗎？”

女孩熱情道：“是呀，我們正在招寵物美容師、寵物醫(yī)生，你有興趣的話，可以來(lái)試試！”

這兩份工作趙剛哪個(gè)都干不了，可他不死心，又問(wèn)女孩：“你們招不招干體力活兒的，比如打掃衛(wèi)生、搬運(yùn)貨物啥的，我不怕苦不怕累，啥活兒都能干！”

女孩一怔，搖頭道：“不招！”

趙剛不死心，他轉(zhuǎn)身瞥見(jiàn)前臺(tái)桌子上壓著一摞應(yīng)聘表，就又問(wèn)道：“可不可以讓我先填個(gè)應(yīng)聘表，如果以后有合適的職位，你們隨時(shí)聯(lián)系我，我隨叫隨到！”

“那好吧?！迸⒁贿叴饝?yīng)著，一邊拿了一張空白表遞給趙剛，趙剛填完表就離開(kāi)了。

趙剛本來(lái)沒(méi)抱什么希望，豈料幾天以后，女孩竟然打電話過(guò)來(lái)，說(shuō)貓主人非常感激他，幫他介紹了一份面館學(xué)徒工的工作，包吃包住，工資按月發(fā)放，問(wèn)趙剛愿不愿意去。

趙剛一聽(tīng)高興壞了，又能賺錢又能學(xué)手藝，這么好的工作往哪兒找去，他連說(shuō)了好幾個(gè)“我愿意”。

掛斷電話，趙剛才想起自己剛才只顧高興，連貓主人的名字都忘記問(wèn)了，再打電話過(guò)去，對(duì)方卻一直占線，趙剛只好先作罷。

第二天，趙剛按照女孩給的地址找了過(guò)去，是一家叫劉家面館的老字號(hào)，上下二層樓，規(guī)模不小。

趙剛進(jìn)去之后說(shuō)明來(lái)意，被領(lǐng)到后廚的辦公間里，見(jiàn)到一個(gè)頭發(fā)花白、面色紅潤(rùn)的老爺子，趙剛趕緊上前，恭敬道：“劉總好，我是……”

“什么總不總的，你是來(lái)當(dāng)學(xué)徒的，叫我?guī)煾福　?/p>

師父開(kāi)門見(jiàn)山地告訴趙剛，店里眼下缺人，至于能不能留得下，就看趙剛個(gè)人造化了。

趙剛心頭一緊，忙道：“您放心，師父，我一定好好干，絕對(duì)不干任何對(duì)不起師父、對(duì)不起良心的事！”

師父點(diǎn)了點(diǎn)頭，面色緩和了不少。喊人把趙剛帶到二樓員工宿舍，趙剛挑了張空床，把行李往上一扔，就跟著來(lái)人去后廚了。

一進(jìn)后廚，趙剛就被安排了一堆活兒，掃地、洗碗、收拾垃圾。趙剛明白，給人家當(dāng)學(xué)徒都是從打雜干起，除了悶頭干活兒，一句多余的話也不說(shuō)。

和趙剛同住一屋的幾個(gè)小伙子也是來(lái)當(dāng)學(xué)徒工的，晚上收工后，大伙兒常聚在一起閑聊。

沒(méi)多久，一個(gè)叫強(qiáng)子的小伙子抱怨說(shuō)，自己來(lái)了小半年，還是在干打雜的活兒，師父也不教點(diǎn)兒真本事，其他人也都附和。

此時(shí)一個(gè)叫大峰的人說(shuō)，現(xiàn)在的面館能有啥本事可學(xué)，揉面搟面都有機(jī)器，花點(diǎn)心思就能學(xué)會(huì)了，最難學(xué)的是“秘方”。

強(qiáng)子一聽(tīng)來(lái)了精神，問(wèn)道：“啥秘方，你給大伙兒說(shuō)說(shuō)？”

大峰神神秘秘地說(shuō)：“咱家面館熬制骨湯的配料都有啥，你們知道嗎？”

強(qiáng)子不屑道：“這有啥不知道的？配料表不是人手一份嗎？”

大峰又道：“這其中有一味絕密配料，你們知道是啥嗎？”

大家有說(shuō)生姜的、有說(shuō)八角的，還有說(shuō)肉蔻的，大峰都搖頭，最后沖眾人招了招手，等人都聚過(guò)去，才壓低嗓子道：“是勺子！”

“什么勺子？”

大伙兒的興趣一下子就給勾起來(lái)了，都紛紛追問(wèn)大峰到底是怎么回事。

原來(lái)，大峰同學(xué)的父親曾給劉家面館當(dāng)過(guò)學(xué)徒。據(jù)他說(shuō)，劉家老號(hào)有一把祖?zhèn)鞯纳鬃?，是用特制的木材打造后又浸泡在上百種香料里腌制多時(shí)而成，香料的味道和木材的味道融合在一起，久而久之，勺子本身就具有了與眾不同的味道。

熬好的骨湯用這把勺子攪拌過(guò)后，會(huì)產(chǎn)生一種獨(dú)特的香味，聞著讓人食欲大開(kāi)。據(jù)說(shuō)，每一鍋骨湯熬好后，師父都要親自用這把勺子攪和過(guò)才出鍋。

多年來(lái)，在劉家學(xué)手藝的人雖多，可因?yàn)槿绷诉@把勺子，即便出徒了去開(kāi)店單干，也熬不出和劉家一樣味道的骨湯。

大峰一番話把眾人說(shuō)愣了。強(qiáng)子撓了撓頭，道：“你說(shuō)的到底是不是真的？我來(lái)這么久，后廚所有的勺子都摸過(guò)一遍了，也沒(méi)見(jiàn)過(guò)有自帶香料味的勺子啊！”

大峰嗤笑一聲，道：“傻小子，這么寶貝的東西，師父能隨隨便便擺在外邊嗎？肯定是藏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的！”

強(qiáng)子嘴快，道：“也不知道師父他老人家把勺子藏在哪兒了？讓咱們見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)也好??！”

強(qiáng)子這一說(shuō)，大伙兒的眼睛都亮了，正在此時(shí)，外面響起了師父的咳嗽聲，眾人趕緊散了。

臨睡前，趙剛出去洗漱碰到大峰。大峰叫住趙剛，道：“你剛才一句話也不說(shuō)，是不是心里有什么想法？”

趙剛平靜道：“我能有什么想法？”

大峰道：“你就不想知道勺子藏在哪兒了？”

趙剛搖搖頭。

大峰嘿嘿一樂(lè)，在趙剛肩上拍了兩下，道：“你這人挺有性格??！”

此后，大峰對(duì)趙剛的態(tài)度愈發(fā)親熱起來(lái)，趙剛干啥他干啥，趙剛?cè)ツ膬核ツ膬?，平時(shí)“哥長(zhǎng)哥短”的叫著，儼然一副“親兄熱弟”的模樣。

一天晚上收工后，趙剛正打算回宿舍，大峰突然把他叫到外面一處僻靜的角落，正色道：“趙哥，我要干件大事兒，想請(qǐng)你和我一起干?！?/p>

趙剛納悶道：“啥大事兒？”

“我要去偷勺子！”

緊接著，大峰告訴趙剛，他早就打聽(tīng)過(guò)了，外面有人出高價(jià)要買這把勺子，他來(lái)面館就是奔著勺子來(lái)的。

說(shuō)到這里，大峰又道：“上次我在宿舍里透露勺子的時(shí)候，我觀察了一下，只有你一個(gè)人不動(dòng)聲色。你話少、沉得住氣，是個(gè)能成事的人，我現(xiàn)在正式邀你入伙兒，怎么樣？”

想不到大峰竟然抱著這樣的打算，趙剛驚呆了。他沉默了一會(huì)兒，才道：“大峰，我不會(huì)去的，你也不要去！”

“趙哥，開(kāi)小面館發(fā)不了財(cái)，再說(shuō)缺了勺子你也做不出和劉家一樣的味道，何苦一條死路走到頭呢？這勺子能賣幾十萬(wàn)，到時(shí)候咱們把錢一分，還不是想怎么瀟灑就怎么瀟灑？”

想起自己以前坐牢的經(jīng)歷，趙剛心里五味雜陳，他堅(jiān)定地?fù)u了搖頭，道：“不行就是不行。犯法的事我不干，我勸你也斷了這個(gè)念頭，否則別怪我報(bào)警！”

“怪我瞎了眼，想不到你不光膽小怕事，還翻臉不認(rèn)人！”

大峰冷笑一聲轉(zhuǎn)身就走。當(dāng)晚，大峰沒(méi)有回宿舍。第二天一早，師父告訴大家，說(shuō)大峰辭工了，以后不會(huì)再來(lái)了，趙剛懸著的一顆心才落了地。

想不到過(guò)了兩天，師父的辦公室就被偷了，書桌、柜子、沙發(fā)被翻了個(gè)底朝天，連柜子里的保險(xiǎn)柜都被撬開(kāi)了。

可令人奇怪的是，師父不僅不讓人報(bào)警，還絕口不提丟了什么東西。

大伙兒私下里都說(shuō)是勺子被偷了，丟了祖?zhèn)鲗毶?，就等于丟了祖?zhèn)魑兜溃瑤煾覆桓艺f(shuō)實(shí)話，是怕流失顧客。

沒(méi)幾天，又有消息傳出來(lái)說(shuō)大峰被人打了，有人說(shuō)是師父找人打的，恨他泄密；也有人說(shuō)勺子就是大峰偷的，他跑路的時(shí)候被人截胡了，一時(shí)間，眾說(shuō)紛紜。

可師父卻跟沒(méi)事兒人似的，照舊每天教大伙兒煮面熬湯。沒(méi)多久，店里又有人辭工了，漸漸地，辭工的人越來(lái)越多，最后，宿舍的人走得就剩趙剛一個(gè)了。

這天是母親的忌日，趙剛請(qǐng)了一天假回去給母親上墳。第二天一早，當(dāng)他回到面館的時(shí)候，見(jiàn)師父正站在大廳里跟大伙兒說(shuō)著什么。

趙剛趕緊推門進(jìn)去，可是一進(jìn)門，頭頂就響起齊刷刷一片聲音“趙經(jīng)理好！”

趙剛傻眼了，自己怎么成趙經(jīng)理了，師父卻對(duì)他點(diǎn)點(diǎn)頭：“跟我來(lái)吧！”師父把趙剛領(lǐng)進(jìn)辦公室，親手給趙剛倒了一杯茶，才慢悠悠道：“三個(gè)月前，我和我兒子打了個(gè)賭，結(jié)果我輸了，不過(guò)，我輸?shù)酶吲d！”

趙剛一聽(tīng)滿腦子都是問(wèn)號(hào)：“師傅，您在說(shuō)什么??？”

“還記得你救的那只小貓嗎？我兒子就是貓主人，那家寵物醫(yī)院也是他開(kāi)的?！?/p>

“?。靠赡f(shuō)過(guò)您跟貓主人很久不聯(lián)系了……”

“是啊，他之前為了開(kāi)寵物醫(yī)院，半年不回家了！”

緊接著，在趙剛震驚的眼神中，師父道出了事情的經(jīng)過(guò)。

原來(lái)，師父的兒子從小就喜歡小動(dòng)物，長(zhǎng)大后更是考取了獸醫(yī)學(xué)院。畢業(yè)后，師父本想讓兒子回家來(lái)繼承面館，可兒子卻根本不感興趣，父子倆談了幾次都不歡而散。

后來(lái)，兒子更是在師父的反對(duì)聲中和朋友合伙兒開(kāi)起了寵物醫(yī)院，師父一氣之下半年沒(méi)理他，如果不是因?yàn)橼w剛，父子倆恐怕現(xiàn)在還在冷戰(zhàn)。

“那天你為了救小貓渾身泥水，我兒子在二樓看得清清楚楚，他又看了你的應(yīng)聘表，你在表上寫了自己曾經(jīng)坐過(guò)牢，于是他就來(lái)找我了。我一開(kāi)始是不同意的，可我兒子說(shuō)，你坐過(guò)牢卻不隱瞞，說(shuō)明你誠(chéng)實(shí)；你自己正遭遇困境，卻還救助小貓，說(shuō)明你善良。一個(gè)誠(chéng)實(shí)又善良的人，即便做過(guò)錯(cuò)事走過(guò)錯(cuò)路，也值得給他一個(gè)機(jī)會(huì)。于是我們爺兒倆就打了個(gè)賭，如果你能通過(guò)我的考驗(yàn)，我就不再?gòu)?qiáng)迫他回來(lái)繼承面館，也正好給自己找個(gè)幫手……”

師父還在說(shuō)著，趙剛卻早已紅了眼眶，他顫聲道：“師父，您兒子在哪兒，我想見(jiàn)見(jiàn)他，親口對(duì)他說(shuō)聲謝謝！”

師父哈哈一笑，道：“咳，你們不是早就見(jiàn)過(guò)了嗎？他就是大峰，那天被你打了一拳，眼眶還是青的呢！你還限他一個(gè)月之內(nèi)把勺子還回來(lái)，否則就報(bào)警，你讓他上哪兒去給你找勺子?。窟@事兒從頭到尾就是他瞎編的，根本就沒(méi)有什么祖?zhèn)魃鬃?，不過(guò)是憑良心做買賣，不偷工減料、不以次充好！這小子還自豪呢，說(shuō)得虧他想出這么個(gè)絕密配料的主意，把意志不堅(jiān)定、心術(shù)不正的人都篩掉了……”

（插圖/陸小弟）