山東地區(qū)肉牛寄生蟲病臨床癥狀、流行病學(xué)及防治技術(shù)

●付 剛（臨朐縣畜牧業(yè)發(fā)展中心 山東 濰坊 262600）

山東省的肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)近年來(lái)在全省的經(jīng)濟(jì)機(jī)構(gòu)占比逐漸提高，已經(jīng)形成規(guī)?；酿B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，并且，肉牛養(yǎng)殖已經(jīng)成為改善山東省經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的突破口。為鼓勵(lì)肉牛養(yǎng)殖的發(fā)展，山東省多地都出臺(tái)了肉牛養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策，《山東省“十四五”畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》還將肉牛作為重點(diǎn)規(guī)劃對(duì)象之一列入產(chǎn)業(yè)布局，以突出山東肉牛養(yǎng)殖的區(qū)域化、特色化和現(xiàn)代化，足見肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對(duì)山東經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。山東有魯西牛、渤海黑牛和蒙山牛三種特色肉牛，還有日本和?？寺∪旱榷鄠€(gè)肉牛品種，牛肉品質(zhì)高，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。省內(nèi)有大量的天然草場(chǎng)和農(nóng)作物秸稈，使山東省的肉牛養(yǎng)殖有著巨大優(yōu)勢(shì)。山東是沿海省份，屬于溫帶季風(fēng)氣候，夏季炎熱多雨，冬季寒冷少雪，如不進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，則造成寄生蟲的滋生，從而影響牛肉產(chǎn)量和品質(zhì)，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。

1 牛肝片吸蟲病

1.1 病癥表現(xiàn)及危害

牛肝片吸蟲是牛的一種體內(nèi)寄生蟲，寄生在牛的肝臟膽管內(nèi)。牛只感染肝片吸蟲后初期逐漸消瘦，食欲減退，被毛雜亂且容易脫落，隨著病情的發(fā)展，行動(dòng)變得遲緩，眼屎變多，病牛出現(xiàn)不正常的反芻，腹部臌脹，有時(shí)會(huì)腹瀉，有時(shí)會(huì)便秘，交替出現(xiàn)。病牛胸下部及下頜處有明顯的水腫，用手接觸水腫部位會(huì)有波動(dòng)感，按壓肝臟部位病牛會(huì)有疼痛反應(yīng)。肝片吸蟲會(huì)引起病牛肝臟損傷和出血，由于寄生在膽管內(nèi)會(huì)刺激膽管增生，造成膽管堵塞，肝變質(zhì)變性，肝臟損傷會(huì)引起病牛黃疸。犢?；疾『蟀l(fā)育受阻，育肥牛的育肥度下降，產(chǎn)奶牛泌乳量下降，嚴(yán)重影響牛健康。犢牛感染嚴(yán)重還會(huì)有死亡風(fēng)險(xiǎn)，孕牛感染有流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，甚至?xí)劳觥?/p>

1.2 流行病學(xué)

肝片吸蟲是一種無(wú)性繁殖的寄生蟲，幼蟲期會(huì)在螺體內(nèi)大量繁殖，5～6 月左右成熟，隨著牛的采食飲水進(jìn)入牛體，在牛的肺中也會(huì)有肝片吸蟲的寄生。膽管內(nèi)的蟲卵會(huì)隨著膽汁流入腸道，隨著病牛的糞便排出體外，若在水源附近，蟲卵會(huì)落入水中，在15～30℃溫度下，經(jīng)10～25 d 孵化出毛蚴，水中的椎實(shí)螺是毛蚴的中間宿主，毛蚴會(huì)在螺體內(nèi)發(fā)育成尾蚴。尾蚴離開螺體游動(dòng)于水中，附著在水生植物上或浮游植物下面，脫去尾部，形成囊蚴。在放牧的過(guò)程中牛采食帶有囊蚴的植物或飲水后即被感染，囊蚴的胞膜在消化道中被溶解，此后幼蟲沿膽管或穿過(guò)腸壁和肝實(shí)質(zhì)到肝臟膽管內(nèi)寄生，最后發(fā)育為成蟲。在氣溫高、潮濕多雨的春末至秋末時(shí)節(jié)，由于椎實(shí)螺能夠大量繁殖，造成囊蚴數(shù)量明顯增加，此期牛群更易感染發(fā)病[1]。山東地區(qū)夏季炎熱多雨，肝片吸蟲會(huì)廣泛流行，犢牛較易感。

1.3 防治技術(shù)

肉牛寄生蟲病的發(fā)病率與飼養(yǎng)管理密切相關(guān)[2]。由于肝片吸蟲易通過(guò)污染的水源感染牛群，因此，要保證牛飲用水的干凈，最好是自來(lái)水或井水。放牧?xí)r選擇遠(yuǎn)離池塘、沼澤地、稻田、小溪和水渠等水源草場(chǎng)。肝片吸蟲會(huì)通過(guò)牛的糞便污染草料，因此要對(duì)牛的糞便進(jìn)行無(wú)害化處理，可將牛的糞便送到遠(yuǎn)離?；顒?dòng)的場(chǎng)所堆積腐熟發(fā)酵。為提升牛的抗病性，應(yīng)保證肉牛飼料的足量供給且營(yíng)養(yǎng)均衡。不在低洼潮濕和有螺螄水源的附近割青草。保持牛舍干燥涼爽，牛舍溫度應(yīng)控制在10～21℃之間。定期驅(qū)蟲，一年驅(qū)蟲2 次，第1 次在2～3 月，減少夏季病原體感染；第2 次在10～11 月，保護(hù)牛群越冬。具體驅(qū)蟲方法，見表1。

表1 肝片吸蟲藥物及驅(qū)蟲方法

還可以用中藥驅(qū)蟲的方法，用于西藥驅(qū)蟲后，調(diào)理牛體抗病力，取6 g 升麻、6 g 柴胡、12 g 炙黃芪、8 g 炙甘草、8 g 大棗、10 g 黨參、10 g 白芍、10 g 白術(shù)、10 g 陳皮、9 g 茵陳，用水煎服，每天2 次，連用2 d，可視牛的情況增加服用天數(shù)。

2 牛球蟲病

2.1 病癥表現(xiàn)及危害

球蟲是寄生于牛腸道內(nèi)的寄生蟲，會(huì)引起急性腸炎、血痢等腸道疾病。犢牛感染后前期癥狀是精神萎靡，體毛蓬松雜亂，體溫基本正?；蛘呱晕⑵?，可以正常進(jìn)食，排帶有血液的稀糞[3]。約一周左右，體溫會(huì)上升至40～41℃，腸胃功能變差，腸蠕動(dòng)音增強(qiáng)，反芻停止，食欲不振，嚴(yán)重時(shí)停止采食，體重逐漸下降。病牛會(huì)趴臥不起，眼窩凹陷，排出混雜有纖維性薄膜的帶血稀糞，氣味惡臭。如不及時(shí)治療，后期病牛癥狀繼續(xù)加重，排血便，顏色發(fā)黑，還會(huì)排便失禁，體溫逐漸下降，一般低于37?5℃?；疾?0～15 d 左右肉牛會(huì)因極度衰弱而死。

2.2 流行病學(xué)

牛球蟲病會(huì)通過(guò)糞便傳染，污染牛的飲水和飼料，牛舍也會(huì)受到污染，在潮濕的草場(chǎng)放牧也容易感染球蟲。每年的4～9 月溫暖潮濕，是球蟲病的流行季節(jié)，2 歲以下的犢牛容易感染該病，成年牛感染后會(huì)成為球蟲的攜帶者，成為傳染源之一。

2.3 防治技術(shù)

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持牛的飲食衛(wèi)生，精料要經(jīng)過(guò)篩簸，添加劑通過(guò)檢驗(yàn)，粗料淘洗、晾干后飼喂，腐敗變質(zhì)的草料絕不能喂牛[4]。保持牛舍衛(wèi)生，定期清理牛糞，在球蟲流行期間，可用2%～3%的燒堿液對(duì)牛舍每周消毒1 次。將糞便堆積發(fā)酵，作無(wú)害化處理。即使在冬季也要注意保持牛舍內(nèi)空氣流通，適當(dāng)開窗通風(fēng)。將成年牛與犢牛分開飼養(yǎng)，母牛哺乳前用清水清洗乳房，哺乳過(guò)后及時(shí)分開。在牛的飲水中加入氨丙啉，每天5 mg/kg·bw，連用4 周左右。如果發(fā)現(xiàn)感染球蟲，應(yīng)將病牛及時(shí)隔離，按照上述方法對(duì)病牛生活過(guò)的空間消毒，將牛糞清除?？捎盟幬镏委?，使用方法見表2。

表2 球蟲藥物及使用方法

3 牛皮蠅蛆

3.1 病癥表現(xiàn)及危害

牛皮蠅蛆是牛皮蠅的幼蟲，其寄生在牛的表皮下引起病牛皮膚痛癢，紅腫發(fā)硬，形成小結(jié)節(jié)。隨著蠅蛆的生長(zhǎng)發(fā)育，牛背患處會(huì)發(fā)生穿孔，流血或者是膿液，干結(jié)后成為痂皮，被毛粗亂。牛皮蠅蛆在牛體內(nèi)寄生時(shí)會(huì)產(chǎn)生毒素，引起貧血或者肌肉稀血癥。有時(shí)其鉆入大腦，可引起神經(jīng)癥狀，病牛肌肉震顫，麻痹，運(yùn)動(dòng)障礙，突然倒地或暈厥等[5]。病牛會(huì)食欲不振，形體消瘦，犢牛發(fā)育受阻，母牛泌乳量減少，影響牛肉的產(chǎn)量和品質(zhì)，還會(huì)使皮革品質(zhì)受到影響。

3.2 流行病學(xué)

山東地區(qū)夏季炎熱多雨，有利于牛皮蠅蛆的繁殖，每年的6～8 月是活躍期。雌蟲會(huì)將卵產(chǎn)到牛尾部，隨著牛來(lái)回甩尾，卵會(huì)附著在牛的背部皮毛上。孵化后幼蟲會(huì)鉆入皮膚，逐漸向皮下深組織移行。隨著蠅蛆的生長(zhǎng)發(fā)育，會(huì)在牛皮膚表面產(chǎn)生小孔。經(jīng)過(guò)2～3 個(gè)月，成蟲會(huì)從小孔鉆出，落到土地中化蛹，經(jīng)過(guò)1～2 月化成牛皮蠅。

3.3 防治技術(shù)

牛皮蠅會(huì)飛入牛舍對(duì)牛群實(shí)施侵害，因此當(dāng)天氣回暖時(shí)應(yīng)在牛舍安裝紗窗，防止牛皮蠅飛入牛舍。由于牛皮蠅蛆是一種體表寄生蟲，因此應(yīng)保持牛體的衛(wèi)生，經(jīng)常刷拭牛體，特別是在夏季，每天應(yīng)至少進(jìn)行1 次。放牧歸來(lái)也要刷拭牛體，以防止野外牛皮蠅在牛身上產(chǎn)卵，重點(diǎn)刷洗牛的背部和尾部。也可以在蠅類活躍的季節(jié)用1%的敵百蟲溶液噴灑牛體，每隔10 d 噴灑1 次，肉牛宰前一周停止使用。定期驅(qū)蟲，每年的6～7月皮下注射阿維菌素，用量為1 mL/100～200 kg。若發(fā)現(xiàn)牛體有小孔，可將蛆蟲擠出，但注意不能將蟲體擠破，用碘酊涂抹傷口，防止傷口感染化膿。還可用2%的敵百蟲溶液涂抹患處，涂之前將患處清理干凈，剃掉牛毛，每周用1 次，連用3～5 周。

4 總結(jié)

肉牛養(yǎng)殖是山東省重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，肉牛的產(chǎn)量和品質(zhì)是影響?zhàn)B殖戶經(jīng)濟(jì)收入的直接因素。寄生蟲的存在會(huì)嚴(yán)重危害牛的健康，引起一系列伴生疾病。肉牛養(yǎng)殖戶要認(rèn)識(shí)到寄生蟲的病癥表現(xiàn)及危害，重視寄生蟲病的防治，能夠準(zhǔn)確判斷和及時(shí)治療，只有這樣才能有效減小寄生蟲對(duì)肉牛的危害?？茖W(xué)合理的飼養(yǎng)管理是預(yù)防寄生蟲病的重要手段。