冰湖騰魚非遺冰雪研學(xué)

查干湖蒙古語為“查干淖爾”，意為白色圣潔的湖，是中國十大淡水湖泊之一，大部分位于松原市前郭羅斯蒙古族自治縣境內(nèi)，被稱為中國北方最后的漁獵部落，是北緯45度以北絕無僅有的活態(tài)冰雪漁獵文化留存。

在這樣特別的地方，帶著孩子們來實地體驗冰天雪地里用傳統(tǒng)方式冬捕的不易與樂趣，不僅是開闊眼界，提升綜合素質(zhì)，更是遵循孩子天性，放肆玩耍，激發(fā)潛能的一種快樂教育形式。

研學(xué)主體

9～12歲小學(xué)生

教學(xué)理念

本次查干湖研學(xué)課程的設(shè)計理念主要是基于21世紀(jì)核心素養(yǎng)5C模型，即文化理解與傳承素養(yǎng)（Cultural Competence）、審辯思維（Critical Thinking）、創(chuàng)新素養(yǎng)（Creativity）、溝通素養(yǎng)（Communication）、合作素養(yǎng)（Collaboration）。

注：5C模型由北京師范大學(xué)中國教育創(chuàng)新研究院聯(lián)合美國21世紀(jì)學(xué)習(xí)聯(lián)盟（P21）等機(jī)構(gòu)于2017年首次提出，是既符合中國教育需求又適于向全球推廣的21世紀(jì)核心素養(yǎng)模型。

文化理解與傳承，感悟古人生存的文化形態(tài)

查干湖冬捕是一種原始的捕魚方式，一般是在每年十二月或次年一月份開始，到臘月小年結(jié)束，這時候零下二三十度的寒冬天氣，讓查干湖結(jié)冰厚度達(dá)到幾十厘米，不僅行人可以在冰上行走，車子也可以自由馳騁。

孩子們一早會到冬捕的冰面上集合，破冰后觀賞這令人震撼的冬捕大戲，并分組參與到打冰洞、下網(wǎng)、拉網(wǎng)、分揀魚的活動中，見證傳統(tǒng)，參與傳統(tǒng)。此次課程通過完成冰面觀看冬捕，思辨力小課堂，非遺魚皮畫手工制作書簽，參觀漁獵文化博物館并模擬冬捕，最后做團(tuán)隊展示的幾項學(xué)習(xí)任務(wù)，讓孩子們感受在現(xiàn)代文明中內(nèi)求傳統(tǒng)文化生活的內(nèi)涵并提升5C核心素養(yǎng)。

冰雪中的思辨力小課堂：胖頭魚的出國風(fēng)波

查干湖有魚類15類68種，其中查干湖鳙魚，是中國唯一獲得AA級綠色食品、有機(jī)食品、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品、國家地理標(biāo)志產(chǎn)品4項殊榮于一身的淡水魚。鳙是鯉形目鯉亞目鯉科鳙屬的魚類動物，起源于2500萬年前，在我國又稱為花鰱，因其頭胖大，故名胖頭魚、大頭魚。

胖頭魚在我國備受歡迎，是營養(yǎng)豐富且具有經(jīng)濟(jì)價值的淡水魚類，但是它在北美卻被視為入侵物種。鳙魚在美國沒有天敵且繁殖速度驚人，在當(dāng)?shù)厮w中種群泛濫，并與許多當(dāng)?shù)匚锓N搶奪食物，已經(jīng)對許多當(dāng)?shù)匚锓N構(gòu)成嚴(yán)重威脅。

鳙魚在我國被視為家常美食，在美國卻因為其國人不善烹飪和嫌其刺多，食用率低。這也是不同文化的一種體現(xiàn)。同一種魚，在不同的國家有著截然相反的處境，值得同學(xué)們思考。晚間品嘗完美味的全魚宴后我們會用work shop（研討會）的形式進(jìn)行小組討論《鳙魚究竟對環(huán)境有害處還是有益處》，通過研學(xué)導(dǎo)師的專業(yè)引導(dǎo)，帶領(lǐng)孩子們用辯證的眼光看待問題，培養(yǎng)孩子具有5C核心素養(yǎng)之一的審辯思維（Critical Thinking）。

魚皮畫書簽手工制作，培養(yǎng)孩子天馬行空的創(chuàng)新力

查干湖魚皮制作技藝于2019年列入吉林省第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，也被稱為指尖上的漁獵文化。早期漁獵部落的人們常常在用魚皮、獸皮制作的衣服、鞋帽、被褥上，繡制各種云紋、花草、蝴蝶及幾何形圖案，形象生動，美觀別致。魚皮畫制作工序繁雜，經(jīng)過選魚、去皮、防腐、定型、晾干、畫稿、裁剪、拼接、縫制、粘貼、裝框等多道工序，完全由手工制作，作品栩栩如生，精美絕倫。

我們會跟著古人的生活節(jié)奏，在捕魚午后的空閑時光，一起來做魚皮畫。孩子們將會體驗用粘貼方式做一個屬于自己的魚皮畫書簽。傳統(tǒng)的魚皮畫分為粘貼、鏤刻、縫繡三種，粘貼畫制作較為容易，先勾勒出初稿，然后選好底襯，再選適當(dāng)?shù)聂~皮進(jìn)行剪制。

創(chuàng)新素養(yǎng)中包含創(chuàng)新人格、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新實踐，魚皮畫制作技藝是孩子們?nèi)粘W(xué)習(xí)生活難以接觸到的古老技藝，非常容易激發(fā)孩子們的好奇心和勇于挑戰(zhàn)的勇氣，這屬于創(chuàng)新人格的培養(yǎng)；另外魚皮畫在制作的過程中的選材、拼貼、設(shè)計是一種創(chuàng)新活動，這有助于激發(fā)孩子發(fā)散思維、輻合思維和重組思維，屬于對孩子創(chuàng)新思維維度的提升；最后創(chuàng)新實踐是指參與投入到新穎且有價值的成果實踐活動，而魚皮畫正是具有深厚文化和歷史價值的，且其制作過程新穎，遠(yuǎn)離日常生活，有實際成果，孩子們可以帶回家一個親手制作的書簽，足以體現(xiàn)創(chuàng)新實踐的維度。

參觀漁獵文化博物館，用情景模擬的教學(xué)形式提高溝通素養(yǎng)

查干湖漁獵文化博物館是我國唯一的一座漁獵文化博物館，像一艘巨大的蕩漾于蘆葦叢中的木筏，古代漁獵活動常用的木架窩棚造型，仿土木建筑結(jié)構(gòu)，完整地展示了查干湖的漁獵歷史，生動展現(xiàn)了查干湖的自然資源、自然歷史。

在這里，我們和孩子們重點參觀一樓的查干湖漁獵歷史和漁獵民俗展廳，主要展示查干湖冬捕場景、查干湖的自然景色、物產(chǎn)，查干湖漁獵歷史演繹及漁獵文化藝術(shù)，大廳中巨大的LED屏幕也在播放著查干湖悠久的漁獵文化歷史，此情此景，視頻和實物的展示，再現(xiàn)查干湖漁獵文化的淵源，讓孩子們更加直觀地，身臨其境地感受到清晰、形象的“最后漁獵部落”。

溝通素養(yǎng)主要體現(xiàn)在同理心、深度理解、有效表達(dá)、愿景認(rèn)同的四個方面。研學(xué)導(dǎo)師會通過情景模擬設(shè)置成打冰洞、下網(wǎng)、拉網(wǎng)、分揀魚的工作小組，每組選出組長，通過溝通協(xié)作來演練完成漁獵的全過程。我們通過漁獵文化博物館的實地參觀和觀看視頻加深了同理心，并且對漁獵的歷史起源、漁獵的方式過程有了深度的理解，通過還原漁獵過程的方式，用四個重要的漁獵環(huán)節(jié)進(jìn)行加深理解，通過各小組之間有效的語言溝通表達(dá)和動作表達(dá)完成協(xié)作，最后各組進(jìn)行分享，通過導(dǎo)師的引導(dǎo)加深愿景認(rèn)同。把參觀博物館設(shè)計成一種高效鍛煉孩子溝通素養(yǎng)的教育形式，是研學(xué)課程中從教育理念走向教育實踐邁出了重要的一步。

漁把頭親自指導(dǎo)做團(tuán)隊展示，體現(xiàn)團(tuán)隊合作素養(yǎng)

查干湖研學(xué)重要的一課是由經(jīng)驗豐富的老漁把頭給孩子們分享古人的可持續(xù)發(fā)展的智慧——不竭澤而漁。當(dāng)?shù)囟静遏~使用大眼網(wǎng)進(jìn)行下網(wǎng)，網(wǎng)眼的直徑超過6寸，5斤以下的小魚可以從網(wǎng)中游出去，小魚得以在湖中繼續(xù)成長，而被捕到岸的大魚，大多數(shù)都是10斤左右的大魚，獵殺不絕，是查干湖漁民心口相傳的規(guī)矩。這種方法給了查干湖的魚類足夠的生長時間和足夠長的繁殖周期，是魚兒生生不息的保證。另外查干湖在春秋兩季都會將數(shù)百萬尾魚苗投放在湖里，可維護(hù)增殖水生生物資源，恢復(fù)查干湖水產(chǎn)物種。

基于以上的學(xué)習(xí)內(nèi)容，孩子們分成幾個小組，分別設(shè)計每組關(guān)于查干湖可持續(xù)發(fā)展的項目報告。通過漁把頭爺爺?shù)姆窒韺崿F(xiàn)了對可持續(xù)發(fā)展這個核心目標(biāo)的認(rèn)同，達(dá)成了愿景的一致，這是實現(xiàn)團(tuán)隊合作的基礎(chǔ)。其次現(xiàn)場導(dǎo)師指導(dǎo)孩子們進(jìn)行責(zé)任分擔(dān)，結(jié)合自身的角色定制目標(biāo)和計劃，充分發(fā)揮個人能動性，以較強(qiáng)的意識和擔(dān)當(dāng)精神完成本身的任務(wù)。最后各組小伙伴運用溝通技能，本組互幫互助，與小組成員展開對話溝通，并適時靈活地作出對自己意見的妥協(xié)和讓步，有效推進(jìn)團(tuán)隊進(jìn)程，完成每組的報告，實現(xiàn)共同目標(biāo)。

查干湖冬捕是具有深厚的歷史、文化、民俗和教育價值的，尤其在結(jié)合了21世紀(jì)核心素養(yǎng)5C模型落地的研學(xué)課程中，查干淖爾精神深刻地給孩子們的心中留下一個永久的文化里程碑。