不同處理方式對(duì)茄子連作障礙緩解效果的影響

●耿寅峰（丹東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心 遼寧 丹東 118000）

茄子是茄科茄屬一年生草本植物，多采用設(shè)施栽培，連年種植會(huì)導(dǎo)致植株長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?，產(chǎn)量和品質(zhì)降低。連作障礙是指同種或同科作物在同一片土壤中連續(xù)多年種植，即使增強(qiáng)田間管理措施，但植株的生長(zhǎng)緩慢，其產(chǎn)量和品質(zhì)下降，病蟲害發(fā)生率增加的現(xiàn)象。茄子連作后，土壤的理化性質(zhì)、根際土壤有益微生物、土壤酶活性發(fā)生了變化，導(dǎo)致有益微生物減少，有害微生物增多，茄子發(fā)生病蟲害的風(fēng)險(xiǎn)增大，還會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)，透水性差，土壤趨于酸化，不利于茄子的生長(zhǎng)[1]。同時(shí)茄子的連作，以及施入的化肥及化學(xué)農(nóng)藥的作用，導(dǎo)致土壤的養(yǎng)分流失，肥力下降，引起植株生長(zhǎng)養(yǎng)分不足，長(zhǎng)勢(shì)矮小。大量試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，土壤改良、增強(qiáng)植株的抗性是減輕連作障礙的關(guān)鍵。劉如魁的研究表明，高溫悶棚配施微生物可提高土壤酶的活性，茄子的產(chǎn)量和品質(zhì)豆有所提高，可緩解茄子的連作障礙[2]。王貽蓮等的研究表明土壤調(diào)理劑和木霉LTR-2 的聯(lián)合使用，可改善小油菜的土壤pH 值，減輕了根腐病的危害，土壤的連作障礙得到了有效恢復(fù)[3]。本文采用多種不同的處理方式，以研究緩解茄子連作障礙的最佳處理方式，為改善連作土壤的品質(zhì)提高茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量提供數(shù)據(jù)支撐。

1 材料方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2022 年1 月至2022 年6 月在丹東地區(qū)蔬菜溫室大棚種植，該棚常年種植茄子，達(dá)10 年。土壤的基礎(chǔ)養(yǎng)分：有機(jī)質(zhì)11?95 g/kg，堿解 氮85?96 mg/kg，有 效 磷18?57 mg/kg，速 效 鉀120?95 mg/kg，pH 值7?6。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)試驗(yàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，設(shè)置5 個(gè)處理，每個(gè)處理3 個(gè)重復(fù)。CK 為常規(guī)處理方式，T1 增施有機(jī)肥，T2 增施硅肥，T3 增施EM 菌液，T4增施枯草芽孢桿菌。以上處理的其它管理均一致。CK 處理施加基肥腐熟有機(jī)肥600 kg/畝（約667 m2，下同），磷肥15 kg/畝，在門茄期和對(duì)茄期進(jìn)行追肥，鉀肥4 kg/畝，尿素20 kg/畝。T1處理在對(duì)照基礎(chǔ)上增施有機(jī)肥500 kg/畝。T2 處理在對(duì)照基礎(chǔ)上增施硅肥5 kg/畝。T3 處理在對(duì)照基礎(chǔ)上增施EM 菌液，EM 菌液購(gòu)買于市場(chǎng)，活菌量為20 億/g，育苗期隨水噴灑，控制5 g/m2，移栽后灌根使用，用量為3 kg/hm2。T4 處理在對(duì)照基礎(chǔ)上增施枯草芽孢桿菌，枯草芽孢桿菌將菌種活化后，控制活菌量20 億/mL，稀釋200 倍后用于育苗期噴灑和移栽后灌根。

1.3 取樣方法及測(cè)定項(xiàng)目

1.3.1 土壤酶活性測(cè)定采用靛酚藍(lán)比色法裁定土壤脲酶活性；采用磷酸苯二鈉比色法測(cè)定堿性磷酸酶活性；采用3，5-二硝基水楊酸比色法測(cè)定蔗糖酶活性。

1.3.2 茄子品質(zhì)測(cè)定采用2，6-二氯酚靛酚滴定法測(cè)定維生素C 含量；采用蒽酮比色法測(cè)定可溶性糖含量；采用凱式定氮法測(cè)定粗蛋白含量。

1.3.3 茄子產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)及黃萎病發(fā)病情況調(diào)查在果實(shí)成熟期，分批采收，并使用電子秤測(cè)量并記錄每個(gè)處理每批次的產(chǎn)量，采收完成后進(jìn)行總產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)。

觀測(cè)田間茄子黃萎病的發(fā)生情況，進(jìn)行分級(jí)調(diào)查，并計(jì)算病情指數(shù)及發(fā)病率。

病情指數(shù)=（各級(jí)病株數(shù)×該病級(jí)值）/（調(diào)查總株數(shù)×最高級(jí)值）×100；

發(fā)病率=發(fā)病株數(shù)/總株數(shù)×100。

1.4 數(shù)據(jù)處理與分析

采用Excel 2019 和SPSS 17 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)根際土壤酶活性的影響

由表1 可知，脲酶活性最高的是T3 處理，依次是T4、T2、T1，均顯著高于CK；堿性磷酸酶活性最高的是T3 處理，依次是T1、T2、T4，均顯著高于CK；蔗糖酶活性最高的是T3 處理，依次是T4、T2、T1，均顯著高于CK。

表1 不同處理茄子根際土壤酶活性 單位：mg/g·d

2.2 不同處理對(duì)茄子品質(zhì)的影響

由表2 可知，維生素C 含量最高的是T3 處理，依次是T4、T1、T2，均高于CK；可溶性糖含量最高的是T3 處理，依次是T2、T1、T4，均顯著高于CK；粗蛋白含量最高的是T3 處理，依次是T1、T4、T2，均顯著高于CK。

表2 不同處理茄子品質(zhì) 單位：mg/g

2.3 不同處理方式對(duì)茄子產(chǎn)量、黃萎病發(fā)生情況的影響

由表3 可知，各處理方式的產(chǎn)量均顯著高于CK，T4 處理產(chǎn)量最高；病情指數(shù)表現(xiàn)為CK＞T2＞T3＞T1＞T4，各處理差異均顯著；發(fā)病率變化與病情指數(shù)一致，T4 處理發(fā)病率最低。

表3 不同處理茄子產(chǎn)量、黃萎病發(fā)生情況

3 討論

茄子的連作障礙導(dǎo)致土壤的養(yǎng)分的流失、板結(jié)，嚴(yán)重影響了茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量。近年來(lái)，一直研究緩解連作障礙的處理方法，采用農(nóng)業(yè)管理、化學(xué)、物理、生物等方式，取得了一定的效果，但都存在一定的弊端。采用的栽培模式不同、當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件不同，很難有通用的防控辦法[4]。但土壤的結(jié)構(gòu)、酶活性、理化性質(zhì)、根際微生物等具有一定的相似性。緩解連作障礙就是改善土壤的各方面，以恢復(fù)土壤的肥力，為茄子的生長(zhǎng)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。土壤酶可以改善土壤的物質(zhì)分解及促進(jìn)物質(zhì)的循環(huán)。本研究表明，各處理都能夠顯著提高土壤脲酶、堿性磷酸酶、蔗糖酶的活性，其中增施EM 菌液的效果最為顯著。增加土壤微生物含量可促進(jìn)土壤內(nèi)各種有機(jī)物的分解、腐化，加快了物質(zhì)循環(huán)的進(jìn)程，為土壤內(nèi)酶的反應(yīng)提供了有利條件。連作障礙最直接影響茄子的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)茄子的品質(zhì)也能反應(yīng)土壤的肥力狀況。研究結(jié)果顯示，各處理都能夠顯著提高維生素C、可溶性糖、粗蛋白的含量，其中增施EM 菌液的效果最為顯著。土壤中有機(jī)質(zhì)的含量提高，理化性質(zhì)得到了改善，有利于植物在土壤中吸收養(yǎng)分，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)。黃萎病是茄子常見(jiàn)的一種病害，其發(fā)病程度深、范圍廣，極大的危害了茄子的品質(zhì)。結(jié)果顯示，各處理茄子的產(chǎn)量有明顯的提升，黃萎病的病情指數(shù)及發(fā)病率有所下降，其中施加枯草芽孢桿菌處理的產(chǎn)量最高，病情指數(shù)及發(fā)病率最低。說(shuō)明土壤情況的改善提高了植株的抗病能力，同時(shí)也降低了病蟲害在土壤中的傳播率。

4 結(jié)論

增施有機(jī)肥、硅肥、EM 菌液、枯草芽孢桿菌均能提高茄子土壤脲酶、堿性磷酸酶、蔗糖酶的活性及維生素C、可溶性糖、粗蛋白的含量，其中增施EM 菌液的效果最佳；同時(shí)還可提高茄子的產(chǎn)量，降低黃萎病的發(fā)病率，其中增施枯草芽孢桿菌的效果最佳。