潞黨參規(guī)范化栽培管理及遮陽網(wǎng)育苗技術(shù)的優(yōu)勢分析

摘 要：黨參因其最早被發(fā)現(xiàn)于上黨郡（今山西省長治一帶），故而得名，上黨郡為潞州，其又稱為潞黨參，為多年生桔?？疲h參屬植物的根。通過對潞黨參遮陽網(wǎng)育苗與傳統(tǒng)覆蓋物育苗的觀察對比，認為采用遮陽網(wǎng)育苗能夠加快推進潞黨參育苗、種植的標準化、規(guī)范化，有助于加快推進潞黨參種植的規(guī)?；l(fā)展，并對潞黨參產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量的提升起到積極的作用。

關(guān)鍵詞：潞黨參；遮陽網(wǎng)；育苗技術(shù)

山西省長治市平順縣是潞黨參的正宗原產(chǎn)地，目前潞黨參的種植還是以農(nóng)戶分散種植為主，近年來在各級政府的大力推動下，涌現(xiàn)了一些公司、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體從事潞黨參的規(guī)?；N植。采用傳統(tǒng)覆蓋物育苗不僅費工費時，而且育苗質(zhì)量參差不齊，影響潞黨參規(guī)模化發(fā)展，種植規(guī)模還相對較小，達不到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，制約潞黨參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。因此，為解決這一問題，相關(guān)部門和人員積極開展潞黨參新型材料——遮陽網(wǎng)覆蓋育苗技術(shù)的研究、試驗、示范、推廣，有效提高了潞黨參育苗生產(chǎn)效率和參苗質(zhì)量，使潞黨參實現(xiàn)了規(guī)?；?，并提出了參苗分級標準，為潞黨參規(guī)?；?、標準化種植起到了積極的推動作用，為潞黨參產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大奠定了基礎(chǔ)。本文將對潞黨參遮陽網(wǎng)覆蓋育苗技術(shù)從育苗田選擇、整地、種子采收及處理、播種、遮陽網(wǎng)覆蓋、起苗、分級分揀等整個育苗過程和各個步驟進行深入分析。

1 概述

潞黨參，別名防風黨參、黃參、防黨參、上黨參、獅頭參等，為桔梗科、黨參屬植物，因其最早被發(fā)現(xiàn)于上黨郡（今山西省長治一帶），故而得名，又因上黨郡為潞州，故其又稱為潞黨參。潞黨參的主要產(chǎn)地為山西省長治市的平順縣、壺關(guān)縣和晉城市的陵川縣，生長在海拔1200m以上、氣候涼爽、晝夜溫差較大的地區(qū)。目前，占市場份額最多的甘肅白條參，就是由平順引進潞黨參種子后種植成的。黨參之名始見于《本草從新》，謂：“按古本草云：參須上黨者佳。今真黨參久已難得，肆中所賣黨參，種類甚多，皆不堪用。惟防風黨參，性味和平足貴。根有獅子盤頭者真，硬紋者偽也。”《植物名實圖考》有詳盡記載：“黨參，山西多產(chǎn)。長根至二三尺，蔓生，葉不對，節(jié)大如手指，野生者根有白汁，秋開花如沙參，花色青白，土人種之為利。”

2 形態(tài)特征

潞黨參屬多年生草本植物，以根入藥。根圓柱或長圓錐形，長15～40cm，最長可達2m以上，根頭頂端膨大，有多數(shù)疣狀莖痕，俗稱“獅子頭”或“獅子盤頭”，頭下有致密的環(huán)狀橫紋，向下漸稀疏，有的達全長的一半，栽培品環(huán)紋少，全身有縱皺紋及散在的橫長皮孔，下段多分支，猶如鳳凰尾部，支根斷落處常有黑褐色膠狀物；參條質(zhì)稍硬或略帶韌性，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理，可見明星點點，皮部淡黃白色至淡棕色，木部淡黃色，猶如菊花盛開，故有“獅頭鳳尾菊花心”這一形象比喻。

3 生長習性

潞黨參的適應性較強，喜溫和涼爽氣候，耐寒，一般生長在海拔為1200～1800m的地方。其在不同的生長階段對于水分、溫度、光照的要求有所不同。若播種后干旱缺水，則不易出苗。幼苗期喜潮濕、蔭蔽，怕強光直曬，若缺水干旱，也可造成其大批死亡。成株喜光、怕澇，雨季高溫天氣易引起根腐病的發(fā)生，造成其爛根。移栽后2～3年，土壤的透氣性變得較差，而且參秧長勢旺盛，雨季氣溫較高，地面參秧覆蓋，濕度大，易出現(xiàn)漚秧爛根現(xiàn)象。潞黨參種子無休眠期，易發(fā)芽，萌發(fā)的適宜溫度為20℃左右，新種子發(fā)芽率最高可達80%，但隔年種子發(fā)芽率只有20%左右。潞黨參忌連作，一般要輪作，前茬以豆科、禾本科作物為好。潞黨參以2～3年生植株所結(jié)的種子為最好，籽粒飽滿，發(fā)芽率高，一般能夠達到80%以上，室溫下貯存一年，發(fā)芽率會顯著降低，貯存期間種子受煙熏或者接觸食鹽，將喪失發(fā)芽率。

4 育苗地選擇

潞黨參育苗地要選擇地勢平坦、土層較厚、土質(zhì)梳松、有機質(zhì)含量較高的地塊，前茬作物最好是豆科或禾本科植物。當選擇前茬為豆類、馬鈴薯、谷子等作物的地塊，實行輪作倒茬，平衡土壤養(yǎng)分，減少土傳病害，實現(xiàn)黨參病蟲害物理防治。

5 育苗田整地

5.1整地

潞黨參育苗田要在上年秋季作物收獲后進行一次深翻，深度要達到30cm以上，以阻止病菌和蟲卵在土壤中過冬，減少病蟲源，起到防止病蟲害的作用。春季播種前，即4月下旬左右再進行一次深翻，耙平耢細。

5.2施肥

結(jié)合春季深翻整地，每畝地施入2000～3000kg腐熟的農(nóng)家肥或者1500～2000kg精制有機肥作底肥，可適當施入少量磷鉀肥，提高土壤肥力。

5.3作畦

為了便于遮陽網(wǎng)育苗管理，利于排水，防止夏澇，潞黨參育苗要作高畦。潞黨參育苗畦要根據(jù)地塊大小、遮陽網(wǎng)的幅寬確定畦的長寬。經(jīng)試驗對比，黨參育苗一般采用幅寬1.5m的遮陽網(wǎng)，故一般畦寬設(shè)定在1.2m，畦高8～10cm，畦長則要因地而宜，根據(jù)地塊大小而定，但要堅持便于操作、方便管理的原則，畦與畦之間要留30cm寬的溝，以利于雨季排水，同時可作為育苗田管理通道，方便隨時觀察、除草作業(yè)、避免作業(yè)時踐踏參苗。

6 種子采收及處理

6.1種子選擇

潞黨參育苗種子要選擇上年秋季（10月中下旬）采收的籽粒飽滿種子，最好選擇2～3年健壯黨參植株上采收的種子，1年生潞黨參開花少，且癟籽多，質(zhì)量差，而3年以上的植株開花少，結(jié)實率低。

6.2種子采收

潞黨參種子采用人工方式采收，一般有兩種采收方法，一種是摘果采收，一種是集中參秧收取。

6.2.1摘果采收

采收種子時盡量采取人工摘果采收方式，選擇摘取健壯植株上的較大蒴果，然后集中在通風陰涼的場地晾曬陰干，使蒴果裂口，并且要及時翻動，讓種子掉出，去除雜質(zhì)，在干燥處保存。這種方式采收的種子純凈度高，無雜草種子，且籽粒飽滿，質(zhì)量較高。在育苗時可以減少播種量，減少較大部分的人工除草費用，保證參苗健壯，減少管理支出，提高生產(chǎn)效益。潞黨參種子以陰干為宜，切忌暴曬或在水泥地面上烤曬，更不可用明火烘烤，以免降低種子的活力，影響種子的發(fā)芽率和黨參的生產(chǎn)。

6.2.2集中參秧采收

10月中旬，當參秧出現(xiàn)枯萎時，將參秧從地面處割除，收集后將其堆在一起，切記不可堆得太厚，厚度以30cm左右為宜。同時，不可打捆，不可壓得太實，以利于透風干燥，并且要隨時翻曬，避免參秧腐爛，造成種子霉爛，降低種子質(zhì)量。當參秧全部干燥、蒴果干燥并有裂口時，將參秧放在平地或者大塊的塑料布上，用木棒敲打參秧，使種子從蒴果內(nèi)掉出，收集去除雜質(zhì)保存。這種方法采收的種子比較干燥，但雜質(zhì)較多，同時會混有草籽，而且會有一些未成熟的癟籽，影響種子質(zhì)量。在揪種時要適當增加播種量，而且除草用工會多一些，會增收投入成本，影響生產(chǎn)效率，降低效益。

6.3種子處理

播種前將潞黨參種子與細沙或細土按1∶3或者1∶5的比例混合拌勻后待用，每畝地用種量要根據(jù)種子純凈度進行調(diào)整。一般情況下，純凈種子每畝地的播種量為2kg左右，集中參秧采收的種子每畝地的播種量為2.5～3kg，要是雜質(zhì)較多，種子質(zhì)量較差，要適當增加播種量，以保證苗全苗齊。

7 播種

7.1播種期

一般在4月初至5月上旬進行播種，沒有水澆條件的育苗地塊要根據(jù)墑情，盡量早播，遲播的話，由于參苗較小，移栽后其成活率受到影響，會出現(xiàn)缺苗斷壟現(xiàn)象，影響大田產(chǎn)量和收益。對于水利條件較好、能夠澆水的育苗地塊，要在4月下旬至5月上旬地溫上升后適時播種，播種后根據(jù)墑情適當澆水，澆水切不可直接噴灑或漫灌，要隔網(wǎng)或隔覆蓋物進行澆水，防止地表結(jié)皮，影響出苗的速度，提高出苗率。

7.2播種方式

潞黨參育苗播種一般采用撒播和條播兩種方式。

7.2.1撒播

將與細沙或細土混合均勻的潞黨參種子平均分成3份，分3遍均勻撒播在做好的育苗畦中，要撒播均勻，保證出苗均勻。撒播完成后用鈀鈀勻，確保種子與土壤緊密接觸，并起到鎮(zhèn)壓保墑的作用。

7.2.2條播

順畦長按行距15cm開深1cm的淺溝，將與細沙或細土混合均勻的潞黨參種子順壟均勻撒入溝內(nèi)，最好分2～3遍撒入溝內(nèi)，以保證撒播均勻，然后用鈀順壟鈀平鎮(zhèn)壓，以免鈀亂和以利于保墑。有條件的，也可使用小粒播種器，用純凈種子進行機播，但要掌握好播種深度，盡量不要超過1.5cm，同時也要做好鎮(zhèn)壓保墑。

8 遮陽網(wǎng)覆蓋

8.1遮陽網(wǎng)選擇

通過試驗對比，潞黨參育苗應選擇幅寬1.5m、遮陽率在60%左右的3針遮陽網(wǎng)。選擇幅寬1.5m的遮陽網(wǎng)，適合覆蓋1.2m寬的育苗畦，并且便于育苗田遮陽作業(yè)和除草等田間管理，省時省工。選擇遮陽率60%左右的3針遮陽網(wǎng)，既能夠起到遮陽庇蔭的效果，又能夠為參苗的生產(chǎn)提供適宜的光照，促進潞黨參苗期正常發(fā)育生長。

8.2操作步驟

在完成播種后，立即使用遮陽網(wǎng)對育苗田進行覆蓋，覆蓋時要求張緊平整，嚴實到位，四周要用土壓實，必要時可用木釬或者鋼釬將遮陽網(wǎng)釘牢在地面，以免大風將遮陽網(wǎng)掀起，造成損失，同時還可以起到保墑促苗的作用。

如遇干旱天氣，可在下午4點以后，隔網(wǎng)澆水1次，澆水一定要隔網(wǎng)澆水，并且澆透。隔網(wǎng)澆水能夠減弱澆水對地面的沖擊力，防止地表土壤結(jié)皮，影響出苗，同時可以減少水分蒸發(fā)，提墑保墑。

要隨時觀察出苗和參苗生長情況，當參苗長至10cm左右時，要采取人工拔除的方式進行1次除草。晴天要選擇在早上6點至上午10點和下午3點半至7點這兩個時段進行，上午10點至下午3點半之間陽光直射，容易灼傷參苗，不宜進行除草作業(yè)。除草時要隨掀隨除，除后及時覆蓋，以免陽光灼傷參苗，造成損失。除草時應對較稠的參苗進行間除，以利于其正常生長，提升參苗質(zhì)量；條播育苗田可結(jié)合除草進行1次中耕，以促進參苗生長。

除草作業(yè)結(jié)束，隔2～3天后，要沿畦邊每隔2.5～3m釘一支鋼釬（木釬），鋼釬（木釬）長50cm左右，地下插入25cm，地上留25cm，然后用鐵絲將遮陽網(wǎng)邊固定在鋼釬（木釬）上，并且使遮陽網(wǎng)抬高至離地面20cm左右，繼續(xù)為參苗遮陽，避免參苗與遮陽網(wǎng)纏繞在一起，同時能夠起到煉苗的作用，為掀掉遮陽網(wǎng)做準備。

然后隨時觀察參苗生長情況，當參苗長至15cm左右，葉片顏色由嫩綠轉(zhuǎn)為青綠色時，選擇陰天或者晴天傍晚掀去遮陽網(wǎng)，掀網(wǎng)時要注意參苗是否與遮陽網(wǎng)纏繞在一起，避免帶出參苗，造成損失。對于掀除的遮陽網(wǎng)，要及時進行收集和整理，對于能夠二次使用的遮陽網(wǎng)，將其分類存放，以便于次年使用和處理，提高其使用率，降低成本，同時避免造成二次污染，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

9 田間管理

育苗田除草要及時，要堅持除小、除盡的原則，避免雜草太大而帶出參苗和雜草與參苗爭養(yǎng)分，除草時要盡量站在作業(yè)通道內(nèi)，避免踐踏參苗。在掀去遮陽網(wǎng)后，也要加強田間管理，雜草要隨時拔除，育苗田一般不追施氮肥，要根據(jù)參苗的生長情況適當?shù)刈肥┝租浄?，促進參苗根部發(fā)育。進入10月下旬后，葉片一旦枯萎，就用鐮刀割去地上部分，并清理出育苗田，避免蟲源在田間越冬，以減少來年育苗田蟲害。

10 起苗

潞黨參起苗可分別在春秋兩季進行。秋季起苗可以隨起隨栽，用不完的參苗可以放在地窯或者假植于陰涼背風處，但要注意保濕，以免參苗失水干死，待次年4月份進行移栽。春季起苗一般要做到隨起隨栽，提高參苗的成活率。潞黨參起苗時，要采用掏壕起苗方式，要順畦或者順壟進行掏壕起苗，避免損傷參苗，保證參苗通直完整，確保參苗質(zhì)量。

11 分級分揀

起苗時要根據(jù)參苗粗細、長短和有無損傷等進行分級分揀，捆成小把，整齊分裝，以備移栽使用。對參苗分揀后進行移栽，可以適當減少參苗使用量，提高栽植效率，保證大田種植出苗齊整，同時提高育苗效益。一般參苗分三個等級進行分揀，一等參苗為蘆下直徑0.5cm以上、長15cm以上，參條通直完整，且無損傷；二等參苗為蘆下直徑0.3～0.5cm，長10～15cm，參條通直完整，且無損傷；三等參苗為蘆下直徑0.3cm以下，長10cm以下，完整無損傷或損傷參苗。

12 遮陽網(wǎng)與傳統(tǒng)覆蓋物育苗的利弊分析

潞黨參傳統(tǒng)覆蓋物育苗，多是就地取材，利用上年的谷草或當?shù)厣狡滤闪仲Y源砍一些松枝等作為覆蓋物，投入較小，但費工費時，只能滿足農(nóng)戶小規(guī)模種植要求，并且一家一戶育苗無法實現(xiàn)潞黨參育苗的標準化，制約了潞黨參種植標準化和規(guī)?；l(fā)展，不能適應當前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式和平順縣潞黨參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。

潞黨參新型材料——遮陽網(wǎng)育苗，省工省時，遮陽網(wǎng)需要在市場上購買，投入較大，適合進行潞黨參標準化和規(guī)模化育苗，能夠保證參苗質(zhì)量，有助于推進潞黨參種植標準化和規(guī)模化發(fā)展，發(fā)展綠色有機潞黨參，提高潞黨參產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)，促進平順縣潞黨參產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代集約化方向發(fā)展。

13 結(jié)論

通過試驗對比，潞黨參遮陽網(wǎng)育苗與傳統(tǒng)覆蓋物育苗相比有以下幾點優(yōu)勢：一是可以提高出苗率。傳統(tǒng)覆蓋物覆蓋，以松枝、谷草居多，覆蓋不均勻，影響黨參出苗；而遮陽網(wǎng)覆蓋均勻，遮陽效果能夠有效控制，提高出苗率。二是能夠有效推進潞黨參規(guī)?；N植。潞黨參遮陽網(wǎng)育苗適宜大規(guī)模育苗操作，能夠提供充足的參苗，滿足企業(yè)、合作社進行規(guī)模種植需要。三是能夠有效提升參苗質(zhì)量。潞黨參遮陽網(wǎng)育苗種植標準統(tǒng)一，生產(chǎn)的參苗適宜進行分級處理，能夠有效控制參苗質(zhì)量和提升標準。四是能夠有效推進潞黨參標準化種植。通過對參苗進行分級，提升參苗質(zhì)量，能夠有效控制潞黨參移栽時的標準，對潞黨參標準化種植起到積極的促進作用。

綜上所述，潞黨參采用遮陽網(wǎng)育苗能夠提高生產(chǎn)效率，且有助于推進潞黨參育苗、種植的標準化和規(guī)范化，促進潞黨參規(guī)?；N植，提高產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量，走上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之潞，將小黨參作成大產(chǎn)業(yè)，促進當?shù)剞r(nóng)民穩(wěn)定持續(xù)增收。

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