沿沙地區(qū)日光溫室網(wǎng)紋蜜瓜栽培技術(shù)

殷穩(wěn)娜，羅新華，甘肅省武威市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，郵編733000。

收稿日期：2023-06-06

摘" "要" "以甘肅民勤日光溫室網(wǎng)紋蜜瓜種植實(shí)踐為基礎(chǔ)，利用沙生植物資源優(yōu)勢(shì)和特殊自然稟賦，通過(guò)使用苦豆子秸稈和苦豆子種子資源，積極探索適宜民勤等沿沙地區(qū)日光溫室網(wǎng)紋蜜瓜種植技術(shù)，從育苗、種植、采收等多方面總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為民勤蜜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的思路。

關(guān)鍵詞" "網(wǎng)紋蜜瓜；沿沙地區(qū)；栽培技術(shù)；苦豆子

網(wǎng)紋蜜瓜（var.reticulatusSeringe），葫蘆科甜瓜屬植物，是厚皮蜜瓜亞種網(wǎng)紋蜜瓜的變種，是世界十大奢侈品水果之一，被譽(yù)為“健康果王”和“水果皇后”。與哈密瓜相比，網(wǎng)紋蜜瓜種植難度大，水肥要求嚴(yán)，網(wǎng)紋越粗技術(shù)要求越高。目前，網(wǎng)紋蜜瓜從海南到黑龍江均有種植，建立了“月月有瓜”的產(chǎn)銷體系，發(fā)展前景好，經(jīng)濟(jì)效益高。

甘肅省武威市民勤縣蜜瓜種植歷史悠久，當(dāng)?shù)氐拿酃蟼€(gè)大肉厚、汁多爽口、香味純正、含糖量高，享有“天下蜜瓜看民勤，民勤蜜瓜甲天下”的美稱，被授予“中國(guó)蜜瓜之鄉(xiāng)”稱號(hào)。2022年，民勤蜜瓜種植面積20萬(wàn)畝，產(chǎn)量52萬(wàn)t，已成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

民勤沙生植物資源豐富，特別是以苦豆子、披針葉黃華為主的藥用植物資源較多，苦豆子為沙生豆科植物，作為追肥使用能夠有效減少瓜果的病蟲(chóng)害，產(chǎn)量和品質(zhì)都有明顯提高。以民勤日光溫室網(wǎng)紋蜜瓜種植實(shí)踐為基礎(chǔ)，充分利用沙生植物資源優(yōu)勢(shì)，將苦豆子廣泛應(yīng)用于高端網(wǎng)紋蜜瓜生產(chǎn)，既能有效破解生態(tài)環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的矛盾，又能探索出一條適宜沿沙地區(qū)高端網(wǎng)紋蜜瓜種植生產(chǎn)技術(shù)方案，為民勤乃至全國(guó)沿沙地區(qū)蜜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新思路，拓寬新渠道。

1" "種植環(huán)境

民勤縣三面環(huán)沙，氣候干燥、光照充足，晝夜溫差大，沙性土壤多。年均日照時(shí)數(shù)3 149.1小時(shí)，太陽(yáng)輻射總量5 570～6 613 MJ/m2·年，年均降水量113.2 mm、蒸發(fā)量2 675.6 mm，晝夜溫差14.3 ℃，年均氣溫8.8 ℃，無(wú)霜期152天，是蜜瓜種植優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。試驗(yàn)種植區(qū)以沙性土壤為主，土壤有機(jī)質(zhì)含量8.9 g/kg、全氮0.48 g/kg、有效磷12.5 g/kg、速效鉀153.2 g/kg，土壤pH值8.72。

2" "溫室建造

采用全鋼架土墻體日光溫室，溫室寬12 m、長(zhǎng)100 m，高5 m，墻體厚度2 m以上，承載能力強(qiáng)，采光效果好，棚溫提升快，冬季保溫效果好。

3" "苗木繁育

3.1" "育苗時(shí)間" "民勤日光溫室種植時(shí)間為2月中下旬或8月中旬，苗期生長(zhǎng)需25～35天，育苗時(shí)間為12月下旬至1月上旬，或7月上旬，冬季育苗時(shí)間長(zhǎng)，夏季育苗時(shí)間短。8月也可直播種植，利于提高網(wǎng)紋蜜瓜的抗凍性。

3.2" "育苗準(zhǔn)備" "育苗前3天，用15%異丙威煙劑500 g或45%百菌清煙霧劑300 g全棚熏蒸，如有蟲(chóng)害可用10%吡蟲(chóng)啉1 500倍液噴霧。基質(zhì)、穴盤(pán)需符合《蔬菜育苗基質(zhì)》（NY/T 2118-2012）和《塑料育苗穴盤(pán)》（NY/T 4203-2022）要求，使用50%多菌靈噴霧消毒，并用塑料布扣悶24小時(shí)。育苗選擇72孔穴盤(pán)，如需培養(yǎng)大苗或縮短緩苗期，可選擇50孔或32孔穴盤(pán)。

3.3" "種子處理" "選擇純度≥95%、凈度≥99%、發(fā)芽率≥95%的優(yōu)良網(wǎng)紋蜜瓜種子，按照2 400株/棚育苗，初次種植網(wǎng)紋蜜瓜建議選擇細(xì)網(wǎng)。育苗前，種子用50～60 ℃水浸泡15分鐘。

3.4" "播種育苗" "育苗時(shí)，基質(zhì)填滿穴盤(pán)后刮平，用穴盤(pán)壓1 cm深種植坑，瓜種1粒/坑種入。播種后，用花灑噴水2次，確保將穴盤(pán)澆透。噴水時(shí)花灑頭背對(duì)穴盤(pán)，防止水壓過(guò)大沖散基質(zhì)。

3.5" 苗期管理" "播種后，溫室晝溫保持30～33 ℃，夜溫15～20 ℃，上午9：30、下午13：30各澆水1次，棚溫過(guò)高適當(dāng)增加澆水次數(shù)。發(fā)芽后，晝溫保持28～30 ℃，夜溫15～18 ℃，防止高腳苗。移栽前，晝溫降至25～27 ℃，夜溫降至13～14 ℃，移栽前3天斷根1次。苗期不需施肥，如出現(xiàn)黃苗或弱苗現(xiàn)象，可噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀。苗期易出現(xiàn)潛斑蠅危害，可用75%滅蠅胺粉劑 0.2 g/L噴殺。

4" "種前準(zhǔn)備

4.1" "土地平整" "清理前茬作物，施有機(jī)菌肥3～5 m3/棚，平鋪苦豆子秸稈2～3 m3/棚，使用機(jī)械旋耕平整，高溫悶棚10天以上。

4.2" "固定瓜架" "瓜行上方1.8～2 m拉8#鐵絲1道，或根據(jù)實(shí)際適當(dāng)偏離瓜行，便于瓜秧通風(fēng)透光，為后期吊蔓做準(zhǔn)備。

4.3" "棚室消毒" "瓜苗移栽前7天，種植區(qū)澆大水1次。土壤略干再平整土地，按行距1.3 m，起寬0.6 m、高0.3 m種植壟。種植壟按照瓜行鋪設(shè)滴灌帶2條，壟面噴50%多菌靈800倍液1次后覆蓋地膜。種植前3天，溫室用硫黃熏煙消毒，每棚硫黃1～1.5 kg、鋸末2～3 kg，悶棚24小時(shí)后放煙。

4.4" "種前管理" "種植前3天，正常開(kāi)關(guān)風(fēng)口，升降棉被，提高土壤溫度。

5" "苗木移栽

瓜苗2～3片真葉時(shí)移栽。移栽前1天，種植壟滴灌1小時(shí)。移栽時(shí)，打深4～5 cm、直徑4 cm的種植穴，株距35～40 cm，以“品”字形種植，定植瓜苗2 200～2 400株/棚。移栽后按照25 mL/株將濃度0.4 g/L愛(ài)派克生根粉灌至根系，使用滴灌澆水3小時(shí)。

6" "田間管理

6.1" "緩苗期管理" "不同穴盤(pán)苗木緩苗期不同，穴盤(pán)孔數(shù)越少緩苗期越短，72孔穴盤(pán)育苗移栽緩苗期7～10天。定植后，白天棚內(nèi)溫度保持在" 28 ℃左右，夜間15 ℃以上。定植第1～3天，每天12：00滴灌30分鐘，也可遮陰，提高苗木成活率。定植第9天，滴灌1次，滴3小時(shí)。

6.2" "伸蔓期管理" "網(wǎng)紋蜜瓜選擇單蔓整枝法，定植后10～15天，瓜苗長(zhǎng)出5～8片真葉，將側(cè)枝打掉，用塑料繩將瓜秧吊至相同高度。主蔓長(zhǎng)至23～25片葉摘心。此后每3天整枝吊蔓1次，確保枝條整理及時(shí)，無(wú)亂長(zhǎng)、脫落等現(xiàn)象。定植第14天滴灌1次。

6.3" "花期管理" "定植35天左右、主蔓14片真葉，選擇第12～14節(jié)人工輔助授粉，每株瓜秧授粉2～3朵花，記錄授粉日期。授粉選擇上午8：00—10：00，直接用雄花花粉涂抹雌花柱頭，每朵雄花可授粉2～3朵雌花。藥劑授粉對(duì)時(shí)間要求不嚴(yán)格，棚溫高時(shí)濃度低，棚溫低時(shí)濃度高，嚴(yán)格按照使用說(shuō)明書(shū)控制濃度。目前，常用氯吡脲授粉，可直接在藥液中浸蘸瓜胎，也可用噴壺均勻噴瓜胎。蜜蜂授粉果實(shí)品質(zhì)高，可放養(yǎng)蜜蜂2～3箱/棚。花期要降低棚內(nèi)濕度，防止?jié)穸冗^(guò)大影響授粉?；ㄆ跍厥視儨乜刂圃?8 ℃，授粉后5天摘除子房尾部花瓣，防止幼果腐爛。開(kāi)花后7天開(kāi)始疏果，摘除雄花。開(kāi)花后12天，逐漸控制澆水。

6.4" "結(jié)果期管理

6.4.1" "果實(shí)膨大初期" "網(wǎng)紋蜜瓜1株1瓜，瓜直徑3～4 cm時(shí)疏果，選留1個(gè)果形端正、外表美觀的果實(shí)，其他瓜摘掉。此時(shí)需要大水大肥，加快果實(shí)膨大。疏果后，每株瓜施10 g苦豆子種子粉末，施入復(fù)合肥10 kg/棚，滴灌1次，滴2小時(shí)。果實(shí)膨大至300 g左右，用“T”形吊瓜鉤及時(shí)吊瓜，坐果節(jié)位距壟面50 cm，便于后期管理。

6.4.2" "果皮硬化期" "果實(shí)硬化期在授粉后15天，果實(shí)由灰白色轉(zhuǎn)向暗灰色，其間嚴(yán)格控制水肥和溫度，晝溫控制在30～35 ℃，夜溫18～21 ℃。種植區(qū)土壤沙性較大，保水性和保肥性較差，可在上午11：30—12：00滴灌1次，滴1小時(shí)。

6.4.3" "網(wǎng)紋發(fā)生初期" "網(wǎng)紋發(fā)生初期在授粉后18天，此期水肥要嚴(yán)格管理，晝溫控制在30～35 ℃，夜溫18～20 ℃，要防止棚內(nèi)濕度迅速變化，可用廢報(bào)紙包裹瓜胚，減少周圍濕度變化，利于網(wǎng)紋形成。其間，根據(jù)土壤墑情，上午11：30—12：00滴灌1次，滴1小時(shí)。

6.4.4" "網(wǎng)紋發(fā)生盛期" "網(wǎng)紋發(fā)生盛期在授粉后25天，網(wǎng)紋布滿果面后二次膨大，晝溫控制在32～36 ℃，夜溫18～21 ℃，可噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀1次，其間滴灌1次，滴2小時(shí)。

6.4.5" "果實(shí)成熟期" "授粉后45天果實(shí)進(jìn)入成熟期，可根據(jù)墑情適當(dāng)澆水，每次滴灌澆水1次、1小時(shí)。其間降低日光溫室棚溫，晝溫30～32 ℃，夜溫15～18 ℃。授粉60天網(wǎng)紋蜜瓜成熟。

7" "病蟲(chóng)管理

病蟲(chóng)防治以“預(yù)防為主、綜合防治”，做好瓜棚種植前清園悶棚工作，懸掛黃藍(lán)一體雙面粘蟲(chóng)板等。緩苗結(jié)束后，按照10天1次噴高效低毒農(nóng)藥，先噴殺菌類農(nóng)藥，后期以此類推，生長(zhǎng)期噴8次。主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛，病害主要有枯萎病、細(xì)菌性角斑病、白粉病。

用10%吡蟲(chóng)啉1 500倍液噴霧防治蚜蟲(chóng)，連噴2～3次，間隔5～7天，或異丙威煙熏劑；用25%阿維·螺螨酯2 000倍液噴霧防治紅蜘蛛，連噴2～3次，間隔5～7天；用30%的噁霉靈600～800倍液灌根防治枯萎??；用20%噻菌銅 1 000～1 500倍液噴霧防治細(xì)菌性角斑病，連噴2次，間隔7～10天；用40%苯甲吡唑酯1 500～ 2 000倍液噴霧防治白粉病，連噴2～3次，間隔5～7天。

8" "采收

民勤網(wǎng)紋蜜瓜全生育期100～120天，收獲前7天測(cè)定果實(shí)可溶性固形物，可溶性固形物達(dá)到15%以上方可采摘，采收時(shí)保留2～3 cm長(zhǎng)的“T”形果柄。本地銷售在果實(shí)成熟后采收，遠(yuǎn)途運(yùn)輸在九成熟時(shí)采收，采收過(guò)早過(guò)晚均會(huì)影響網(wǎng)紋蜜瓜口感。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，施用苦豆子栽植網(wǎng)紋蜜瓜與未使用苦豆子種植的網(wǎng)紋蜜瓜相比，其貯運(yùn)時(shí)間明顯增加，比常溫貯藏可延長(zhǎng)15天左右。

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