河南油菜春季田間管理技術(shù)

左亞璽，楊世素

（1.平頂山市農(nóng)業(yè)信息服務(wù)中心，河南 平頂山 467000；2.平頂山市農(nóng)村能源環(huán)境保護(hù)站，河南 平頂山 467000）

油菜是產(chǎn)油率較高的四大油料作物之一，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位，在河南各地廣泛地種植。春季是油菜生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，但春季氣溫變化較大且雨水較多，加強(qiáng)油菜春季的田間管理有助于油菜的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。有研究表明，春季油菜處于蕾薹期和初花期時(shí)，要注意促進(jìn)弱苗轉(zhuǎn)壯苗，促進(jìn)油菜后期生殖發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，防止油菜花兒不實(shí)、早衰等［1］。因此，油菜春季管理應(yīng)做到因苗因時(shí)因地施策，可根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)、苗情等分類管理，科學(xué)栽培。鑒于此，擬從澆水、排澇、施肥、防寒等栽培技術(shù)及病蟲害防治等方面介紹油菜春季田間管理關(guān)鍵技術(shù)，為河南油菜的安全生產(chǎn)提供參考，助力鄉(xiāng)村振興。

1 河南油菜春季生產(chǎn)概況

春季是促進(jìn)小苗弱苗轉(zhuǎn)壯苗的關(guān)鍵時(shí)期。油菜蕾薹期和初花期是油菜整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程中的關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)也是影響產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。油菜處于蕾薹期、初花期時(shí)，河南氣溫一般處于不斷回升狀態(tài)中，總體向好。但春季天氣變化較大，應(yīng)特別留意做好“倒春寒”的發(fā)生；及時(shí)做好油菜田塊的防災(zāi)減災(zāi)工作，防止春季油菜田塊形成漬害及暴發(fā)菌核病、霜霉病等。春季是影響油菜產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)采取一切切實(shí)有效的措施提高單位面積的有效角果數(shù)、角粒數(shù)、千粒質(zhì)量3 種產(chǎn)量因素，最終提高油菜產(chǎn)量。

在河南，春季是雙低油菜薹采摘和出售的時(shí)期，針對(duì)可以油蔬兩用的雙低油菜品種，注重多施用尿素，培育壯苗，促進(jìn)油菜分枝，在減少油菜產(chǎn)量降低幅度的同時(shí)及時(shí)采摘油菜薹，提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到增收目的。

2 河南油菜春季管理關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)

2.1 盡早澆灌、及時(shí)排漬

河南2023 年年初整體降水偏少，尤其豫北降水較少，在氣溫已經(jīng)不斷回暖、部分油菜表現(xiàn)出干旱苗頭的情況下，及時(shí)對(duì)田塊進(jìn)行澆灌。春季天氣變化較大，雨水較多，氣溫忽高忽低，易發(fā)生“倒春寒”，盡早澆灌不僅有利于油菜壯苗，而且有助于增強(qiáng)油菜的抗寒能力。因?yàn)榇杭居晁?，在春季雨季來臨前要及時(shí)對(duì)油菜田塊清理溝渠，為后期排水做準(zhǔn)備，減輕后期春季油菜菌核病和霜霉病等病害的發(fā)生［2］。如若油菜田塊春季積水成漬，土壤透氣性差且氣溫較低，會(huì)導(dǎo)致油菜根系缺氧無法進(jìn)行有氧呼吸，造成漚根、爛根、黃葉、落花、倒伏等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響油菜的產(chǎn)量和油菜籽油的品質(zhì)。

2.2 分類施肥

河南2023 年由于天氣原因部分油菜出現(xiàn)凍害，油菜苗整體較弱。針對(duì)上述情況，做到盡早追肥，促進(jìn)油菜苗由弱苗轉(zhuǎn)壯苗，對(duì)油菜分枝和有效角果數(shù)等均有利，從而能促進(jìn)油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。油菜苗長(zhǎng)勢(shì)較好的田塊，不宜追肥，長(zhǎng)勢(shì)過旺的則要及時(shí)噴施矮壯素控旺，做到要因苗、因地而異，分類施肥、科學(xué)管理。

硼是油菜整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程必需的重要微量元素，油菜花缺硼會(huì)導(dǎo)致“花而不實(shí)”，最終使油菜嚴(yán)重減產(chǎn)。河南油菜田塊缺硼現(xiàn)象明顯。油菜蕾薹期和初花期是硼肥需求量最大的時(shí)期，可在油菜初花期噴施用溫開水溶解的硼砂水溶液。2023 年年初天氣干旱，油菜對(duì)硼的吸收受阻，加劇了缺硼導(dǎo)致的“花而不實(shí)”，可在初花期適當(dāng)增加硼肥施用量。

2.3 盡早防治病蟲害

2023 年年初雨水較少，春季隨著氣溫回升，整體持續(xù)干旱，油菜田塊的蚜蟲開始逐漸增多。防治蚜蟲可噴施吡蟲啉、抗蚜威、吡蚜酮等藥劑。油菜整個(gè)生育期常見的病害有菌核病、霜霉病等病害。2023年凍害較往年嚴(yán)重，加之持續(xù)干旱，利于病害發(fā)生，特別注意做到盡早防治。防治油菜菌核病可施用菌核凈、速克靈、咪鮮胺等藥劑；防治油菜霜霉病可施用百菌清等藥劑。

2.4 大力推廣“一促四防”

油菜蕾薹期和初花期時(shí)，應(yīng)大力推廣“一促四防”高效栽培技術(shù)，即油菜葉面噴施硼肥、殺菌劑、磷酸二氫鉀和殺蟲劑等混合液，促進(jìn)油菜生長(zhǎng)發(fā)育，防花而不實(shí)、防早衰、防菌核病、防高溫逼熟。對(duì)油菜生長(zhǎng)發(fā)育和病蟲害防治兼顧，增加其有效角果數(shù)和千粒質(zhì)量，從而降低防治成本、提高油菜產(chǎn)量，增加農(nóng)民效益。對(duì)于大面積種植油菜的田塊，應(yīng)注意提高防治效率和節(jié)省勞動(dòng)力，可推廣無人機(jī)噴霧，進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治。

3 小結(jié)

油菜在河南種植面積較大，春季的溫度、光照、水分等多個(gè)環(huán)境因素均對(duì)油菜產(chǎn)量有影響。油菜田塊土壤的改良、施肥方式和時(shí)間、病蟲害的防治等高效栽培技術(shù)直接影響油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)［3］。油菜菜薹富含維生素B、維生素C 和鋅、硒等人體必需的微量元素，且口感甘甜脆嫩，深受消費(fèi)者喜愛，并能使種植戶提高收益。

硼是油菜整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程必需的重要微量元素，缺硼會(huì)導(dǎo)致其“花而不實(shí)”，最終使油菜嚴(yán)重減產(chǎn)。河南油菜田塊缺硼現(xiàn)象明顯。抓住油菜硼肥需求量最大的蕾薹期和初花期，做好相關(guān)施肥工作。

春季是影響油菜產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，提高單位面積的有效角果數(shù)、角粒數(shù)、千粒質(zhì)量3 種產(chǎn)量相關(guān)因素，為提高油菜產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)［4］。油菜春季栽培關(guān)鍵技術(shù)對(duì)有效角果數(shù)影響較大。河南春季應(yīng)大力推廣“一促四防”高效栽培技術(shù)，利于增加有效角果數(shù)和千粒質(zhì)量，從而提高油菜產(chǎn)量。同時(shí)，通過對(duì)油菜田塊澆水、排澇、施肥、防寒、防病蟲等春季田間高效管理關(guān)鍵技術(shù)的推廣，提高種植戶的效益，為河南油菜的安全生產(chǎn)提供參考，助力鄉(xiāng)村振興。