解決廚房高溫問題 美的“廚清涼”廚房空調(diào)重磅亮相

文_蘇亮

隨著國民消費結(jié)構(gòu)的快速變化，消費者正在不斷追求更美好的生活品質(zhì)，與健康有關的家電及服務消費占比逐漸上升，這也給家電廠商提供了新的市場機會。

2023年3月28日，美的在成都舉辦“開啟清涼廚房新生活”新品發(fā)布會，與多位行業(yè)權(quán)威、專業(yè)人士及用戶代表一同見證新品美的人感科技·舒爽感“廚清涼”廚房空調(diào)的重磅亮相，以及首個家用廚房空調(diào)器團標的頒發(fā)。

三大科技創(chuàng)新 擊破廚房痛點

美的之所以能夠牽頭全國首個家用廚房空調(diào)器團標的制定工作并獲得相應技術(shù)認證，得益于其在空調(diào)領域持續(xù)多年的深耕和深厚的技術(shù)積淀，以及美的空調(diào)對“在意空氣，更在意你”的品牌理念的堅持。正是由于這份沉淀與堅持，美的空調(diào)得以深入洞察消費者高溫下廚的痛點，開創(chuàng)廚房空調(diào)新品類，與消費者一起開啟清涼廚房新生活。

中國飲食博大精深，包含了炸、爆、煎、炒、燜、燒、蒸、燉等多種烹飪方式。中式廚房的高溫問題一直困擾著用戶。

美的家用空調(diào)事業(yè)部國內(nèi)營銷公司總經(jīng)理張玉龍表示，隨著居住條件的改善和健康意識的提升，改善廚房內(nèi)的高溫問題已是迫在眉睫。在居家生活中，客廳、臥室、書房等空間，都有針對性的空調(diào)產(chǎn)品。然而廚房作為居家生活不可缺少的場景，現(xiàn)有方案卻無法為大部分家庭解決廚房高溫問題。市場調(diào)研數(shù)據(jù)表明，中國家庭有3.7億戶，廚房內(nèi)空調(diào)的普及率卻不足1%，普及率與用戶需求明顯不匹配。

廚房雖然面積小，但是有爐灶不斷釋放熱源，溫度能在短時間內(nèi)升高至40℃以上。美的此次發(fā)布的“廚清涼”廚房空調(diào)，洞察廚房溫度高、油煙大、空間小三大痛點，以11項核心技術(shù)和三大優(yōu)勢：大冷量、防油煙、易安裝，為夏季廚房提供涼爽舒適體驗。據(jù)美的家用空調(diào)事業(yè)部廚房場景產(chǎn)品總監(jiān)徐守澄介紹，“廚清涼”廚房空調(diào)針對高溫悶熱的夏廚環(huán)境，采用1.5匹超大冷量，啟動30 s后，出風口溫度能迅速下降，帶來清涼舒爽感，輕松下廚不流汗；在爆炒模式下，還能做到導風板高頻快擺，有涼感不直吹，制冷于無形。

與此同時，針對廚房重油污的特點，美的“廚清涼”廚房空調(diào)則搭載全域防油煙技術(shù)，利用5大材料黑科技，提升防腐蝕技術(shù)，讓空調(diào)清潔更輕松，長效更耐用；不僅如此，它還擁有mini體積，為廚房空間“量身”定制，輕松適配新老廚房，讓用戶便捷安裝更省心。憑借三大創(chuàng)新科技，美的“廚清涼”廚房空調(diào)輕松解決下廚難題，為用戶打造清涼、舒爽、便捷省心的烹飪體驗，煥新廚居美好生活。

解決廚房高溫問題 共畫美好生活新圖景

當天，國民星廚、成都美食之都促進會副秘書長、因熱門綜藝節(jié)目走紅的“林大廚”林述巍也到場分享了他職業(yè)生涯中難忘的記憶：夏天廚房灶臺的溫度接近45℃，在如此高溫的環(huán)境下需要每天喝15升以上的檸檬鹽水才能保證不會脫水，同時高溫也會影響烹飪技術(shù)的發(fā)揮水平。作為家庭中的丈夫和兒子，林述巍也希望為家人提供清涼舒適的烹飪環(huán)境，用實際行動表達自己的一份心意。

國家高級健康管理師、成都市女企業(yè)家協(xié)會副會長侯堰菲也帶來了自己從“講臺”到“灶臺”的故事。“十指不沾陽春水”的她成為母親之后真切地體會到下廚的辛苦：悶熱、油膩、孩子的哭鬧幾度讓在廚房的她崩潰。在成為美食達人后，她精心打造了涼爽廚房，不但讓愛好得以延續(xù)，孩子也喜歡在廚房里一起烹飪美食，盡情享受美好的親子時光。

美的“廚清涼”廚房空調(diào)產(chǎn)品體驗用戶代表劉亮先生和謝艷女士，也用他們自己的親身體會講述了對新品的體驗感受。來自?？诘膭⒘林毖裕m然家中是開放式廚房，還是能深刻感受廚房空調(diào)的大冷量，連客廳都能感受到良好的降溫效果。來自成都的謝艷表示，作為家里每天負責一日三餐的人，廚房空調(diào)不但讓她不用再忍受高溫廚房，出色的防油煙設計也大大減輕了她日常清潔的工作量，輕輕一擦就煥然如新。

民以食為天，最美不過人間煙火，正如美的家用空調(diào)事業(yè)部總裁趙磊所說，人們的一日三餐都維系在這不到十平方的小空間，未來這小空間還將成為家人培養(yǎng)情感的空間。許多用戶都期待在廚房空間創(chuàng)造一個舒爽的環(huán)境，為生活創(chuàng)造更美好的細節(jié)，美的“廚清涼”廚房空調(diào)無疑滿足了用戶的期待。該產(chǎn)品也將成為空調(diào)行業(yè)進入存量發(fā)展期后的新增量產(chǎn)品，對促進空調(diào)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重大意義。

不僅如此，發(fā)布會上還頒布了由美的牽頭、權(quán)威機構(gòu)中國標準化協(xié)會共同起草的全國首個《家用廚房空調(diào)器》團體標準。中國家用電器研究院副院長曲宗峰表示，該標準從運行工況、產(chǎn)品材料耐候性能、油煙防腐以及安裝環(huán)境適用性等多個維度進行規(guī)范要求，填補行業(yè)空白，為行業(yè)創(chuàng)新樹立新標桿，為消費者選購提供新標尺，實現(xiàn)產(chǎn)品性能和技術(shù)標準雙引領。通過制定這一標準，還可以建立統(tǒng)一的評價體系，有利于不同產(chǎn)品之間進行橫向?qū)Ρ?，?guī)范市場競爭，促進創(chuàng)新變革，方便用戶選擇，對推廣廚房空調(diào)的普及應用意義重大。

美的之所以能夠牽頭全國首個家用廚房空調(diào)器團標的制定工作并獲得相應技術(shù)認證，得益于其在空調(diào)領域持續(xù)多年的深耕和深厚的技術(shù)積淀以及美的空調(diào)對“在意空氣，更在意你”的品牌理念的堅持。正是由于這份沉淀與堅持，美的空調(diào)得以深入洞察消費者高溫下廚的痛點，開創(chuàng)廚房空調(diào)新品類，與消費者一起開啟清涼廚房新生活。

除了發(fā)布美的“廚清涼”廚房空調(diào)新品外，當天一同亮相的還有美的鮮活感全屋水解決方案、美的輕靜感安睡PRO破壁機、美的知味感微蒸烤炸一體機等眾多新品?；谟脩粜枨?，不斷向高端化、智能化、套系化、健康化進階、低碳化邁進，美的將持續(xù)深耕全屋產(chǎn)品布局，為用戶打造多維立體的家庭全場景新體驗，引領行業(yè)不斷前進，帶來新的增長想象。