歐美種田不輕松

Ami

2022年10月18日，英國法弗舍姆，農(nóng)戶將蘋果放入收集箱。

2023年3月16日，俄羅斯伊萬諾沃，一名工人在帶有垂直農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的溫室里。

2022年10月25日，德國薩克森-安哈爾特，6000只鵝在30公頃草地上自由放養(yǎng)。

2022年10月1日，法國考森斯，農(nóng)場里待售的下蛋周期結(jié)束的母雞。這些母雞不是被送到屠宰場，而是以每只4歐元的價(jià)格被賣給愛雞人士“頤養(yǎng)天年”。

2022年11月7日，德國巴伐利亞州，身穿傳統(tǒng)服裝的婦女坐在一輛馬車?yán)铮o(jì)念農(nóng)場動(dòng)物的守護(hù)神。

繁忙的生活節(jié)奏，讓越來越多的現(xiàn)代人渴望田園生活。近幾年來，以農(nóng)業(yè)為主題的文化消費(fèi)越發(fā)豐富，各種“電子種田代餐”讓人眼花繚亂：除了可以閱讀農(nóng)民在平行時(shí)空開掛的爽文，你還可以沉浸在李子柒們悠然自得的鄉(xiāng)野生活中，經(jīng)營自己的電子農(nóng)場，圍觀明星們下地插秧。

但真實(shí)的農(nóng)民生活與田園牧歌相距甚遠(yuǎn)，即便在農(nóng)業(yè)高度機(jī)械化的歐美國家，務(wù)農(nóng)人員也得面對(duì)一地雞毛。紀(jì)錄片《克拉克森的農(nóng)場》就展現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的脆弱性。

在典型的靠天吃飯行業(yè)，再富有的農(nóng)民面對(duì)干旱和暴雨也無能為力。當(dāng)農(nóng)場主杰里米·克拉克森準(zhǔn)備播種時(shí)，英國大雨連綿不絕下了2 個(gè)月；次年5 月，當(dāng)?shù)乩锏那f稼急需雨水澆灌時(shí)，克拉克森又不幸遇上半個(gè)世紀(jì)以來最干旱的春季。好不容易熬到了收獲季，卻又遇到居家令，當(dāng)?shù)鼐瓢刹粻I業(yè)，主要用于啤酒制作的上百畝春大麥也因此滯銷，克拉克森只能眼睜睜地看著它們爛在地里。

此外，歐美地區(qū)的農(nóng)業(yè)規(guī)矩細(xì)致且繁瑣。比如，每個(gè)英國農(nóng)場都有一本《事故書》，農(nóng)民在干活兒時(shí)受到的大小傷，都要如實(shí)登記在冊，以便農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)隨時(shí)抽查；想買化肥，得先按規(guī)定布置好相應(yīng)的倉庫，配置黃沙、滅火器等應(yīng)急處置物資才會(huì)獲批。在澳大利亞，農(nóng)民想在自家地里挖個(gè)池塘、砍棵樹，也要先向政府提交書面報(bào)告，經(jīng)過層層審批后，才能請(qǐng)專業(yè)人士前來執(zhí)行；想宰一只家畜，申報(bào)手續(xù)的繁復(fù)程度堪比移民……

無論在哪里，務(wù)農(nóng)都不是一個(gè)輕松的職業(yè)。其中要求的體力付出與經(jīng)驗(yàn)要求，對(duì)普通上班族更是難以承受之重。

2023年3月16日，西班牙盧戈，農(nóng)戶和她的羊群一起散步。

2022年10月，英國漢普郡，重達(dá)1205公斤的大南瓜在稱重返程時(shí)遭遇車禍，拖車側(cè)翻導(dǎo)致南瓜滑落到路上。這個(gè)南瓜當(dāng)天被認(rèn)定為英國最大南瓜。

2022年10月21日，德國布雷克費(fèi)爾德，農(nóng)場圍欄里的一只小馬。

2022年3月15日，英國沃里克郡農(nóng)場里的新生小羊羔。