走近農(nóng)科·躬身力行

一、課程背景

中國是世界農(nóng)業(yè)主要發(fā)源地之一。在綿延上萬年的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史中，炎黃子孫種五谷、養(yǎng)六畜，農(nóng)桑并舉，耕織結(jié)合，逐漸形成了土地精耕細(xì)作、生活勤儉節(jié)約、經(jīng)濟富國足民、文化天地人和的優(yōu)良傳統(tǒng)，創(chuàng)造了燦爛輝煌的農(nóng)耕文明，取得了豐碩的農(nóng)耕文明成果，為中華民族繁衍生息、發(fā)展壯大奠定了堅實的基礎(chǔ)。

從“看天吃飯”到“知天而作”，我國農(nóng)業(yè)早已升級。這種變化的背后離不開一代又一代勞動人民的付出，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程離不開科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。

“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！痹?1世紀(jì)，孩子們依然背誦著《憫農(nóng)》，但卻極少親身體驗勞作、真切領(lǐng)悟到“粒粒皆辛苦”這個道理。水稻為什么叫水稻？在稻田里養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨有哪些好處？種植蔬菜、糧食加工有哪些小技巧？本次研學(xué)，我們一起走進海納現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園，去探討這些問題的答案。

二、研學(xué)主體

17名小學(xué)生

三、課程特色

團隊建設(shè)：破冰游戲，消除陌生感；競選組長，分配角色，確定隊名、口號，制定團隊公約，與小伙伴建立友誼。

稻田科普：走進稻田，用腳步丈量稻田的大小，看稻田的顏色、聞稻田的味道、聽稻田的聲音，豐富對稻田的印象；尋找藏在稻田里的小動物并做好記錄，了解稻田生態(tài)系統(tǒng)。

物理防控：參觀“智能識別蟲情測報系統(tǒng)”，了解該設(shè)備防控與捕捉蟲子的原理；對比古今農(nóng)業(yè)，認(rèn)識到新興科技對農(nóng)作產(chǎn)生的重要影響，

暢想：未來的農(nóng)業(yè)會變成什么樣子呢？

糧食加工：認(rèn)識并體驗常見的糧食加工方法——研磨，了解糧食加工的必要性；思考手工研磨和現(xiàn)代機械化研磨相比較，雙方各有哪些優(yōu)勢與劣勢？

水稻收割：學(xué)會使用農(nóng)具，跟隨導(dǎo)師下田體驗收割稻谷，感受收獲的喜悅，讀懂勞動的意義；了解我國農(nóng)業(yè)從“看天吃飯”到“知天而作”的變化，尋找讓農(nóng)業(yè)“華麗轉(zhuǎn)型”的“功臣們”。

扎染技藝：了解扎染的起源，欣賞扎染作品，感悟勞動人民的生活智慧；認(rèn)識扎染常用的工具、背后的原理，親手制作出獨一無二的扎染作品。

四、導(dǎo)師會客廳

導(dǎo)師：梁捷舜采訪：本刊特約記者李文意

問：本次研學(xué)課程的設(shè)計初衷是什么？

答：久居城市的孩子，應(yīng)該更多地走進田園，呼吸自然的氣息。與此同時，我們希望在孩子心中播下科學(xué)的種子，通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)讓孩子們認(rèn)識到，科技的發(fā)展實實在在地改變著我們的生活?？萍及l(fā)展給我們的生活帶來的許多便利，讓生產(chǎn)更高效，也讓眾多勞動者免去許多不必要的辛苦；通過親身體驗收割水稻，讓孩子們體會豐收的喜悅、勞動的樂趣；通過扎染工藝體驗，引導(dǎo)孩子們領(lǐng)略勞動人民的智慧，同時鍛煉思辨能力，培養(yǎng)科學(xué)精神。

問：可以聊一下研學(xué)過程中您印象比較深的事情嗎？

答：讓我印象深刻的是一位六年級的同學(xué)，在結(jié)營時跟大家分享自己在烈日當(dāng)空割稻谷時，對“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”這句詩有了更直觀的感受，他說他通過研學(xué)明白了“糧食來之不易”這句話背后的辛苦，同時也很感恩農(nóng)業(yè)科學(xué)家們的付出，為我們豐衣足食的生活默默奉獻。

還有一位四年級的男同學(xué)，他跟我們分享了在田里觀察到的許多昆蟲，因為他爺爺是昆蟲學(xué)家，所以他也耳濡目染，對昆蟲感興趣。研學(xué)過程中，孩子們會攝入新的知識，同時他們也會將自己的過往經(jīng)歷聯(lián)系起來，他們的世界會在一次一次的探索中不斷豐富。

問：好的研學(xué)手冊能幫助學(xué)生梳理知識，更有趣地開展學(xué)習(xí)探索。在本次研學(xué)手冊的內(nèi)容設(shè)計上，您是如何考慮的？

答：研學(xué)課程是以學(xué)生的體驗、體會為主，研學(xué)手冊是幫助學(xué)生加深體會、促進學(xué)生思考的工具，而不是最終的目的。所以在研學(xué)手冊的設(shè)計上，我們要以學(xué)生為主。

首先是題目數(shù)量不宜多，多了會分掉學(xué)生的時間與精力，甚至給學(xué)生壓力以至于他們對研學(xué)產(chǎn)生反感的情緒。一日研學(xué)，題目數(shù)量應(yīng)控制在4題以內(nèi)。

其次是主題的規(guī)劃。在有限的題目中，應(yīng)盡量覆蓋當(dāng)天活動的所有或重要主題。本次研學(xué)的大主題是農(nóng)業(yè)科學(xué)，所以結(jié)合行程，設(shè)計了“我知稻”（科普稻田、糧食加工）、“抓稻賊”（物理防控）、“收稻啦”（水稻收割）、“小工匠”（扎染藝術(shù)）等主題。這里為了增加趣味性和記憶點，主題設(shè)計上采取了一些“諧音?！?。

第三是題目的難度。應(yīng)結(jié)合學(xué)生的年齡、認(rèn)知程度規(guī)劃題目的難度，同時在題干中給予必要的引導(dǎo)。比如，主題一以“水稻”和“大米”對話的形式引導(dǎo)學(xué)生開啟對水稻品種、加工工序、生長周期、畝產(chǎn)量、基塘農(nóng)業(yè)、袁隆平爺爺?shù)恼J(rèn)識與思考；主題二將水稻和捕蟲工具擬人化；主題三引導(dǎo)學(xué)生進行自我管理；主題四引導(dǎo)學(xué)生注意觀察扎染效果從而鍛煉思辨能力，知識與體驗并重。

第四是題目的趣味性。題目應(yīng)結(jié)合當(dāng)天體驗所涉及的內(nèi)容做適當(dāng)?shù)难由?，引?dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)他們原本沒有認(rèn)知到的東西，同時手冊的版面設(shè)計上應(yīng)貼合主題同時靈動、卡通，讓學(xué)生更愿意看。