課程故事：春日青菜花

文/楊玉潔 浙江省海寧市機關幼兒園

今日的陽光格外明媚，紅紅的光束照射下來，幼兒園里仿佛增添了許多色彩，孩子們乘著小火車開啟了“找春天”之旅。首先映入眼簾的就是一朵可愛的小黃花兒，隨著向前行駛的小火車，看到花兒們競相開放，樹枝上長出嫩芽，小草冒出地面，這接連不斷的景色好像正在告訴我們：春天，它靜靜地，悄無聲息地到來了。最后一站是我們的親親小菜園，一片黃色的花海更是讓孩子們“哇”聲不斷，還有小朋友認出了這就是我們剛開始在圍墻邊看到的那一朵花，或許就是這“開頭”與“結尾”的呼應，讓孩子們對這黃色的花產生了濃厚的興趣。

回到教室后，孩子們就對這黃花展開了激烈的討論。

1.初識青菜花

何奕說：“它是太陽花?！?/p>

洋洋說：“它是向日葵，像太陽一樣的?！?/p>

小諾說：“它是菊花，因為它是黃色的。”

早早立馬反駁道：“不對不對，它是油菜花，我在鄉(xiāng)下的時候看到過，是媽媽告訴我的?！?/p>

聽了這話孩子們的回憶仿佛被勾起，那油菜花是長什么樣子的呢？

齊齊說：“它的花朵是黃色的?！?/p>

新新補充道：“還有它的葉子是綠色的，而且很高。”

我追問道：“那油菜花的花朵和葉子都是什么形狀的呢？”

希悅說：“它的花瓣好像是半圓形的?！?/p>

柴昕說：“我記得它的葉子好像是長長的?！?/p>

芯棟說：“葉子應該是橢圓形的吧?！?/p>

聽著孩子們話語中有著些許的不確定，于是為了進一步了解油菜花的樣子，我們進行了戶外寫生，再次近距離接觸油菜花。孩子們一邊觀察一邊繪畫，過程中我們的凌奶奶走進了小菜園，小朋友看到了便熱情地和凌奶奶打招呼。她告訴我們，這不是油菜花，而是青菜花，孩子們聽了都半信半疑。

那青菜花和油菜花到底有什么區(qū)別呢？我們給每個小朋友都發(fā)了一張調查表，請孩子們和爸爸媽媽一起調查一下它們的相同和不同之處。

調查發(fā)現(xiàn)，油菜花聞起來是有香味的，而青菜花沒有；油菜花結的籽可以榨油，青菜花也可以榨油，但是榨出的油量比較少；油菜花比青菜花高；青菜花的葉子是橢圓形的，比油菜花的葉子略小一些，青菜花最下面有一棵青菜，而油菜花沒有。

結合孩子們的調查，我們又一次走進小菜園觀察這片黃花，更加確定了這就是青菜花。

類別 油菜花 青菜花相同之處花色 金黃色種子 可以榨油，但青菜花量少葉子 一般呈橢圓形，但青菜花略小不同之處香味 有 無高度 高 矮底部 葉子 青菜

2.拯救青菜花

【拯救行動的前期鋪墊】

接連兩天的大風大雨讓孩子們對于戶外更加向往了，于是趁著天氣晴好，我?guī)е⒆觽円黄鹪谟變簣@里散步。

當我們走到小菜園時，細心的驍驍發(fā)現(xiàn)青菜花倒了一片，大聲喊道：“你們看，青菜花都倒下來了?！鞭D頭望去，好多青菜花都快躺到地上去了，那它們?yōu)槭裁磿瓜履兀?/p>

忻玥說：“它們肯定是被風吹倒的。”

思媛說：“昨天的風特別大，我在家都聽到聲音了。”

鈺啟說：“我也聽到了，而且還下雨了?！?/p>

孩子們分析得頭頭是道，原來是風不小心把青菜花吹倒了。正當孩子們觀察的時候，晨晨突然走了過來，手里還拿著一棵青菜花說道：“老師，你看，我在那里撿到了青菜花?！迸牡男緱澆蝗绦木瓦@樣讓它繼續(xù)倒在地上，萌發(fā)一個想法：“要不我們把這個青菜花拿回教室吧，這樣它就不會被風吹了。”于是我們就把這棵青菜花帶回了教室。

隨著時間的流逝，慢慢地我們發(fā)現(xiàn)這棵青菜花好像病得更厲害了，葉子和花開始枯萎，這該怎么辦呢？我們商量決定重新把它種回去。

仔仔先用玩沙子的鏟子在泥土里挖了一個洞，驍驍負責把青菜花種下去，但是青菜花倒了下來。然后早早想到了用木塊圍住底部，但也失敗了，最后齊齊用膠帶把青菜花“受傷”的地方綁起來再種下去，這次終于成功了。

【拯救行動的具體實施】

第二天，心系青菜花的孩子們再次來到小菜園看望它們，就觀察到我們重新種下去的那顆青菜花好像受傷更嚴重了，孩子們百思不得其解，于是向熟悉小菜園的凌奶奶進行了一番詢問。

凌奶奶說：“因為這個青菜花已經沒有根了，要有根才能活下來。”

芯棟說：“為什么有根就可以活下來？”

凌奶奶說：“因為根可以吸收泥土里的營養(yǎng)?！?/p>

悠夢說：“那小菜園里的其他青菜花有根嗎？”

凌奶奶說：“你們可以自己去看一看哦。”

通過我們的觀察，其他的青菜花都是有根的，由此可見它們都是可以活下來的，于是孩子們萌發(fā)了想要把它們扶起來的愿望，齊齊率先付諸了行動，他試圖用手把青菜花扶起來，別的小朋友看到了，紛紛開始拯救青菜花，但是孩子們發(fā)現(xiàn)，只要手離開了青菜花，它又會重新倒下去，孩子們的臉上露出了失望的表情，看來這個辦法并不能讓青菜花穩(wěn)穩(wěn)地站立在那里。

早早說：“我們可以用木塊，就像上次一樣，把它圍起來。”

浩然說：“我們還可以用木棍把它撐起來?！?/p>

仔仔說：“可以用鏟子把泥土弄過去?！?/p>

婉檸說：“可以用繩子把青菜花綁起來。”

齊齊說：“可以用膠帶粘一下?！?/p>

孩子們的想法層出不窮，于是我們一起去尋找需要的材料，開始用自己的方式嘗試把青菜花“扶”起來，最終我們找出了三種成功的辦法：

（1）用小木塊把青菜花圍住。

（2）用鏟子鏟泥土，護住青菜花底部。

（3）用木棍把青菜花支撐住。

【拯救行動的鞏固升級】

小菜園里面還有好多青菜花倒下了，我們想守護住更多青菜花，但是關于這三種辦法，孩子們好像又有了不同的聲音。

叮當說：“青菜花太多了，幼兒園沒有這么多小木塊?！?/p>

柴昕說：“那還是用木棍吧?！?/p>

仔仔說：“還是用我想的鏟子好了?！?/p>

子夢說：“如果用積木的話，下雨了會被淋濕的，這樣我們就不能玩了?！?/p>

于是我們進行了集體投票，最后用鏟子鏟泥土的方法得到的票數最多，另外我們還邀請了芯棟和晨晨分享了成功的經驗。

晨晨說：“要兩個人一起才可以，一個人扶著青菜花，一個人鏟泥土?！?/p>

兩人邊說還邊用動作演示了一下。已經初步掌握方法的孩子們兩兩一組，開啟了拯救青菜花大行動。

過程中孩子們好像又發(fā)現(xiàn)了新的問題：

小諾說：“這個泥土太硬了，要澆點水才可以?！?/p>

悠夢說：“泥土鏟都鏟不動?！?/p>

驍驍說：“我覺得可以三個小朋友一組，一個小朋友扶著，另外兩個小朋友用鏟子鏟泥土，這樣速度會快一點?！?/p>

跟隨孩子們的想法，我們一起改進了拯救計劃，再次踏進了小菜園。孩子們自由分組、拿取材料，聰明的芯棟在拿鏟子的時候聯(lián)想到了可以用沙水池旁邊的小藍桶接水，喝了水的泥土果然變得松軟了起來，再加上兩位小朋友一起鏟泥土，速度也變得更快了，不知不覺我們就拯救了好幾棵青菜花，欣喜的笑容掛在每個孩子的臉上，看著被自己“扶”起來的青菜花們，我們好像與這片小菜園更加親近了。

在一次晨間鍛煉后，孩子們正在吃點心，姚老師看到主題墻上孩子們畫的青菜花，仿佛想起了什么，說道：“過段時間要把小菜園里的青菜花弄掉，換成四季豆了?！币痪洳唤浺忾g的話語被孩子們聽到了，辛苦救起來的青菜花馬上就要和我們說再見了，孩子們表示非常的不舍，于是我們一起做了干花書簽，把它們掛在教室里，留住春天，留住美好。

（1）當幼兒對青菜花的外形特征描述搖擺不定時，寫生可以讓幼兒走出室內，用眼睛觀察和欣賞大自然，打破“定點觀察”的習慣，多角度、大視野地去觀察青菜花，引導幼兒把最直接的感受畫下來，提高幼兒的觀察和繪畫能力。

（2）《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）中中班幼兒在科學領域的目標指明“能對事物或現(xiàn)象進行觀察比較，發(fā)現(xiàn)其相同與不同?！绷枘棠虩o意間的“闖入”，推翻了幼兒之前的結論，所以我們通過調查表讓幼兒與家長一起調查，借助家長資源，引導幼兒思考并對事物進行比較。合作探究，多元支持，推進課程新進展。

（3）凌奶奶是小菜園的?？?，對于幼兒來說，只要是關于小菜園的事情，凌奶奶都了如指掌，這兩次的詢問更是驗證了這一點，凌奶奶在幼兒心中的形象仿佛更加高大了。

（4）《指南》中指出：“在保證安全的情況下，支持幼兒按自己的想法做事；或提供必要的條件，幫助他實現(xiàn)自己的想法。鼓勵幼兒嘗試有一定難度的任務，并注意調整難度，讓他感受經過努力獲得的成就感?！睆哪强脫斓降那嗖嘶ㄖ?，讓幼兒自己意識到根是植物生長的重要部分。在發(fā)現(xiàn)拯救全部的青菜花有些困難時，幼兒就主動調整難度，在自己的能力范圍之內，盡一份綿薄之力，讓小菜園里的這片黃花能夠堅持得更久一點，站得更穩(wěn)一點。