吃吃豆腐找找井

親愛的“紅粉”，我們將開啟“逛（guàng）吃”的一天。準(zhǔn)備好了嗎？出發(fā)，目標(biāo)：云南建水。

建水的水好。水好的地方，豆腐一般（bQn）都很好吃。

建水豆腐歷史悠（yTu）久，經(jīng)12道傳統(tǒng)（tGng）工藝制成。

要想吃到地道的建水燒豆腐，就得像當(dāng)?shù)厝四菢?，搬（bQn）個(gè)小凳（dFng）子，圍坐在攤（tQn）主周圍，眼巴巴地等著一個(gè)個(gè)小豆腐變黃、慢慢地“長胖（pSng）”，散（sSn）發(fā)出誘（yHu）人的香氣。

建水古城朝陽樓

清晨，方方的小豆腐排排堆（duU）滿架（jiS）。

兩種蘸料（zhSnliSo）的味道各有千秋，當(dāng)然是都要啦。把小豆腐往蘸料里一滾（gLn）——真香！

吃完了美味的建水燒豆腐，我們也該動(dòng)一動(dòng)了。走，去找井！

據(jù)統(tǒng)（tGng）計(jì)，建水現(xiàn)存的古井，約有128口。所以，建水也被稱為“古井博物館”。

大板井

先來看看井中大明星——大板井。它又名溥（pL）博泉，直徑（jKng）為2.3米，井欄由6塊石板砌（qK）成。大板井建于明代，直到今天，人們?nèi)詮倪@里打水來喝。大名鼎（dJng）鼎的西門豆腐就是用大板井中的水做的；用大板井的水泡（pSo）的茶也分外甘甜（gQntiWn）。如今，從大板井里打水成了游客的體驗(yàn)項(xiàng)目，人多的時(shí)候還得排隊(duì)呢。

東井

東井是建水古井中的老大哥，建于元代。由于挨（Qi）著馬路，水質(zhì)（zhK）已變得渾濁（hPnzhuY），東井目前已經(jīng)被廢棄（fFiqK）了。

廉井

廉井是三眼井。一井多口是為了避免（bKmiAn）多人打水時(shí)，繩（shRng）子攪（jiAo）到一起。俯（fL）視廉井，好像在同一個(gè)吃驚的外星人對視。

井口處深深的凹痕（QohRn），是長年累（lDi）月被繩子勒（lEi）出來的。對一口井來說，這倒像是一種榮譽(yù)（rYngyM）呢。

新井

新井是一口四眼井，建于元代。由于這一帶長壽（shHu）的老人特別多，它又被稱為“延（yWn）齡（lIng）井”。在它的旁邊，還有一座供奉（fFng）著井龍王的小廟（miSo）。

判斷（pànduàn）多眼井是否相通（tTng）有個(gè)小竅（qiSo）門：看井中能否瞧見所有井口的倒影。從新井的井水中，能看到4個(gè)井口的倒影，說明井底是相通的。

十二眼井

十二眼井又名“扇井”。雖然知道它的名字里有“十二”兩個(gè)字，但每個(gè)人見到它，都忍不住挨個(gè)兒數(shù)，看它是不是真有12個(gè)井眼。

如果吃完豆腐找完井后，你肚子不餓，雙腳不痛，可以去逛一逛文廟，游一游團(tuán)山村，看一看雙龍橋日落。完美的一天，結(jié)束。