摘 要:小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食產(chǎn)物,隨著種植面積的擴(kuò)大,病蟲害現(xiàn)象也在不斷增多,影響小麥的生長(zhǎng)。而且隨著生活水平的提高,人們對(duì)健康無公害食品的需求在不斷增加。傳統(tǒng)的小麥病蟲害防治技術(shù)不僅防治效果差,其中殘存的農(nóng)藥會(huì)對(duì)人們的身體健康造成不良影響。本文首先分析了小麥常見的病蟲害及綠色防控原則,重點(diǎn)探究了小麥病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn),助力于小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的提升。
關(guān)鍵詞:小麥;病蟲害;綠色防控
在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展中,病蟲害的防控一直是相關(guān)農(nóng)業(yè)部門的關(guān)注重點(diǎn),既要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培,又要減少小麥的化學(xué)元素殘留,以此來保證市場(chǎng)上小麥的安全性。并且綠色發(fā)展理念也需要得到落實(shí),這就需要對(duì)病蟲害防控技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新,積極引入各種新型綠色無公害的防控技術(shù),不僅可以有效防治病蟲害,還能減少對(duì)麥田周圍環(huán)境的破壞,所以需要種植戶掌握綠色防控技術(shù)要點(diǎn),實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)。
1小麥常見病蟲害分析及綠色防控概述
1.1小麥常見病蟲害分析
在小麥的種植、生長(zhǎng)、成熟的過程中,每個(gè)階段都有可能受到病蟲害的影響,進(jìn)而嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量及質(zhì)量。小麥常見的病害主要有赤霉病、條銹病、紋枯病等。其中赤霉病一般發(fā)生在小麥的生長(zhǎng)過程中,主要是由禾谷鐮刀菌引起的。主要表現(xiàn)為小麥幼苗枯萎、根莖出現(xiàn)腐爛、稻穗潰爛等。輕則導(dǎo)致小麥產(chǎn)量下降,重則導(dǎo)致小麥植株死亡。如果在幼苗時(shí)期感染了赤霉病,一般是由于小麥種子或者栽種的土壤中存在病菌,葉片會(huì)逐漸變成褐色,最后植株腐爛死亡。如果在生長(zhǎng)過程中感染了赤霉病,葉片會(huì)逐漸出現(xiàn)大量的褐斑,這個(gè)階段可以采取一些防治措施,否則病情嚴(yán)重時(shí),小麥植株就會(huì)枯死。此外,條銹病和白粉病也是小麥的常見病害,在小麥的不同部位會(huì)有不同的病害表現(xiàn),而且會(huì)嚴(yán)重影響小麥的生長(zhǎng)速度,最后影響小麥的產(chǎn)量及質(zhì)量,這種病害十分容易分辨,只需要通過肉眼觀察就可以判斷小麥?zhǔn)欠窀腥?。防治時(shí)機(jī)也更加準(zhǔn)確。還有初期就會(huì)對(duì)小麥植株造成損害的紋枯病。如不加以防控,紋枯病很快就會(huì)使小麥?zhǔn)艿絿?yán)重的損害。細(xì)菌發(fā)展蔓延速度要比其他病害快,葉片會(huì)由最初的褐色變?yōu)榛疑?,最后蔓延到整個(gè)小麥植株。這種病害一般發(fā)生在我國的北方地區(qū),因?yàn)楸狈降牡赜驐l件很難把握好播種時(shí)間,小麥會(huì)因?yàn)闆]有充足的空間生長(zhǎng)而引發(fā)紋枯病[1]。
除了病害,蟲害也是影響小麥生長(zhǎng)的重要因素。小麥蚜蟲是小麥蟲害中出現(xiàn)最頻繁的。蚜蟲又被稱為油蟲,主要會(huì)對(duì)小麥植株的葉子和根部造成威脅,因?yàn)檠料x咬過的地方都會(huì)出現(xiàn)不同程度的斑紋,在蚜蟲長(zhǎng)期的侵蝕下,小麥會(huì)慢慢凋零直至枯死,蚜蟲對(duì)小麥葉片的侵蝕還會(huì)使小麥的光合作用受到影響,嚴(yán)重降低小麥的生長(zhǎng)速度。此外,麥蜘蛛也會(huì)通過吸食小麥葉片的汁液來影響光合作用,導(dǎo)致小麥植株枯萎。麥稈蠅類的蟲害與其他蟲害不同,這類害蟲通常會(huì)進(jìn)入到小麥的莖中直接進(jìn)行損害,會(huì)導(dǎo)致小麥枯心、白穗等。在小麥灌漿階段還會(huì)出現(xiàn)吸漿蟲,此類害蟲會(huì)吸食大量的麥粒汁,十分影響小麥的產(chǎn)量,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)鹦←溄^產(chǎn),這種情況通常是由于小麥的種植密度過大。除此之外,還有很多不同種類的蟲害對(duì)小麥造成影響,而且害蟲的蟲卵一般會(huì)在土壤中殘留,等待小麥播種時(shí)對(duì)其造成損害,此類蟲害十分不容易被人發(fā)覺,等到察覺的時(shí)候,小麥已經(jīng)枯死了。
1.2綠色防控技術(shù)概述
綠色防控技術(shù)實(shí)質(zhì)上是指對(duì)小麥病蟲害進(jìn)行防控,使小麥?zhǔn)艿礁俚那趾?。而且?jì)劃的每一步都要落實(shí),包括綠色方案。首先就是需要減少對(duì)強(qiáng)毒性農(nóng)藥的使用,從根本上減少農(nóng)藥的殘余。其次需要相關(guān)部門制定完善的小麥綠色防控策略,還需要構(gòu)建專門的部門,對(duì)小麥的種植和生長(zhǎng)情況進(jìn)行有效把握。根據(jù)小麥的生長(zhǎng)狀況控制好農(nóng)藥的使用,確定比例及用量,確保小麥能健康生長(zhǎng)[2]。
綠色防控技術(shù)是2006年在全國植保工作會(huì)議中提出的,是根據(jù)我國植物保護(hù)的實(shí)際情況和目前的技術(shù)方法提出的相關(guān)技術(shù)概念。在生物防治、物理防治、農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)調(diào)控上以綠色植保為核心,以科學(xué)性、安全性為前提,科學(xué)地使用農(nóng)藥,力求在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的基礎(chǔ)上,還能有效對(duì)病蟲害進(jìn)行防控,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。綠色防控技術(shù)主要從保護(hù)生態(tài)環(huán)境出發(fā),分析小麥病蟲害特點(diǎn)。從害蟲自然天敵的角度對(duì)蟲害進(jìn)行防治,從自然角度出發(fā)幫助農(nóng)作物提升抗病蟲害能力。隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)的發(fā)展,對(duì)農(nóng)作物病蟲害的防治逐漸專業(yè)化和多元化。對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的使用也遵循著高效率和低殘留的原則。綠色防控技術(shù)在小麥病蟲害的防治上,主要以預(yù)防為主,實(shí)施通防統(tǒng)治。通過一些科學(xué)的方法控制小麥病蟲害,有效保證小麥的品質(zhì)和產(chǎn)量,還能維持麥田的環(huán)境生態(tài)平衡。
當(dāng)前我國對(duì)小麥病蟲害的防控技術(shù)主要采用的是化學(xué)藥劑的防治方法,雖然能有效緩解小麥的病蟲害情況,但是對(duì)小麥的生長(zhǎng)會(huì)造成不良影響,而綠色防控技術(shù)則是針對(duì)不同的病蟲害采取不同的、科學(xué)的方法,更具有針對(duì)性,能最大程度地減少對(duì)于小麥生長(zhǎng)的影響。綠色防控技術(shù)考慮得較為全面,包括小麥的品種、播種時(shí)間、播種地質(zhì)條件、小麥生產(chǎn)環(huán)境、小麥灌溉方式等,相比傳統(tǒng)的防控手段更具有科學(xué)性和合理性。
2小麥病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)研究
2.1選擇合適的小麥品種
目前我國小麥品種十分繁多,據(jù)統(tǒng)計(jì),我國的小麥種植總面積高達(dá)3.24億畝,小麥?zhǔn)袌?chǎng)上推廣的品種多達(dá)5000余種。但是其中真正優(yōu)秀的小麥品種并不多,大部分小麥存在同質(zhì)化嚴(yán)重、抗倒伏能力差等缺點(diǎn)。所以需要農(nóng)業(yè)人員對(duì)各種特點(diǎn)的小麥種子進(jìn)行仔細(xì)的甄別及合理的選擇。要想達(dá)到小麥高產(chǎn)量和發(fā)病率低的效果,就要根據(jù)麥田的具體情況選擇適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量高的小麥類型進(jìn)行種植。首先要保證種子在種植地的適應(yīng)性。而且在同一塊地區(qū),播種的小麥品種不能相同,防止出現(xiàn)病害時(shí),被一次性徹底侵害。選擇小麥品種時(shí),首先要仔細(xì)觀察當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)情況,對(duì)當(dāng)?shù)爻R姷?、可能出現(xiàn)的病蟲害進(jìn)行調(diào)查及研究,針對(duì)當(dāng)?shù)囟喟l(fā)病蟲害選擇合適的品種。從根本上提高小麥的抗病蟲害能力,同時(shí)還要確保該品種的小麥種子也能達(dá)到最優(yōu)的產(chǎn)量。選擇完合適的種子之后,可以對(duì)種子進(jìn)行包衣處理,再次增加小麥的抗病能力,而且包衣拌種的操作十分簡(jiǎn)便,經(jīng)濟(jì)性和環(huán)保性較強(qiáng)。并且經(jīng)過這道工序處理的種子可以減少化學(xué)農(nóng)藥的噴灑,降低病蟲害防控成本,實(shí)現(xiàn)綠色防控。更重要的是包衣拌種還能促進(jìn)種子發(fā)育,提升種子的生產(chǎn)質(zhì)量[3]。
2.2選擇合適的播種方法
小麥播種前要根據(jù)時(shí)節(jié)及地區(qū)確定好小麥的最佳播種時(shí)間。華北地區(qū)是我國主要的冬麥區(qū),而在東北地區(qū),溫度較低,適合種植春麥。長(zhǎng)城以南的冬小麥一般在9、10月份播種,次年的4、5月份進(jìn)行收割。長(zhǎng)城以北的春小麥一般在春節(jié)之后播種,8、9月份收獲。選擇最佳的播種時(shí)間能在最大程度上減少外界環(huán)境對(duì)小麥的影響,使小麥的生長(zhǎng)狀態(tài)達(dá)到最佳。如果在合適的時(shí)間內(nèi)沒有對(duì)小麥進(jìn)行播種,需要在后期加大播種量,不僅會(huì)增加播種成本,還會(huì)影響小麥的生長(zhǎng)。
目前現(xiàn)代化科技的不斷發(fā)展,各種新型播種手段不斷涌現(xiàn),例如精量播種,該播種技術(shù)可以合理控制播種量,使小麥產(chǎn)量達(dá)到最佳。在具體種植階段,首先需要對(duì)種植區(qū)域進(jìn)行精細(xì)化處理,在收成以后對(duì)土地進(jìn)行深耕處理,保證土地的肥沃。特別是已經(jīng)耕種了兩三年的土地,更需要加大深耕力度,或者在土壤中添加有機(jī)肥料或者微量元素肥料,提升土壤肥料。深耕還有一個(gè)作用,即可以有效殺死害蟲蟲卵和病菌,降低病蟲害發(fā)生概率,有效確保種子可以正常生長(zhǎng)。種植人員還要根據(jù)種植區(qū)域的面積、光照、肥力合理確定播種的密度,也不可以在一片區(qū)域里長(zhǎng)期種植小麥,最好與其他農(nóng)作物進(jìn)行輪換種植。
2.3進(jìn)行優(yōu)質(zhì)的水肥管理
小麥在播種之后,經(jīng)過一段時(shí)期的生長(zhǎng)后,到了需要加速生長(zhǎng)的中后期階段,小麥在這個(gè)時(shí)期需要進(jìn)行嚴(yán)格的管控,使其能順利生長(zhǎng),這一管理環(huán)節(jié)也叫做水肥管理。農(nóng)業(yè)人員需要采用新時(shí)代的科技管理技術(shù),對(duì)麥田進(jìn)行灌溉及施肥作業(yè),保證小麥所需要的養(yǎng)分,幫助小麥在這個(gè)時(shí)期能快速生長(zhǎng)。而且適量的氮肥也能為小麥提供充足的養(yǎng)分。但需要注意的是,化肥的使用要適量,過量的化肥會(huì)對(duì)小麥植株造成危害,俗稱“燒苗”。農(nóng)業(yè)人員可以采用滴灌施肥技術(shù),滴灌隨水施肥,施肥更加均勻,可以減少氮肥的揮發(fā)與深層滲漏問題,提高肥料的利用率。需要注意的是,一次注肥不要太多,最好采用少量多施的方法,肥料也必須是可溶的,還要注意肥料與肥料之間的反應(yīng)。除了灌溉和施肥,農(nóng)業(yè)人員還要注意麥田間雜草的處理,雜草會(huì)與小麥爭(zhēng)奪土壤中的養(yǎng)分,妨礙小麥生長(zhǎng)。在雜草的處理上,最好使用人工處理的方式,用肉眼對(duì)雜草進(jìn)行分辨,將雜草連根拔起,因?yàn)殡s草的生命力十分頑強(qiáng),不斬草除根的話,很容易埋下隱患。對(duì)于大面積麥田的雜草可以噴灑少量的除草類的化學(xué)試劑,為小麥的生長(zhǎng)提供較適宜的環(huán)境[4]。
2.4加強(qiáng)田間管理工作
在做好小麥的播種、水肥管理之后,小麥在生長(zhǎng)過程中的田間管理是十分重要的。而且大部分的小麥病蟲害是由于田間管理工作不到位,小麥各個(gè)時(shí)期的生長(zhǎng)狀態(tài)都是通過田間管理工作來獲取的。小麥的生長(zhǎng)狀態(tài)信息也是發(fā)現(xiàn)病蟲害的重要依據(jù)??梢宰龅皆绨l(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治療。節(jié)省防治時(shí)間,增加病蟲害的防治成效。除了小麥的生長(zhǎng)狀態(tài),不同時(shí)期小麥生長(zhǎng)水平的優(yōu)劣也是田間管理工作的重點(diǎn),使小麥在每個(gè)時(shí)期都可以有適宜的病蟲害防治策略,逐步提高小麥的抗病蟲害能力,保證小麥的正常生長(zhǎng)。而且要因地制宜,不能一味早施肥、早澆水,必須分類管理,區(qū)別對(duì)待。例如,對(duì)于旺苗和一類苗要采取以控為主、控促結(jié)合的方式進(jìn)行田間管理。在田間管理中,為了實(shí)現(xiàn)小麥病蟲害的綠色防控,需要在每年的5月份對(duì)小麥種植地區(qū)盡心開展檢疫工作,檢查周邊環(huán)境是否存在黑穗病和毒麥等情況,如若發(fā)現(xiàn)了此類情況,需要及時(shí)進(jìn)行清理,避免病害進(jìn)一步擴(kuò)散和傳播,還要確定疫病出現(xiàn)的源頭,對(duì)其進(jìn)行根除。在播種前也要加強(qiáng)對(duì)小麥種子的檢疫力度,避免出現(xiàn)大規(guī)模的病害現(xiàn)象。
2.5做好小麥越冬管理
與其他農(nóng)作物不同的是,小麥的種植時(shí)期一般在冬季和秋季,因?yàn)槎飪杉镜沫h(huán)境溫度較低,十分適合小麥儲(chǔ)存能量。但是環(huán)境溫度低對(duì)于小麥生長(zhǎng)也會(huì)造成影響,而且我國小麥種植區(qū)域十分分散,各個(gè)地區(qū)的土質(zhì)存在著差異,要想保證小麥的順利生長(zhǎng),必須重視小麥越冬管理,使小麥順利度過冬季,避免小麥植株被凍死。在遭遇寒潮天氣時(shí),十分容易發(fā)生凍害,所以農(nóng)業(yè)人員要密切關(guān)注當(dāng)?shù)靥鞖庾兓?,在降溫前及時(shí)灌水,改變土壤溫度,調(diào)節(jié)近地面層的氣候,減少溫度變化幅度,以此來防御寒潮凍害,在發(fā)生凍害時(shí)可以及時(shí)追施適量的氮素化肥,然后澆水,促進(jìn)受凍小麥恢復(fù)生長(zhǎng)。越冬水是保證小麥安全越冬的一項(xiàng)重要措施,不僅能防止小麥?zhǔn)軆鏊烂?,還能為第二年返青存貯水分,做到冬水春用,春旱早防。而在秋季時(shí),雨水較多,田間土壤會(huì)出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象,土壤的透氣性會(huì)大大降低,應(yīng)采取必要的措施對(duì)土壤加以改善。
2.6小麥病蟲害生物手段防治
小麥病蟲害種類較多,而生物防治手段就是利用食物鏈及細(xì)菌特性來防治小麥病蟲害,符合綠色防控理念。在小麥蟲害的防治措施中,可以利用害蟲特性,引入其天敵進(jìn)行捕殺。天敵既可以是鳥,也可以是一些益蟲。通過以鳥治蟲、以蟲治蟲,有效控制害蟲數(shù)量,例如食螨瓢蟲和中華草蛉是麥蜘蛛的天敵,可以引入一些食螨瓢蟲或中華草蛉來控制由麥蜘蛛引起的小麥蟲害。還有一種寄生性的防治,主要利用的是害蟲的寄生型天敵,例如赤眼蜂、姬蜂等,它們是小麥田間害蟲的強(qiáng)力殺手。也可以采用一些性信息素藥物來破壞害蟲的生殖能力,降低害蟲的繁殖能力,這種信息素不會(huì)對(duì)小麥的生長(zhǎng)造成不利影響,因此也是一種有效的生物防治手段。
2.7小麥病蟲害物理手段防治
小麥病蟲害物理防治手段,簡(jiǎn)單來說就是通過各種物理手段,對(duì)小麥害蟲進(jìn)行誘殺、捕殺、隔離等,實(shí)現(xiàn)對(duì)于小麥的保護(hù)。對(duì)小麥尚未完全感染的枝葉進(jìn)行切除,也能從一定程度上防治小麥病害。在小麥害蟲物理手段防治的具體實(shí)施方面,需要考慮不同小麥害蟲的生長(zhǎng)習(xí)性或者飲食特征,在田間放置誘蟲燈、黃紙板、氣味吸引器、防蟲網(wǎng)等裝置,吸引各類害蟲并進(jìn)行隔離誘殺。誘蟲燈是利用了害蟲的趨光性,對(duì)小麥蚜蟲及小麥麥葉蜂等害蟲的防控效果顯著。誘蟲板則是利用害蟲對(duì)某種顏色的喜好,吸引害蟲落在粘紙板上完成誘殺。類似的誘殺手段還有糖醋液,將糖、酒、醋、水與殺蟲藥物按比例進(jìn)行混合,放置于田間,既實(shí)現(xiàn)了對(duì)害蟲的毒殺,又避免了化學(xué)物質(zhì)污染環(huán)境。如果小麥種植面積不大,可以通過布置防蟲網(wǎng),將小麥和害蟲進(jìn)行隔離,從根本上防止害蟲對(duì)小麥進(jìn)行侵害,起到良好的防控作用。
綜上所述,小麥作為人類重要食材之一,其生長(zhǎng)過程十分關(guān)鍵,所以做好小麥的病蟲害綠色防控至關(guān)重要,大量的化學(xué)藥物的使用是不可取的。現(xiàn)在很多病蟲害的抗藥性在不斷增加,需要嚴(yán)格遵循小麥病蟲害綠色防控原則,把握相關(guān)要點(diǎn),做好綠色防控。選擇合適的麥種,做好種植期間的各種管理工作,運(yùn)用生物、物理等手段進(jìn)行防治,都可以實(shí)現(xiàn)小麥病蟲害的綠色防控,提高防治效果。
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