安陽(yáng)市花生與鮮食玉米錯(cuò)期帶狀復(fù)合種植技術(shù)

牛永鋒，鄭麗敏，李海峰，蘆連勇

（安陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南 安陽(yáng) 455000）

安陽(yáng)市位于河南省最北部晉冀豫三省交匯處，是國(guó)家重要的糧食、油料、蔬菜生產(chǎn)基地。常年花生種植面積5 萬(wàn)hm2以上。由于長(zhǎng)期連作，花生產(chǎn)區(qū)病蟲害危害嚴(yán)重［1-5］。隨著人們對(duì)食品品質(zhì)要求的提高，鮮食玉米越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的喜愛，市場(chǎng)需求旺盛。鮮食玉米生育期較短，其與花生錯(cuò)期帶狀復(fù)合種植可縮短二者共生時(shí)間，減少玉米對(duì)花生的影響，既能破除花生連作障礙，減輕花生病害發(fā)生，又能增加農(nóng)民收入。安陽(yáng)市農(nóng)科院采取鮮食玉米延后分期播種的種植技術(shù)對(duì)花生與鮮食玉米帶狀復(fù)合種植模式進(jìn)行研究和示范，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

1 花生與鮮食玉米錯(cuò)期帶狀種植方式

根據(jù)當(dāng)?shù)鼗ㄉN植方式，鮮食玉米和花生間作采用2∶4 的田間行數(shù)種植。鮮食玉米行距40 cm、株距18 cm，留苗4.5 萬(wàn)株/hm2；花生行距40 cm、株距10 cm，留苗15 萬(wàn)株/hm2。花生與鮮食玉米行間距40 cm。

2 花生與鮮食玉米錯(cuò)期帶狀種植品種選擇與種子處理

花生選用通過(guò)國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定或登記的直立型、耐蔭、耐密、抗倒品種，如豫花37、豫花9326、遠(yuǎn)雜9102 等。鮮食玉米選用適宜當(dāng)?shù)氐耐ㄟ^(guò)國(guó)家或省級(jí)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定的株高適中、株型緊湊、鮮食口味好、商品價(jià)值高的甜糯型品種，如鄭白甜糯8 號(hào)、彩甜糯1965 等。

選擇籽粒飽滿、色澤純正、大小均勻的種子播種。播種前對(duì)種子進(jìn)行包衣處理，每100 kg 種子用25%噻蟲嗪·咯菌腈·精甲霜靈懸浮種衣劑600 g，對(duì)水1 kg，攪拌均勻成藥漿后進(jìn)行包衣，包衣后及時(shí)晾干。

3 花生與鮮食玉米錯(cuò)期帶狀種植精細(xì)整地播種

收獲小麥時(shí)選用帶有秸稈粉碎拋撒裝置的收割機(jī)進(jìn)行收割，做到秸稈細(xì)碎、田間拋撒均勻無(wú)堆積。播種前可用滅茬機(jī)對(duì)田間麥秸再進(jìn)行1 次秸稈粉碎處理，以提高播種質(zhì)量。

播種時(shí)間宜早不宜遲，花生播種以在6 月上中旬結(jié)束為好。鮮食玉米適時(shí)延后播種，實(shí)行錯(cuò)期晚播，這樣可以做到鮮食玉米與其他玉米的花期錯(cuò)開，保證鮮食玉米品質(zhì)。鮮食玉米在適宜種植期內(nèi)分期分批播種，有利于實(shí)現(xiàn)鮮食玉米錯(cuò)期上市和降低種植風(fēng)險(xiǎn)。第1 期鮮食玉米在花生出苗后10 d 播種，第2期及以后各期可根據(jù)種植計(jì)劃適時(shí)播種，最后1 期播種應(yīng)不遲于7 月31 日，以保證鮮食玉米產(chǎn)量。

花生播種深度3～4 cm，施入三元復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）600～750 kg/hm2，適當(dāng)施入硫、硼、鉬等微量元素肥料。玉米行不播種，只施入肥料。播種時(shí)可使用手推式玉米播種器在鮮食玉米預(yù)留行延后錯(cuò)期播種，足墑精量下種，在地頭適當(dāng)播些備用苗，以備缺苗補(bǔ)栽，播種不宜過(guò)深，特別是甜玉米品種，適宜播深2～3 cm。

4 花生與鮮食玉米錯(cuò)期帶狀種植田間管理要點(diǎn)

4.1 查苗補(bǔ)種

出苗后及時(shí)檢查出苗情況，若有缺苗斷壟的地塊，要盡早補(bǔ)種或帶土移栽。缺苗30 cm 以上的補(bǔ)種或移栽，缺苗30 cm 以下的可在兩端留雙株，移栽應(yīng)于下午4：00 以后進(jìn)行，最好帶土移栽，移栽后及時(shí)澆水。

4.2 肥水管理

在花生開花下針期用磷酸二氫鉀2.25～3.00 kg/hm2+鉬 酸 銨300～450 g/hm2+硼 砂1.13～1.50 kg/hm2，對(duì) 水750 kg/hm2，葉面噴肥1～2 次，可提高花生開花結(jié)果率，增加粒質(zhì)量，減少秕果。在鮮食玉米喇叭口期追施尿素225～300 kg/hm2，抽雄吐絲期可根據(jù)植株田間長(zhǎng)勢(shì)適量追肥，以避免因養(yǎng)分供應(yīng)不足而導(dǎo)致禿尖、秕籽等，影響玉米果穗商品品質(zhì)。

根據(jù)土壤墑情和花生、鮮食玉米生育階段需水情況，遇旱及時(shí)澆水。有條件的地塊可在田間安裝噴灌帶或滴灌帶，既能節(jié)約灌溉用水，也便于進(jìn)行水肥一體化管理。花生播種時(shí)墑情差的可在播種后及時(shí)澆灌1 次，灌水量600～675 m3/hm2，在花生子葉頂土將要出苗時(shí)再進(jìn)行1 次噴灌或小水灌溉，確保一播全苗?；ㄉ陂_花下針期和鼓粒期對(duì)水分敏感，如遇干旱容易造成落花落果、粒質(zhì)量下降，需及時(shí)灌水，灌水525～600 m3/hm2。鮮食玉米在抽雄前后20 d 內(nèi)是需水關(guān)鍵期，此時(shí)缺水會(huì)造成花期不遇，授粉結(jié)實(shí)不良，嚴(yán)重影響果穗品質(zhì)和產(chǎn)量，這個(gè)時(shí)期土壤水分應(yīng)保持田間持水量的70%～80%，低于70%應(yīng)及時(shí)灌水，一般灌水750 m3/hm2。

4.3 病蟲草害防治

安陽(yáng)市花生病蟲害主要有根腐病、病毒病、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等，玉米病蟲害主要有苗枯病、頂腐病、玉米螟、黏蟲、薊馬等。病蟲草害防治堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治，優(yōu)先選用抗病品種并進(jìn)行種子處理、采用鮮食玉米與花生年際間輪作倒茬、加強(qiáng)田間管理培育壯苗、使用粘蟲板黑光燈誘殺、釋放赤眼蜂進(jìn)行生物防治等綠色防控措施。

在病害發(fā)生初期根據(jù)病害種類選用藥劑單獨(dú)或混合對(duì)水噴霧防治。花生根腐病用25%甲霜靈可濕性粉劑800 倍液、64%惡霜靈·代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液交替噴霧防治?；ㄉ《静∵x用20%病毒A 500 倍液或5%菌毒清400 倍液，連續(xù)噴施2～3 次，間隔10 d 噴1 次。玉米苗枯病用70%甲基硫菌靈800倍液或20%三唑酮1 000 倍液，重點(diǎn)對(duì)苗基部進(jìn)行噴霧或進(jìn)行灌根，每隔5～7 d 噴1 次，連噴2 次。玉米頂腐病可根據(jù)病原菌類型用50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3 000 倍液等，對(duì)葉心噴霧。

蟲害防治要在害蟲繁殖初期及早進(jìn)行。對(duì)蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛等刺吸式害蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000～1 500 倍液均勻噴霧防治；玉米螟、棉鈴蟲、黏蟲等害蟲可選用5%虱螨脲乳油1 000 倍液、24%蟲螨腈懸浮劑2 000 倍液、20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑2 000 倍液等低毒高效農(nóng)藥混合或交叉用藥。

采用鮮食玉米錯(cuò)期晚播可有效解決除草劑選擇使用的難題。草害防治在花生2～4 葉期、鮮食玉米出苗前進(jìn)行，使用花生田苗后除草劑，用10.8%高效氟吡甲禾靈（蓋草能）乳油450 mL/hm2+20%乙羧氟草醚乳油375 mL/hm2或10.8%高效氟吡甲禾靈（蓋草能）乳油450 mL/hm2+25% 苯達(dá)松水劑3 L/hm2，對(duì)水450 kg/hm2噴施，可一并防除單子葉雜草、闊葉雜草和自生麥苗，使用時(shí)注意二次稀釋。花生與鮮食玉米同期播種的可在播種后出苗前進(jìn)行封閉除草，用精異丙甲草胺（金都爾）0.75～1.20 L/hm2，對(duì)水450 kg/hm2，噴霧防治。

4.4 控旺

根據(jù)田間花生和鮮食玉米的長(zhǎng)勢(shì)情況，對(duì)有旺長(zhǎng)趨勢(shì)的花生或鮮食玉米，可在花生開花下針期或鮮食玉米小喇叭口期噴施矮壯素1 次（可與葉面噴肥或病蟲害防治相結(jié)合），能有效控制旺長(zhǎng)、縮短節(jié)間長(zhǎng)度，提高抗倒伏能力。

5 收獲

花生在葉片顏色由綠轉(zhuǎn)黃、中下部葉片脫落、莢果外殼堅(jiān)硬、表面紋路清晰變深、果仁飽滿、果皮內(nèi)側(cè)呈褐色后即可收獲，收獲后及時(shí)晾曬，莢果含水量在10%及以下時(shí)便可入庫(kù)貯藏。

在鮮食玉米授粉后20～25 d，觀察果穗花絲干枯、顏色變深褐色，剝開苞葉可見籽粒飽滿、壓擠時(shí)有乳漿溢出即為適收期。采收時(shí)連帶苞葉一起采收，根據(jù)果穗外觀品質(zhì)等級(jí)分類銷售。

花生秸稈可作為優(yōu)質(zhì)牲畜飼料，或直接還田，禁止焚燒。鮮食玉米秸稈營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，可作為牛、羊等草食動(dòng)物的優(yōu)質(zhì)青貯飼料。在鮮食玉米采收后，保留秸稈在田間繼續(xù)生長(zhǎng)5～10 d，可增加莖稈和葉片含量，提高秸稈營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。