中醫(yī)農(nóng)業(yè)技術(shù)在高山日光溫室早春茬番茄管理中的應(yīng)用

【項目資助】：2022年咸陽市秦創(chuàng)原科技創(chuàng)新專項 “中醫(yī)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用研究與示范（L2022QCYZXNY001）。

張萬，李瑞，任苗，陜西省涇陽縣蔬菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心，郵編713700；強潤妮，陜西省淳化縣園藝工作站。

收稿日期：2023-08-21

摘" "要" "從良種選擇與定植、中醫(yī)管理提高植株抗性、病蟲綜合防治等方面，系統(tǒng)地介紹了中醫(yī)農(nóng)業(yè)在高山日光溫室早春茬番茄種植中的應(yīng)用，為探索綠色蔬菜生產(chǎn)提供實踐參考。

關(guān)鍵詞" "中醫(yī)農(nóng)業(yè)；高山日光溫室；早春茬番茄

“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”是指以中醫(yī)藥技術(shù)和中（草）藥農(nóng)用產(chǎn)品（植保產(chǎn)品、生物肥料），促使植物體“正本歸原”和恢復(fù)原生態(tài)健康生長，生產(chǎn)出“優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、高產(chǎn)”的農(nóng)產(chǎn)品。

陜西淳化地處鄂爾多斯地臺南緣褶皺帶，年平均氣溫10 ℃，夏秋季晝夜溫差5～17.5 ℃，適宜早春茬、越夏茬、秋延茬番茄的生長，是陜西省高山蔬菜生產(chǎn)區(qū)域之一。筆者連續(xù)兩年在淳化縣秦隆渭北農(nóng)業(yè)科技有限公司設(shè)施早春番茄生產(chǎn)上進行試驗、示范，總結(jié)出一套中醫(yī)農(nóng)業(yè)在高山日光溫室早春茬番茄種植上的應(yīng)用技術(shù)，為探索綠色蔬菜生產(chǎn)提供實踐參考。

1" "良種選擇與定植

1.1" "良種選擇" "選擇抗逆性強、高產(chǎn)、耐貯運、品質(zhì)佳、連續(xù)結(jié)果能力強、葉量中等、滿足市場需求的品種，如普羅旺斯、凱德雅麗1832、吉佳等。

1.2" "適期定植" "為保障番茄上市旺期在早春水果市場空當，于11月下旬或12月上旬基質(zhì)穴盤育苗，或在工廠化育苗中心訂購種苗，1月上中旬定植。

1.3" "清潔田園，改良土壤，做好定植前準備" "定植前清除前茬秸稈，用45%百菌清煙霧劑和10%速克靈煙霧劑各1 kg熏蒸消毒24小時。每畝備優(yōu)質(zhì)有機肥3 000 kg、生物有機肥160 kg、圓盾“硅鈣寶”土壤改良劑2號特種礦質(zhì)肥nbsp; " 80 kg。深翻整地后大小行、南北起壟，操作行寬120 cm，栽培行寬60 cm，壟高15 cm。將備用的全部肥料集中施入栽培行，將栽培行下挖20 cm左右（北端20 cm，南端25 cm），方便澆水沖肥。

1.4" "中醫(yī)農(nóng)業(yè)投入品稀釋蘸根，預(yù)防病害" "定植前1天，用中醫(yī)農(nóng)業(yè)投入品圓盾SOD生物免疫酶2稀釋50 倍液或海藻酸稀釋200～250倍液，浸蘸苗盤3～5分鐘，提出苗盤適當控水。

1.5" "定植" "定植選在晴天上午進行，采用寬行密植半高壟栽培方式，每畝定植2 300～2 500株。每壟2行，株距40 cm，澆透底水，緩苗后覆蓋銀灰色地膜。

2" "中醫(yī)管理，提高植株抗性

2.1" "溫濕度管理" "定植后注意增光保溫，促進緩苗，保持前屋面清潔，并在壟間地面覆蓋粉碎的秸稈提溫降濕。緩苗期白天最高溫度控制在30 ℃左右，土壤濕度70%～80%，以提高地溫，促進發(fā)根。緩苗后白天溫度控制在25 ℃左右，夜間15 ℃左右，土壤濕度60%～70%，以利于花芽分化。生長中后期土壤水分控制在50%～60%，棚內(nèi)濕度控制在50%，利于糖分積累。 2.2" "肥水管理" "采用肥水一體化栽培管理" "技術(shù)，進行膜下滴灌或暗灌，投入品符合" " " " " T/GVEAIA015.1-2020《中醫(yī)農(nóng)業(yè)標準化 第1部分：生產(chǎn)、加工、標識與管理規(guī)范》要求。為增強植株抗逆性，在第1穗花開花前，結(jié)合澆緩苗水，每畝沖施那氏齊齊發(fā)誘導劑1 kg，第1穗果轉(zhuǎn)色時再沖施1次，用量1.5 kg/畝。番茄掐尖打頭后，及時加大鉀肥用量，每畝沖施黃腐酸鉀10 kg、中微量元素肥5 kg、復(fù)合微生物菌肥15 kg。為促進番茄植株快速吸收，可葉面噴施。可用巴斯夫望秋500～1 000倍液、海藻類葉面肥500～1 000倍液，或圓盾生物免疫酶（SOD酶）200倍液+圓盾388果實防裂劑750倍液，連續(xù)噴施2～3次，每次間隔7～10天。

2.3" "植株調(diào)整" "為防止溫度偏低、光照不足等因素影響授粉，導致落花落果，首選熊蜂授粉技術(shù)，也可用安易果、花蕾寶等植物生長調(diào)節(jié)劑處理花穗。噴花后即可吊蔓，選擇吊秧綁蔓夾和直徑2～3 mm的尼龍繩，用吊秧綁蔓夾將尼龍繩固定在番茄植株上，“S”形綁蔓，吊蔓鐵絲離地面1.8～2.3 m。單干整枝，每株只留主干，其余側(cè)枝全部摘除，留6～7穗果后摘心。當最上層目標果穗開花時，留2片葉摘心，每穗留4～5個果，其余疏掉。第1穗果綠熟期后，及時摘除枯黃葉、病葉和老葉，以利通風透光，減少病害發(fā)生。

2.4" "積極應(yīng)對災(zāi)害性天氣" "近幾年天氣多變，大風、氣溫驟降、雨（雪）天氣、高溫時有發(fā)生，溫度忽高忽低，一旦管理不當，即會給病菌侵染制造機會，造成減產(chǎn)。因此應(yīng)密切關(guān)注天氣變化，春季注意防止倒春寒影響生產(chǎn)，夏季注意預(yù)防日灼。1—4月份注意適時通風，保溫降濕，一般棚溫以20～28 ℃為宜，土壤濕度保持在60%～80%。5—6月份，特別是午后高溫時段，要注意遮陽降溫，避免植株受短時高溫強光傷害?？刹捎媚酀{或遮陽網(wǎng)遮陽，結(jié)合天氣和植株長勢靈活調(diào)整，泥漿濃度不可過大。

3" "病蟲綜合防控

按照中醫(yī)農(nóng)業(yè)和生態(tài)平衡原理，堅持“預(yù)防為主、綜合防治”。注重預(yù)測預(yù)報，科學掌握病蟲發(fā)生規(guī)律，采用防蟲網(wǎng)隔離，掛黃、藍板誘蟲等物理防治，溫濕度調(diào)控、改變栽培措施等農(nóng)業(yè)防治手段。其次使用微生物農(nóng)藥，煙霧劑熏煙，把農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和生態(tài)防治有機結(jié)合起來。高山地區(qū)設(shè)施早春番茄主要病蟲害有灰霉病、晚疫病、葉霉病、潰瘍病、臍腐病、薊馬、白粉虱、煙粉虱、潛葉蠅、蚜蟲等。

防治番茄灰霉病、晚疫病、葉霉病等真菌性病害，每畝可用3億CFU/g哈茨木霉菌水分散粒劑60～100 g+100億/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑60 g，稀釋噴霧，或用15%腐霉·百菌清煙霧劑200～300 g熏蒸，每7～10天使用1次，連熏2～3次，陰雨天多熏蒸1次。防治潰瘍病可用1%多抗霉素可濕性粉劑，或3%中生菌素可濕性粉劑600～800倍液，7～10天1次。也可用10億CFU/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑600倍液灌根，首次用藥在發(fā)病前施入預(yù)防，每株灌藥液300～500 mL。防治薊馬、白粉虱、煙粉虱、蚜蟲等可選用12%噠螨·異丙威煙劑200～400 g熏蒸，每7～10天1次，連用2次，或5%D-檸檬烯可溶液劑100～125 mL/畝稀釋噴霧，或25%阿克泰水分散粒劑3 000～4 000倍液噴霧，7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。葉片正反面都要噴到，薊馬重點防治幼嫩部分和葉片背面。整個開花結(jié)果期應(yīng)注意預(yù)防臍腐病，用圓盾生物免疫酶（SOD酶）200倍液+圓盾388果實防裂劑750倍液，連續(xù)噴施2～3次，每次間隔7～10天。

參考文獻

章力建，朱立志，劉樹明，等.中醫(yī)農(nóng)業(yè)標準化 第 1 部分：生產(chǎn)、加工、標識與管理規(guī)范[S].團體標準T/GVEAIA 015.1-2020.